Conţinut
Coacăzul dulce este o varietate de selecție sovietică, crescută special pentru regiunile din Orientul Îndepărtat. Se caracterizează printr-o rezistență crescută la iarnă și un randament stabil. Produce fructe de pădure gustoase, de mărime medie, pentru utilizare universală. Potrivit pentru consum proaspăt și pentru preparate.
Istoria selecției
Soiul de coacăze negre Sladkoplodnaya a fost crescut de Kuzmin A.Ya. acum mai bine de 60 de ani. Lucrarea a fost realizată pe baza Institutului de Cercetare din Orientul Îndepărtat. Au fost luate ca bază două linii - Primorsky Champion și Goliath.
Cultura a trecut teste cu succes, iar în 1959 a fost înscrisă în registrul realizărilor de selecție. Este foarte rezistent la acarieni muguri și are o rezistență excelentă la iarnă.
Descrierea soiului de coacăze cu fructe dulci
Descrierea coacăzului Sweetfruit oferă diferite caracteristici ale tufișului și fructelor. Principalii parametri sunt prezentați mai jos.
tufiș
Tufele de coacăze negre din acest soi sunt de dimensiuni medii. Coroana este moderat răspândită. Lăstarii sunt mici, drepti, verzi și nu au pubescență. Frunzele sunt clasice, cu cinci lobi, de dimensiuni mici, de culoare verde.La suprafață sunt vizibile riduri minore. Lamele sunt lungi și triunghiulare.
Dinții sunt ascuțiți, la baza lamei frunzei de coacăz se observă o adâncime mică, de tip deschis. Pețiolii sunt de mărime medie și verzi. Cicatricea frunzei are o formă deschisă.
Florile sunt de dimensiuni mici, în formă de cupă, de culoare roz, în timp ce sepalele sunt de culoare verde deschis și nu se apropie. Ciorchinii de coacăze dulci sunt mici și coborâte. Pețiolii lor sunt scurti.
Fructe de pădure
Fructele de coacăze dulci au dimensiuni medii, greutatea ajunge la 0,6-0,7 g. Nu sunt multe semințe, calicii sunt de dimensiuni medii. Forma rotunda, culoare neagra.
Boabele sunt dulci și se coc împreună
Caracteristicile soiului
Printre caracteristicile soiului, locuitorii de vară sunt cel mai adesea interesați de indicatorul rezistenței la iarnă, gustul coacăzelor și randamentul. Principalii parametri sunt descriși mai jos.
Calități gustative
Soiul de coacăze Sweetplodnaya produce fructe de pădure destul de suculente, cu un gust dulce-acru, răcoritor. La degustare au primit un rating de 4,0 puncte din 5. Compoziția conține:
- zahăr – 6,6%;
- acizi – 3,0%;
- vitamina C – mai mult de 143 mg la 100 g de pulpă.
Scopul fructelor este universal, ele pot fi folosite atât proaspete, cât și pentru prepararea preparatelor - gem, marmeladă, suc de fructe și altele. De asemenea, boabele din soiul de coacăze Sladkoplodnaya sunt potrivite pentru congelare. Sub această formă, ele rețin aproape toate substanțele valoroase, astfel încât vor aduce beneficii maxime pentru sănătate.
Timp de coacere
În ceea ce privește timpul de coacere, coacăzele cu fructe dulci sunt clasificate ca soiuri medii. Fructele se formează în masă în a doua jumătate a lunii iulie și se coc în primele zece zile ale lunii august. Ruptura este uscată, ceea ce face recoltarea mai ușoară. După cules, boabele pot fi păstrate la frigider timp de 3-4 zile.Dacă recolta este multă, este mai bine să o trimiteți imediat pentru congelare sau procesare.
Productivitate
Randamentul coacăzelor negre cu fructe dulci este destul de mare și ajunge la 3-4 kg pe tufă. Fructificarea este în general stabilă și nu depinde de vreme. Pentru a obține un randament ridicat, este necesar să udați în mod regulat tufișurile, să slăbiți solul și să aplicați îngrășăminte.
Rezistenta la inghet
Rezistența la îngheț a soiului este foarte mare; tufișurile pot rezista chiar și la înghețuri severe sub -30 de grade. Prin urmare, pot fi cultivate atât în Orientul Îndepărtat, dar și în Siberia, precum și în regiunile învecinate.
Rezistența la boli
Coacăzele negre din fructe dulci au rezistență bună la acarienii mugurii. Cu toate acestea, poate suferi de mucegai pudră, antracnoză și septoria. Prin urmare, este întotdeauna necesar să se monitorizeze rata de udare și să se prevină îmbolnăvirea cu apă a solului. De asemenea, este important să se efectueze tratamente preventive la începutul primăverii folosind fungicide și remedii populare.
Avantaje și dezavantaje
Coacăzele negre cu fructe dulci sunt apreciate pentru gustul dulce plăcut, randamentul stabil și, cel mai important, pentru rezistența ridicată la iarnă. Acesta este unul dintre puținele soiuri care pot fi cultivate în majoritatea regiunilor Orientului Îndepărtat, de la Primorsky Krai până la Kamchatka.
Fiecare tufiș adult produce cel puțin 3 kg de recoltă
Pro:
- randament stabil;
- fructe de padure delicioase;
- rezistență foarte mare la iarnă;
- poate fi cultivat chiar și în regiunile cu ierni aspre;
- rezistență la acarieni;
- autofertil - nu sunt necesari polenizatori.
Minusuri:
- lipsă imunitate la antracnoză;
- rezistență slabă la septoria, mucegaiul praf;
- fructele sunt destul de mici.
Cum să plantezi
Este mai bine să începeți să plantați coacăze Sweetfruit primăvara - la începutul lunii martie, astfel încât, până în prima iarnă, răsadurile să fi prins deja rădăcini în noul loc. Zona de plantare ar trebui să fie însorită, dar în același timp închisă de vânturi curenți - este optim să plantezi tufe de coacăze lângă gard.
Solul nu trebuie să fie doar fertil, ci și destul de afânat, cu o reacție ușor acidă. Mai întâi este săpat și fertilizat cu humus sau compost - o găleată pe metru pătrat. Dacă există multă argilă în sol, adăugați 3-5 kg de nisip sau rumeguș în aceeași zonă.
La aterizare, procedați după cum urmează:
- Săpați mai multe gropi de 60-70 cm adâncime la o distanță de 1,5 m.
- Un strat de pietre mici este plasat în partea de jos.
- Așezați răsadul în centru înclinat și stropiți-l cu pământ.
- Compactați solul astfel încât gulerul rădăcinii să fie la o adâncime de 8 cm.
- Apă cu apă decantată.
- Toți lăstarii sunt scurtați, lăsând 2-3 muguri pe fiecare.
Caracteristici de îngrijire
Coacăzele negre cu fructe dulci nu necesită îngrijire specială. Dar pentru a obține o recoltă bună, trebuie udat periodic. Răsadurile tinere primesc apă săptămânal, tufișuri adulți - de două ori pe lună și mai des pe vreme caldă.
În primăvară, sunt fertilizați cu compuși de azot; în timpul înfloririi și formării mugurilor, se adaugă superfosfat și sare de potasiu. O dată pe lună puteți uda cu mullein 1:10 sau gunoi de grajd de pui 1:20.
Vara, tufișurile sunt udate pe măsură ce solul se usucă.
Pământul este slăbit și plivit periodic. Tăierea sanitară și formativă este planificată la începutul primăverii. În același moment, este necesar să se efectueze un tratament preventiv împotriva dăunătorilor, de exemplu, cu amestec Bordeaux, „Skorom”, „Maxim” sau alte medicamente.
Concluzie
Coacăzul dulce este unul dintre cele mai bune soiuri pentru Orientul Îndepărtat și alte regiuni cu ierni geroase. Randamentul este constant ridicat, iar fructele de pădure sunt gustoase. Are imunitate bună, dar poate suferi de boli fungice. Prin urmare, tufișurile trebuie tratate anual cu fungicide.
Recenzii de la grădinari despre coacăze dulci
