Grădinarii amatori acordă multă atenție coacăzelor. Cultivam soiuri negre, rosii sau albe ca tufe de fructe de padure, iar cea aurie este adesea folosita ca planta ornamentala pentru realizarea gardurilor vii. Interesant este că în Kazahstan și SUA este crescut pentru a produce fructe de pădure la scară industrială. Coacăzele negre sunt cele mai parfumate, iar cele roșii și albe, care diferă doar prin culoarea fructului, rezistă mai bine iernilor reci și au mai puține șanse de a se îmbolnăvi.
Fructele de pădure conțin multe vitamine și microelemente; din ele se prepară sucuri delicioase, conserve, gemuri, compoturi și marmeladă. Coacăzul negru conține uleiuri esențiale; fructele, frunzele și crenguțele sale în primul an de viață sunt considerate medicinale la noi (coacăzul roșu are și o listă întreagă de proprietăți medicinale). Dar pentru a obține o recoltă bună, trebuie să aveți grijă în mod corespunzător de grădina de fructe de pădure. Unul dintre cele mai importante aspecte ale întreținerii este tăierea coacăzelor toamna. Pentru pasionații începători de grădinărit, vom oferi recomandări simple.
Tufe de coacaze
Pentru a tăia corect coacăzele, trebuie să aveți o idee despre structura tufișului său. Este foarte important să înțelegeți care ramuri rodesc cel mai bine, pentru a nu le îndepărta odată cu sosirea toamnei și a nu pierde recolta.
Grădinarii începători văd clar diferența dintre fructele de coacăze negre și roșii și pot distinge cu ușurință o plantă de alta datorită aromei strălucitoare a frunzelor sau absenței acesteia. Dar de ce coacăzele ar trebui tăiate în moduri diferite nu este întotdeauna înțeles. Urmărește videoclipul care va răspunde la aceasta și la multe alte întrebări:
Coacăzul negru sau roșu este un arbust înalt de până la un metru și jumătate, în funcție de soi, cu coroana răspândită, compactă sau comprimată. În unele cazuri, planta ajunge la 2,5 m, dar astfel de dimensiuni creează dificultăți în timpul recoltării, astfel încât selecția merge pe calea creării de soiuri mai mici.
Coacăz negru
Într-un singur loc, un tufiș de coacăze negre crește bine și dă roade timp de 15-20 de ani și, cu grijă, toate cele 30. Este format dintr-un număr mare de ramuri de diferite vârste. Cele mai puternice sunt scheletice; cresc din muguri situati pe o tulpină subterană și se numesc lăstari de ordin zero.
La baza tufișului sunt ochi latenți care nu germinează în primii ani de la plantarea coacăzelor. Deasupra sunt mugurii care formează lăstari laterali, în principal vegetativi, de ordinul doi și trei. Pe ele cresc ramuri scurte de fructe inelate, producând o recoltă timp de 2-3 ani și apoi murind.Cele mai multe dintre ele sunt situate în partea superioară sau în afara tufișului.
Pe lăstarii de cinci ani nu există fructe de pădure sau sunt foarte puține, iar coacăzele stabilite devin mai mici. Lăstarii roditori se deplasează la periferie, crescând fie din muguri bazali, fie din cei latenți aflați la baza ramurilor vechi ale scheletului.
Red Ribes
Coacăzele roșii și negre aparțin unor specii diferite, dar aceluiași gen, care, la rândul său, aparține familiei Gooseberry. Au multe în comun, iar diferențele constau în principal în aroma fructelor de pădure și a frunzelor, precum și în durata de viață a ramurilor. Diferența dintre coacăzele roșii și cele albe este doar în culoarea fructului. Au nevoie de aceeași îngrijire și condiții de creștere.
Red Ribes Formează un tufiș mai puțin răspândit decât cel negru, este mai rezistent la iarnă și se îmbolnăvește mai rar. În general, această plantă nu este capricioasă; este ușor de îngrijit chiar și pentru grădinarii începători. Fructele de coacăze roșii sunt adunate împreună în mai multe bucăți și distribuite uniform în tufiș. Sunt mai durabile decât soiurile negre, fiecare dă roade timp de 4-5 ani, iar pe soluri fertile și cu grijă bună - până la 8. Ramurile scheletice pot crește timp de 6-8 sezoane, numai atunci trebuie îndepărtate.
Tăierea coacăzelor
Formarea unui tufiș de coacăze ar trebui să înceapă din momentul plantării și să continue pe tot parcursul vieții. Îngrijirea constantă, raționalizarea numărului necesar de ramuri fructifere și lăstari de înlocuire este cea mai importantă măsură pentru îngrijirea plantei. Tăierea coacăzelor negre toamna vă permite să obțineți o recoltă bună de boabe de înaltă calitate. Acest lucru se aplică în mod egal la roșu sau soiuri albe.
Tunderea coacăzelor tinere
De obicei, aducem un răsad înrădăcinat de doi ani sau un tuf tânăr de coacăze pe site și îl plantăm într-un loc potrivit. Dacă nu a fost tăiat într-o pepinieră sau centru comercial, scurtați toate ramurile, lăsând 10-15 cm cu 3-4 muguri dezvoltați. Acest lucru va ajuta planta să supraviețuiască stresului transplantului și să prindă mai bine rădăcini.
De obicei, în primul an de viață într-o zonă nouă, coacăzele produc doar 2-3 lăstari bazali dezvoltați normal. Le lăsăm să formeze ramuri scheletice, iar restul le tăiem la nivelul solului.
Se întâmplă că pur și simplu nu există o creștere puternică în primul an; doar câteva crenguțe subțiri au apărut de sub pământ, care s-au întins ușor și au încetat să crească. Ce să fac? Răspunsul este simplu - au nevoie de tăiere nemilosă la rădăcină. Oricum, nimic valoros nu va crește din aceste crenguțe și vor scoate rezerve de nutrienți și putere din coacăze. Dacă tufișul este viabil, atunci sezonul următor va produce lăstari buni de ordin zero, dar dacă nu, înlocuiți-l.
Tăierea anuală de toamnă
Grădinarii începători pot face față cu ușurință tăierii de toamnă numai dacă o fac anual. Trebuie să începeți să formați un tufiș când vara s-a terminat, temperatura a scăzut, procesele de creștere au încetinit, frunzișul a căzut sau s-a uscat, dar înghețul nu s-a instalat încă. Alegeți o zi frumoasă de toamnă, deoarece tăierea nu se poate face pe vreme ploioasă.
Să ne uităm la procesul de tăiere a coacăzelor negre sub forma unui algoritm simplu.
Primul an
Plantați un tufiș de doi ani sau un butaș înrădăcinat, scurtându-l la 10-15 cm.
Al doilea an
Primăvara apar mai multe lăstari de ordin zero. Toamna, selectați dintre ele 4-5 puternice, cu creștere bună, și lăsați-le să formeze un tufiș.Restul trebuie tăiat la nivelul solului. Ramurile de anul trecut, care au început deja să se formeze în scheletice, nu trebuie să fie scurtate dacă nu sunt afectate de boli sau dăunători.
Cometariu! Adesea, în primul an nu există nimic de ales; este bine dacă reușiți să lăsați 2-3 lăstari dezvoltați de ordinul zero. Este în regulă.
Al treilea an
Toamna aveți coacăze negre cu mai multe ramuri din primul și al doilea an de viață, precum și numeroși lăstari. Lăsați 4-5 lăstari puternice zero anul acesta. Ar trebui să fie bine amplasate, adică direcționate nu în interiorul tufișului, ci spre exterior, să nu se intersecteze și să nu interfereze cu creșterea celuilalt. Restul necesită tăiere la rădăcină.
Inspectați cu atenție lăstarii de doi și trei ani. Ei au achiziționat deja ramuri de ordinul al doilea și, eventual, al treilea. Tăiați toată creșterea tânără care nu merge în exterior, ci în tufa de coacăze, prin urmare îngroșându-l și umbrindu-l. Chiar și un grădinar începător poate face asta. Tăierea trebuie făcută cât mai aproape de ramura scheletică, având grijă să nu o deteriorați sau să nu lăsați un ciot.
Vârfurile lăstarilor tineri nu trebuie să fie scurtate, decât dacă sunt bine maturați și nu sunt afectați de dăunători sau boli. Pentru a menține coacăzele sănătoase, monitorizați dezvoltarea lor în timpul sezonului de vegetație și efectuați în timp util tratamente preventive cu substanțe chimice sau remedii populare. De exemplu, un teren de reproducere pentru afide poate fi ușor identificat prin vârfurile sale curbate.
Al patrulea an
Nu este diferit de al treilea, doar că acum va fi mai multă muncă și va fi mai greu să o faci.Dacă nu există unul, ci mai multe tufe în grădina de fructe de pădure, până acum vei avea deja puțină experiență.
Al cincilea an
Pe lângă îndepărtarea obișnuită a creșterii în exces și tăierea sanitară, va începe o nouă etapă de îngrijire a tufelor de coacăze. Productivitatea ramurilor din al cincilea an a scăzut și trebuie îndepărtate. Acest lucru va fi ușor de realizat cu tăietorii de tăiere cu clichet sau tocătorii.
În viitor, va avea loc un fel de ciclu - ramurile vechi de cinci ani sunt îndepărtate, iar cea mai puternică creștere zero (lăstari de înlocuire) este lăsată în fiecare an. Și așa în fiecare an pentru toți cei 30 de ani din viața tufei de coacăz. O plantă adultă formată corespunzător este formată din 15-20 de ramuri de diferite vârste.
Tunderea tufelor vechi
Dacă ați îngrijit singur grădina de fructe de pădure și corect de la plantare, atunci îngrijirea tufelor vechi nu va cauza probleme. Dar în cazul în care tăierea nu s-a efectuat deloc sau s-a făcut cumva, va fi dificil chiar și pentru un grădinar cu experiență să le pună în ordine.
Urmăriți un videoclip pentru a vă ajuta să finalizați această sarcină sau citiți articolul nostru despre întinerirea tufelor vechi de coacăze:
Care este diferența dintre tăierea coacăzelor negre și roșii?
În general, tăierea coacăzelor negre și roșii se efectuează după același principiu. Trebuie doar să țineți cont de faptul că nu este de dorit să tăiați vârfurile primului, deoarece partea principală a boabelor este situată în partea superioară a tufișului. Lăstarii alungiți de coacăze roșii pot fi scurtați după cum doriți.
Este mai ușor de îngrijit.Durata de viață a ramurilor scheletice ale coacăzelor roșii este de 6-8 ani, fructele sunt 5 și, cu grijă, toate 8. Aceasta înseamnă că trebuie tăiate la rădăcină nu mai devreme de al șaptelea an. În plus, soiurile roșii sau albe produc mai puțini lăstari de înlocuire și se ramifică mai puțin decât soiurile negre. Prin urmare, este mai ușor să le tăiați tufișurile.
Concluzie
Principalul lucru în tăierea coacăzelor este încrederea în sine și o mână fermă. Chiar dacă ceva nu merge bine în primul an, sezonul următor te va încânta cu o nouă creștere și nu vei mai repeta greșelile anterioare.
