Conţinut
Rareori cineva numește ceapa produsul preferat. Dar spre deosebire de roșii, ardei și castraveți, este prezent pe masa noastră tot timpul anului. Alături de cartofi, ceapa poate fi numită una dintre cele mai consumate legume. Rareori, primul sau al doilea fel de mâncare lipsește, iar dacă adăugați sosuri, produse de copt, conserve, diverse condimente și le mâncați proaspete, puteți numi ceapa o plantă alimentară universală.
Ceapa este cunoscută în cultură de mai bine de 5 mii de ani, este utilizată pe scară largă în medicina oficială și populară, este bogată în vitamine, zaharuri, microelemente și alte substanțe benefice și au conținut zero de calorii. Această cultură a venit la noi din Asia și astăzi crește atât în regiunile cele mai sudice ale Rusiei, cât și în nord-vest, Orientul Îndepărtat, și unele specii (de exemplu, arpagicul) chiar și dincolo de Cercul Arctic. Nu este greu să-l crești, dar este mult mai dificil să protejezi viitoarea recoltă de tot felul de boli și dăunători. Diferite măsuri agrotehnice pot ajuta aici, în special, tratarea cepei cu permanganat de potasiu înainte de plantare.
Informații generale
Există mai mult de o mie de tipuri de ceapă, dintre care multe pot fi consumate.Fără îndoială, cea mai populară și răspândită este ceapa, dar în grădinile noastre cresc adesea și alte soiuri: praz, arpagic, batun, slime, eșalotă, jusai, usturoi sălbatic, usturoi (acesta este și un tip de ceapă).
De cel mai mare interes pentru noi este cultivarea cepei - acestea sunt prezente invariabil în dieta noastră și sunt cultivate peste tot. Există multe soiuri care diferă în ceea ce privește timpul de coacere, numărul și dimensiunea bulbilor din cuib și gust. Fiecare zonă climatică are propriile soiuri și hibrizi; există chiar și soiuri locale de ceapă destinate cultivării într-o anumită regiune.
Ceapa este cultivată în culturi de doi ani și de un an:
- majoritatea soiurilor necesită primele seturi de creștere din semințe (ceapă mică cu un diametru de aproximativ 1-2 cm), atunci când sunt plantate, obțin produse cu drepturi depline;
- Unele soiuri fac posibilă obținerea unui bulb comercializabil într-un an - direct din nigella (semințe).
Marea majoritate a locuitorilor de vară cultivă ceapă plantând seturi în pământ - acest proces este atât de simplu încât chiar și un grădinar începător, neobstrucționat de cunoștințele de bază ale tehnologiei agricole, o poate face. De ce are nevoie o ceapă? Sol fertil, loc bine luminat și fără udare sau ploaie în momentul coacerii.
Dăunătorii și bolile cepei
Din păcate, în drumul spre obținerea de produse comercializabile, ne confruntăm cu multe boli și dăunători ai cepei - fără tratament, unele dintre ele nu permit păstrarea ei pentru o perioadă lungă de timp, în timp ce altele pot reduce semnificativ sau chiar distruge recolta.
Cele mai frecvente probleme întâlnite la cultivarea cepei sunt:
- filmare, care nu este o boală, ci o fază naturală de dezvoltare;
- muște de ceapă Atacă ceapa de două ori pe sezon, reprezintă cel mai mare pericol și sunt mai ales active în verile ploioase;
- gândac secret, care depune larve în interiorul penei;
- nematode, trăind în sol și deformând frunzele de ceapă;
- mucegaiul pufos - o boală manifestată prin acoperire cenușie pe pene;
- rugini - o problemă care este relevantă pentru regiunile sudice și arată ca dungi galbene pe frunze;
- putregaiul cervical apare în verile ploioase și nu permite păstrarea cepei pentru o perioadă lungă de timp;
- putregaiul alb al bulbilor - o boala care se dezvolta in verile calduroase si nu are tratament;
- putregaiul de fund provoacă musca de ceapă în regiunile sudice;
- boli virale, care nu poate fi tratată și necesită distrugerea imediată a plantei.
Tratarea semințelor și însămânțarea înainte de plantare primăvara va ajuta la evitarea majorității problemelor.
De ce procesăm ceapa?
Mulți grădinari plantează ceapă în pământ fără nicio prelucrare și obțin o recoltă bună. Se pune întrebarea, de ce să irosești energie, timp, bani, din moment ce va crește oricum? Dacă parcela este mare, se observă rotația culturilor, recolta este satisfăcătoare și ați crescut singur setul de semințe și sunteți încrezător în calitatea acestuia, nu trebuie să faceți nicio pregătire înainte de plantare.
Dar ceapa preprocesată va da o recoltă mai mare; dacă petreceți timp pregătindu-le primăvara, vara va fi mai puțin probabil să spargeți săgețile și să luptați împotriva dăunătorilor și bolilor. Nu putem prezice condițiile meteorologice; chiar și un răsad ideal se poate îmbolnăvi pe vreme ploioasă, iar dăunătorii se pot muta din paturile vecinilor.
Dacă nu sunteți sigur de materialul săditor, nu este posibil să mențineți rotația culturilor și doriți să obțineți o recoltă bună, trebuie să tratați ceapa împotriva bolilor înainte de plantare.
Urmăriți un videoclip interesant în care veți afla despre câteva modalități de a pregăti ceapa pentru plantare:
Prelucrarea cepei înainte de plantare
Există multe metode de prelucrare a cepei, iar cele mai multe dintre ele dau rezultate bune. Dar nu există un singur remediu magic care să ajute împotriva șuruburilor, a tuturor bolilor și a tuturor dăunătorilor simultan. În general, nu există remedii împotriva bolilor virale și a putregaiului alb; singura modalitate de a proteja viitoarea recoltă de la acestea este să plantați răsaduri de înaltă calitate în sol sănătos și, din momentul plantării, să respectați practicile agricole corecte, care, apropo, include procesarea cepei înainte de plantare.
Lanțurile de vânzare cu amănuntul oferă o varietate de medicamente care pot proteja cultura de majoritatea bolilor; fiecare decide singur dacă merită să le folosească sau dacă se poate descurca cu remedii populare. Un consultant de vânzări cu experiență nu numai că vă va ajuta să alegeți substanța chimică potrivită, ci vă va oferi și sfaturi cu privire la utilizarea acestuia, dacă este necesar.
Pregătirea pentru procesarea cepei
Înainte de a trata ceapa pentru boli, sortați-o și sortați-o. Chiar dacă totul merge la napi (seturile mici, de până la 1 cm, pot fi plantate pe verdețuri, iar cele mai mari pot fi folosite pentru a produce nigella), bulbii de diferite dimensiuni ar trebui să fie plantați separat - acest lucru va ușura îngrijirea ulterioară. . Fără regret, aruncați toate legumele rădăcinoase uscate, putrezite, bolnave și deteriorate.
Semănatul trebuie curățat de solzii superioare, care sunt ușor de îndepărtat și sub care trăiesc adesea agenții patogeni; cojile nu trebuie decojite cu forța. Adesea se recomandă să tăiați partea superioară a bulbului (nu partea inferioară pe care cresc rădăcinile!), astfel încât verdeața să germineze mai repede. Trebuie menționat că acest lucru nu este deloc necesar și necesită mult timp. Dar dacă totuși decideți asupra acestei proceduri, amintiți-vă că ar trebui să tăiați vârful „până la punctul de a fi în viață” numai atunci când creșteți ceapă pentru pene. Pentru seturile destinate napilor, pur și simplu îndepărtați blatul ondulat uscat, lăsând solzii de acoperire - expunerea gâtului crește riscul de infectare a cepei.
Cum se reduce șuruburile
Nu vom analiza în detaliu de ce semănatul merge la săgeată. Este suficient să spunem că aceasta nu este o boală, ci un proces natural, care este modul în care ceapa formează semințele. Dacă vă creșteți propriile seturi și trebuie să obțineți nigella, ar trebui să plantați semințele de ceapă separat și să nu le tratați împotriva înșurubării.
Dar dacă tot materialul săditor este destinat să producă napi, acesta trebuie încălzit. Opțiunea ideală este menținerea bulbilor la o temperatură de 35-40 de grade timp de 2-3 săptămâni înainte de plantare. Sunt așezate într-un strat subțire pe ziare vechi sau carton și păstrate lângă aparate de încălzire sau pe calorifere.
Dacă sunt multe seturi sau dintr-un motiv oarecare nu le-ați încălzit, iar timpul de plantare se apropie, puteți înmuia ceapa timp de 10-15 minute în apă fierbinte (45-50 de grade), apoi le puteți răci imediat. punându-le în apă rece.
Protecție împotriva dăunătorilor și bolilor
Grădinarii se confruntă cu întrebarea cum să trateze ceapa împotriva bolilor, nu din cauza lipsei de medicamente, ci din excesul acestora. Vom încerca să vă atragem atenția asupra unor mijloace simple și eficiente.
- Cel mai simplu mod de a distruge dăunătorii pe un set este să-l puneți într-o pungă de plastic, să-l pulverizați cu karbofos și să-l legați. Într-o zi se va putea trata ceapa împotriva bolilor. Dar acest lucru nu ar trebui făcut într-un apartament din oraș, deoarece medicamentul este foarte toxic. Gândește-te de două ori dacă merită să-l folosești pentru a procesa ceapa.
- O soluție salină va ajuta foarte mult împotriva nematodelor; uneori este recomandat să o utilizați pur și simplu într-o concentrație monstruoasă. O lingură de sare dizolvată într-un litru de apă caldă este o proporție suficientă pentru înmuierea seturile. Tratamentul durează 6-8 ore. De multe ori se recomandă tratarea plantărilor de ceapă cu o soluție salină. Poate că vă va ajuta cu multe probleme, dar în același timp vă va distruge solul ani de zile.
- O lingură de gudron de mesteacăn pe litru de apă vă va ajuta să faceți față agenților patogeni, infecțiilor și, de asemenea, poate respinge musca cepei în timpul primei veri.
- Permanganatul de potasiu va ajuta la distrugerea agenților patogeni. Pregătiți o soluție bogată de culoare roz, scufundați semințele în ea, procesați timp de 10-15 minute, apoi asigurați-vă că clătiți cu apă curată.
- Tratamentul cu preparate care conțin cupru va proteja perfect însămânțarea de boli. Sunt multe la vânzare, sunt folosite conform instrucțiunilor, nu are sens să recomanzi vreuna anume.
- Tratamentul cu fitosporină protejează ceapa de boli și bacterii.Dacă nu sunteți încă familiarizat cu acest medicament unic, vă sugerăm să vizionați videoclipul:
- Tratamentul răsadurilor cu sifon pentru boli a demonstrat eficacitate scăzută; este mai bine să folosiți altceva.
Când începeți să procesați răsaduri, trebuie să vă amintiți:
- Tratamentele de mai sus se efectuează nu în avans, ci imediat înainte de plantarea cepei.
- Puteți distruge agenții patogeni și larvele dăunătorilor de pe seturi, dar acest lucru nu garantează că bulbii nu se vor infecta mai târziu, iar dăunătorii nu se vor muta din alt loc sau pur și simplu nu vor zbura ca musca cepei.
- Fungicidele adecvate pot ajuta foarte mult împotriva bolilor.
Stimulare
Pentru ca răsadul să prindă rădăcini mai repede, să germineze mai devreme, să reziste mai bine la boli și să formeze un nap mare, acesta trebuie tratat cu humat sau orice îngrășământ destinat acestui scop înainte de plantare. Este foarte bine dacă adaugi epin sau zircon – se pot combina îngrășământ și stimulent.
Concluzie
După cum am spus deja, tratarea cepei înainte de plantare de dăunători și boli este o procedură de dorit, dar dacă se observă rotația culturilor, nu este necesar. Dar tot vă sfătuim să alegeți medicamente din lista specificată și să înmuiați răsadurile în ele. Crede-mă, vei fi mulțumit de rezultate.
