Conţinut
Nu se poate spune că în ultimii ani, grădinarii din zona de mijloc și mai multe regiuni nordice au fost lipsiți de atenția crescătorilor din viticultura. Soiurile care pot fi de fapt recomandate pentru cultivare în zonele în care strugurii erau considerați anterior o curiozitate exotică apar aproape în aceeași cantitate ca și ciupercile după ploaie.
În ciuda acestui fapt, fiecare soi nou de struguri nepretențioși cu coacere timpurie trezește imediat un mare interes în rândul rezidenților de vară și al grădinarilor. Mai mult, dacă soiul se dovedește a fi o formă hibridă anterior binecunoscută multor viticultori cu experiență. Strugurii Charlie, o descriere detaliată a soiului, împreună cu multe fotografii și recenzii, va fi dată în acest articol, este un exemplu tipic al unui soi vechi care este bine cunoscut de mulți, acționând ca un nou soi numit Antracit.
Istoria creației
Inițial, strugurii Charlie au fost obținuți ca formă hibridă prin încrucișarea soiului Victoria și Nadezhda AZOS. Victoria este un soi de struguri destul de vechi și foarte celebru, crescut la mijlocul secolului al XX-lea și care posedă indicatori agrotehnici înalți. Nadezhda AZOS, de asemenea crescut cu aproximativ 40 de ani în urmă, este cunoscut pentru combinația sa unică de gust ridicat și rezistență la boli și temperaturi scăzute.
Renumitul crescător de vinuri E.G.Pavlovsky, după ce a încrucișat aceste două soiuri remarcabile de struguri, a primit o nouă formă hibridă, numită Charlie, care a arătat și continuă să arate rezultate excelente într-o gamă întreagă de indicatori. Și în ciuda numeroaselor recenzii contradictorii pe care le-a primit acest strugure, mulți îi rămân fideli, datorită unora dintre calitățile sale de neegalat. Și tocmai datorită popularității sale în rândul oamenilor, strugurii Charlie, după o perioadă de probă de mai bine de zece ani, au fost în cele din urmă incluși oficial în Registrul de stat al Rusiei sub numele de Antracit. Acest lucru s-a întâmplat destul de recent, abia în 2015. Titularul brevetului a fost Universitatea Agrară de Stat Kuban, numită după. Trubilina.
Ca și în cazul multor soiuri de struguri care au un nume dublu, numele său vechi, Charlie, este încă mai popular în rândul oamenilor. Mai mult, aceasta are și o justificare materială - pentru vânzarea butașilor și a răsadurilor de struguri Charlie nu este nevoie să plătească titularul brevetului, spre deosebire de vânzarea răsadurilor de struguri Antracit.
Descrierea soiului
Tufele de struguri Charlie se caracterizează prin vigoare medie de creștere, dar o trăsătură distinctivă a acestui soi este 100% și coacerea timpurie a lăstarilor pe toată lungimea.
Această proprietate unică face posibilă recomandarea acestui soi pentru cultivare în regiunile cu veri scurte, deoarece numai o viță de vie complet matură poate rezista bine la înghețurile de iarnă.
Videoclipul de mai jos demonstrează în mod clar toate caracteristicile principale ale soiului de struguri Charlie și ale fructelor de pădure.
Productivitatea lăstarilor este mare – ajunge la 90-95%.Tufișurile Charlie sunt capabile să suporte o sarcină destul de mare; se poate forma un număr record de ovare pe un lăstar - până la 7 bucăți. Dar pentru o coacere normală și în timp util, se recomandă normalizarea inflorescențelor, lăsând nu mai mult de unul sau două ciorchini pe lăstar.
Nu are rost să fii lacom, deoarece tufișurile sunt capabile să producă două sau trei ciorchini, dar perioada de coacere va fi atât de prelungită în timp încât s-ar putea să nu fie de așteptat la maturitate deplină. Cu toate acestea, numărul de ciorchini rămase pe lăstar depinde foarte mult de dimensiunea ciorchinelor în sine. Dacă anul se dovedește a fi nefavorabil și ciorchinii au dimensiuni mici, atunci puteți lăsa până la trei ciorchini pe un trunchi.
Frunzele și lăstarii tineri sunt de culoare verde suculent. Frunzele sunt mediu disecate și au pubescență ușoară. Florile strugurilor Charlie sunt bisexuale, astfel încât tufele pot fi plantate în siguranță ca fiind una dintre primele de pe site - vor da roade chiar și singure, deoarece nu au nevoie de polenizatori.
Butașii acestui soi se caracterizează printr-o bună înrădăcinare, așa că are sens să se înmulțească Charlie prin butași.
Strugurii Charlie sunt, de asemenea, atractivi pentru coacerea lor timpurie - sezonul de creștere este de aproximativ 105-115 zile. Adevărat, colorarea fructelor de pădure nu înseamnă că sunt complet coapte. Acest soi durează destul de mult timp pentru a acumula zahăr, dar dacă aveți răbdare, puteți aștepta ca conținutul de zahăr să varieze de la 18 la 22%.
Boabele se lipesc bine de tufiș și nu cad.În plus, unul dintre avantajele strugurilor Charlie este absența mazării. Aceasta înseamnă că toate boabele din ciorchine au aproximativ aceeași dimensiune și, pentru a dobândi un aspect comercializabil, nu este nevoie să îndepărtați boabele mici și neobservate din ciorchine.
Randamentul ridicat este unul dintre marile avantaje ale acestui soi. De asemenea, este important ca deja în al doilea an după plantare, un tufiș să fie capabil să formeze și să aducă la maturitate deplină 3-4 ciorchini cu drepturi depline, cântărind până la un kilogram sau mai mult. Și randamentul de până la 15-20 kg de struguri dintr-un tufiș adult nu este deloc un record.
În ceea ce privește rezistența la îngheț, soiul Charlie poate rezista până la -24°-25°C. Acesta este un nivel bun de rezistență la iarnă, deși în majoritatea regiunilor Rusiei, tufișurile au încă nevoie de un adăpost suplimentar, deoarece astfel de temperaturi nu sunt deloc minime iarna. Pe lângă rezistența la iarnă, pentru majoritatea viticultorilor, în special în zona de mijloc, un alt lucru este important - cât de mult se pot recupera tufele de struguri după revenirea înghețurilor de primăvară, dacă mugurii au înflorit deja.
Strugurii Charlie sunt, de asemenea, populari datorită rezistenței lor la numeroase boli fungice care deranjează foarte mult viticultorii. Adevărat, nu există soiuri de struguri complet rezistente, dar cel puțin atunci când le cultivi poți încerca să iei măsuri preventive și să nu folosești substanțe chimice puternice.Charlie este iubit în special de grădinari, deoarece boabele lui nu sunt supuse putrezirii și se coace bine chiar și în cea mai ploioasă vară, când alte soiuri de struguri te pot lăsa deloc fără recoltă.
Fructele de struguri Charlie sunt foarte atractive atât pentru viespi, cât și pentru o varietate de păsări mici. Deși în unele recenzii există informații că viespile sunt indiferente față de tufișurile Charlie. Dar este totuși mai bine să vă aprovizionați cu o plasă specială în avans pentru a proteja ciorchinii care se coace de barbarii zburători.
Caracteristicile fructelor de pădure și ciorchinii
Strugurii Charlie sunt faimoși în primul rând pentru dimensiunea ciorchinilor și prezentarea lor atractivă.
- Forma periei este de obicei conică, deși poate avea orice formă neregulată.
- Ciorchinii nu sunt deosebit de densi; putem spune ca afânarea este medie sau sub medie.
- Greutatea medie a unei perii este de 700-900 de grame, dar periile cu o greutate de 1,5-2 kg nu sunt limita. Lungimea unui ciorchine ajunge cu ușurință la 35-40 cm.
- Boabele în sine au o culoare bogată a pielii albastru închis, deși sucul de la ele este incolor.
- Boabele au dimensiuni medii, cântăresc aproximativ 5-9 grame și au formă ovoidă.
- Pulpa este cărnoasă, densă și suculentă, pielea este densă, dar cu greu o simți când mănânci.
- Fiecare boabă conține 2-3 semințe de mărime medie.
- Fructele Charlie sunt depozitate foarte bine și pot rezista chiar și la transportul pe termen lung.
- Degustătorii profesioniști au evaluat gustul strugurilor proaspeți Charlie la 8,4 puncte pe o scară de zece puncte.
- Aciditatea boabelor ajunge la 7-4 g/l.
- Strugurii lui Charlie sunt struguri de masă pentru scopul lor. Cu toate acestea, datorită absorbției bune a zahărului, mulți oameni îl folosesc pentru a face vin, precum și pentru a face sucuri și conserve.
În senzațiile gustative ale strugurilor Charlie, mulți oameni percep un anumit post-gust străin care este asociat cu gustul mănădei de noapte. Mulți oameni nu-l plac, în timp ce alții îl privesc destul de favorabil.
Cu toate acestea, judecând după recenziile viticultorilor, acest gust este inerent numai strugurilor necoapți. Dacă lași ciorchinii să atârne pe tufiș, deja colorat, câteva săptămâni și adaugi suficient zahăr, gustul dispare. Alți grădinari susțin că gustul notoriu de mărunțișă este prezent doar în primii 3-4 ani de viață ai tufei de struguri și apoi dispare pentru totdeauna.
Recenzii de la grădinari
Recenziile viticultorilor și a locuitorilor obișnuiți de vară despre soiul de struguri Charlie sunt foarte contradictorii, deși toată lumea este unanimă într-un singur lucru: acesta este un strugure adevărat muncitor, care nu vă va lăsa fără recoltă în nicio circumstanță.
Concluzie
Strugurii lui Charlie sunt, de fapt, un fel de cal întunecat; proprietățile sale extraordinare nu apar imediat, ci cu o oarecare întârziere.Dar dacă aveți răbdarea să așteptați ca boabele să se coacă complet, atunci vă veți putea bucura din plin de toate caracteristicile incomparabile ale acestui soi.
