Conţinut
O ciupercă neobișnuită strălucitoare, farfurie roșie trandafir (nume popular), se găsește rar în pădurile din centrul Rusiei. Peziza portocalie sau aleuria este un termen științific, în latină sună ca Peziza aurantia sau Aleuria aurantia. Această specie este înrudită cu morcile și aparține departamentului Ascomycetes.
Cum arată un câine portocaliu?
Corpul fructului este luminos, neted, în formă de cupă, cu margini ondulate inegale. Culoarea suprafeței superioare este strălucitoare, galben fierbinte, portocaliu-roșiatic. Partea inferioară a corpului fructului este albicioasă și ușor pubescentă. Aleuria veche devine mai plată, în formă de farfurie și crește împreună.Diametrul corpului fructifer nu depășește 4 cm; este rar să găsiți o farfurie de până la 8 cm în diametru.
Nu are picior și stă strâns în pământ. Pulpa aleuriei tinere este subțire, fragilă și sensibilă. Mirosul și gustul sunt slabe.
Pulberea de spori și sporii sunt albi.
Unde și cum crește
Petita portocalie este comună în partea de nord a Rusiei, în regiunile cu climă temperată. Îl găsești în pădurile de foioase și mixte, de-a lungul drumurilor, în parcuri din poieni bine luminate. Preferă solul afânat. Animalul de companie portocaliu se găsește la câmpie și la poalele munților.
Farfuria roz-roșu crește într-o familie numeroasă. Corpurile fructifere sunt plantate atât de aproape unul de celălalt încât ulterior cresc împreună într-o masă mare ondulată de culoare portocalie.
Fructarea aleuriei durează de la începutul lunii iunie până la începutul lunii octombrie numai pe vreme ploioasă și umedă. În verile fierbinți și secetoase, lapaa este greu de găsit. În zonele umbrite, aleuria devine plictisitoare și palidă.
Este ciuperca comestibilă sau nu?
Sfecla roșie portocalie este un sigur pentru oameni, cadou plante comestibile condiționat de pădure. Poate fi consumat chiar și crud. În gătit, este folosit ca decor spectaculos pentru diverse feluri de mâncare și chiar deserturi.
Ardeiul uscat și măcinat este folosit ca colorant alimentar.
Dublu și diferențele lor
Sarcoscipha stacojiu sau castron elf - un dublu strălucitor neobișnuit al câinelui arctic portocaliu.Aceasta este o ciupercă comestibilă, a cărei culoare este mai stacojie, corpul fructifer este mai degrabă în formă de ceașcă decât de farfurie, marginile sunt netede, capacul este atașat de o tulpină subțire și scurtă.
Melastica păros - o ciupercă otrăvitoare, un dublu al vulpei arctice portocalii. Corpul fructului al speciilor necomestibile este mai roșu, marginile capacului sunt acoperite cu puf închis la culoare. Melastica păroasă este puțin mai mică decât lapala.
discia tiroidiană - o ciupercă comestibilă, una dintre soiurile de pecia. Culoarea dublei este mai închisă, maro sau bej. Capacul este neuniform, suprafața sa este aspră.
Concluzie
Sfecla roșie portocalie este o ciupercă frumoasă, strălucitoare, comestabilă condiționat, care este greu de ratat. Se foloseste pentru alimentatie chiar si in forma sa cruda, ca decor pentru salate. Comestibilitatea farfurii este relativă. Este important de reținut că numai ciupercile tinere sunt considerate absolut sigure; ciupercile vechi plate și topite nu sunt recomandate pentru consum.
