Conţinut
Cultivarea strugurilor într-o cabană de vară este ca o artă pe care numai cei demni o pot stăpâni. Vinicultorii cu experiență arată cu mândrie struguri mari copți locuitorilor de vară pe care îi cunosc. Este mai bine să înțelegeți această artă din soiuri nepretențioase, dovedite. Una dintre acestea este Victoria. Acest soi vechi de struguri este ușor de cultivat pentru începători. Chiar și cu o tehnologie agricolă imperfectă, strugurii Victoria produc recolte stabile. Soiul prezintă rezistență ridicată la factorii de mediu negativi. Dacă mulțumiți planta cu o atenție deosebită, aceasta vă va răsplăti cu un randament record de boabe mari de masă.
Regiunile de creștere recomandate
Datorită rezistenței sale ridicate la îngheț și maturării bune a lăstarilor, Victoria este cultivată cu succes în regiunea Volga de Mijloc și regiunea Moscova. Este potrivit și pentru Urali și Siberia. Soiul nu este destinat cultivării industriale, dar se găsește adesea în podgoriile de amatori.
În regiunea Moscovei, Victoria este un soi de acoperire; în regiunile sudice este cultivată fără adăpost.
Punctele forte și punctele slabe ale soiului
Soiul de struguri de coacere timpurie Victoria aparține grupului de masă.Cunoscut pentru gustul său strălucitor cu note de nucșoară. Calitățile gustative ale strugurilor sunt cele mai des notate în recenzii. Din fotografiile prezentate puteți aprecia atractivitatea ciorchinelor frumos colorate ale Victoria.
Strugurii au vigoare medie. Modelarea intensivă nu este necesară. Dimpotrivă, deoarece fluxul de sevă în soi începe devreme, puteți refuza tăierea de primăvară dacă se observă un debit excesiv de sevă. Creșterea slabă este caracteristică numai răsadurilor auto-rădăcinate. Dacă un răsad de soi Victoria este altoit pe un portaltoi viguros, tufa va crește mai repede.
Următoarea caracteristică a soiului este predominanța florilor feminine, ceea ce asigură un randament ridicat. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când plantați o vie. Polenizarea slabă duce la formarea de boabe mici de struguri. Pentru a elimina această posibilitate, este suficient să plantezi un soi polenizator în apropiere. Se selectează în funcție de perioada de înflorire. De exemplu, Victoria se va potrivi Kishmish radiata, Bianca și Augustine.
Soiul Victoria are următoarele puncte forte:
- productivitate ridicată;
- coacerea uniformă a ciorchinului;
- comercializabilitate excelentă;
- rezistență la boli 2,5 - 3 puncte;
- rezistență la îngheț până la minus 27 ºC;
- 100% coacere a lastarilor;
- rata de înrădăcinare a butașilor este de 90 - 100%.
Cinci din zece viticultori cu experiență, judecând după recenzii, consideră Victoria ca fiind excesiv de capricioasă și depășită. Această opinie poate apărea din cauza diferențelor dintre tehnicile agricole față de cele general acceptate pentru struguri. Soiul Victoria are, de asemenea, următoarele puncte slabe:
- tendința de crăpare a pielii subțiri a fructelor de pădure;
- atractiv pentru viespi;
- „turbirea” fructelor de pădure (necesită raționalizarea încărcăturii tufișului).
După ce ați studiat descrierea soiului de struguri Victoria cu fotografii și recenzii, puteți face cu ușurință alegerea când adăugați la colecție.
Caracteristicile tehnice ale fructelor de pădure
O evaluare de degustare a fructelor de pădure ale soiului de struguri descris explică pe deplin popularitatea și valoarea acestuia. Tabelul vizual prezentat mai jos demonstrează perfect avantajele evidente ale Victoria.
Index | Caracteristică |
Perioada de maturare | 115 - 120 de zile (în centrul Rusiei, fructele de pădure se coc la mijlocul - sfârșitul lunii august) |
Forma și greutatea ciorchinului | conic; maxim - 700 g, medie - 500 g, grupurile inferioare sunt mici și sunt de obicei îndepărtate |
Densitatea ciorchinului | mediu, uneori liber |
Colorarea fructelor de pădure | roșu purpuriu, neuniform, cu o acoperire ușoară |
Forma boabelor Greutatea medie a boabelor | oval-ovoid, de aproximativ 30 mm lungime de la 6 la 7,5 g |
Piele | subţire |
Pulpă | suculent, carnos, crocant |
Conținut de zahăr, % | 19 |
Aciditate, g/l | 5 — 6 |
Calitățile gustative ale fructelor de pădure | dulce, aromat, la maturitate completă, apar note de nucșoară |
Caracteristicile atractive ale Victoria compensează unele dintre cerințele agronomice descrise mai jos.
Caracteristicile tehnologiei agricole și rezistența la boli
Soiul de struguri Victoria se distinge prin fructificare timpurie. Dă prima recoltă deja la 2 - 3 ani după plantarea răsadurilor. Cea mai bună perioadă de plantare este toamna, octombrie. Înainte de îngheț, răsadurile trebuie să aibă timp să prindă rădăcini.În primul an, Victoria are nevoie de un adăpost bun: materiale speciale nețesute, stropire cu pământ uscat, mulcire a zonei rădăcinilor. Plantele adulte iernează sub acoperire ușoară.
Nu vom descrie toate regulile general acceptate pentru plantarea și îngrijirea strugurilor, dar vom trece imediat la nuanțele inerente unui anumit soi.
Datorită tendinței soiului de a sparge boabele maturate, este necesară udarea adecvată. Odată cu începutul perioadei de coacere (august), udarea artificială este complet eliminată, dar numai dacă există precipitații. Dacă există o secetă, atunci este necesară udarea moderată. În caz contrar, atunci când plouă, o schimbare bruscă a nivelului de umiditate a solului va provoca crăparea pielii boabelor.
În perioada de vegetație, se recomandă aplicarea îngrășămintelor organice și a cenușii de lemn pe struguri (primăvara și înainte de înflorire). Victoria răspunde bine la hrănirea foliară cu microelemente chelate, care cresc rezistența la boli și îmbunătățesc gustul fructelor de pădure.
Datorită înfloririi feminine funcționale, strugurii Victoria sunt predispuși la suprasolicitare. Productivitatea trebuie modelată lăsând nu mai mult de 30 de muguri pe tufă (dacă lăstarii de fructe au 5 - 8 muguri). Numărul de ciorchini pe un lăstar este de asemenea standardizat, numărul mediu este de 1,8.
Pentru a obține o grămadă plină și frumoasă, viticultorii „o pieptănează” cu o pensulă la începutul creșterii boabelor. Folosind această procedură, sunt îndepărtate ovarele slabe, subdezvoltate, deteriorate.La început ciorchinul pare gol și prea rar, dar pe măsură ce boabele cresc, acestea capătă o prezentare excelentă.
Victoria, care formează grupuri predispuse la putrezire, formarea mucegaiului și deteriorarea viespilor, nu ar trebui să părăsească grupurile inferioare. Nu veți obține o creștere a randamentului de la ele, dar veți crea un teren de reproducere excelent pentru boli și momeală pentru insecte.
Soiul preferă metoda în formă de evantai de formare a unui tufiș, care asigură o mai bună ventilație. Pentru a se proteja împotriva raidurilor viespilor, locuitorii de vară folosesc ierburi de semănat și acoperă ciorchinii cu saci de plasă sau tifon.
Recenzii utile despre varietate
După ce ați studiat descrierea unui soi în detaliu, doriți întotdeauna să cunoașteți părerea celor care au deja experiență în cultivarea acestuia. În mod ideal, o astfel de experiență va coincide cu zona ta agroclimatică. Când analizați recenziile, luați în considerare acest punct. Pentru o regiune cu umiditate excesivă vor exista câteva recomandări, dar pentru regiunea aridă Volga vor fi cu totul diferite. Gustul și culoarea strugurilor vor diferi, de asemenea, ușor.
În următorul videoclip, autorul împărtășește experiența sa de a crește Victoria și demonstrează ciorchinii copți:
Iată câteva recenzii utile despre soiul Victoria de la începători și viticultori experimentați:
Dacă analizăm un număr mare de recenzii de la viticultori din diferite regiuni ale Rusiei, putem observa că Victoria este destul de nepretențioasă. Caracterul predominant pozitiv al recenziilor dă motive să se recomande varietatea grădinarilor amatori.
