Conţinut
Lobul elastic este un membru al genului Helvella, familia cu același nume din familia Helvella din ordinul Peciaceae. Al doilea nume este Helvella elastic, sau elastic. Specia este clasificată ca fiind comestibilă condiționat.
Cum arată lamele elastice?
Ciuperca are o structură neobișnuită: o tulpină cilindrică dreaptă, un capac maro de o formă specifică, care seamănă în aparență cu o lamă, șa sau tubercul de cartof. La o vârstă fragedă are o culoare gălbuie deschisă, dar pe măsură ce crește capătă o nuanță cenușiu-maronie.
Capacul maro sau maro-bej are două compartimente, diametrul său este de 2-6 cm
Carnea ușoară are o structură subțire și fragilă, în ciuda numelui speciei.
Piciorul alb are o formă clasică cilindrică, aceeași grosime în partea de jos și de sus.La unele exemplare este curbat, până la 5-6 cm înălțime, cu un diametru de cel mult 1 cm.
Interiorul tulpinii este complet gol, făcând ciuperca ușor de spart
Pulberea de spori este albă, cu spori ovali netezi.
Paleta elastică este prezentată clar în videoclip:
Unde cresc lobii elastici?
Soiul poate fi întâlnit cel mai adesea în zonele cu păduri de foioase și mixte. Perioada de fructificare activă începe la mijlocul verii și durează până la sfârșitul lunii septembrie. Adesea, lobul elastic crește în locuri umede, iar într-un climat favorabil se răspândește sub formă de colonii mari. Principalele habitate sunt Eurasia, precum și America de Nord și de Sud.
Când ciupercile formează un grup, capacele răsucite ale corpurilor fructifere se îndoaie în direcții diferite. Culegătorii de ciuperci consideră că reprezentanții familiei Helwellian servesc drept „indicatoare” prin care se poate naviga în zonă.
Este posibil să mănânci palete elastice?
Deoarece ciuperca este clasificată ca ciupercă comestabilă condiționat, utilizarea corpurilor de fructe în scopuri culinare este permisă numai după un tratament termic preliminar. În unele surse puteți găsi informații că specia este complet necomestabilă. Acest lucru se datorează gustului neplăcut și amar al pulpei, motiv pentru care culegătorii de ciuperci evită exemplarele găsite.
False duble
Lobul elastic are caracteristici externe caracteristice, care ajută la distingerea cu ușurință de alte soiuri. Corpurile fructifere pot fi confundate doar cu lobul negru (Helvella atra), caracterizat printr-o nuanță mai închisă a calotei și o tulpină îndoită, ușor nervuată.
Acesta este un reprezentant rar al familiei Helwellian, care crește adesea în colonii mari în pădurile de foioase și conifere.
Principala zonă de distribuție este regiunile din America de Nord, America de Sud și Eurasia. Baza corpului roditor este tulpina și capacul. Lobul negru este impropriu pentru consum și este clasificat ca grup necomestibil.
Concluzie
Lobul elastic aparține celei de-a patra categorii de ciuperci, comestibil condiționat și reprezintă familia Helwelliană. Se distinge cu ușurință prin culoarea maro a șapei cu o formă specifică, precum și prin piciorul alb subțire. Soiul crește în pădurile de conifere și mixte și dă roade de la mijlocul verii până la sfârșitul lunii septembrie. Cel mai adesea poate fi găsit în Eurasia și America. Corpurile fructifere pot fi consumate numai după tratamentul termic. Specia are un singur omolog - lobul negru necomestibil, care poate fi identificat prin culoarea mai închisă a capacului.
