Conţinut
Ceapa clasică a fost creată pentru cultivare în scopuri de producție. Planta rezistentă la stres produce semințe potrivite pentru înmulțirea ulterioară, are un gust semi-ascuțit, poate fi păstrată o perioadă lungă de timp și este practic lipsită de boli. Toate aceste calități sunt o prioritate pentru grădinari, astfel încât soiul este cultivat nu numai pe câmpuri, ci și pe mici parcele private.
Povestea originii
Inițiatorul cepei Classic este Agrofirm Poisk LLC, pe baza acesteia, în 2012, au creat o versiune îmbunătățită a soiului Calcedony, cu imunitate și randament mai puternice. În 2016, a fost inclus în Registrul de stat cu recomandări pentru cultivarea în teren deschis în regiunea Caucazului de Nord. În zona centrală, este posibil să se cultive ceapa în sere neîncălzite, cu îndepărtarea ulterioară (la sfârșitul primăverii) a acoperirii din structură.
Descrierea și caracteristicile cepei din soiul Classic
Clasic este un soi de coacere timpurie, care se coace în 100-120 de zile de la germinare. O recoltă anuală este cultivată din semințe. Pentru a obține răsaduri, perioada de creștere durează doi ani.
Ceapa clasică germinează la +3–5 0C.În etapa de buclă nu tolerează scăderea temperaturii la -1-30 C, răsadurile mor. Prin urmare, în climatele temperate, planta în faza inițială de dezvoltare este protejată de eventualele înghețuri de întoarcere.
Ceapa este rezistentă la secetă; în perioada de coacere a napului poate rămâne fără apă pentru o perioadă lungă de timp. În perioada de formare a masei verzi, deficiența de umiditate este nedorită. Planta începe să rămână în urmă în dezvoltare, acest lucru afectează randamentul. Ceapa poate fi semănată sau plantată direct în grădină pentru a obține verdeață timpurie, sau cultivată în răsaduri.
Aspect
Clasic - o varietate foarte productivă, cu bulbi mari și masă verde densă
Caracteristicile biologice ale cepei:
- frunzele sunt tubulare, numeroase, cu o structură goală, suculente fără fibre dure, caracteristica nu se modifică în timpul procesului de coacere;
- partea de deasupra pământului este verde închis, crește până la 15-20 cm;
- pedunculii (săgețile) sunt groși, duri, de până la 35 cm înălțime, în vârful capului se formează o inflorescență umbrelă sferică;
- florile sunt simple, mici, bisexuale, albe;
- semințele sunt numeroase, negre, plate pe o parte și convexe pe cealaltă;
- bec rotund, greutate 100–130 g;
- partea membranoasă este formată din două straturi exterioare uscate de culoare maro deschis, cea interioară este suculentă, albă, mai rar cu o nuanță verde;
- Gustul cepei este semi-ascuțit, cu un miros moderat pronunțat caracteristic culturii.
Perioada de valabilitate a cepei Classic este de 7-8 luni
Productivitate
Recoltarea începe atunci când frunzele devin uscate și cad la suprafața solului. Clasicul se coace de la mijlocul lunii iulie până la începutul lunii august.Momentul depinde de cât de caldă și umedă a fost vara. Soiul este clasificat ca cu randament ridicat. De la 1m2 Se colectează 9-10 kg. Dacă îl comparăm cu Calcedoniul, pe baza căruia s-a obținut soiul Classic, primul dă nu mai mult de 8 kg din aceeași zonă.
Rezistență la boli și dăunători
Dacă ceapa crește într-o zonă deschisă cu sol ușor (fără apă stagnată), atunci planta practic nu se îmbolnăvește. Dacă aceste condiții nu sunt îndeplinite, soiul poate suferi de mucegai (mucegai). O infecție fungică este identificată prin pete pe frunze; zonele devin galbene și apoi devin gri.
Pentru a scăpa de boală, se folosesc următoarele medicamente: amestec Bordeaux, Fitolavin, Fitosporin. Cu umiditate ridicată, gâtul putrezește, planta nu poate fi salvată, ceapa este îndepărtată de pe loc pentru a păstra exemplarele rămase, iar udarea este redusă la minimum.
Soiul Classic este parazit de musca de ceapă sau molie. Dăunătorul este eliminat prin tratarea întregii plante cu unul dintre următoarele preparate: „Dachnik”, „Iskra”, „Karate Zeon”, „Metaphos”.
Este inutil să lupți cu dăunătorii cu substanțe chimice. Plantele bolnave sunt distruse, iar cele rămase sunt examinate cu atenție. Zona infectată nu este folosită pentru plantare timp de 3-4 ani.
Larvele muștei de ceapă se hrănesc cu toate părțile plantei și pot distruge complet bulbul.
Aplicație
Varietatea clasică este universală în utilizare. Se folosește pentru aromatizarea preparatelor culinare; ceapa și penele se consumă proaspete. Adăugați la salate și la preparatele de iarnă. În industria alimentară este folosit ca ingredient pentru producerea de semifabricate din carne, cârnați și chipsuri.
Avantaje și dezavantaje
Înainte de a crește o cultură, trebuie să vă familiarizați cu caracteristicile acesteia, să îi identificați avantajele și posibilele dezavantaje. Soiul Classic are multe calități pozitive.
Avantajele soiului:
- productivitate ridicată constant;
- maturare timpurie;
- posibilitate de curățare prin mecanizare;
- transportabilitate;
- valoare nutritivă și bun gust;
- termen lung de valabilitate;
- versatilitate în aplicare;
- poate fi cultivat pentru verdeață;
- imunitate puternică la majoritatea bolilor cepei;
- produce semințe pentru înmulțire.
Varietatea clasică are un dezavantaj - tendința de a se înșuruba. Când se formează tulpini de flori, acestea trebuie îndepărtate.
Caracteristici de aterizare
Un randament ridicat al soiului Classic este posibil numai într-un loc însorit; patul de ceapă este lăsat deoparte fără umbrire, ferit de vântul de nord. Solul ales este aerat, usor, fertil, fara umiditate stagnanta. Compoziția solului trebuie să fie ușor alcalină; dacă este necesar, trebuie ajustată toamna.
Cultivarea cepei clasice din semințe
Materialul săditor pentru ceapa clasică este colectat în a treia zece zile ale lunii august. Pentru însămânțare, folosiți semințe mari care sunt depozitate într-un loc uscat. Îl puteți planta imediat în pământ deschis (aproximativ la mijlocul lunii aprilie).
Algoritm de plantare:
- Situl este pregătit toamna, dezgropat, patul este ridicat cu aproximativ 20 cm și compostul este încorporat în stratul superior.
- La începutul sezonului, slăbesc și îndepărtează rădăcinile rămase de buruieni.
- Faceți brazde longitudinale la o distanță de 20–25 cm, la 2 cm adâncime.
- Materialul este dezinfectat într-o soluție de mangan. Semănat.
- După încolțire, ceapa se rărește. Se menține un interval de 5–6 cm între muguri.
Puteți obține răsaduri mai întâi. Semințele sunt plantate în martie.Momentul este ajustat ținând cont de faptul că, după două luni, ceapa clasică trebuie să fie plantată în pământ deschis. Creșteți răsaduri în mod standard. Asigurați iluminare timp de 13 ore. Apă pe măsură ce stratul superior se usucă, păstrați la o temperatură de +20–220 C. Plantate in pat la o distanta de 5-6 cm una de alta. Mențin 20-25 cm între brazde.Sunt îngropate la nivelul la care au crescut în recipient.
Înainte de însămânțare pe parcelă, semințele se pun într-o cârpă umedă și se germinează
Seturi de plantare
Puteți achiziționa seturi de ceapă clasică sau puteți cultiva material săditor singur. Plantele mamă obținute din semințe sunt plantate separat. Când mugurii apar pe recipient, aceștia sunt îndepărtați, ceapa formează un înlocuitor sub formă de copii mici (becuri). Aceiași bulbi mici se dezvoltă pe stoloni, fundul rădăcinii sub pământ din mugurii vegetativi.
Cum să plantezi seturi din soiul Classic:
- Zona este dezgropată. Dacă solul este greu, adăugați nisip.
- Materia organică este împrăștiată deasupra și acoperită până la 4 cm.
- Brazdele se fac la o distanta de 25 cm.Adancimea este determinata de inaltimea setului, gatul trebuie sa iasa usor la suprafata.
- Materialul este încălzit timp de 12 ore, apoi tratat cu orice medicament antifungic.
- Partea superioară a gâtului este tăiată cu 30 mm.
- Distribuiți materialul în brazdă la o distanță de 6–7 cm și acoperiți cu pământ. Dacă solul este uscat, atunci udați-l.
Ceapa este plantată de jos în jos
Reguli de îngrijire
Tehnologia agricolă a cepei Clasic:
- Udați la începutul creșterii de două ori la fiecare 7 zile. Până la jumătatea lunii iunie, regimul se reduce la jumătate, apoi se dă apă doar la rădăcină în timpul secetei. În iulie, sezonul de creștere are ca scop formarea becului; excesul de umiditate va provoca doar rău.
- Hrăniți ceapa clasică cu materie organică. Compostul proaspăt este folosit atunci când se cultivă culturi pentru pene.
- Pentru a obține un bulb, primăvara se aplică îngrășământ mineral complex. Dacă compostul a fost pus în timpul plantării, atunci nu mai este necesară fertilizarea.
- Sistemul de rădăcină al cepei clasice este slab, așa că este necesară slăbirea regulată a patului.
Buruienile nu trebuie lăsate să apară; acestea sunt îndepărtate manual de rădăcini pentru a nu deteriora bulbul.
Concluzie
Ceapa clasică este o varietate productivă pentru utilizare universală. Cultura este cultivată la scară industrială și în mici parcele personale. Planta este nepretențioasă, cu imunitate ridicată, se îmbolnăvește rar și este deteriorată de dăunători. Tolerează bine transportul și își păstrează prezentarea pentru o lungă perioadă de timp.
Recenzii de la grădinari despre ceapa clasică
