Conţinut
Stereum rugosa este o specie perenă necomestabilă care crește pe copaci de foioase tăiați și putrezici, mai rar pe conifere. Soiul este larg răspândit în zona temperată de nord și dă roade pe toată perioada caldă.
Unde crește Stereum rugosa?
Acest reprezentant al regatului ciuperci poate fi găsit în toată Rusia. Dar cel mai adesea apare în zona de nord pe copaci de foioase, în păduri mixte, parcuri și parcuri forestiere. Se așează pe lemn mort, cioturi și lemn putrezit, apare rar pe copacii vii răniți.
Cum arată un stereoum șifonat?
Soiul are un corp fructifer turtit, dur. Când cresc masiv, cresc împreună, formând panglici lungi și ondulate.Ele pot fi recunoscute după descrierea lor varietală.
Ele pot avea diferite apariții:
- Marginile rotunjite sunt îngroșate într-o creastă mică.
- Corpul plat al fructului are o suprafață aspră și margini ondulate, curbate. Lățimea marginii îndoite nu este mai mare de 3-5 mm. Suprafața dură este vopsită maro închis, cu o dungă pronunțată deschisă de-a lungul marginii.
- O ciupercă se găsește rar, situată pe lemn sub formă de capace cu o bază comună întinsă.
Partea inferioară este netedă, uneori cu umflături mici, colorate crem sau galben deschis, transformându-se în roz-maroniu odată cu vârsta. Pe vreme uscată, corpul fructului se întărește și crapă. Când apare o deteriorare mecanică, se eliberează suc roșu de lapte. Această reacție are loc chiar și la specimenele uscate dacă zona spartă este mai întâi umezită cu apă.
Pulpa este tare sau plută, de culoare cenușie, nu are miros sau gust. Pe tăietura exemplarelor vechi, sunt clar vizibile straturi subțiri anuale.
Reproducerea are loc prin spori alungiți transparenți, care se află într-o pulbere de spori galben deschis. Fructe pe tot parcursul perioadei calde.
Este posibil să mănânci stereum încrețit?
Stereum rugosa este o specie necomestabilă, dar nu otrăvitoare. Datorită pulpei sale dure și lipsei de miros, nu este folosit la gătit.
Specii asemanatoare
Stereum ridat, ca orice varietate, are omologii săi. Acestea includ:
- Roșu sânge sau roșu, crește în pădurile de conifere. Corpul fructului este în formă de coajă, cu margini curbate. Când se usucă, marginile ondulate ușoare se ondulează în jos. Când este presat sau deteriorat, se eliberează suc de lapte sângeros. Ciuperca se așează pe lemnul mort.În prima etapă de descompunere, copacul capătă o culoare roșu-maro, în a doua - alb ca zăpada. Soiul este necomestibil.
- Flanc sau stejar, preferă să crească pe trunchiuri putrezite și cioturi de stejar, rar se așează pe mesteacăn și arțar. Corpul fructului prostrat sau în formă de șapcă este maro deschis. Cu o creștere masivă, ciupercile se îmbină și ocupă un spațiu impresionant. Când este deteriorată, pulpa eliberează un lichid roșu. Ciuperca este necomestabilă, fără miros și fără gust.
Aplicație
Stereum rugosa continuă să se dezvolte ca saprotrof după moartea copacului afectat. Prin urmare, ciuperca poate fi echivalată cu comandanții de pădure. Prin descompunerea lemnului vechi și transformându-l în praf, ele îmbogățesc solul cu microelemente utile, făcându-l mai fertil. Deoarece ciuperca eliberează suc roșu atunci când este deteriorată mecanic, poate fi folosită pentru a face vopsele.
Concluzie
Stereum rugosa este un soi necomestibil care crește pe trunchiurile copacilor de foioase deteriorați sau uscati. Specia este perenă și dă roade pe tot parcursul sezonului cald. O trăsătură distinctivă a soiului este sucul roșu de lapte care apare la cea mai mică deteriorare.
