Conţinut
Dacă pe site există o grădină sau o grădină de legume, acolo cu siguranță vor crește coacăze. Boabele negre, roșii, albe și recent chiar roz pot fi consumate direct din tufiș și congelate. Și câte conserve, gemuri, compoturi cu coacăze mănâncă omul obișnuit în viața lui! Și este foarte bine că boabele nu sunt doar gustoase, ci și sănătoase. Pentru a enumera toate vitaminele, microelementele, pectinele și alte substanțe benefice conținute de coacăze, sau bolile pe care acestea le pot ameliora, va fi nevoie de un articol separat.
Știați că această boabă crește sălbatic lângă noi din cele mai vechi timpuri, dar nimeni nu i-a acordat atenție din cauza gustului acru și a fructelor de pădure mici? Pentru prima dată, s-a vorbit despre coacăze ca plantă medicinală. Când au aflat că boabele sale sunt potrivite pentru a face vin, a început selecția soiurilor cu fructe mari, cu gust îmbunătățit și fructe mari. Astăzi, una dintre fructele noastre preferate sunt coacăzele.Tăierea toamnei, întinerirea unui tufiș vechi, a cărui schemă va fi discutată în detaliu, va fi subiectul articolului nostru.
De ce tăiați coacăzele?
Pentru a obține o recoltă bună, orice plantă trebuie îngrijită corespunzător. Atât pentru coacăze negre, cât și pentru coacăze negre roșu, taierea anuala face parte dintr-un ansamblu de masuri care ii asigura sanatatea, fructificarea abundenta si viata indelungata.
Arbuștii îngrijiți cu grijă cresc și rodesc într-un singur loc timp de până la 30 de ani, dar dacă dezvoltarea lor este lăsată la voia întâmplării, durata lor de viață se va reduce la 15, recolta va fi slabă, boabele vor fi mici. În plus, chiar și ceea ce crește pe coacăze vechi, netunsite, va fi greu de colectat din cauza ramurilor încurcate. O grădină cu fructe de pădure îngroșate este un teren de reproducere pentru boli și face dificilă controlul dăunătorilor. Și este neplăcut să te uiți la tufișuri neîngrijite.
Când este cel mai bun moment pentru a tăia coacăzele?
Tufele de coacăze pot fi tăiate atât toamna, cât și primăvara devreme. Doar că grădinarii au mai mult timp înainte de apariția înghețului. Rărirea de toamnă a tufișurilor începe când temperatura a scăzut, procesele de creștere au încetinit, iar frunzele, dacă nu au căzut, au devenit deja galbene.
Primăvara, trebuie să aveți timp să tăiați coacăzele înainte ca seva să înceapă să curgă, iar acestea se trezesc devreme, adesea când zăpada nu s-a topit încă. Dacă nu aveți timp, ramurile vor „plânge”, nu la fel de mult ca strugurii, dar acest lucru nu va duce la o creștere a randamentului și nu va adăuga sănătate plantei. În plus, primăvara mai sunt multe de făcut și tăierea, care ar fi putut fi finalizată cu succes în toamnă, este o pierdere de timp și efort.
Tipuri de tăiere a coacăzelor
Strict vorbind, toate tipurile de tăiere sunt incluse în îngrijirea cuprinzătoare a tufelor de fructe de pădure.Nu poți spune: „Astăzi fac măsuri sanitare, iar mâine fac măsuri formative”. Coacăzele roșii și negre sunt cel mai adesea întinerite simultan, salvate de boli și dau coroanei forma dorită. Ar fi bine să știți în ce scop tăiați cutare sau cutare creangă. În plus, în timpul sezonului de creștere este adesea nevoia de a interfera cu dezvoltarea naturală a tufelor de coacăze.
Tăieri sanitare
Coacăzul negru produce, de obicei, o mulțime de lăstari, formează un tufiș rătăcit, foarte ramificat și, de asemenea, se îmbolnăvește adesea. Dacă nu îndepărtați ramurile slabe, rupte, care se încrucișează afectate de ciuperci sau dăunători, atunci vom vedea în curând o plantă neîngrijită cu lăstari încâlciți și o recoltă slabă de boabe mici acre.
Coacăzele roșii nu se ramifică atât de mult și produc mai puțină creștere de ordin zero, dar au nevoie și de tăiere sanitară. Îndepărtarea la timp a ramurilor bolnave împiedică lichenii și ciupercile să infecteze întreaga plantă. Ramurile îngroșate sunt ușor afectate de dăunători.
Formarea tufișurilor
Pentru a obține o recoltă bună, tufișurile nu trebuie să crească așa cum ar trebui. Este necesar să le formați astfel încât boabele să fie bine luminate și ventilate - gustul și dimensiunea lor depind direct de acest lucru. Alegeți o formă specifică, apoi tăiați coacăzele în consecință.
De multe ori se recomandă să dai tufișului forma unui castron deschis. Astfel nu numai că va fi bine iluminat, dar și recoltarea va fi simplificată. De obicei, forma naturală de răspândire a tufei de coacăze negre face ușor să îi dai exact forma unui bol. Situația este oarecum diferită cu soiurile albe, roz sau roșii. Nu întotdeauna, dar foarte des coroana lor are o formă compactă, așa că tăierea într-un bol va necesita multă muncă.Merita? Urmează natura, modelează tufișul într-un con.
Forma dorită a coacăzelor negre sau roșii se realizează prin tăiere. Îl poți forma chiar și pe un spalier, dar asta necesită o anumită abilitate.
Tăieri de primăvară
În primăvară, poate fi necesar să ridicați un tunder chiar dacă ați tăiat coacăzele toamna. Se iau măsuri sanitare repetate: toate ramurile rupte de vreme rea și înghețate sunt îndepărtate.
Ciupirea de vară
Uneori, dintr-un motiv sau altul, coacăzele produc o cantitate mare de lăstari tineri pe ramuri vechi. Cel mai adesea acest lucru se întâmplă dacă ați exagerat cu îngrășăminte în anul precedent. Pentru a oferi fructelor de pădure acces la aer și lumină și, de asemenea, pentru a preveni dezvoltarea bolilor, trebuie să smulgeți cu grijă ramurile verzi care îngroașă tufa, fără a aștepta tăierea de toamnă.
În timpul sezonului de creștere, va trebui să eliminați în mod regulat lăstarii rupti sau bolnavi.
Tăiere anti-îmbătrânire
De fapt, orice tăiere întinerește coacăzele, deoarece stimulează formarea și dezvoltarea lăstarilor tineri atât la baza tufei, cât și pe ramurile bătrâne. Aici vorbim despre formarea unei plante care rodește abundent și pe toți lăstarii. Tufele mai vechi de cinci ani trebuie întinerite anual prin îndepărtarea tuturor ramurilor fructifere. Ei doar atrag nutrienții din plantă, o îngroașă și sunt un teren de reproducere pentru boli și un refugiu pentru dăunători.
Dacă ai îngrijit corespunzător coacăzele din momentul plantării, atunci tăierea anti-îmbătrânire va fi ușor de făcut.Dar dacă tufișurile au crescut singure sau ați achiziționat un teren cu o grădină de fructe de pădure neglijată, va trebui să munciți din greu.
Trebuie să ciupesc sau să scurtez vârfurile?
Această întrebare arzătoare îi interesează atât pe începători, cât și pe grădinarii experimentați. Să ne uităm la el separat pentru coacăze negre și roșii. Aici trebuie să cunoașteți caracteristicile fiecăruia.
Coacăzul negru produce fructe de pădure în principal pe partea superioară a tufișului. Fructele sale trăiesc 2-3 ani, apoi mor, prin urmare, fie ramurile tinere, fie creșterea de unul până la doi ani a celor bătrâne dau roade. Este situat nu în interiorul tufișului, ci la periferia acestuia. În plus, coacăzele negre se ramifică bine. Prin ciupirea sau tăierea capetele ramurilor tinere, în primul rând, pierdem o parte din recoltă și, în al doilea rând, întărim ramificarea deja excelentă a tufișului. Și apoi eliminăm eroic creșterea în exces în timpul tăierii sanitare sau formative.
Coacăzele roșii se ramifică mai puțin, au puțini lăstari, iar recolta este distribuită uniform pe tot tufișul. Dar merită să stimulăm formarea de lăstari noi de la zero dacă există deja destui vechi? Acest lucru este potrivit numai dacă ramurile nu produc creștere laterală, motiv pentru care recolta are de suferit, sau tufa a crescut la o înălțime atât de mare încât îngreunează culesul fructelor de pădure.
Desigur, toate vârfurile afectate de dăunători sunt îndepărtate. Sunt deformate în special de afide, care depun ouă în creșterea tânără.
Tehnica de tăiere anti-îmbătrânire
Toate tufele de coacăze au nevoie de întinerire, negru - din al cincilea an de viață, roșu și alb - de la al șaselea până la al optulea. Constă în îndepărtarea vechilor ramuri ale scheletului. La această vârstă lăstarii își pierd productivitatea și reduc semnificativ randamentul sau, în general, încetează să rodească.
Cel mai bun moment pentru tăierea anti-îmbătrânire este o zi frumoasă de toamnă, când frunzele de coacăz au căzut deja. Trebuie finalizat înainte de apariția înghețului.
Pregătiți smoală de grădină și unelte curate și ascuțite pentru tăierea coacăzelor:
- tăietoare - obișnuite și cu mecanism de clichet;
- tocător;
- ferăstrău
Următoarea acțiune va depinde de modul în care au fost îngrijite tufișurile în anii precedenți.
Întinerirea tufișurilor bine îngrijite
Dacă ați efectuat tăierea sanitară la timp, ați lăsat anual doar 4-5 dintre cei mai puternici lăstari zero și ați format corect tufa, atunci întinerirea coacăzului nu va prezenta dificultăți. Chiar și un grădinar fără experiență o poate face cu ușurință.
Fotografia arată clar diferența dintre ramurile de coacăze roșii de diferite vârste.
Trebuie doar să folosiți foarfece de tăiat sau un ferăstrău pentru a tăia ramurile vechi (de cinci ani pentru coacăzele negre și de șase până la opt ani pentru coacăzele roșii) chiar la suprafața solului, încercând să nu lăsați cioturi. Principalul lucru, nu uitați, atunci când întineriți tufele de coacăze, mâner suprafața plăgii lăstarilor cu lac de grădină.
Întinerirea tufișurilor neglijate
Din păcate, totul nu este întotdeauna la fel de simplu precum este descris în paragraful anterior. De foarte multe ori neglijăm măsurile sanitare și ne venim în fire doar atunci când întinerirea coacăzului devine nu un eveniment planificat, ci o măsură forțată. Pur și simplu nu mai aduce fructe sau produce o recoltă slabă de fructe de pădure mici.
Tufa de coacaze inainte si dupa taiere
Uneori aducem coacăzele într-o astfel de stare încât este pur și simplu imposibil să le readucem la normal într-un an.Consolarea este că, după ce s-au confruntat odată cu problema tăierii întineririi unui tufiș neglijat, grădinarii încearcă să evite o astfel de situație în viitor.
Dar indiferent de motivul stării deplorabile a coacăzelor, situația trebuie corectată. Algoritmul pentru întinerirea tufișurilor neglijate a fost elaborat de zeci de ani. Mai jos oferim o diagramă a acțiunilor.
- Evaluați starea generală a coacăzelor. Dacă, în ciuda recoltei slabe, tufișul este puternic, sănătos, iar lăstarii sunt puternici, atunci tăierea de întinerire poate fi făcută la un moment dat. Cu deprimarea generală a plantei, lăstarii slabi sau absența sa completă, poate dura câțiva ani pentru a restabili coacăzul. Numai tufișurile de vârstă reproductivă sunt întinerite. Coacăzele pot trăi până la 30 de ani doar cu grijă. Atitudinea neglijentă reduce această perioadă la jumătate. Cunoașteți mai bine vârsta plantelor și puteți determina în mod independent dacă merită să salvați tufa sau să plantați coacăze noi toamna.
- Evaluați calitatea și cantitatea lăstarilor de ordin zero.
- Marcați 2-3 ramuri vechi bine dezvoltate, bine așezate pe care doriți să le păstrați. Începeți să eliminați restul, începând cu cele la care sunt mai ușor accesibile. Aici ar fi deosebit de potrivit un tocător cu mânere lungi și o lamă puternică. Când un tufiș de coacăz neglijat este întinerit, ei nu se gândesc la înălțimea ciotului. Puteți să-l tăiați la nivelul dorit mai târziu. Nu uitați de cioturi, deoarece dacă înălțimea lor este mai mare de 3 cm, se pot forma vârfuri - lăstari neproductivi cu creștere rapidă care epuizează tufa de coacăz deja slăbită.
- Dacă ați identificat cel puțin câteva ramuri puternice de ordin zero, puteți tăia toate cele scheletice, cu excepția celor destinate.Dacă nu există lăstari bine dezvoltați, lăsați alți 2-3 lăstari vechi, tăindu-i într-o ramură laterală puternică situată în partea inferioară a tufișului de coacăze. Dacă este afectat de viermi de sticlă, faceți o tăietură mai jos sau selectați o altă ramură.
- Îndepărtați toți lăstarii bolnavi, rupti, care cresc spre interior sau culcați pe pământ din tufa de coacăze. În esență, aveți nevoie de tăiere sanitară la scară globală. Doar îndepărtați nu mai mult de o treime din tufiș, deoarece este posibil să nu fie posibil să o întineriți într-un an. Continuați toamna viitoare, dar primele rezultate pozitive le veți vedea în primăvară.
Urmăriți un videoclip care demonstrează clar o metodă simplă de tăiere:
Concluzie
Nu este nimic dificil în întinerirea coacăzelor, mai ales dacă au fost îngrijite sistematic. Succes și recoltă bună.
