Conţinut
Alergia la curmal nu este observată foarte des. Poate apărea atât la copii, cât și la adulți, la aproape orice vârstă. Cele mai caracteristice simptome sunt asociate cu pielea (mâncărime, roșeață, erupție cutanată și altele). În cazuri rare, se observă condiții periculoase - edem Quincke și șoc anafilactic. Au nevoie de îngrijiri medicale de urgență.
Poți fi alergic la curmali?
Alergia la curmal apare în cazuri rare. Se datorează faptului că pulpa fructelor conține cel puțin trei proteine alergene care provoacă roșeață, umflături, erupții cutanate și tulburări ale sistemului respirator, digestiv și alte sisteme.
O alergie la curmal poate fi, de asemenea, o reacție încrucișată, atunci când consecințele sunt asociate cu aceleași componente. Pentru a stabili cauza exactă, este necesar să se efectueze teste speciale într-un laborator clinic (teste alergice).
Principalele includ abuzul de alcool, fumatul, deteriorarea generală a imunității, precum și utilizarea pe termen lung a anumitor medicamente.
Cauzele alergiilor la curki
Alergia la curmal este destul de rară. Este asociat cu caracteristicile individuale ale corpului, atunci când o anumită persoană are o sensibilitate crescută la o anumită componentă. Cercetările au arătat că curmalul conține trei alergeni:
- Diok4 este o proteină profilină de tip care leagă actina.
- 17 kDA – proteină similară ca compoziție și funcții cu Bet v
- O proteină similară cu Bet v 6 încetinește acțiunea grupării pectinei metilesterazei (o enzimă specială).
De asemenea, poate apărea o alergie la curmal din cauza iodului și mineralelor pe care le conține. Reacțiile adverse ale organismului pot apărea la orice vârstă atât la copii, cât și la adulți. Manifestări similare pot fi observate chiar și la nou-născuți, deoarece aceștia primesc alergeni împreună cu laptele matern.
Simptomele alergiei la curki
Manifestările alergiei la curki sunt variate. Ele pot fi asociate nu numai cu reacții ale pielii, ci și cu alte sisteme de organe. Deci, următoarele simptome sunt adesea observate din sistemul digestiv:
- O dungă roșie pe buze, în colțurile gurii, paloarea tegumentului, crăpăturile transversale sunt semne de cheilită.
- Inflamație a membranei mucoase din intestine și stomac - colită, gastrită.
- Gastroenterita este un proces inflamator care are loc în două organe simultan. Stomacul și intestinul subțire suferă.
- Sindromul intestinului iritabil – dureri abdominale, balonare, diaree sau constipație.
Cel mai adesea, reacțiile alergice apar pe piele
Din partea sistemului respirator, o alergie la curmal are următoarele consecințe:
- Rinită - mâncărime la nivelul nasului, gurii sau rinofaringelui, simțul mirosului slab, strănutul.
- Senzație de înfundare.
- Roșeață a membranelor mucoase ale ochilor.
Cele mai frecvente reacții alergice ale pielii sunt:
- Dermatita atopica;
- urticarie (vezicule roșii sau roz, mâncărime severă);
- edem Quincke (umflarea generală a pielii și a mucoaselor);
- șoc anafilactic (febră, dureri de cap, panică, creșterea tensiunii arteriale, incapacitatea de a controla mișcările intestinale, urinare, greață, vărsături, dificultăți de respirație).
Cum să recunoști o alergie la curmal
Nu este întotdeauna posibil să se determine acasă faptul că curmalul a provocat o alergie. Faptul este că simptomele descrise pot fi asociate cu alte motive. De exemplu, greața, diareea și vărsăturile sunt cauzate de otrăvirea alimentară. Și astmul bronșic poate fi observat și ca o reacție la polen, praf și chiar stres nervos.
Prin urmare, medicii și nutriționiștii recomandă ținerea unui jurnal alimentar în care să urmăriți reacțiile organismului la diferite alimente. Acest lucru este deosebit de important pentru pacienții cu reacții neobișnuite la diverși stimuli.
Faptul unei alergii poate fi detectat prin manifestări ale pielii:
- mâncărime;
- eczemă;
- roşeaţă;
- umflătură.
Recunoașterea unei reacții alergice la curki trebuie să țină cont de caracteristicile de vârstă ale persoanei. Astfel, la nou-născuții, simptomele sunt cel mai adesea asociate cu constipație și colici. Caracteristici principale:
- peeling;
- mâncărime (urme de zgâriere pe piele);
- roşeaţă;
- eczemă;
- comportament neliniştit;
- plâns frecvent fără un motiv aparent.
La copiii mai mari, reacțiile sunt după cum urmează:
- eczemă;
- mâncărime;
- durere abdominală;
- balonare, flatulență;
- diaree;
- cardiopalmus;
- greață și vărsături.
Consumul de curmali poate provoca efecte negative asupra sistemului digestiv.
În ceea ce privește adulții, alergiile lor se manifestă cel mai adesea ca reacții din tractul gastrointestinal:
- greaţă;
- nevoia de a vomita;
- gaze în stomac (flatulență);
- diaree;
- dureri abdominale, disconfort.
În continuare, trebuie să eliminați secvențial alte produse. De exemplu, într-o zi poți mânca doar curmale și poți aștepta câteva ore. Dacă organismul dă reacția adecvată, înseamnă că alergia este asociată cu acest fruct special.
Merită să luați în considerare faptul că numai un medic poate face un diagnostic precis. Pentru examinare, trebuie să contactați un alergolog. El va efectua o serie de teste, după care va deveni clar la ce anume reacționează sistemul imunitar al organismului atunci când recunoaște un anumit produs ca alergen. Reacția poate fi legată de curmali sau alte alimente.
Este necesar să consultați un medic cât mai curând posibil și să urmați recomandările acestuia.
Cine este în pericol
Din punct de vedere al alergiilor la curmal, mai multe categorii pot fi clasificate în grupuri de risc:
- nou-născuți până în luna a cincea de viață;
- bolnavi de alergie;
- persoane care au avut rude cu intoleranță la fructe (este posibilă o predispoziție ereditară);
- abuzul de alcool, fumatul;
- persoanele cu imunitate slăbită din cauza bolilor și/sau a stilului de viață prost;
- pacienții care iau anumite medicamente pentru o perioadă lungă de timp, de exemplu, medicamente hormonale.
Tratament pentru alergii
Primul ajutor pentru o alergie la curmal este să luați antihistaminice, de exemplu:
- „Suprastin”;
- "Diazolin";
- „Tavegil”;
- "Difenhidramină";
- „Fenkarol” și alții.
Suprastin sau alte antihistaminice sunt date ca prim ajutor pentru alergii.
De asemenea, medicul poate prescrie următoarele medicamente:
- adsorbanți;
- medicamente antiinflamatoare;
- medicamente împotriva vărsăturilor;
- medicamente antidiareice;
- laxative.
În formele severe, de exemplu, angioedem, este indicat tratamentul cu medicamente hormonale, care sunt disponibile numai pe bază de rețetă. Dacă apare șoc anafilactic, medicul de urgență poate administra o injecție de urgență cu epinefrină.
Consecințe
În cele mai multe cazuri, alergiile la curki și alte alimente și medicamente nu provoacă consecințe prea periculoase. Dar uneori reacțiile organismului pot fi prea puternice. Dacă consumați fructe în cantități mari pentru o perioadă lungă de timp și nu acordați atenție sănătății deteriorate, pot apărea următoarele consecințe:
- umflarea pielii;
- rinită (poate deveni cronică);
- constipație;
- diaree;
- indigestie.
- senzație de furnicături în gură;
- umflarea buzelor, limbii, gâtului sau a întregii fețe;
- conjunctivită;
- slăbirea generală a sistemului imunitar;
- pierderea forței, oboseală.
Aceste afecțiuni necesită asistență medicală imediată. Prin urmare, ar trebui să chemați o ambulanță cât mai repede posibil.
Reguli de precauție
Consecințele negative pot fi observate nu numai în rândul celor care suferă de alergii, ci și în cazul consumului excesiv de curmal. Pentru a evita reacțiile alergice, în special la copii, se recomandă să luați anumite măsuri de precauție:
- Nu mâncați niciodată fructe, în special fructe necoapte, pe stomacul gol.Acest lucru va duce la tulburări digestive, dureri abdominale și chiar constipație.
- Nu consumați mai mult de trei fructe pe zi (cantitatea maximă zilnică pentru un adult este de 500 g în ceea ce privește pulpa pură).
- Evitati consumul simultan de fructe si lapte, orice lactate si produse lactate fermentate.
- Utilizați cu prudență în timpul sarcinii în cantități de cel mult două fructe pe zi și numai pe stomacul plin.
- În timpul alăptării, introduceți curki în alimentație numai de la 4-5 luni de viață a copilului. Trebuie să începeți să îl utilizați cu cantități minime, de exemplu, 30-50 g de pulpă. Este necesar să se monitorizeze starea copilului timp de trei zile. Dacă are scaun normal, fără mâncărime, roșeață, erupție cutanată sau alte semne de alergie, crește treptat cantitatea de fructe.
O mamă care alăptează nu poate mânca mai mult de două fructe pe zi
Concluzie
Alergia la curmal este un fenomen relativ rar, deoarece fructele sunt în general sigure pentru sănătatea copiilor și adulților. Cu toate acestea, reacțiile adverse nu sunt excluse și pot apărea nu numai pe piele, ci și pe sistemul digestiv și respirator. Prin urmare, este mai bine să începeți să consumați curmali în cantități mici - acest lucru este deosebit de important pentru mamele care alăptează.
