Conţinut
Nu se poate decât să simpatizeze cu grădinarii și locuitorii de vară din regiunile de nord ale Rusiei: trebuie să investească mult mai mult efort și timp în viitoarea recoltă. Dar cel mai dificil este să găsești un soi potrivit care să poată supraviețui în climatul dificil al Nordului. Acest lucru se aplică într-o măsură mai mare fructelor și fructelor de pădure, în special celor iubitoare de căldură precum strugurii. Soiul Taiga este o mană cerească pentru rezidenții de vară și viticultorii din regiunile reci. Acești struguri se coc foarte repede, practic nu se îmbolnăvesc și, cel mai important, tolerează bine temperaturile scăzute.
Acest articol oferă o descriere completă a soiului de struguri Taiga, cu fotografii și recenzii de la grădinari adevărați. Viticultorii începători vor putea învăța cum să planteze butași și cum să îngrijească ulterior o viță de vie adultă.
Caracteristici și caracteristici
Strugurii de taiga nu sunt o cultură de reproducere; nu se știe nimic despre originea acestui soi. Destul de des, acest soi este confundat cu hibridul mai faimos „Taiga Emerald”, dar aceștia sunt doi struguri complet diferiți.
Se știe că la început soiul Taiga a fost cultivat chiar în sudul țării - în Teritoriul Primorsky. Treptat, grădinarii au început să încerce să planteze acești struguri în alte părți ale Rusiei: în est, în vest și apoi în nord. Și apoi s-a dovedit că Rezistența la îngheț a Taiga este suficientă chiar și pentru iernile aspre - vița tolerează bine frigul.Astăzi, soiul Tayozhny este unul dintre cele mai populare și solicitate în rândul locuitorilor de vară și fermierilor din regiunile de nord ale țării.
Descrierea completă a soiului de struguri Taiga:
- o cultură cu perioade de coacere foarte timpurie - 90-95 de zile ar trebui să treacă de la rupere de muguri la maturitatea tehnică a boabelor;
- tufișurile sunt puternice, viguroase, răspândite;
- rata de supraviețuire a butașilor este mare, Taiga se înmulțește foarte ușor;
- florile strugurilor sunt feminine, așa că este adesea folosit în polenizarea altor soiuri super-timpurii;
- Ciorchinii acestui soi sunt mici și au forma unui con regulat;
- greutatea medie a unui ciorchine este de 150-200 de grame, sunt exemplare care cântăresc până la 400 de grame;
- Plinătatea ciorchinului este medie, este destul de lejer;
- boabele sunt rotunde, mici - aproximativ 2 cm în diametru, 3-4 grame în greutate;
- Fructele sunt colorate în albastru închis, aproape negru;
- conținutul de zahăr al boabelor este mare - la nivelul de 20%, dar există și destul de mult acid în boabele strugurilor Taiga;
- Strugurii de taiga au un gust placut, cu note usoare de muscat si acrisoara deloc tulbure;
- este necesar să se normalizeze încărcătura pe viță de vie, astfel încât să existe 2-3 ciorchini pe fiecare lăstar;
- Randamentul lui Taezhny este foarte mare - aproximativ 100 kg per tufiș (se manifestă la 7-8 ani de la plantare, cu îngrijire adecvată și suficientă);
- ciorchinii coapți nu trebuie tăiați imediat; se lasă pe viță până când se instalează înghețul - boabele nu putrezesc în ploaie și își păstrează perfect prezentarea și gustul;
- soiul este capabil să reziste la înghețuri până la -32 de grade; în regiunile cu ierni mai reci sau fără zăpadă, vița de vie va trebui acoperită;
- Strugurii de taiga practic nu se îmbolnăvesc; numai în primul an de viață vița de vie se poate infecta cu mucegai, dar acest lucru nu afectează în niciun fel starea generală a răsadului și nu afectează calitatea recoltei.
Scopul soiului este de masă, strugurii Taiga sunt consumați în stare proaspătă, utilizați pentru producerea vinului și a sucului, din fructe de pădure se prepară marmelade, dulcețuri, bezele și alte dulciuri.
Fructele proaspete din acest soi sunt foarte utile persoanelor care suferă de boli gastro-intestinale. Pectinele au un efect de vindecare – fructele de taiga au un conținut ridicat de aceste substanțe.
Avantaje și dezavantaje
Soiul de struguri Taiga este într-adevăr foarte popular printre grădinari și locuitorii de vară din regiunile centrale și nordice. Acest cultura este iubită pentru calități precum:
- rezistență excelentă la iarnă;
- creșterea rapidă și puternică a tufișului;
- ușurință de reproducere;
- randament foarte mare;
- gust plăcut de muscat de fructe de pădure;
- maturare timpurie;
- imunitate la boli fungice și alte infecții.
Un avantaj incontestabil al strugurilor Taiga este nepretenția sa, deoarece poate fi cultivat cu succes într-o mare varietate de condiții climatice și pe aproape orice sol.
Condiții de aterizare
În climatele reci, strugurii trebuie cultivați folosind o tehnologie specială, respectând reguli speciale de plantare și îngrijire. In primul rand, Trebuie să plantați butași numai primăvara, deoarece răsadurile de toamnă nu vor avea timp să devină suficient de puternice și să prindă rădăcini înainte de debutul înghețurilor de iarnă.
În al doilea rând, pentru strugurii Taiga trebuie să alegeți cel mai cald loc de pe site. Acesta ar trebui să fie un versant sudic sau un perete sudic al unei case, o clădire care poate proteja vița de vie de vântul înghețat din nord.
Tehnologia de plantare a butașilor de Taiga ar trebui să fie după cum urmează:
- Mai întâi trebuie să săpați gropi pentru răsaduri. Deoarece strugurii Taiga se disting prin creșterea puternică a viței de vie și rădăcini adânci, gaura pentru ei trebuie să fie mare. Va trebui să sapi mult, deoarece dimensiunile optime ale gropii de plantare sunt 100x100x100 cm.
- În fundul gropii ar trebui să turnați 20 de centimetri de nisip de râu, piatră zdrobită sau cărămidă spartă. Se recomandă să turnați încă 10 cm de așchii de lemn deasupra. Apoi, este recomandabil să acoperiți stratul de drenaj cu folie de plastic neagră - acest lucru va permite substratului să se încălzească bine.
- Îngrășământul trebuie adăugat în solul care a fost îndepărtat din groapă în timpul procesului de săpare. Pentru struguri, complexul de îngrășăminte Taiga ar trebui să fie după cum urmează: o găleată de humus, un borcan de un litru de cenușă de lemn și un pahar de ovăz sau grâu. Pământul amestecat cu îngrășăminte este pliat într-o movilă și acoperit cu polietilenă pentru a încălzi pământul.
- Pământul încălzit este turnat în gaură cu o zi înainte de plantarea butașii. Faceți o mică adâncime în mijloc (aproximativ 30 cm) și plantați acolo struguri.
- Rădăcinile sunt stropite cu pământ, Taiga este udată din abundență și în apropierea ei este instalat un suport sau spalier.
Îngrijire competentă
Vă puteți aștepta la recolte mari de la strugurii Taiga numai dacă sunt respectate toate regulile de îngrijire. Este important să țineți cont de condițiile de creștere deja dificile ale culturii (climă rece cu veri scurte), să monitorizați în mod constant tufișurile și să le oferiți îngrijire regulată.
Trebuie să aveți grijă de acest soi după cum urmează:
- După aterizare apă tăind din două în două zile până când a prins complet rădăcini și a prins rădăcini. Desigur, dacă vremea este ploioasă, cantitatea de udare este redusă, dar se are grijă să se asigure că solul este suficient de umezit. În al doilea an, vița de vie este udată mai rar - doar o dată pe săptămână și apoi numai în condiții de secetă. Strugurii maturi nu au nevoie deloc să fie udați, deoarece aglomerarea este periculoasă și pentru strugurii Taiga.
- Tunde tufișurile sunt necesare primăvara și toamna. În regiunile nordice, tăierea de toamnă ar trebui să se limiteze la îndepărtarea lăstarilor deteriorați și uscați. Înainte de îngheț, este mai bine să nu răniți vița de vie, din această cauză tufișul poate îngheța. De aceea, toamna se recomanda tunderea strugurilor doar daca se intentioneaza sa fie acoperiti ulterior. Primăvara, strugurii de Taiga sunt tăiați conform așteptărilor: se formează tufe, se izolează lăstarii fructiferi și se scurtează cu 4-5 muguri. În timpul verii, lăstarii verzi în curs de dezvoltare sunt tăiați pe toate tufișurile. Numărul de ciorchini este normalizat - nu mai mult de patru la un loc.
- Soiul Taiga se poate îmbolnăvi numai în primul an după plantare. În această perioadă, vița de vie este atacată de mucegai, dar din cauza acidității boabelor boala se dezvoltă slab. Se recomandă prevenirea infecțiilor fungice la începutul primăverii. pulverizați tufișurile cu amestec Bordeaux.
- Fertiliza Strugurii de taiga sunt rareori disponibili. Două hrăniri pe an vor fi destul de suficiente: toamna, se preferă materia organică (dejecții de vacă, excremente de păsări, humus, compost, cenușă de lemn), iar primăvara vița de vie este hrănită exclusiv cu complexe minerale (accentul trebuie pus pe îngrăşăminte fosfor-potasiu).
- În climă aspre, vița de vie Taiga are nevoie acoperire pentru iarnă. Scânduri sau alte materiale sunt așezate pe pământ lângă struguri. Vița așezată este prinsă cu arcuri metalice sau legată. Acum trebuie să acoperiți lăstarii cu agrofibră, pâslă de acoperiș sau prelată și acoperiți adăpostul cu pământ deasupra.
Dacă faci totul conform recomandărilor, strugurii vor crește la fel ca în fotografie, te vor încânta cu bun gust și cu o recoltă bogată.
Recenzii
Concluzie
Soiul de struguri cu denumirea caracteristică „Taiga” poate fi cultivat în aproape orice condiții climatice. Această specie este universală, foarte persistentă și aproape niciodată nu se îmbolnăvește. Taiga este unul dintre puținele soiuri care sunt cultivate cu succes în nord. În climatele mai blânde, cultura iernează fără adăpost, rezistând chiar și la înghețuri de 30 de grade. Nu se poate decât să se bucure de randamentul surprinzător de mare de struguri - 100 kg per tufă nu este limita pentru Taiga!
