Conţinut
Cartofii Memphis sunt o nouă varietate de culturi promițătoare. Se caracterizează prin randament bun și rezistență la secetă, ceea ce simplifică foarte mult îngrijirea. Prin urmare, mulți grădinari au putut deja să-l aprecieze și, după cum arată recenziile, are multe avantaje în comparație cu alte tipuri de cartofi. Pentru ca o varietate să arate în mod regulat o productivitate ridicată, este necesar să vă familiarizați cu caracteristicile de plantare și cu regulile de îngrijire.
Memphis este un tip culinar AB
Istoria apariției
Inițiatorul cartofilor Memphis este compania olandeză IPR B.V. Nu se știe ce specii au servit ca bază pentru aceasta. Scopul creației a fost obținerea unui soi care să fie capabil să mențină productivitatea chiar și cu lipsa de umiditate. Și judecând după caracteristicile lui Memphis, creatorii au reușit complet.
O cerere de includere a soiului în Registrul de stat al Rusiei a fost primită în 2012. Și după teste de succes, Memphis a fost înregistrat oficial trei ani mai târziu.
Descrierea soiului de cartofi Memphis cu fotografie
Aspectul tufelor și tuberculilor acestui cartof este oarecum diferit de alte tipuri de culturi. Pentru a putea distinge între Memphis în grădină și în magazinul de legume, trebuie să vă familiarizați cu aceste caracteristici.
tufiș
Soiul se caracterizează prin tufe medii sau înalte de tip intermediar. Lăstarii sunt puternici, îngroșați, semierecți. Fiecare tufiș produce 4-5 tulpini. Frunzele sunt mari, închise spre intermediare, cu margini ușor ondulate. Nuanța plăcilor este verde strălucitor sau închis, venele de pe ele sunt slab exprimate. Frunzele cresc mai ales în partea superioară a lăstarilor.
Florile Memphis sunt violet-roz. Corolele au până la 1 cm în diametru, antocianul din interiorul lor este nesemnificativ. Inflorescențele Memphis constau din 4-5 muguri.
Sistemul radicular al acestui soi de cartofi este bine dezvoltat. Constă din multe procese de creștere și stolon. Sub fiecare tufiș se formează 9-11 tuberculi. Randamentul exemplarelor mici este mic.
Memphis este un crop de masă.
Tuberculi
Acest cartof are tuberculi mari, aliniați, de formă ovală. Greutatea medie a fiecăruia variază între 82-160 g. Coaja este netedă, cu ochi superficiali, discreti, de o nuanță roșie uniformă. Când tuberculii sunt fierți întregi, se pierde intensitatea culorii.
Pulpa este densă, de culoare crem deschis. Își păstrează culoarea la contactul cu aerul. Concentrația de amidon în cartofi este de 14,2-16,7%.
Randamentul tuberculilor comercializabili pentru soi este de 84-96%
Caracteristicile cartofilor Memphis
O imagine completă a unui soi poate fi obținută doar prin studierea caracteristicilor acestuia. Aceste informații vă vor ajuta, de asemenea, să înțelegeți ce condiții sunt necesare pentru randamentul maxim al unui anumit cartof.
Calitățile gustative ale cartofilor Memphis
Cartofii Memphis au un gust bun.Tuberculii nu devin prea fierți în timpul tratamentului termic.
Acest soi este potrivit pentru:
- salate;
- supe;
- prăjire;
- fierbere în forma sa purificată și „uniformă”;
- coacerea.
Timp de coacere
Acest soi de cartofi este la mijlocul timpurii. Durata sezonului său de creștere este de 80-90 de zile. Memphis poate fi cultivat pentru o recoltă timpurie. În acest caz, se recomandă să începeți săpatul tufișurilor la 66 de zile după plantare.
Productivitate
Cartofii Memphis se caracterizează printr-un randament bun. În medie este de 180-382 c/ha. Recolta recoltată este bine conservată până în noul sezon.
Nivel de valabilitate Memphis 96%
Unde este cultivat?
Soiul este recomandat pentru cultivare în regiunea Centrală a țării. Judecând după recenziile grădinarilor, arată, de asemenea, performanțe bune în regiunile sudice.
Rezistența la boli
Cartofii Memphis sunt rezistenți la cancre și nematodul auriu. Probabilitatea ca tulpinile și tuberculii să fie afectați de tulpina târzie este minimă dacă sunt respectate regulile de îngrijire. Nu există date despre rezistența soiului la mozaicurile cu crusta obișnuită, încrețite, în dungi.
Avantaje și dezavantaje
Această varietate de cultură are multe avantaje, care sunt remarcate de grădinarii care o cultivă. Dar acest cartof are și anumite dezavantaje cărora trebuie să le acordați atenție, pentru ca mai târziu să nu devină o surpriză neplăcută. Producția de fructe de pădure nu este observată în Memphis.
Principalele avantaje ale soiului:
- potrivit pentru recoltarea timpurie;
- gust bun;
- versatilitate de utilizare;
- calitate comercială excelentă;
- nivel ridicat de păstrare a calității;
- rezistență la nematozi și cancer;
- conținut crescut de vitamine și minerale;
- rezistență la secetă;
- randament stabil.
Defecte:
- are nevoie de germinare înainte de plantare;
- posibil malul târziu;
- exigente pentru nutriția solului.
Cum să plantezi
Zona pentru plantarea cartofilor Memphis trebuie pregătită toamna. Trebuie săpat și adăugat humus în proporție de 10 kg pe metru pătrat. m și adăugați suplimentar superfosfat 30 g, sulfură de potasiu pentru aceeași dimensiune a zonei. După aceasta, se recomandă nivelarea completă a suprafeței. Cea mai bună opțiune pentru acest soi este solul lut nisipos cu un nivel de aciditate neutru. Este posibil să plantați acești cartofi în sol argilos dacă adăugați mai întâi nu numai humus, ci și 10 kg de nisip pe metru pătrat. m.
Pentru Memphis, este recomandat să alegeți o zonă însorită, deschisă. Cu lipsă de lumină, tufișurile se întind și dimensiunea tuberculilor scade.
Pentru a maximiza productivitatea acestui soi, semințele de Memphis trebuie germinate înainte de plantare. Pentru a face acest lucru, aduceți-le în cameră cu trei săptămâni înainte de procedură, așezați-le într-un singur strat și organizați un regim de menținere a acestora la +15 °C. Periodic, cartofii de sămânță trebuie stropiți cu apă dintr-o sticlă de pulverizare și răsturnați. Acest lucru promovează dezvoltarea uniformă a mugurilor. Dacă sunt îndeplinite toate condițiile, lungimea lor în momentul plantării va ajunge la 1,5 cm, ceea ce este norma.
Este necesar să plantați cartofii în găuri la o distanță de 35 cm. În același timp, mențineți o distanță de 60 cm între rânduri.Acest lucru va permite tufelor să se dezvolte complet și să nu concureze pentru umiditate și nutriție.Adâncimea de plantare recomandată pentru acest soi pe soluri ușoare este de 10 cm, iar pe solurile grele de 7 cm.
Acest soi nu se dezvoltă bine în sol foarte acid.
Instrucțiuni de îngrijire
Volumul recoltei sale depinde de îngrijirea corectă a plantărilor din Memphis. Prin urmare, trebuie să respectați cu strictețe regulile recomandate ale tehnologiei agricole.
Primul lucru de făcut după plantare este să slăbiți solul la o adâncime de 1,5 cm zece zile mai târziu. Acest lucru previne formarea unei cruste pe suprafața solului și menține accesul aerului la tuberculii de semințe. Pe viitor, se recomandă plivitul pe măsură ce buruienile cresc până când tufele din Memphis se închid.
Soiul tolerează bine seceta pe termen scurt. Trebuie udat doar atunci când nu plouă mult timp. Hidratarea este deosebit de importantă în stadiul de formare și înflorire a mugurilor. Ar trebui să fie efectuat seara, înmuiând solul cu 10 cm.
Se recomandă să ridicați tufișurile pentru prima dată când lăstarii au o înălțime de 15-18 cm și apoi zece zile mai târziu.
Cartofii Memphis răspund bine la fertilizare. Dar ele trebuie efectuate ținând cont de stadiul de dezvoltare a tufișurilor. Prima dată este necesar să se aplice îngrășăminte în timpul creșterii active a masei verzi. În această perioadă, puteți utiliza azotat de amoniu în proporție de 30 g per găleată de apă sau materie organică: gunoi de grajd de pui 1:15 și mullein 1:10. Cartofii Memphis trebuie hrăniți a doua și a treia oară înainte de înflorire și după înflorire. În aceste perioade, puteți folosi superfosfat 30 g și sulfură de potasiu 25 g per găleată de apă. Sub fiecare tufiș trebuie să turnați 0,5-1 litri de soluție nutritivă.
Recoltarea și depozitarea
Puteți începe să recoltați Memphis la jumătatea lunii august. În această perioadă, lăstarii încep să se îngălbenească brusc și să se ofilească. Nu se recomandă întârzierea colectării, deoarece răsturnația târzie începe să progreseze în această perioadă.
Trebuie să dezgropați cartofi în prima jumătate a zilei pe vreme uscată și senină. După recoltare, se recomandă împrăștierea culturii pe patul grădinii și lăsarea timpului de două ore. După aceasta, trebuie mutat în interior pentru uscare ulterioară.
După o lună, sortați cartofii adunați și imediat sortați-i în exemplare mari, de semințe și mici. După aceasta, recolta trebuie adusă în subsol. Condiții optime pentru depozitare pe termen lung: temperatura +4 °C, umiditatea aerului 65-70%.
Concluzie
Cartofii Memphis sunt un nou soi care poate concura cu succes cu alte tipuri de culturi. Acest lucru este facilitat de randamentul său stabil și de bunul gust. În funcție de caracteristicile soiului, se caracterizează printr-o rezistență crescută la secetă, deci este potrivită pentru grădinarii care nu pot oferi îngrijire regulată a culturii.
