Conţinut
Potrivit unor rapoarte, aproximativ 2 mii de soiuri diferite de struguri sunt cultivate numai în Rusia. Grădinarii amatori obișnuiți nici măcar nu au auzit de mulți dintre ei, dar soiul „Original” este probabil familiar pentru mulți dintre ei. Acest struguri are o culoare uimitoare, gust și aromă unice. Strugurii „Originali” nu sunt doar gustoși, ci și foarte productivi. Prin plantarea unui singur tufiș din această plantă, îți poți hrăni întreaga familie cu fructe de padure minunate. Puteți afla despre caracteristicile, avantajele și caracteristicile soiului „Original”, precum și despre cum să-l creșteți pe propriul teren, din articolul nostru. Cu siguranță, informațiile oferite vor fi de interes atât pentru viticultorii experimentați, cât și pentru cei începători.
Descrierea soiului
Nu este nevoie să vorbim fără echivoc despre strugurii „Originali”, deoarece acest soi există în 3 variante diferite, care depind, în primul rând, de culoarea boabelor. Astfel, se disting următoarele tipuri de „Original”:
- Strugurii roz. La soare poate căpăta o culoare violet. Acest tip de struguri este prezentat în fotografia de mai sus.
- O specie cu fructe de culoare albastru-negru. În lumina puternică a soarelui, aceste fructe de pădure pot dobândi o nuanță roșiatică.
- Boabele „Originalului” alb prezintă o nuanță verzuie atunci când sunt expuse la lumina soarelui. Acest tip de struguri poate fi văzut în fotografia de mai jos:
După ce ați studiat varietatea de culori și nuanțe, înțelegeți că acest strugure și-a primit numele dintr-un motiv. Este cu adevărat original și poate mulțumi pe toată lumea.
Selecția varietăților
Înainte de a studia strugurii „originali”, descrierea soiului, fotografii și recenzii despre acesta, trebuie să-i cunoașteți originea, deoarece calitățile strămoșilor au afectat în mare măsură caracteristicile strugurilor.
Soiul de struguri „Original” nu poate fi numit un produs nou: a fost crescut acum 30 de ani la Institutul Odesa care poartă numele. V.E. Tairova. Pentru a crea această cultură, crescătorii au încrucișat soiul Datier de Saint-Valier și trandafirul de Damasc. În urma încrucișării, s-a obținut un soi foarte interesant „Original” cu caracteristici excelente.
Productivitate
Descrierea strugurilor „Originali” este similară pentru toate tipurile, cu culori diferite ale fructelor. Astfel, durata medie de maturare a recoltei este de 140 de zile. Majoritatea lăstarilor de pe tufiș sunt fructiferi, ceea ce permite producții mari de fructe. De exemplu, cu cultivarea industrială este posibil să se colecteze aproximativ 100 kg/ha de boabe. În gospodăriile private, în funcție de condițiile specifice, randamentul poate varia de la 40 la 100 kg/tuf.
Descrierea fructelor de pădure
Boabele „Originale” de diferite culori sunt destul de mari: lungimea lor este de 3 cm, diametrul este de 2 cm. Forma strugurilor este alungită, îndreptată în jos. În medie, fiecare boabă cântărește 5-7 kg, dar există și exemplare cu o greutate de 10-12 g. Gustul strugurilor este determinat în mare măsură de nivelul de aciditate și procentul de zahăr. Astfel, dintre cele trei tipuri de „Original”, cel mai acru este soiul alb.Aciditatea fructelor sale este de aproximativ 8 g/l, în timp ce alte tipuri de „Original” conțin doar 6 g/l. Conținutul de zahăr al fructelor de pădure de toate tipurile variază de la 15 la 21%, în funcție de condițiile de creștere.
Pulpa strugurilor este suculentă și nu are o aromă puternică. În unele surse puteți găsi informații că devine ușor apos atunci când ciorchinii sunt lăsați pe tufă mult timp după coacere.
Coaja boabelor este foarte subțire și delicată. Abia se observă atunci când mușcă un strugure. Există semințe în interiorul fructului: literalmente 1-2 semințe în fiecare boabă.
Strugurii copți din soiul „Original” pot fi păstrați cât mai mult timp posibil în condiții favorabile, dar trebuie transportați cu mare atenție, deoarece boabele mari nu aderă bine la tulpină.
Pentru a confirma descrierea soiului „Original”, o fotografie a strugurilor roz este prezentată mai jos. Arată clar culoarea unică, dimensiunea boabelor și forma ciorchinului:
Descrierea tufișului
Tufa soiului „Original” poate deveni un adevărat decor al grădinii. Planta are o înălțime de până la 3 m, foarte răspândită și luxuriantă. Frunzele sale sunt puternic disecate, constau din 5 lobi și au unele căzute. Ciorchinii de fructe de pădure colorate unic sunt un plus excelent pentru verdeața suculentă și proaspătă.
Descrierea ciorchinilor
Strugurii „Originali” au formă conică. Greutatea lor variază de la 600 g la 2 kg. Dintre cele trei tipuri de struguri, cele mai mici ciorchini sunt negrii „Originali”. Boabele de pe ciorchini sunt aranjate lejer sau moderat strâns, ceea ce le conferă o anumită grație.
Rezistență la factori externi
Soiul „Original” este zonat pentru regiunea Odessa.Acest lucru se datorează, în primul rând, naturii iubitoare de căldură a culturii și nivelului scăzut de rezistență la îngheț. Astfel, podgoria poate rezista cu succes la înghețuri până la -210C, supus unui adăpost adecvat pentru iarnă. Luând în considerare aceste caracteristici, soiul poate fi cultivat chiar și în centrul Rusiei.
Soiul de struguri din soiul propus este rezistent la multe boli, de exemplu, nu se teme de filoxeră. Plantele sunt rareori afectate de oidiu și putregai. Se observă o oarecare rezistență a soiului la mucegai.
Viespile sunt cei mai mari dușmani ai strugurilor, în special cei cu coajă subțire precum „Original”. Există un anumit tipar: struguri negri este afectată de viespi mai des decât cea albă. Strugurii roz au rezistență medie la viespi.
Astfel, trăsătura distinctivă a soiului „Original” este culoarea unică a boabelor, randamentul ridicat și dimensiunea mare a fructului. În același timp, boabele nu au o aromă strălucitoare, dar gustul lor este armonios.
În industrie, strugurii „originali” nu sunt folosiți în producția de vin, dar în condiții de zi cu zi acest lucru este destul de fezabil. Dacă se dorește, recolta de ciorchini dulci copți poate fi păstrată până în decembrie. Un produs colorat, proaspăt, cu siguranță va putea decora masa festivă de Anul Nou.
Avantajele și dezavantajele soiului
După ce ați decis să creșteți struguri „originali”, trebuie să studiați caracteristicile și principalele avantaje și dezavantaje ale culturii. Astfel, următoarele fapte sunt argumente pozitive în favoarea „originalului”:
- aspect excelent al boabelor mari;
- tufiș puternic cu un volum mare de fructificare;
- posibilitatea păstrării pe termen lung a fructelor coapte;
- creșterea activă a masei verzi a tufișului după plantarea răsadului;
- tufiș voluminos cu înalte calități decorative.
Printre dezavantajele soiului „Original”, trebuie subliniate și câteva puncte:
- soiul se caracterizează prin rezistență slabă la îngheț;
- lipsa rezistenței la acarieni de pâslă;
- posibilă mazăre de fructe de pădure, care poate fi rezultatul vremii nefavorabile din perioada de înflorire.
- un număr mare de fructe de pădure formate pe lăstari se coc lent și este posibil să nu se coacă deloc înainte de sfârșitul sezonului.
- vărsarea boabelor coapte complică transportul strugurilor.
În funcție de culoarea boabelor, se pot distinge și alte caracteristici:
- negru „Original” este mai susceptibil la boli și parazitismul viespilor;
- alb „Original” are un gust puțin mai acru;
- roz "Original" are un gust bun și un nivel ridicat de rezistență la mediu.
După ce ați studiat în profunzime informațiile despre strugurii „originali”, puteți plasa în siguranță răsaduri în grădina dvs. Dacă respectați anumite reguli de cultivare, cu siguranță veți putea obține o recoltă bogată de struguri. Informații despre cum să crești corect acest soi pot fi găsite în secțiunea de mai jos.
Caracteristicile cultivării
Este necesar să plasați răsadurile în zonele însorite, unde nu există vânturi. Solul pentru creștere trebuie să fie hrănitor și ușor. Umiditatea solului trebuie să fie moderată; înălțimea apei subterane mai mică de 1,5 m este inacceptabilă.
Butașii, ca și răsadurile „originale”, prind bine rădăcini și cresc activ verdeață. Pe măsură ce planta crește, trebuie tăiată, formând un tufiș curat, fructifer. Când se formează o viță de vie, se recomandă tăierea lăstarilor maturi în 8-12 muguri.Sarcina totală pe tufiș nu trebuie să depășească 60 de muguri.
Soiul nu necesită îngrășăminte speciale. Pentru hrănire, puteți folosi turbă, gunoi de grajd putrezit, compost sau cenușă. Este de remarcat faptul că tufele tinere de struguri sunt mai pretențioase la îngrășământ decât podgoriile mature. Alte secrete ale creșterii „Original” pot fi învățate din videoclip:
