Conţinut
Dacă mararul devine galben, există multe motive posibile pentru acest fenomen - de la material de semințe de proastă calitate și locul greșit pentru plantare până la lipsa îngrijirii adecvate și daune cauzate de boli sau dăunători. Identificarea în timp util a problemei și măsurile adecvate în majoritatea cazurilor fac ca situația să fie reversibilă.
De ce mararul devine galben și nu crește?
Îngălbenirea mărarului este adesea asociată cu încălcări ale practicilor agricole. Cauza poate fi identificată prin simptomele însoțitoare.
Semințe de proastă calitate
Mararul poate deveni galben dacă se folosesc semințe de calitate scăzută. Data expirării, condițiile de depozitare și sursa materialului colectat sunt importante.
Aciditatea solului
Solul cu aciditate neutră este recomandat pentru cultivarea mărarului. Acesta este un nivel de pH de 6,1-7. Dacă mararul începe să devină galben, atunci solul poate fi prea acid (cu o reacție alcalină, se observă roșeață).
Nivelul pH-ului este determinat cu un dispozitiv special sau hârtie indicator. Acesta din urmă poate fi cumpărat de la un magazin de grădinărit.Fâșia se așează într-un bulgăre de pământ luat de la o adâncime de 10 cm și strâns strâns. Pentru a determina nivelul, culoarea hârtiei indicator este verificată pe scara de control.
Densitatea de plantare
Mărarul devine galben când este plantat prea gros. Cultura pur și simplu nu are suficienți nutrienți care sunt importanți pentru creșterea și dezvoltarea sa. În plus, densitatea excesivă de plantare crește riscul de boli și dăunători. Plantele slăbesc, devenind mai vulnerabile.
Un alt punct este cantitatea de mărar semănat. Dacă este prea mult, atunci pur și simplu s-ar putea să nu ai timp să recoltezi în timp util. Apoi verdeața va începe să se îngălbenească și să se ofilească - ciclul de coacere completă se va încheia pur și simplu.
Udare necorespunzătoare
Îngălbenirea mărarului este o consecință a udării necorespunzătoare. Cauza poate fi excesul sau deficiența de umiditate. Pământul prea uscat provoacă și ondularea frunzelor. Când solul este adesea îmbibat cu apă, sistemul radicular putrezește, motiv pentru care mararul devine galben și se ofilește.
Mararul poate deveni galben dacă se folosește apă rece pentru a-l uda.
Lipsa luminii
În grădină și pe pervaz, mararul devine galben din cauza lipsei de lumină. Cultura preferă zonele însorite. Este optim dacă este prevăzută o oră de lumină de 16 ore. Când verdeața crește la umbră, nu numai că devin galbene, dar devin și mai subțiri și se usucă. Gustul acestuia se deteriorează și aroma caracteristică dispare.
Expunerea la lumina soarelui
Pe vreme caldă, procesul de coacere se accelerează. Umbrelele pot apărea mai devreme, iar verdeața devine și ea galbenă înainte de data scadenței.
Motivul schimbării culorii mărarului constă adesea în iluminarea excesiv de intensă.Expunerea prelungită la lumina soarelui poate provoca arsuri. Drept urmare, verdele se usucă și se îngălbenesc, iar calitatea lor scade. Pentru mărar, este mai bine când există umbră parțială ușoară la prânz.
Deficiență de nutrienți
Mararul poate deveni galben dacă îi lipsesc substanțele nutritive. Motivul constă de obicei în densitatea excesivă de plantare sau epuizarea solului. Mararul devine adesea galben atunci când îi lipsește azotul. Acesta este elementul care stimulează creșterea masei verzi.
dăunători
Dacă mararul se usucă și se îngălbenește, iar frunzele sale se ondulează, motivul poate fi afide. Insecta se hrănește cu sucuri de plante, perturbând procesul de formare a culturii. Infestarea afidelor poate fi detectată nu numai prin prezența insectelor, ci și printr-un strat alb lipicios. Cu timpul devine negru. Secrețiile se acumulează, încetinind fotosinteza.
Afidele se înmulțesc rapid, transmit viruși și adesea provoacă anomalii de dezvoltare la plante
Boli
Dacă mărarul devine galben pe fund, poate fi ofilit de verticillium. Motivul constă în solul contaminat cu o ciupercă sau în folosirea gunoiului de grajd neputrezit sau a compostului. Boala începe cu îngălbenirea plantelor în zilele însorite. Apoi mararul se ofilește, se ondulează și devine maro.
Riscul de ofilire prin verticillium este mai mare pentru plantele cu deteriorare a sistemului radicular și a părții inferioare a tulpinii
Îngălbenirea mărarului poate fi, de asemenea, primul semn al peronosporozei. Apare pe partea exterioară a frunzelor, care apoi devin maro. Un strat alb apare de jos.
Condițiile optime pentru infectarea cu peronosporoză sunt vremea ploioasă și temperaturile aerului de până la 20 °C
Îngălbenirea mărarului este semnul inițial al ofilării Fusarium.Se dezvoltă din frunzele inferioare. Apoi verdeața devine roșie și maro. După înfrângere și frunzele de sus, planta se ofilește.
Ofilirea fuzarium este favorizată de temperatură ridicată și umiditate excesivă a solului.
Ce să faci dacă mararul devine galben
Când mararul devine galben, trebuie să acționați în funcție de cauza acestei probleme. În cele mai multe cazuri, eliminarea acestuia este suficientă.
Dacă mararul devine galben din cauza unei reacții acide a solului, făina de dolomit sau cojile de ou (zdrobite în pulbere) vor ajuta la normalizarea acestuia. Nu este recomandat să folosiți var și cenușă - cultura reacționează prost la acestea. Dezoxidarea solului trebuie făcută înainte de însămânțare.
Când mararul devine galben din cauza densității de plantare, problema se rezolvă prin rărire. Se lasa minim 2 cm intre plantele adiacente, iar randurile se fac la o distanta de 5-6 cm.Ar trebui sa va concentrati pe soiul specific si pe schema de plantare recomandata pentru acesta.
Dacă îngălbenirea este cauzată de o boală fungică, atunci sunt necesare fungicide:
- Alirin-B;
- Gamair;
- Strobe;
- sulf coloidal;
- sulfat de cupru;
- amestec Bordeaux.
Remediile populare sunt, de asemenea, folosite pentru a combate bolile fungice într-un stadiu incipient. Avantajul lor este că nu este nevoie să așteptați până la un moment sigur înainte de recoltare. Există multe opțiuni, inclusiv:
- infuzie de ceapă și usturoi;
- soluție de pudră de muștar;
- spumă de verde, săpun de rufe, gudron;
- chefir sau zer (diluat în zece părți de apă) cu adaos de iod (o picătură la 1 litru).
Dacă mărarul devine galben din cauza udării necorespunzătoare sau a apei prea rece, atunci regimul trebuie normalizat. Cultura necesită umiditate o dată pe săptămână.Când vremea este uscată și caldă, udarea este mărită de 2-3 ori. Utilizați apă caldă (de la 18 °C). Când creșteți în pământ deschis, este optim să cheltuiți 10 litri pe 1 m². Pe lângă regimul corect de udare, este importantă slăbirea regulată. Asigură permeabilitatea solului la aer și umiditate.
Dacă mărarul devine galben din cauza excesului de umiditate, atunci la început este necesar să slăbiți solul după fiecare udare și precipitare.
Când motivul îngălbenirii mărarului constă în iluminarea excesivă, atunci trebuie să umbriți plantările în cele mai calde ore. În acest scop, se folosește material de acoperire alb.
Deficiențele de nutrienți pot fi rezolvate prin aplicarea de îngrășăminte adecvate. Ureea poate fi folosită ca sursă de azot - pentru hrănirea foliară 5-6 g la 1 litru de apă. Acest volum este suficient pentru 33 m². Lipsa materiei organice poate fi bine compensată printr-o infuzie de mullein și excremente de păsări. Alte opțiuni sunt, de asemenea, eficiente:
- infuzie de urzică - materia primă se umple cu apă, se lasă o săptămână, se folosește pentru udare de două ori pe lună;
- amoniac – 1 ml la 1 litru de apă, pulverizat de două ori pe săptămână;
- îngrășământ lichid Biud pe gunoi de grajd de cal - diluat în 20 de părți de apă, udat solul;
- Concentrat ideal – 9 ml la 1 litru de apă, consum de soluție 10 litri la 6 m².
Pentru a combate afidele de pe mărar, puteți folosi săpun de rufe sau gudron - dizolvați batonul în 5 litri de apă și lăsați timp de 7 ore. Produsul rezultat este pulverizat pe tulpini și frunze. Alte metode sunt, de asemenea, utilizate împotriva afidelor:
- medicamente – Biotlin, Fitoverm, Akarin, Tanrek, Aktara;
- remedii populare - soluție de săpun și sifon, infuzii de tutun, cenușă, coajă, blaturi de roșii, ace de pin, măcriș de cal;
- vecinătatea plantelor respingătoare - gălbenele, coriandru, fenicul, mentă, usturoi, ceapă, busuioc, muștar, lavandă.
Este posibil să mănânci mărar îngălbenit?
Puteți folosi mărar îngălbenit pentru alimente dacă schimbarea culorii este asociată cu practici agricole necorespunzătoare sau condiții meteorologice. Trebuie luat în considerare faptul că astfel de motive afectează nu numai culoarea, ci și gustul și suculenta.
Nu mâncați verdeață care s-a îngălbenit din cauza bolilor sau dăunătorilor. Acest lucru poate fi dăunător sănătății și poate provoca otrăvire.
Măsuri de prevenire
Este mai ușor să preveniți orice problemă decât să faceți față consecințelor. Pentru a preveni îngălbenirea mărarului, sunt importante următoarele măsuri:
- alegerea locului potrivit pentru plantare - o zonă însorită și bine ventilată, sol afânat;
- pregătirea corectă a paturilor - adăugarea de materie organică, îngrășăminte cu potasiu-fosfor;
- dezinfectarea semințelor, de obicei folosind o soluție de permanganat de potasiu (1 g la 100 ml apă caldă, înmuiere timp de 20 de minute, clătire);
- normalizarea pH-ului înainte de însămânțare;
- predecesori corecti - mărarul nu este plantat la rând într-un singur loc și după alte culturi umbrelă, alternate cu mărunțișă, leguminoase și pepeni galbeni;
- respectarea schemei de plantare și rărirea în timp util;
- plivitul și afânarea regulată;
- modul corect de udare;
- selecție de soiuri rezistente la boli fungice și la înflorire.
Mararul se coace rapid, prin urmare, cu o pregătire adecvată a locului, este suficient să-l hrăniți cu minerale o dată pe sezon, iar în restul timpului cu materie organică. Nu va exista deficiență de nutrienți dacă adăugați următoarele la 1 m² în toamnă:
- 4-5 litri de humus;
- 15 g azot;
- 20 g potasiu;
- 30 g fosfor.
Pentru a preveni deteriorarea mărarului de către afidele, care dăunează și celorlalte plante, trebuie să lupți împotriva furnicilor
Concluzie
Dacă mararul devine galben, motivele pot fi foarte diferite. Cele mai multe dintre ele pot fi rezolvate, mai ales la început, când plantele tocmai au început să se schimbe. Măsurile preventive vă vor ajuta să evitați problemele în viitor. Cele mai multe dintre ele sunt legate de regulile tehnologiei agricole.
