Conţinut
Gândacul domestic este un reprezentant al familiei Psatyrellaceae, genul Coprinellus sau Gândacul. Singurul sinonim pentru numele acestei specii este termenul antic grecesc Coprinus domesticus.
Unde crește gândacul de bălegar?
Perioada optimă pentru fructificare este din mai până în septembrie. În cele mai multe cazuri, crește pe sau lângă cioturi, ramuri mici căzute și trunchiuri moarte și putrezite ale copacilor foioase. Se acordă preferință arborilor de aspen și mesteacăn. Uneori, acest exemplar poate fi găsit în apropiere de clădiri din lemn. De regulă, aceste ciuperci cresc una câte una, în cazuri rare sunt combinate în grupuri mici. Sunt destul de rare în natură.
Cum arată un gândac domestic?
Corpul roditor al gândacului de bălegar se prezintă sub formă de capac și tulpină cu următoarele caracteristici.
- În stadiul inițial de dezvoltare, capacul are o formă elipsoidă sau ovoidă. Pe măsură ce se maturizează, devine în formă de clopot, iar după ceva timp devine pe jumătate prostrată, cu un tubercul vizibil în mijloc. În funcție de formă, dimensiunea capacului variază de la 2,5 la 6,5 cm în diametru. Pielea este ocru deschis sau maro cu o pată mai închisă situată în centru. Capul tânăr al acestui exemplar este acoperit cu un înveliș alb granular, fin, care dispare la vârsta adultă. Pe partea sa interioară se află plăci subțiri, frecvente, largi și albe, care în timp își schimbă culoarea într-un ton maro sau maro închis cu pete deschise. Pulberea de spori este neagră.
- Piciorul este cilindric, îngroșat la bază, a cărui lungime este de 4-8 cm, iar grosimea în diametru este de aproximativ 5 mm. Interiorul este gol, fragil, neted, alb sau crem. Baza este umflată, acoperită cu un înveliș brun-gălbui format din hife miceliale vegetative (ozoniu).
- Sporii sunt în formă de fasole, cilindrici, netezi, de culoare maro închis sau negru.
- Pulpa este subțire, fibroasă în tulpină și elastică în capac. Este vopsit în alb și nu are miros distinct.
Principalele diferențe dintre o ciupercă bătrână și una tânără sunt următoarele: plăci negre, forma prostrată a capacului, absența sau aranjarea rară a solzilor sub formă de fulgi la suprafață.
Este posibil să mănânci gândacul de bălegar?
Acest exemplar nu este recomandat pentru utilizare ca aliment, deoarece este clasificat ca o ciupercă necomestabilă. Nu există informații despre toxicitatea acestuia.Datorită dimensiunii mici a corpului fructifer, precum și dintr-o serie de alte motive, nu are o valoare deosebită în gătit.
Specii asemanatoare
Cea mai asemănătoare specie este un membru al aceleiași familii cu specimenul în cauză, numită gândacul pâlpâitor.
Această ciupercă în stadiul inițial are un capac ovoid, ulterior devine în formă de clopot și apoi prostrat. Pe partea interioară există plăci dense și albe, care încep să se întunece odată cu vârsta. Pulbere de spori negri. Astfel, această specie este similară cu gândacul de bălegar domestic în multe privințe. Cu toate acestea, trăsătura distinctivă este dimensiunea mică a corpului roditor al geamănului, iar pe suprafața capacului există solzi strălucitori care se spală ușor sub jet de apă. În plus, acestui soi îi lipsește miceliul de pe tulpina brun-ruginie, care este caracteristică gândacului de bălegar. În ciuda faptului că dubla este o ciupercă comestibilă, nu este înzestrată cu calități gustative anulate.
Concluzie
Gândacul de bălegar este una dintre cele mai rare ciuperci din familia Psatirelaceae. Are tendința de a crește singur sau în grupuri mici pe cioturi sau copaci de foioase putrezite. Astfel, acest exemplar poate fi găsit nu numai în pădure, ci și în afara acesteia, de exemplu, într-un parc sau în apropierea clădirilor din lemn. După ce ați observat acest exemplar, nu uitați că aparține categoriei de ciuperci necomestibile.
