Conţinut
Gogoshars iubesc ardeiul gras pentru forma lor originală și gustul picant. Și randamentul ridicat și transportabilitatea bună fac recomandabil să crești această cultură nu numai acasă, ci și la scară industrială.
Fructele soiului Gogoshary sunt mari și cărnoase
Istoria apariției
Creatorul soiului a fost Institutul de Cercetare a Legumicolei din Moldova. Mai târziu, crescătorii au decis să unească un grup de soiuri asemănătoare ca aspect sub un singur nume. În timpul lucrărilor, oamenii de știință au încercat să ofere ardeiului gras Gogoshary un gust picant și să ofere o bună imunitate la boli și dăunători.
Descrierea soiului de ardei Gogoshary
Descrierea externă a ardeiului dulce Gogoshary, așa cum se poate vedea în fotografie, este ușor diferită de alte soiuri ale culturii.Este un subarbust peren din familia Solanaceae, care este cultivat de obicei ca plantă anuală.
Tufele de ardei sunt compacte și erecte. Înălțimea tulpinilor tetraedrice ramificate este în medie de 35-45 cm.Diametrul coroanei este de aproximativ 50 cm.Lăstarii erbacei, extrem de fragili în stadiul de răsad, devin puternici și lemnos la bază până în momentul fructificării.
Frunzele pețiolate verzi bogate au o formă rotunjită-alungită, cu un vârf ascuțit. Frunzișul tulpinilor este moderat.
În perioada de înflorire, planta este acoperită cu flori unice albe, în locul cărora se formează ulterior ovarul.
Fructele rotunjite, turtite, cu nervuri ale ardeiului gras Gogoshary, așa cum se vede în fotografie, arată ca niște dovleci mici. Acestea sunt boabe goale false cu mai multe semințe, formate dintr-un pericarp (pulpă) și o placentă expandată (zona carpelului) cu semințe.
Culoarea ardeilor în cele mai multe cazuri este roșie, dar există soiuri cu fructe în nuanțe de galben, portocaliu, maro și chiar violet. Greutatea ardeilor, în funcție de tip, poate fi și ea diferită și variază între 60-220 g.
Pulpa este densă, suculentă, crocantă. Pereții sunt groși - de la 0,5 la 1 cm. Gustul este plăcut, dulceag, uneori cu o amărăciune picant. O trăsătură caracteristică a soiului este capacitatea fructelor de a se coace după ce au fost culese din tufiș.
Semințele plate, rotunde, sunt ușor curbate și de culoare galben deschis. Germinarea se mentine 2-3 ani.
Sistemul radicular al ardeiului Gogoshary este ramificat, rădăcina centrală poate intra în sol până la o adâncime de 40 până la 100 cm. Majoritatea rădăcinilor laterale sunt situate aproape de suprafața solului.
Ardeii Gogoshar se remarcă prin calitatea bună a păstrării și capacitatea de a rezista transportului pe distanțe lungi.
Fructele bogate în vitamine sunt folosite pentru prepararea diverselor feluri de mâncare și conservarea lor.
Ardeiul Gogoshary poate fi consumat și proaspăt.
Caracteristicile ardeiului Gogoshary
Ca toți reprezentanții culturii care au sosit în țările europene de la tropice, ardeiul Gogoshary iubește căldura și umiditatea. O scădere a temperaturii aerului în timpul sezonului de creștere și fructificarea sub +16 ° C pot fi distructive pentru aceasta. Sub influența frigului, lăstarii se opresc din creștere, frunzele devin albe, iar florile și ovarul care a reușit să se formeze cad.
Cultura este caracterizată ca auto-polenizantă. Mai mult decât atât, florile polenizează adesea nu numai tufișul lor, ci și plantele învecinate, ceea ce poate afecta gustul fructului. De aceea, la cultivarea mai multor soiuri de ardei într-o zonă, pentru a preveni polenizarea încrucișată, acestea trebuie așezate la mare distanță unul de celălalt.
Aproximativ o duzină de ardei se pot coace pe o tufă
Producția de piper Gogoshary
Ardeiul moldovenesc Gogoshary este un soi de mijloc de sezon, a cărui perioadă de fructificare începe la aproximativ 110 zile după ce semințele intră în sol și continuă până la vremea rece. Randamentul culturii este caracterizat ca fiind ridicat. În condiții meteo favorabile și tehnologie agricolă adecvată, de la 1 mp. m puteți colecta aproximativ 10 kg de fructe mari coapte.
Rezistența la boli
Ardeiul Gogoshary este rezistent la multe boli caracteristice acestei culturi. Cu toate acestea, încălcarea regulilor de creștere provoacă o infecție fungică.În plus, este adesea ținta atacului insectelor dăunătoare.
Regiuni în creștere
Soiul a fost recomandat pentru cultivare în regiunile calde din Moldova, Federația Rusă, Ucraina și România. În zonele cu climat temperat și răcoros, ardeii Gogoshary sunt cultivați în sere.
Ardeii Gogoshary nu sunt doar gustoși, ci și frumoși
Soiuri
Există mai multe tipuri de ardei Gogoshary, care diferă unul de celălalt ca culoare și gust. O astfel de diversitate vă permite să alegeți o cultură bazată pe propriile preferințe.
Ratunda
Un reprezentant clasic al soiului cu fructe roșii strălucitoare cu nervuri. Greutatea medie a unui ardei Gogoshary moderat iute este de aproximativ 120 g, pereții fructului nu sunt foarte groși (aproximativ 5 mm), gustul este dulceag cu note picante.
O ușoară amărăciune nu strica gustul Ratunda
Rubin
Fructele rotunde, cu nervuri ale acestui ardei sunt roșu închis sau maro. Unul dintre avantajele speciei este grosimea peretelui său (aproximativ 1 cm). Greutatea ardeiului variaza intre 100-150 g, gustul este placut, usor amar.
Productivitatea speciei Ruby este estimată a fi ridicată
Kolobok
Spre deosebire de alți reprezentanți ai soiului Gogoshary, acest ardei are o formă rotundă, fără coaste. Verde în stadiul de maturitate lăptoasă, în momentul coacerii finale, Kolobok capătă o nuanță frumoasă roșu-portocaliu. Dimensiunea sa compactă și forma convenabilă fac posibilă utilizarea acestui ardei pentru conservarea fructelor întregi.
Gustul fructelor soiului Kolobok este dulce, fără amărăciune
Olenka
O specie cu randament ridicat, care vă permite să colectați până la 9 kg de ardei de la 1 mp. m. Fructele roșii bogate în stadiul de maturitate deplină au o formă nervură plat-rotunda și un gust picant plăcut, caracteristic tuturor reprezentanților soiului Gogoshary.
Coaja fructului Olenka este lucioasă și durabilă.
Dulceata
Fructele roșu închis ale acestei specii sunt late la bază și ascuțite în partea de jos. Ardeii în sine sunt mici (aproximativ 60 g), dar cu pereți groși și dulci.
Sweetie este una dintre cele mai mici specii din acest soi.
Aniversare de aur parfumată
Ardei Gogoshary galben cu pulpă dulce și suculentă. Forma fructelor acestei specii este rotundă, cu nervuri ușor pronunțate. Legumele în sine sunt mari - aproximativ 200 g fiecare.
Gustul piperului este aromat și nu are note amare.
Tamara de Aur
Specie cu randament ridicat, cu pulpă suculentă, dulce. Grosimea pereților Tamarei de Aur este mai mare de 1 cm, iar greutatea unui fruct ajunge la 220 g.
Golden Tamara este soiul Gogoshary cu cei mai groși pereți
Avantaje și dezavantaje
Ardeiul Gogoshary are un gust picant plăcut de fructe și un randament ridicat.
După ce sunt culese din tufiș, fructele rămân proaspete timp de două luni.
Pro:
- compactitatea tufișurilor și fructelor;
- prezentare excelenta;
- perioada de fructificare prelungită;
- versatilitate de utilizare;
- transportabilitate bună;
- conținut scăzut de calorii și conținut ridicat de vitamine;
- capacitatea de a se coace după cules din tufiș.
Minusuri
- rezistență scăzută la frig și rezistență la secetă;
- rata de supraviețuire scăzută după deteriorarea sistemului radicular;
- imunitate insuficientă la dăunători.
Caracteristici ale creșterii ardeiului Gogoshary
Ardeii dulci și semi-iute de la Gogoshary cu greu pot fi numiți nepretențioși. Prin urmare, pentru a asigura dezvoltarea normală a culturii și pentru a obține o recoltă bună, trebuie să cunoașteți regulile de cultivare a acesteia.
Când și cum să plantezi răsaduri de ardei Gogoshary
Ardeii sunt plantați în pământ deschis la aproximativ 60 de zile după ce semințele au lovit pământul.Acest lucru ar trebui să fie luat în considerare la determinarea momentului de plantare a semințelor pentru răsaduri (sfârșitul lunii februarie, începutul lunii martie).
În mod ideal, plantați ardeii în pahare individuale. Dacă acest lucru nu este posibil, puteți utiliza un container mare partajat pentru aceasta. În acest caz, va trebui să aveți grijă deosebită atunci când replantați plantele, deoarece această cultură este dureros de susceptibilă la deteriorarea rădăcinii centrale.
Solul folosit este ușor, fertil. Semințele se îngroapă la 1,5-2 cm iar recipientul este acoperit cu folie pentru a asigura efectul de seră. După apariția răsadurilor, pelicula este îndepărtată și răsadurilor li se acordă îngrijire adecvată, inclusiv udare moderată și fertilizare.
Transplant în teren deschis
Răsadurile sunt transferate pe teren deschis atunci când coloana de mercur a termometrului este fixată ferm la +16 ° C și amenințarea înghețurilor de întoarcere a trecut.
Răsadurile se plantează în găuri pregătite în prealabil și umezite la o distanță de 25 cm, între rânduri ar trebui să existe cel puțin 60 cm.
Îngrijire suplimentară
Îngrijirea ulterioară a răsadurilor include:
- udarea pe măsură ce solul se usucă;
- fertilizarea regulată cu superfosfați și îngrășăminte organice;
- afânarea solului și îndepărtarea buruienilor;
- răsadurile de colinare.
Plantați răsaduri cu rădăcină de pământ
Prevenirea bolilor și a dăunătorilor
Cauza dezvoltării bolilor fungice - ofilirea pătată, mozaic, picior negru, blană târzie - poate fi:
- umiditatea excesivă a solului;
- deficiență nutrițională;
- plantații dense;
- lipsa măsurilor preventive.
Pentru a preveni problemele:
- organizarea corespunzătoare a udării și fertilizării;
- plantarea plantelor la intervale optime;
- îndepărtarea buruienilor și afânarea solului;
- inspecția periodică a plantelor pentru boli și îndepărtarea exemplarelor bolnave din patul grădinii;
- tratarea bolilor si tratamentul preventiv al plantatiilor cu preparate fungicide.
Ardeiul gras Gogoshary devine adesea ținta atacului insectelor dăunătoare - afide, acarieni și melci. Pentru a scăpa de primele două, se folosesc insecticide precum Actellik, Aktara și Karbofos. Puteți alunga limacșii din grădină prin stropire de var sau pudră de muștar între rânduri.
Se recomandă tratarea plantărilor cu ajutorul unui pulverizator
Concluzie
Ardeiul Gogoshary este o cultură solicitantă. Cu toate acestea, cu tehnologia agricolă potrivită, puteți oferi familiei dumneavoastră o recoltă bună de legume mari, dulci și bogate în vitamine.
Recenzii de la grădinari despre ardeiul gras Gogoshary
https://youtu.be/itL4FO8mvNg
