Conţinut
Există o opinie printre locuitorii de vară că strugurii pot fi cultivați numai în regiunile sudice, iar Uralii, cu verile sale imprevizibile și înghețurile de 20-30 de grade, nu sunt potriviti pentru această cultură. Cu toate acestea, puteți cultiva viță de vie în Urali dacă știți cum acoperă strugurii pentru iarnă.
Cultivarea strugurilor în Urali necesită selecția corectă a soiurilor și implementarea precisă a recomandărilor agrotehnice.
Caracteristicile viticulturii în Urali
Soiurile timpurii sau mijlocii timpurii sunt cele mai bune pentru plantare. soiuri de struguri, care reusesc sa se coaca in 3-4 luni. Trebuie să fie rezistente la iarnă. Această proprietate nu trebuie confundată cu rezistența la îngheț, ceea ce înseamnă capacitatea strugurilor de a rezista la înghețuri pe termen scurt. Soiurile de struguri rezistente la iarnă sunt pregătite pentru schimbări puternice de temperatură pe tot parcursul sezonului de iarnă. Cu toate acestea, la temperaturi foarte scăzute, tufele tinere de struguri pot muri, astfel încât în Urali strugurii sunt acoperiți iarna. Pentru a face acest lucru, viticultorii cu experiență păstrează în ferma lor o varietate de materiale de acoperire: paie, scânduri, pânză de pânză, filat.
22
Lucrări pregătitoare în podgorie
Vița de vie acoperită incorect se confruntă cu multe pericole:
- ramurile și rădăcinile tinere pot deveni hrană pentru șoareci;
- pe ramuri se pot forma ciuperci de mucegai;
- Rinichii pot îngheța.
Activitati pregatitoare:
- dacă vremea este uscată toamna, trebuie să udați bine podgoria și să o fertilizați cu minerale;
- efectuați tratarea preventivă a tufișurilor;
- îndepărtați vița de vie de pe spalier și legați-o în ciorchini;
- pregătiți material de acoperire și șanțuri pentru adăpost.
Reguli de tăiere a viei
Tăierea viei se poate face primăvara, dar toamna are mai multe avantaje:
- Vița de vie tinere, necoaptă, poate îngheța iarna, așa că ar trebui tăiate după căderea frunzelor;
- tăierea va reduce volumul tufișului, ceea ce va face mai ușor de acoperit;
- primăvara începe curgerea sevei - pierderea sevei din ramurile tăiate va slăbi vița și va reduce randamentul acesteia.
Următoarele recomandări sunt specifice tăierii strugurilor din Urali:
- Tufele nu trebuie tăiate în primul an;
- este necesar să îndepărtați toți lăstarii și fiii vitregi până la ramura lemnoasă;
- Ar trebui lăsați aproximativ 12 ochi și 4 lăstari.
Material de acoperire
Tot materialul folosit pentru adapost trebuie dezinfectat dupa ce este scos primavara din vie si depozitat intr-un loc uscat. Toamna trebuie să-l scoateți și să îl pregătiți pentru utilizare:
- revizuiți, respingeți și distrugeți scândurile sau covorașele de paie deteriorate;
- colectați și uscați frunzele căzute, apoi tratați-le cu dezinfectanți;
- Ramurile de molid vor fi un material de acoperire excelent - va proteja vița de vie de șoareci;
- pregătiți și uscați plante medicinale care vor respinge dăunătorii - tansy, calendula, pelin și altele;
- acoperiți materialul de acoperire cu aceste ierburi.
Adăpostirea viei pentru iarnă
Există diferite moduri de a acoperi vița de vie. Ele trebuie acoperite atunci când înghețurile se stabilesc sub minus cinci grade, deoarece înghețurile ușoare nu fac decât să întărească vița de vie. Prima dată după adăpost, trebuie să monitorizați temperatura aerului. Dacă se ridică peste șase grade Celsius, ciupercile de mucegai vor începe să se înmulțească, ceea ce va duce la moartea viței de vie. În acest caz, trebuie să îndepărtați materialul de acoperire, să deschideți vița de vie și să o ventilați, iar când temperatura scade din nou la minus cinci, acoperiți-o.
Adăpost pe punte
Când acoperiți strugurii, trebuie să vă asigurați că vița lor este ridicată deasupra solului, altfel pot putrezi. În primul rând, o pardoseală din scânduri este așezată pe bare și pe ea sunt așezate vițe de vie legate într-un ciorchine. Zona de sub și în jurul podelei este curățată de frunze, ramuri și alte resturi. Apoi, trebuie să acoperiți strugurii cu ramuri de molid și să acoperiți partea superioară cu un material de acoperire - folie sau pâslă de acoperiș. Deoarece fiecare centimetru de strat de zăpadă păstrează un grad de căldură, jumătate de metru de zăpadă va permite strugurilor să iernă fără adăpost suplimentar.
Cu toate acestea, dacă iarna are puțină zăpadă, este necesară izolarea viței de vie. Pe ramurile de molid sunt așezate rumeguș, frunze, scânduri, iar deasupra sunt acoperite cu folie sau alt material de acoperire. Orificiile de ventilație trebuie lăsate în lateral, astfel încât vița de vie să poată respira liber. Rădăcinile strugurilor ar trebui, de asemenea, acoperite. O modalitate bună este să izolați cercul trunchiului copacului cu ramuri de molid acoperite cu zăpadă.
Adăpostirea strugurilor sub un strat de zăpadă uscată
Mulți oameni folosesc metoda de uscare la aer de a acoperi strugurii.Mai întâi, îndoaie vița și o fixează pe pământ, dar astfel încât să fie la zece centimetri deasupra solului. Blatul este izolat cu frunze, rumeguș sau paie, apoi peste sârmă se aruncă pânză de pânză sau peliculă întunecată ca material de acoperire, iar marginile sunt acoperite cu pământ din spațiile dintre rânduri. Adăpostul trebuie să aibă orificii de ventilație. Este acoperit cu un strat de zăpadă deasupra.
Adăpost cu mai multe straturi
Se pot folosi 3-4 straturi de material de acoperire prin care apa nu patrunde si strugurii pot respira. În timpul înghețurilor, pe el se formează o crustă de gheață care nu lasă frigul să treacă.
După aerisire, strugurii trebuie din nou protejați de înghețurile de primăvară.
Adăpost vertical de struguri
În unele cazuri, vița de vie trebuie acoperită direct pe spalier. În acest caz, este acoperit cu ramuri de molid pe toate părțile și legat. Apoi structura este acoperită cu un strat dens de zăpadă, astfel încât să se formeze un capac de zăpadă. Trebuie să vă asigurați în mod constant că stratul superior de zăpadă nu se topește, altfel vița de vie va îngheța. În același timp, trebuie să acoperiți rădăcinile - acestea sunt acoperite cu pământ și acoperite cu ramuri de molid.
Acoperirea viei cu laminat
Laminatul din polistiren este un material excelent de acoperire. Datorită conductibilității sale termice scăzute și permeabilității ridicate la aer, va oferi o protecție eficientă pentru struguri.
Tehnologia de aplicare:
- îndepărtați vița de vie din spalier, legați-i în ciorchini și așezați-i pe pământ;
- întindeți laminatul peste ele;
- asigurați marginile cu pietre și apoi stropiți cu un strat dens de pământ;
- Lăsați ambele capete ale rolei deschise pentru ventilație.
Îndepărtarea capacului primăvara
O vie de iarnă se deschide de obicei după topirea zăpezii de primăvară, când gerurile au trecut - în jurul lunii aprilie sau începutul lunii mai. Este mai bine să-l acoperiți cu folie noaptea, deoarece înghețurile de primăvară sunt încă posibile. În timpul zilei, materialul de acoperire este îndepărtat timp de câteva ore, dar este mai bine să faceți acest lucru seara sau pe vreme înnorată, astfel încât vița de vie să nu se ardă.
Pentru a stimula creșterea strugurilor primăvara, lângă fiecare tufiș este instalată o conductă verticală pentru udare. Ar trebui să intre în pământ la o adâncime de 50 cm.
Se duce la rădăcini și le încălzește, drept urmare mugurii se trezesc mai repede.
Pentru a proteja strugurii de înghețurile de întoarcere în acest moment, lângă tufe sunt instalați stâlpi de spalier, pe care materialul de acoperire poate fi aruncat și fixat rapid.
Cultivarea strugurilor necesită muncă, timp și experiență. Dar ei se vor plăti mai mult decât singuri cu o recoltă bogată de fructe de pădure delicioase.
