Conţinut
În ciuda apariției aproape anuale a noilor forme hibride promițătoare de struguri, soiurile vechi testate în timp nu se grăbesc să dispară din podgorii și pur și simplu din căsuțele de vară ale grădinarilor din toată Rusia. Strugurii Nadezhda Azos, care la un moment dat au devenit unul dintre cele mai promițătoare produse noi în arta viticulturii, încă nu își pierd pozițiile de conducere. Continuă să rămână ferm în topul celor mai populare zece soiuri de struguri din Rusia.
Și chiar și în ciuda perioadelor limită de coacere a fructelor de pădure pentru așa-numitele regiuni viticole din nord, răspândirea sa în regiuni departe de cultivarea tradițională a strugurilor este cu adevărat surprinzătoare. Aparent, acest lucru se datorează trezirii foarte târzii a mugurilor și înfloririi tufelor de struguri, ceea ce permite în regiunile relativ nordice să se evite deteriorarea strugurilor prin înghețurile recurente de primăvară. Descrierea soiului de struguri Nadezhda Azos și fotografiile însoțitoare vă vor ajuta să decideți dacă merită să începeți acest soi pe site-ul dvs. Dar, conform recenziilor celor care cultivă acești struguri de mulți ani, în fiecare an devin doar mai stabili și mai frumoși.
Istoria creației
În anii 70 ai secolului XX, crescătorii științifici ai Stației Zonale de Horticultură și Viticultură Anapa au dezvoltat o nouă formă hibridă de struguri de masă, care a primit ulterior numele Nadezhda AZOS la locul său de origine.
Soiul a apărut ca urmare a încrucișării hibride a două soiuri celebre și îndrăgite de struguri: Moldova și Cardinal. Cardinal a trebuit să părăsească podgoriile până acum din cauza rezistenței foarte slabe la diferite boli fungice, dar a reușit să transfere o parte din gustul său uimitor la creația sa și a mutat datele de coacere la mai devreme. Pentru că Moldova, cu toate calitățile sale pozitive - productivitate uriașă, rezistență la boli și stabilitatea rodirii - are perioade de coacere foarte târzie, inacceptabile pentru majoritatea regiunilor Rusiei, cu excepția celor mai sudice.
După mulți ani de testare, abia în 1991 strugurii Nadezhda AZOS au fost depusi ca candidat pentru înregistrarea în Registrul de stat al Rusiei. Dar vremurile au fost grele și dificile, așa că abia în 1998 acești struguri au primit în sfârșit dreptul deplin de a fi numiți soi și au fost incluși în Registrul de stat cu acces limitat la cultivare în regiunea Caucazului de Nord.
Cu toate acestea, iubitorii acestui soi, desigur, nu au fost opriți de restricțiile teritoriale în cultivare, iar strugurii Nadezhda AZOS au început să se răspândească mai în nord în fiecare an, până când au ajuns în regiunea Moscovei și în Belarus, unde se coc cu succes de mulți ani și au nevoie doar de adăposturi suplimentare cu materiale nețesute.
Descrierea soiului
Tufele de struguri Nadezhda Azos aparțin în mod evident grupului viguros și au o energie de creștere atât de puternică încât necesită formare și tăiere anuală obligatorie. Frunzele de culoare verde închis au dimensiuni foarte mari, au trei sau cinci lobi și o pubescență densă din pânză de păianjen. Ciorchinii sunt ferm atașați de lăstarii cu tulpini groase.
Florile sunt bisexuale, ceea ce înseamnă că strugurii Azos nu au nevoie de polenizatori suplimentari. Adevărat, acest soi de struguri nu se caracterizează prin cea mai bună polenizare a florilor pe vreme ploioasă. În acest sens, părerile viticultorilor diferă: unii se plâng de polenizare slabă și, în consecință, de aglomerare de ciorchini, alții admiră faptul că Nadezhda Azos prezintă un set bun chiar și în săptămânile de ploi abundente. Aparent, multe depind de caracteristicile îngrijirii tufelor de struguri - acest soi, datorită energiei sale mari de creștere, are tendința de a se îngroșa cu lăstari. Toți lăstarii slabi trebuie îndepărtați fie în timpul tăierii de toamnă, fie primăvara, altfel, din cauza îngroșării excesive, ovarele pot cădea.
Productivitatea lăstarilor este destul de mare - în medie este de 80-90%. Maturarea lăstarilor este bună pe toată lungimea lor.
Pe viță se pot forma de la trei până la cinci ciorchini; tufa se va strădui să ducă întreaga recoltă formată și, pentru a nu-și suprasolicita puterea, este necesar să nu lăsați mai mult de unul sau două ciorchini pe fiecare lăstar.
Capacitatea de înrădăcinare a butașilor acestui soi este destul de slabă și instabilă. De exemplu, se pot forma rădăcini, dar ochii nu se vor trezi. În medie, judecând după recenziile grădinarilor, doar 50-70% din butașii de struguri Nadezhda Azos se transformă în tufe sănătoase cu drepturi depline.
Tufele de struguri Nadezhda Azos produc fructe destul de repede. Primele mici, așa-numitele grupuri de semnalizare, sunt de obicei îndepărtate în anul următor după plantarea răsadurilor. În fiecare an, randamentul în sine, dimensiunea ciorchinelor și stabilitatea rodirii cresc doar. În general, indicatorii de producție ai acestui soi sunt la un nivel foarte ridicat; dintr-un tuf adult puteți obține cu ușurință până la 30 kg de struguri.
Pe baza perioadei de maturare, inițiatorii clasifică strugurii Nadezhda Azos ca soiuri timpurii, dar pe baza experienței de cultivare a acestora în majoritatea regiunilor, ar trebui mai degrabă clasificați ca soiuri mijlocii timpurii. Durează aproximativ 120-130 de zile de la umflarea mugurilor până la coacerea boabelor. De asemenea, trebuie avut în vedere că ruperea mugurilor și înflorirea lui Nadezhda Azos este foarte târziu. În ceea ce privește perioada de înflorire, acest soi este unul dintre cele mai recente, ceea ce reprezintă un mare avantaj pentru toate regiunile cu condiții meteorologice instabile în timpul primăverii. Dar ulterior, mugurii de struguri cresc și se dezvoltă atât de repede încât îi ajung din urmă și chiar îi depășesc pe unii dintre tovarășii lor. Maturarea ciorchinilor începe din a doua jumătate a lunii august (în sud) până la sfârșitul lunii septembrie (în zona de mijloc), unde acești struguri sunt unul dintre ultimii care se coace.
Boabele sunt bine conservate pe tufișuri și sunt deteriorate de viespi într-o măsură mai mică decât alte soiuri. Aparent, acest lucru se datorează pielii relativ dense a boabelor.
Rezistența la îngheț a tufișurilor este medie - mugurii pot rezista la înghețuri de până la -22°C fără adăpost. În majoritatea regiunilor rusești, acest soi necesită un adăpost obligatoriu pentru iarnă.
Nadezhda Azos prezintă o rezistență bună la majoritatea bolilor fungice. La mucegai și oidiu - rezistență bună, aproximativ 4 puncte. Pentru putregaiul cenușiu – medie, aproximativ trei puncte.
Caracteristicile ciorchinilor și fructelor de pădure
Dintre soiurile de struguri cu fructe negre, Nadezhda Azos se distinge prin randament stabil și ridicat și gust bun armonios.
Videoclipul de mai jos ilustrează bine toate caracteristicile principale ale strugurilor Nadezhda Azos.
Soiul are următoarele caracteristici:
- Ciorchinii sunt predominant de formă conică, cu diverse lăstari și „limbi”. Nu le puteți numi deosebit de dense; dimpotrivă, sunt destul de largi.
- Cu cât tufa de struguri devine mai în vârstă, cu atât ciorchinii de pe el se pot coace în condiții favorabile. În medie, greutatea unei perii este de 500-700 de grame. Dar se cunosc perii record cu o greutate de la 1,7 la 2,3 kg.
- Boabele au o formă ovală destul de standard, de dimensiuni mari, aproximativ 24 pe 28 mm, cântărind de la 6 la 9 grame.
- Pulpa este densă, cărnoasă și crocantă. Pielea este destul de densă, dar destul de comestibilă.
- Strugurii sunt atât de albastru închis încât par aproape negri și sunt acoperiți cu un strat ușor de ceară.
- Semințele nu se găsesc în toate fructele de pădure; au dimensiuni medii și nu se observă foarte bine atunci când sunt consumate.
- Gustul fructelor de padure din acest soi este desert, dulce, cu o usoara acra, simplu dar armonios.Degustătorii îl evaluează cu 8,2 puncte din 10.
- Dacă boabele nu sunt pe deplin coapte, puteți observa o ușoară astringență a acestora.
- Zahărul ajunge la 14-15%, aciditatea este de aproximativ 10,2%.
- Boabele sunt păstrate foarte bine; în medie, se pot păstra la frigider aproximativ o lună. Dar, potrivit unor grădinari, ei reușesc să păstreze strugurii Nadezhda Azos până în Anul Nou.
- Desigur, boabele se disting și prin transportabilitate excelentă.
- Strugurii din acest soi sunt considerați struguri de masă. Într-adevăr, este destul de rar folosit pentru vinificație. Dar face sucuri minunate, compoturi, pastile și alte preparate.
În ceea ce privește stabilitatea fructelor de pădure în sine, aceasta este la un nivel mediu. Pe de o parte, mazărea este observată mult mai puțin frecvent decât la alte soiuri, de exemplu, Kodryanka. Pe de altă parte, depinde direct de încărcarea tufelor de struguri cu inflorescențe și de sarcina totală a lăstarilor. Încercați să nu supraîncărcați tufișurile lui Nadezhda Azos și ea vă va mulțumi cu o recoltă de înaltă calitate și la timp.
Recenzii de la grădinari
Grădinarii au apreciat și iubit de mult soiul de struguri Nadezhda Azos și chiar îl numesc cu afecțiune Nadyushka. Marea majoritate a celor care o cresc nu intenționează să se despartă de ea în următorii ani.
Concluzie
Strugurii Nadezhda Azos sunt un soi care dă dovadă de stabilitate și fiabilitate în aproape toate condițiile meteorologice. Trebuie doar să normalizeze inflorescențele, mai ales în primii ani de viață. În caz contrar, te va încânta cu o recoltă bună și un gust de desert de fructe de pădure cu îngrijire ușoară.
