Conţinut
Viticultorul modern are loc din belșug pentru a hoinări: selecția de astăzi include câteva sute de soiuri din una dintre cele mai vechi culturi. Strugurii pot fi timpurii și târzii, de masă, desert sau tehnici, nepretențioși și capricioși, cu fructe mari și mici. De regulă, locuitorii de vară acordă preferință soiurilor cele mai nepretențioase și cu coacere timpurie, care produc fructe de pădure mari și gustoase. Unul dintre aceste soiuri de struguri este Timur - fructul selecției interne. Caracteristicile acestui struguri sunt ambigue: soiul are multe avantaje, dar există și dezavantaje semnificative, așa că merită să luăm în considerare Timur în detaliu.
O descriere a soiului de struguri Timur, fotografii și recenzii despre acesta sunt colectate în acest articol. Aici vom vorbi despre avantajele strugurilor și despre modalitățile de combatere a dezavantajelor acestuia. Vinicultorii începători vor găsi instrucțiuni detaliate pentru cultivarea soiului Timur.
Descriere
Am obținut strugurii traversând Frumosa Albe și Vostrog. Ambii „părinți” au maturizare timpurie și rezistență crescută la factorii externi. Timur a adoptat din plin aceste calități pozitive: strugurii sunt nepretențioși și pot fi cultivați în aproape orice regiune a țării.
Dar nici acesta nu a fost motivul popularității soiului Timur; strugurii au fost iubiți pentru ciorchinii lor foarte frumoși și mari, precum și pentru gustul excelent al boabelor sale. Scopul fructului este masa.
Descrierea soiului de struguri Timur:
- soiul are perioade de coacere timpurie - boabele devin coapte în 105-110 zile (recolta poate fi recoltată la sfârșitul lunii iulie);
- planta este de inaltime medie, tufele sunt compacte, nu foarte inalte, dar pentru dezvoltarea normala au nevoie de un spatiu mare;
- vița de vie are culoarea maro, frunzele sunt mari, trilobate, cioplite;
- strugurii se dezvoltă foarte repede, astfel încât pot fi cultivați în scop decorativ: pentru a decora foișoare, arcade, gard viu;
- fertilitatea soiului Timur este ridicată - aproximativ 75% din toți lăstarii de pe tufișuri sunt rodnici;
- pe fiecare lăstar se pot coace complet 2-3 ciorchini;
- ciorchinii de struguri sunt foarte mari, dens ambalați, greutatea lor medie este de 600 de grame;
- forma ciorchinilor lui Timur este cilindric-conic;
- boabele sunt alungite, ovale, de culoare verde-chihlimbar;
- strugurii sunt destul de mari - aproximativ 6-7 grame;
- coaja de pe fructe este subțire, nu interferează cu bucurarea gustului strugurilor;
- soiul de struguri Timur are un gust foarte recunoscut - dulce, cu o aroma de muscat bine definita;
- randamentul strugurilor este mare, dar numai cu suficientă îngrijire și plantare adecvată;
- Soiul Timur intră în faza de fructificare deja în al treilea an de la plantarea răsadului;
- rata de supraviețuire a răsadurilor este mare, rata de înrădăcinare a butașilor este, de asemenea, mare, există mai multe modalități de a propaga Timur;
- florile acestui struguri sunt bisexuale, deci nu au nevoie de polenizatori și se transformă în boabe mari de aproximativ aceeași dimensiune (nu există „mazăre” mică în ciorchini);
- Conținutul de zahăr din fructe este ridicat - până la 25%, iar acidul din struguri este foarte scăzut;
- soiul este rezistent la mucegai și putregai gri, dar poate fi afectat de acarienii strugurilor;
- Se remarcă rezistența ridicată la îngheț a lui Timur - acești struguri pot rezista până la -25 de grade fără adăpost;
- varietatea se distinge printr-o bună comercializare - ciorchine mari și frumoase arată grozav pe vitrine și tejghele;
- Scopul fructului este masa sau desertul - este mai bine să vă bucurați de Timur proaspăt, deși face stafide premium excelente
Un viticultor care a plantat Timur ar trebui să știe că, fără îngrijire adecvată și suficientă, acești struguri practic nu se dezvoltă. Chiar și tufele plantate în scop decorativ trebuie tratate, tăiate, udate și acoperite pentru iarnă. Iar pentru o recoltă bună de fructe de pădure gustoase va trebui să munciți și mai mult.
Avantaje și dezavantaje
Strugurii albi de masă au cel mai important avantaj - fructele gustoase și mari. Pentru aceasta, Timur poate fi iertat pentru toate deficiențele și poate încerca să le niveleze, înarmat cu cunoștințe despre caracteristicile soiului.
Calitățile puternice ale strugurilor Timur includ:
- termenii timpurii ai coacerii sale - după 110 zile puteți obține prima parte a recoltei;
- fructe de padure foarte gustoase cu coaja subtire si delicata;
- rezistență la mai multe boli periculoase pentru struguri;
- rezistență la îngheț destul de ridicată;
- posibilitatea de a crește aproape în toată țara (în funcție de disponibilitatea solului adecvat);
- adecvarea culturii pentru transport și depozitare;
- randament mare cu dimensiuni mici ale tufișului.
Strugurii Timur, din păcate, au și dezavantaje. Principalele:
- dimensiunea modestă a tufișurilor, care obligă viticultorii să recurgă la un truc - altoirea butașilor la rădăcini vechi, în creștere;
- soiul este capricios față de compoziția solului: pe soluri umede și dense, Timur produce fructe de pădure acrișoare cu pielea acrișă;
- Chiar și cu rezistență ridicată la îngheț, se recomandă acoperirea strugurilor pentru iarnă, deoarece lemnul său nu tolerează bine temperaturile scăzute.
Așa cum se vede, deficiențele nu sunt critice, ele pot fi tratate folosind tehnologia agricolă corectă și asigurând strugurii cu grijă.
varietate
Timurul alb obișnuit are un „frate mai mic” - strugurii Timur Pink. Crescătorii ucraineni au obținut această specie prin încrucișarea aceluiași Timur și Vostorg Kubansky. Rezultatul este un soi destul de de înaltă calitate, care este adesea cultivat în vastitatea Rusiei (deși nu la fel de des ca subspecia albă).
Principala diferență dintre cei doi timuri este culoarea fructelor lor: strugurii roz, în consecință, produc fructe de o culoare bogată roz-violet. Acest soi are mai multe nuanțe distinctive:
- ciorchinii de Pink Timur sunt chiar mai mari decât de obicei - greutatea lor medie este de 800 de grame;
- boabele sunt lungi, pot avea o formă asemănătoare mamelonului și sunt foarte mari;
- gustul fructelor este mai dulce, prin urmare fructele de pădure au un conținut ridicat de calorii;
- coaja este mai densă decât cea a Timurului alb, dar se mestecă ușor și nu este considerată un dezavantaj;
- datele de coacere sunt 12-15 zile mai târziu - recolta poate fi recoltată până în a 130-a zi, adică la mijlocul lunii august;
- ciorchinii sunt liberi, în formă de con (prezentat în fotografie);
- soiul nu este imun la acarianul strugurilor.
Tocmai din cauza imunității sale slabe, Timurul Roz nu a devenit la fel de răspândit ca Timurul Alb. Grădinarii observă, de asemenea, randamentul scăzut al speciei: foarte puține ciorchini se formează pe câțiva lăstari scurti. Deși recenziile de la viticultori cu experiență indică posibilitatea creșterii fertilității atunci când se folosesc portaltoi pe rădăcini vechi (strugurii prind bine rădăcini pe rădăcinile oricărui soi).
Tehnologia agricolă
Nu este dificil să crești Timur: strugurii prind bine rădăcini, cresc repede și încep să dea roade în câțiva ani. Dar pentru ca ciorchinii și boabele să fie mari, fructele să conțină mult zahăr și să aibă un gust plăcut, viticultorul va trebui să muncească din greu, întrucât soiul Timur este destul de solicitant în ceea ce privește compoziția solului, tăierea și standardizarea. , are nevoie de prevenirea anumitor boli și dăunători.
Plantarea strugurilor
Există mai multe moduri de a crește strugurii Timur pe propriul teren:
- folosind răsaduri altoite;
- altoirea butașilor lui Timur pe rădăcinile altor soiuri;
- creșterea unui tufiș din ramuri;
- însămânțarea și germinarea semințelor de struguri.
Cele mai bune rezultate sunt obținute de cei care altoiesc butași pe rădăcinile altor soiuri mai înalte și mai puțin pretențioase. Datorită acestei metode, puteți scăpa de principalele neajunsuri ale lui Timur: cerințele asupra solului și diminutivitatea tufișului. Vor fi mai mulți lăstari de fructe, vor fi mai puternici - randamentul strugurilor va crește semnificativ.
Se obișnuiește altoirea butașilor verzi și a răsadurilor primăvara pentru a-i proteja de înghețurile de iarnă și de frigul toamnei. Este mai bine să plantezi strugurii cu rădăcinile lor în toamnă, deoarece în acest moment există mai multă umiditate și substanțe nutritive în sol - tufișurile prind rădăcini mai bine și cresc mai repede.
Strugurii trebuie altoiți la începutul primăverii, înainte ca sucul să înceapă să curgă. Dar plantele sunt plantate cu rădăcini mai târziu, când temperatura aerului s-a stabilizat. Momentul optim pentru plantarea răsadurilor de struguri: de la mijlocul lunii aprilie până la jumătatea lunii iulie sau din a doua jumătate a lunii septembrie până la sfârșitul lunii octombrie (în funcție de clima din regiune).
Pentru strugurii Timur, trebuie să găsiți un loc în care:
- nu va fi umbră, dar va fi protecție împotriva vântului;
- pe partea de sud a casei sau a gardului;
- intre alte cladiri, plante viguroase si Timur va ramane un interval de 3-4 metri;
- solul va fi afânat, hrănitor și va putea drena bine umiditatea.
Reguli importante de îngrijire
Probabil că strugurii Timur necesită o îngrijire și mai atentă decât majoritatea celorlalte soiuri. Pentru dezvoltarea normală și fructificarea activă, acest struguri are nevoie de următoarele:
- Udarea obligatorie în perioadele înainte de înflorirea viței de vie și în faza de formare a boabelor. Dacă vara în regiune este uscată, trebuie să udați și mai des.Lipsa umidității duce la scăderea randamentului și la scăderea fructelor de pădure.
- Este recomandabil să mulciți pământul în jurul trunchiului. Pentru aceasta, se folosește de obicei rumeguș sau mușchi.
- Timurul trebuie tăiat de două ori pe an, lăsând aproximativ 10-12 ochi pe fiecare lăstar. De asemenea, este foarte important să standardizați ciorchinii: sarcina obișnuită pe un tufiș este de 25-30 de muguri. Vinicultorii cu experiență recomandă să nu lăsați mai mult de 20 de muguri de fructe pe tufele de Timur - în acest fel ciorchinii vor fi mult mai mari.
- Indiferent de dimensiunea tufișului și de vârsta acestuia, soiul Timur trebuie acoperit pentru iarnă. Cel mai bun mod este să îndoiți vița de vie la pământ, când trunchiul este legat și așezat pe ramuri de rumeguș sau de molid, apoi stropit cu pământ sau zăpadă.
- Trebuie să hrăniți strugurii în mod regulat (cel puțin de două ori pe an). Atât îngrășămintele minerale, cât și cele organice sunt potrivite pentru aceasta, dar este indicat să nu exagerați cu azot.
- În fiecare an, tufișurile sunt tratate cu agenți de prevenire. Acest lucru se face înainte ca vița de vie să înflorească și imediat după înflorire.
Aceste recomandări nu trebuie neglijate, deoarece soiul Timur este foarte sensibil la lipsa de atenție din partea viticultorului: recoltele deja limitate riscă să devină rare sau să dispară cu totul.
Revizuire
Concluzie
Timur este un strugure excelent pentru cei care doresc să se bucure de un soi de desert delicios. Ciorchinii mari și boabele mari au o prezentare atractivă, așa că se vând bine. Oricine decide să cultive struguri Timur pe terenul său trebuie să fie pregătit pentru „capriciile” acestui soi, deoarece are nevoie de sol hrănitor, multă umiditate, tăiere pentru rodire și adăpost pentru iarnă.
Mai multe detalii despre acest struguri și cultivarea lui sunt descrise în videoclip:
