Conţinut
Zahărul Exidia este o specie necomestabilă din familia Excidiaceae. Crește pe lemn uscat în regiunile cu climă temperată. În pădurile de conifere se găsește de la începutul primăverii până la primul îngheț.
Cum arată zahărul Exidia?
Exemplarele tinere arată ca mici picături rășinoase, care, pe măsură ce îmbătrânesc, cresc și capătă o formă unghiulară neregulată. Suprafața încrețită este lucioasă, chihlimbar, maro deschis sau de culoare caramel.
La reprezentanții mai în vârstă, corpul fructifer se întunecă și devine maro închis sau negru. Pulpa este densă, ca gelatină și poate rezista la temperaturi de până la -5 °C. În timpul dezghețului, are loc restaurarea, iar creșterea și dezvoltarea continuă.
Stratul purtător de spori este situat pe toată suprafața, iar în timpul fructificării ciuperca capătă un aspect prăfuit. Reproducerea are loc prin spori microscopici, albici.
Este ciuperca comestibilă sau nu?
Din cauza pulpei dure și a lipsei de gust și miros, acest reprezentant al produselor forestiere nu este folosit în gătit, este considerat necomestibil.
Unde și cum crește
Zahărul Excidia preferă să crească pe lemn de conifere uscat. Specia este răspândită în regiunile cu climă temperată și își începe calea de viață de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei. Corpul roditor nu se teme de înghețuri minore; după încălzire, se dezgheță și continuă să crească și să se dezvolte.
Dublu și diferențele lor
Zahărul Exidia, ca toți locuitorii regatului pădurilor, are duble. Acestea includ:
- Frunziș tremurător – un exemplar necomestibil, atinge 20 cm sau mai mult. Suprafața este netedă, strălucitoare, maro sau portocaliu închis; pe măsură ce se maturizează, culoarea se întunecă și poate deveni maro închis sau negru. Pulpa gelatinoasă este elastică și densă, nu are gust sau miros.
- Portocale – suprafața este netedă, lucioasă, acoperită cu lobi apos de culoare portocalie strălucitoare. Pulpa este ca jeleu, densă, inodoră și fără gust. Crește din august până la sfârșitul lunii octombrie pe lemn de foioase uscat. În țările europene, acest exemplar este consumat, dar pentru culegătorii ruși de ciuperci specia este necunoscută și nu are o valoare mare.
Concluzie
Zahărul Excidia este o specie necomestabilă care preferă să crească pe lemn de conifere uscat.Ciuperca începe să crească și să se dezvolte la începutul primăverii și continuă până la sfârșitul toamnei. Datorită culorii sale frumoase și formei neobișnuite, este de interes pentru colecționari.
