Conţinut
Stereum purpurea este o specie necomestabilă din familia Cyphella. Ciuperca crește ca saprotrof pe cioturi și lemn uscat și ca parazit pe foioase și pomi fructiferi. Se așează adesea pe pereții clădirilor din lemn, ceea ce duce la putrezire rapidă și distrugere. Pentru a recunoaște o ciupercă, trebuie să-i studiezi descrierea și să te uiți la fotografie.
Unde crește violetul stereoum?
Soiul începe să dea roade din septembrie până la mijlocul lunii decembrie. Poate fi văzut pe lemn uscat, cioturi, precum și pe trunchiuri vii și rădăcini ale copacilor foioase. Crește în numeroase grupuri, mai rar în exemplare singure. Când culturile de grădină sunt infectate, provoacă putregaiul alb și boala strălucirii lăptoase.Boala poate fi recunoscută după frunzișul decolorat, care în timp devine strălucitor cu o tentă argintie pronunțată. Fără tratament, după 2 ani ramurile arborelui afectat își vărsează frunzele și se usucă.
Cum arată magenta stereo?
Stereum purpurea este o specie parazita cu un mic corp fructifer in forma de disc, de aproximativ 2-3 cm.Soiul paros, crem sau maro deschis creste pe lemn sub forma de mici pete cand este tanar. Odată cu vârsta, corpul fructifer crește și devine în formă de evantai, cu margini ondulate, ușor coborâte.
După îngheț, corpul fructului se estompează și devine cenușiu-maro la culoare cu margini deschise. Din cauza acestei culori, ciuperca parazită este greu de recunoscut, deoarece în aparență este similară cu alte tipuri de stereouri.
Himenoforul neted, ușor șifonat, este de culoare violet închis, cu o margine albicioasă-violet deschis. Se reproduce prin spori incolori, cilindrici, care se află în pulberea de spori de cafea.
Pulpa este subtire si dura, cu o aroma placuta picanta. Într-o secțiune, stratul superior este colorat gri-maro, stratul inferior este crem pal.
Este posibil să mănânci Stereum Magenta?
Stereum purpurea este o ciupercă necomestabilă. Din cauza lipsei de gust, a pulpei dense, tare și a valorii nutritive, soiul nu este folosit în gătit.
Specii asemanatoare
Acest soi are omologi similari. Acestea includ:
- Trihaptum brad. Ciuperca crește pe lemn de conifere uscat în mai multe niveluri. Corpul fructifer mic este maro deschis. Suprafata se simte, pubescenta, dupa ploi devine acoperita de alge si capata o nuanta verzuie.Partea inferioară este violet strălucitor, devenind de culoare ciocolată și alungită odată cu vârsta.
- Are păr aspru, crește pe butuci și lemn mort, rareori atacă copacii de foioase slăbiți vii. Specia este perenă, are un corp fructifer în formă de evantai cu marginile desfăcute. Suprafața este netedă, vopsită în maro lămâie cu o nuanță verzuie. Preferă să crească în grupuri, formând panglici lungi și încrețite. Din cauza lipsei de gust, specia nu este folosită la gătit.
- Pâslă, care se distinge prin dimensiunea mai mare, suprafața catifelată și culoarea maro-roșcată. Crește pe cioturi, lemn mort, pe copaci bolnavi. Specia este necomestabilă deoarece are carnea tare.
Aplicație
Deoarece acest soi atacă lemnul uscat și provoacă o boală fungică la meri, pere și alte fructe de sâmburi, atât grădinarii, cât și muncitorii de la fabricile de prelucrare a lemnului luptă împotriva lui. Și din cauza lipsei de gust și a pulpei tari, nu are valoare nutritivă și nu este folosită pentru gătit.
Concluzie
Stereum purpurea este un membru necomestibil al familiei Cyphella. Ciuperca atacă adesea lemnul mort, lemnul tratat, pomii fructiferi vii și pereții caselor de lemn. Dacă nu se începe controlul în timp util, ciuperca poate distruge rapid clădirile și poate reduce randamentul pomilor fructiferi cu sâmbure.
