Conţinut
Coacăzul negru Skazka este o varietate de selecție ucraineană care s-a răspândit în Rusia și în țările vecine. Printre avantaje, grădinarii evidențiază randamentul excelent, bunul gust și prezentarea atractivă a boabelor. Tufișurile pot fi cultivate în centrul Rusiei chiar și fără adăpost pentru iarnă.
Istoria selecției
Coacăzul negru Skazka este un soi puțin cunoscut, obținut prin încrucișarea soiurilor Sanyuta și Odzhebin. Kopan V.P. a participat la lucrări. și Kopan K.M. (IS, UANN, Ucraina). Soiul are mai multe denumiri (în rusă și ucraineană):
- Kazka;
- Kazkova;
- Fabulos.
Cultura nu este inclusă în registrul realizărilor de reproducere al Federației Ruse. Există dovezi că a fost înregistrat inițial în 2006. Din 2020, coacăzul Skazka nu este înscris în registru.
Cultura a fost crescută special pentru condițiile climatice ale silvostepei și pădurilor. Prin urmare, poate fi cultivat în Ucraina, Belarus, precum și în centrul Rusiei, în Regiunea Pământului Negru și în regiunile sudice. În zona de stepă, tufișurile au nevoie de udare suplimentară și irigare a coroanei.
Descrierea soiului de coacăze Skazka
Descrierea așternutului spune că cultura produce tufe viguroase (150–160 cm) cu o coroană destul de răspândită și densă. Ciorchinii sunt scurti, densi. Principalele caracteristici ale boabelor de coacăz din soiul Skazka:
- mare - greutate medie de la 1,8 la 2,3 g, uneori până la 3,0 g;
- forma rotunda;
- culoare neagră clasică;
- suprafata este lucioasa, cu stralucire;
- unidimensional;
- pielea este puternică și nu prea groasă;
- separare uscată;
- pulpa este de o culoare maronie normala, suculenta;
- gustul este dulce-acru, echilibrat (8 puncte din 10).
Pe baza rezultatelor analizei s-a stabilit următoarea compoziție a pastei:
- substanță uscată – până la 13,5%;
- pectine – 1,0%
- zahăr total – 8,5%;
- acizi – 2,4%;
- fenoli – mai mult de 320 mg la 100 g;
- vitamina C – până la 200 mg la 100 g.
Caracteristici
Soiul de coacăze negre Skazka se adaptează bine condițiilor climatice din zona de mijloc - silvostepă și stepă. Are rezistență și imunitate normale la iarnă, astfel încât cultura poate fi cultivată în diferite regiuni.
Rezistență la secetă, rezistență la iarnă
Coacăzele negre Skazka sunt moderat rezistente la iarnă
În zona de mijloc, tufișurile mature pot ierna fără adăpost. Este mai bine să mulciți puieții tineri. Când creșteți în alte regiuni (Nord-Vest, Urali, Siberia), este necesar un adăpost. Rezistența la secetă este medie - în perioada uscată, coacăzele au nevoie de udare săptămânală (1-2 găleți pe tufă). În caz contrar, boabele se pot coace la soare sau devin mai mici.
Polenizare, perioada de înflorire și timpul de coacere
În zona de lângă coacăzul Skazka, este indicat să plantați și alte soiuri, precum și flori pentru a atrage albinele și alți polenizatori. Soiul aparține soiului mijlociu-tarziu. Înflorirea durează de la sfârșitul lunii iunie până în primele zece zile ale lunii iulie. Principala fructificare are loc în prima jumătate a lunii august.
Prin urmare, pot fi păstrate la frigider câteva săptămâni și transportate pe distanțe lungi.
Productivitate și fructificare
Productivitatea coacăzelor negre Skazka este de 5-6 kg pe tufă. În timpul cultivării industriale, de la 1 hectar se colectează până la 18 tone, ceea ce este un indicator destul de bun. Fructificarea are loc împreună, într-un singur val. Separarea boabelor de pețioli este uscată, deci este convenabil să recoltați recolta fie manual, fie mecanic.
Rezistență la boli și dăunători
Descrierea soiului de coacăze negre Skazka indică faptul că soiul este destul de rezistent la bolile fungice. Cu toate acestea, nu există date privind imunitatea la acarieni renali și alți dăunători. Prin urmare, primăvara se recomandă efectuarea a 1-2 tratamente preventive cu fungicide:
- amestec Bordeaux;
- „Maksim”;
- „Tattu”;
- „Ordan”;
- „Skor”;
- „Fitosporină”.
Insecticidele vor ajuta la controlul insectelor:
- „Decis”;
- „Confidor”;
- „Aktara”;
- „Săpun verde”;
- "Meci";
- „Fufanon” și alții.
În loc de substanțe chimice, tufele de coacăze negre Skazka pot fi tratate și cu remedii populare - o soluție de muștar, un decoct de flori de gălbenele, o infuzie de cenușă de lemn cu săpun de rufe, coji de ceapă, amoniac și altele.
Avantaje și dezavantaje
Coacăzele negre Skazka au un gust plăcut și un randament ridicat. Soiul are alte avantaje, datorită cărora a devenit popular în Rusia și în țările învecinate.
Coacăzele negre Skazka produc fructe de pădure mari, dulci, comercializabile
Pro:
- productivitate ridicată constant;
- gust plăcut;
- transportabilitate bună;
- termen lung de valabilitate;
- prezența imunității la boli fungice;
- adaptabilitate la clima din zona de mijloc;
- maturare amiabilă;
- lacrimă uscată;
- coroana este moderat răspândită.
Minusuri:
- poate fi deteriorat de insecte;
- nu este potrivit pentru cultivare în Urali și Siberia;
- datele de maturare sunt întârziate;
- nu foarte tolerant la secetă.
Caracteristici de plantare și îngrijire
Plantarea coacăzei negre Skazka este programată pentru începutul lunii octombrie. Dacă răsadurile au fost achiziționate primăvara, acestea pot fi plantate din aprilie până în mai. Zona trebuie să fie deschisă, bine luminată, ferită de vânt și uscată (nu într-o zonă joasă). Tipul optim de sol este argilos ușor. Dacă solul este epuizat, cu câteva luni înainte de plantare, adăugați compost sau humus într-o găleată de 2 m2.
Coacăzele negre Skazka sunt sensibile la udarea și fertilizarea regulată (de 2-3 ori pe sezon)
Înainte de plantare, zona este curățată și mai multe găuri de 50–60 cm adâncime sunt marcate la o distanță de 1,5 m. Secvența acțiunilor este următoarea:
- Răsadurile de coacăze negre Skazka sunt scufundate într-o soluție de stimulator de creștere timp de câteva ore (Epin, Heteroauxin, Zircon).
- Plantat în găuri oblic, la un unghi de 45 de grade.
- Stropiți cu pământ fertil amestecat cu turbă și compost (2:1:1).
- Tasati putin si udati cu generozitate.
- După 2-3 săptămâni, adăugați mai mult pământ. În acest caz, gulerul rădăcinii plantei ar trebui să rămână la o adâncime de 5-7 cm.
- Pentru iarnă, asigurați-vă că udați, apoi puneți un strat de mulci (paie, fân, rumeguș, turbă sau alt material).
Pentru a crește un tufiș de coacăze Skazka frumos și sănătos (foto), descrierea soiului afirmă că este necesar să se respecte regulile standard ale tehnologiei agricole:
- Asigurați udare regulată de două ori pe lună.În timpul secetei, umeziți săptămânal (1-2 găleți cu apă caldă, sedimentată, în funcție de vârsta tufișului).
- Începând cu al doilea sezon după plantare, aplicați îngrășământ de 3 ori pe an. În aprilie, se aplică nitrat de amoniu (40 g la 10 l), la mijlocul lunii iunie - un îngrășământ complex (de exemplu, azofosfat) în aceeași cantitate, iar la sfârșitul lunii septembrie - un vârf de cenușă de lemn. De asemenea, pentru iarnă, plantarea de coacăze negre Skazka poate fi mulcită cu gunoi de grajd putrezit.
- Periodic, pământul trebuie plivit și îndepărtate buruienile. După udare sau ploaie abundentă, solul trebuie slăbit pentru a preveni formarea unei cruste dense.
- În zona de mijloc, nu este necesară izolarea tufișurilor pentru iarnă. În regiunile cu ierni mai geroase, coacăzele sunt acoperite cu pânză de pânză, care este fixată la baza tufișului.
- Tunderea se efectuează după cum este necesar: sanitar în fiecare primăvară, formându-se în aprilie sau toamnă (în primii 3-4 ani de viață).
Concluzie
Coacăzul negru Skazka este o varietate interesantă, deși nu foarte cunoscută de coacăze negre. Recomandat pentru cultivare atât de către grădinari experimentați, cât și de către începători. Oferă o recoltă stabilă chiar și cu îngrijire minimă.
Recenzii
