Conţinut
Coacăzele sunt o cultură de fructe de pădure fără pretenții care poate fi găsită în fiecare parcelă de gospodărie. Pentru fructele sale gustoase și foarte sănătoase, precum și pentru ușurința de îngrijire, a câștigat marea dragoste a grădinarilor. Coacăzul roz olandez este foarte productiv, surprinzător prin dimensiunea și abundența fructelor, precum și prin impresionantitatea unui tufiș zvelt și îngrijit. Această varietate de selecție europeană a câștigat o mare popularitate în Rusia în ultimii ani.
Descrierea coacăzului olandez
Coacăzul roz de selecție olandeză este o cultură veche de fructe de pădure de origine vest-europeană. Istoria apariției sale rămâne necunoscută: este doar clar că a fost adus din Olanda.
Coacăzul roșu olandez este o cultură cu maturare târzie, caracterizată printr-o înălțime de până la 1,5 m, un tufiș compact, de dimensiuni medii, care nu este predispus la îngroșare. Acest lucru asigură coacerea lină a fructelor care pot atinge dimensiuni mari cu îngrijirea corespunzătoare.Lăstarii de coacăz roz sunt puternici, de mărime medie, frunzele sale sunt de mărime medie, verde deschis. Greutatea boabelor ajunge de la 0,6 la 1,2 g, dar exemplarele mari pot cântări 2,5 g. Florile de coacăz din 15 bucăți sunt așezate în raceme, care, după fertilizare, se transformă în fructe de pădure suculente, gustoase, rotunde sau alungite din roz deschis. spre roșu intens.
Culturile de fructe de pădure sunt cultivate peste tot în regiunile de sud, centru și nord - în Urali, Siberia, Zona Centrală a Pământului Negru și Caucazul de Nord.
Descrierea coacăzelor roșii olandeze
Din descrierea și fotografia coacăzului roșu olandez, devine clar că fructele sale roșii bogate au un conținut ridicat de acid ascorbic. Acest lucru explică gustul lor ușor acru și structura densă. Dimensiunea fructelor de pădure clar rotunde este medie, greutatea - 0,9 g. Coacăzele roșii sunt excelente pentru conservare într-o varietate de moduri.
Descrierea coacăzelor roz olandeze
Coacăzele roz olandeze sunt oarecum diferite ca descriere și gust de coacăzele roșii, care pot fi văzute clar în fotografie. Boabele sale roz pal se disting prin gustul lor ridicat și aroma extraordinară. Coacăzele roz sunt mai dulci decât soiul roșu și nu produc acrimea caracteristică multor soiuri ale acestei culturi. Este foarte gustos și sănătos când este consumat proaspăt.
Caracteristici
Coacăzele olandeze sunt nepretențioase, dar necesită îngrijirea necesară pentru a produce o recoltă bogată. Cultura crește la fel de bine în locuri însorite și în umbră parțială ușoară în timpul după-amiezii. Fructează cel mai bine în soluri fertile cu suficientă umiditate. Nepretențios, se adaptează la diferite condiții de creștere și climat.
Rezistență la secetă, rezistență la îngheț
Principala caracteristică a coacăzelor olandeze este rezistența excelentă la iarnă. Poate suporta cu ușurință ierni grele sub acoperire de zăpadă, dar îngheață în timpul înghețurilor de primăvară când zăpada se topește. Prin urmare, primăvara tufișurile sunt acoperite cu material nețesut. Răsadurile tinere sunt pregătite pentru iarnă prin dealuri înalte cu zăpadă sau humus. Nu este nevoie să acoperiți coacăzele pentru iarnă; acestea pot rezista la temperaturi de până la 45 de grade sub zero.
Coacăzele roz olandeze necesită suficientă umiditate. Dar, spre deosebire de coacăzele negre sau albe, acestea sunt rezistente la secetă. Deși deficiența prelungită de umiditate duce la o scădere a randamentului și la spargerea fructelor.
Productivitatea soiului
Potrivit grădinarilor, coacăzele roșii sau roz de selecție olandeză sunt foarte productive, ceea ce diferă semnificativ de alte soiuri de coacăze roșii. În medie, dintr-un tufiș, cu îngrijire adecvată și condiții optime de creștere, puteți recolta de la 6 la 9 kg. Fructele se coc la mijlocul până la sfârșitul lunii iulie, dar rămân proaspete până în septembrie. Fructele nu cad, nu se coace la soare, nu devin mai mici și rămân mult timp pe tufe, mulțumind ochiul cu ciucuri frumoși.
Zona de aplicare
Coacăzele olandeze sunt potrivite pentru consum în stare proaspătă și procesare. Este excelent pentru conservarea compourilor, prepararea jeleului, conservelor și gemului. Boabele de coacăze roșii, dense ca structură, se păstrează o perioadă lungă de timp și pot fi transportate cu ușurință. Fructele coacăzelor roz au o coajă mai delicată, așa că trebuie transportate cu mare grijă.
Avantaje și dezavantaje
Coacăzele roz din selecția olandeză au următoarele avantaje:
- rezistență la boli și dăunători;
- rezistență la îngheț și rezistență la secetă;
- calități gustative ridicate de fructe dulci, fără acid ascuțit;
- randament bun și coacere rapidă a boabelor;
- coaja subțire a fructului cu un număr mic de semințe.
Nu există dezavantaje pentru recolta de fructe de pădure.
Metode de reproducere
Pentru a propaga coacăze roz, utilizați una dintre următoarele metode:
- sămânță;
- butași;
- stratificare;
- împărțind tufa.
Cea mai eficientă și simplă metodă de înmulțire a coacăzelor roșii olandeze, potrivit grădinarilor, este butașii, care se folosesc și pentru alte tipuri de coacăze roșii. Butașii anuali sunt prelevați din ramuri puternice, dezvoltate și plantați într-un pat de plantare. Umeziți în mod regulat solul, slăbiți-l și, după înrădăcinare, plantați-l într-un loc permanent. Pentru stratificare se aleg lăstari elastici, care sunt îndoiți la pământ în găuri pre-săpate. Acestea sunt fixate cu capse metalice, iar blaturile sunt legate de cuie vertical. Până în toamnă, butașii sunt transplantați într-un loc permanent. Dacă este necesară replantarea plantelor, utilizați metoda optimă de înmulțire - împărțirea tufișului. Ele sunt săpate cu grijă după udare abundentă, sistemul de rădăcină este împărțit în mai multe părți cu un cuțit ascuțit și plantat într-un loc nou. Răsadurile cu lăstari tineri prind cel mai bine rădăcini.
Plantare și îngrijire
Pentru coacăzele roșii olandeze, asemănătoare celorlalte soiuri de coacăze roșii, alegeți un loc însorit, ferit de frig, vânturi rafale și curenți de aer. Se plantează toamna, în prima jumătate, pentru ca plantele tinere să aibă timp să prindă rădăcini și să se întărească până la iarnă.Cultura rodește din abundență pe soluri fertile, așa că în solul epuizat trebuie adăugate îngrășăminte organice și minerale. Această cultură nu trebuie să fie plantată în zone joase sau inundate pentru a preveni putrezirea rădăcinilor. Înainte de plantare, humus sau gunoi de grajd putrezit și îngrășăminte granulare cu fosfor-potasiu sunt aplicate pe locul selectat pentru acesta, în proporție de 80 g la 10 metri pătrați. m. Aplicarea îngrășămintelor este programată pentru a coincide cu săparea șantierului, deoarece acestea ar trebui să fie amplasate suficient de adânc. Plantele sunt plantate în gropi de plantare, a căror dimensiune corespunde sistemului radicular al răsadurilor. La plantarea în rânduri, distanța dintre tufe este de aproximativ 1,5 m, iar între rânduri - 2,5 m, adică 4 tufe pot fi plantate pe o suprafață de 10 metri.
Răsadurile sunt plantate într-o pantă ușoară, ceea ce va permite tufișului să se răspândească și să formeze un număr mare de lăstari. La plantare, este necesar să vă asigurați că gulerul rădăcinii nu este la mai mult de 6-7 cm sub nivelul solului.Răsadurile sunt îngropate, solul este compactat și udat abundent. După plantare, toți lăstarii sunt tăiați la o lungime de aproximativ 15 cm, lăsând mai mulți muguri dezvoltați pe fiecare. Mulcirea cercului trunchiului copacului cu turbă sau humus nu permite evaporarea rapidă a umezelii de pe suprafața pământului. Atunci când alegeți răsaduri, trebuie să acordați atenție:
- pentru prezența unui sistem radicular dezvoltat cu rădăcini flexibile;
- posibile avarii mecanice;
- absența locurilor putrezite și a mucegaiului.
Dupa ingrijire
Din descrierea varietății de coacăze olandeze roșii și roz, devine clar că acestea sunt foarte iubitoare de umiditate și, pentru a crește o cultură ca cea prezentată în fotografie, este necesar să urmați un program de udare. Nu ar trebui să fie frecventă, ci abundentă. Este suficient să udați planta cu apă caldă o dată la 10 zile, iar în secetă, creșteți numărul la 1 - 2 ori pe săptămână, astfel încât coacăzele să vă mulțumească cu o recoltă bogată. Volumul de apă per plantă adultă este de 40 - 50 de litri. În perioadele uscate, arbustul va răspunde bine la stropirea coroanei. Nu este recomandat să te lași dus de această metodă de hidratare, deoarece crește riscul de apariție a mucegaiului. Coacăzele olandeze au nevoie în special de udare în perioada de înflorire și de formare a ovarelor.
În fiecare an, în primăvară, cercul trunchiului copacului este mulcit cu gunoi de grajd putrezit până la o adâncime de 5 - 7 cm. Solul este slăbit periodic pentru a asigura o aerare optimă și a scăpa de buruieni. Cultura de fructe de pădure răspunde bine la aplicarea îngrășămintelor cu fosfat de potasiu și azot, care sunt fertilizate primăvara devreme, în timpul înfloririi și după recoltare. Când depun ovare, coacăzele olandeze vor răspunde cu recunoștință la adăugarea de cenușă de lemn - 200 g per tufiș.
Tufa are nevoie de tăiere, asemănătoare coacăzelor albe și negre. Un tufiș adult ar trebui să aibă 12 - 15 lăstari de diferite vârste, astfel încât ramurile bătrâne, slabe sunt îndepărtate anual și 3 - 4 lăstari tineri sunt lăsați anual. În timpul tăierii, creșterile anuale nu sunt atinse, iar restul sunt scurtate la aproape jumătate din lungime. Tăierea se efectuează la începutul primăverii sau toamnei. Tufișurile compacte nu trebuie să fie legate.
Dăunători și boli
Coacăzul roșu olandez, conform grădinarilor experimentați, spre deosebire de soiurile domestice de coacăz roșu, este destul de rezistent la boli și dăunători. Cu toate acestea, practicile agricole incorecte pot duce la:
- antracnoza, care se caracterizează prin pete maronii pe frunze;
- afidă biliară, formând o colonie pe partea inferioară a frunzei și duce la apariția unor pete multicolore pe frunze.
O boală fungică - antracnoza - apare în prezența buruienilor și a frunzelor căzute neculese în cercul trunchiului copacului. Sporii sunt răspândiți cu apă, astfel încât în verile ploioase tufele de boabe sunt mai des afectate de boală. Lupta împotriva afidelor biliare presupune tratamentul cu insecticide. Măsurile preventive împotriva dăunătorilor și bolilor coacăzelor includ plivitul în timp util, îndepărtarea ramurilor deteriorate și a frunzelor căzute.
Concluzie
Coacăzele roz olandeze sunt ușor de îngrijit, fără pretenții, dar productive. În plus, este foarte decorativ și, pe lângă abundența de fructe de pădure sănătoase, poate fi un decor excelent pentru grădină. Chiar și un începător poate face față cu ușurință creșterii acestei culturi de fructe de pădure.
