Conţinut
Varza crapă în principal din cauza îngrijirii necorespunzătoare. Dacă udarea este neregulată sau excesivă, frunzele culturii cresc neuniform. Capetele de varză se toarnă prea mult și se stoarce la propriu, motiv pentru care se sparg. Acest fenomen este agravat de schimbările de temperatură, perioade lungi de răcoare urmate de căldură. Pentru a evita formarea crăpăturilor, se recomandă respectarea normei de udare și nu folosirea excesivă a îngrășămintelor cu azot, mai ales în a doua jumătate a verii.
De ce crapă capete de varză în grădină?
Nu sunt multe motive pentru care varza albă și alte soiuri de varză crapă în grădină. Ele sunt asociate în principal cu încălcarea regulilor de udare. De exemplu, dacă dai apă în cantități mari sau neregulat, furcile chiar se pot crăpa. Există și alți factori care duc la acest fenomen. Cele principale sunt descrise mai jos.
Udare neregulată
Locuitorii de vară cu experiență notează că furculițele de varză crapă la rădăcină din cauza udării neregulate.De exemplu, la căldură, plantările nu au primit apă toată săptămâna, iar apoi au fost udate prea mult. Sau, dimpotrivă, vremea este ploioasă afară și plouă prea mult timp de câteva zile la rând.
Ca urmare, excesul de umiditate se acumulează în capetele de varză, făcându-le să spargă literalmente din interior. De aceea crapă furcile. Acest lucru este obișnuit mai ales dacă udarea neregulată este însoțită de schimbări de temperatură.
Pe măsură ce umiditatea este absorbită, toate frunzele cresc foarte repede. Dar frunzele tinere inferioare cresc mai repede decât cele superioare. Prin urmare, varza este literalmente sfâșiată și crapă la rădăcină.
Schimbări de temperatură
Varza timpurie se sparge foarte des din cauza schimbărilor de temperatură. Capetele de varză încep să se coacă deja în iunie, când în multe regiuni ale Rusiei sunt posibile chiar și înghețurile nocturne. Dacă picătura este prea puternică, poate cauza căpătura de varză.
Un fenomen similar se observă la soiurile târzii. La sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie se instalează adesea răcoare, care se observă noaptea, dimineața și chiar în timpul zilei. De exemplu, dacă în timpul zilei temperatura nu a crescut peste +20 pentru o lungă perioadă de timp, furcile cresc într-un ritm mai lent.
După aceasta, se poate încălzi până la 25 și peste, iar frunzele inferioare vor începe să crească din nou. Dar cele superioare au încetat deja să se dezvolte, drept urmare varza crapă chiar în grădină.
Capetele de varză se pot crăpa din cauza schimbărilor de temperatură
Recoltarea întârziată
Varza târzie crapă în august din cauza încălcării termenelor limită de recoltare. Fiecare soi are propriul său timp specific pe care trebuie să-l cunoașteți. Le puteți clarifica în descriere, precum și consultându-vă cu grădinari experimentați și învățând din recenzii.
Dacă capul de varză rămâne mult timp în grădină, devine prea copt și crapă.Acest lucru este observat mai ales în cazul culturilor cu maturare timpurie. Formarea lor supraterană este finalizată destul de repede, în timp ce sistemul radicular continuă să se dezvolte și să absoarbă apă și substanțe nutritive. Acest dezechilibru face ca furcile să crape rapid.
Excesul de umiditate
Capetele de varză au izbucnit în grădină din cauza excesului de umiditate. Dacă nu respectați norma de udare și nu respectați prognoza (când plouă, nu este nevoie de umiditate suplimentară), furca primește prea multă umiditate și crapă. Prin urmare, este important să monitorizați cu atenție volumul de apă și să încercați să umpleți puțin mai degrabă decât să umpleți prea mult. Acest lucru se face ținând cont de faptul că uneori ploile pot cădea imprevizibil.
Boli
Uneori, varza crapă din cauza bolilor de diferite naturi: bacterioză vasculară, rădăcină de club, ofilire prin fuzarium.
În acest caz, crăparea este însoțită de îngrijirea vârfurilor și de alte semne externe caracteristice. Astfel de fenomene sunt observate mai ales în verile uscate și fierbinți, precum și la cultivarea culturilor în regiunile sudice.
Ce să faci dacă varza albă crapă pe viță de vie
Pentru a preveni crăparea varzei pe rădăcină, este necesar să se creeze condițiile de îngrijire potrivite. Este suficient pentru a asigura udarea normală și pentru a evita umiditatea excesivă. Pe de altă parte, factorul de temperatură nu poate fi influențat. Dacă vremea din regiune este adesea imprevizibilă, este mai bine să cultivați soiuri de varză deosebit de solicitante în sere sau sere.
Una dintre condițiile pentru o recoltă bună este udarea regulată și moderată.
Udare regulată
Varza crapă din cauza umidității neregulate. În mod normal, trebuie udat o dată la trei zile, adică. de doua ori pe saptamana. Fiecare plantă consumă 4-5 litri. Dacă vremea este ploioasă, ar trebui să navigați pe suprafața solului. Când este suficient de umed, excesul de umiditate nu este necesar.
Dacă este secetă, se dă apă la nevoie, având grijă să nu se permită uscarea completă. De exemplu, dacă solul crapă, aceasta indică o lipsă severă de apă, care nu poate fi permisă.
Dacă este posibil, este mai bine să organizați un sistem de irigare prin picurare. Acesta este cel care simulează cât mai mult posibil ploaia și asigură o furnizare uniformă de umiditate direct la rizom. Un astfel de sistem este solicitat în special în cazurile în care locuitorii de vară nu pot veni în mod regulat la parcelele lor.
Dacă nodul își menține forma după ce a fost stors, există suficientă apă, dar dacă se sfărâmă în particule de praf, este nevoie urgentă de udare. Altfel, puteți vedea căpățânul de varză trosnind chiar în grădină.
Drenajul apei
În timp ce udarea poate fi reglată, este imposibil să faceți față ploilor abundente. Uneori sunt prea multe precipitații în timpul sezonului. În acest caz, trebuie să aveți grijă de sistemul de drenaj. Paturile de varza sunt organizate pe un mic deal si se face o movila. De asemenea, ar trebui să săpați șanțuri de-a lungul pantei și să căptușiți fundul cu pietre mici.
Alegerea soiului potrivit
Există anumite soiuri de varză ale căror capete crăpă deoarece au tendință genetică. Acestea includ majoritatea soiurilor, inclusiv hibrizii. Dar există mai multe soiuri ale căror capete nu se sparg. Aceasta, de exemplu. Kolobok, Albatros și Maraton.
Mulcirea
Pământul trebuie să fie mulci. Pentru a face acest lucru, turnați un strat de 5-7 cm de paie, fân sau rumeguș. Așezați-l direct în jurul plantațiilor pentru a acoperi zona cât mai mult posibil. Când udați, mutați-l puțin și dați apă. Rumegul și alte materiale putrezesc treptat, așa că sunt înlocuite periodic (de 2-3 ori pe sezon) cu un nou strat.
Mulch îndeplinește mai multe funcții simultan:
- protejează solul de uscarea rapidă;
- previne invazia insectelor;
- inhibă creșterea buruienilor;
- protejează rădăcinile de schimbările de temperatură.
Pe vreme caldă, puteți acoperi suplimentar fiecare cap cu țesătură agricolă, pânză de pânză sau alt material „respirabil”. Acest lucru umbrește bine atât varza, cât și solul. Drept urmare, reține umiditatea mai mult timp, este necesară mai puțină udare, iar capul de varză nu se crăpă.
Plantațiile pot fi mulcite cu paie
Recoltarea la timp
Deoarece furculițele de varză explodează, inclusiv din cauza încălcării termenului limită de recoltare, este mai bine să planificați evenimentul în avans, ținând cont de caracteristicile soiului:
- coacere timpurie - 90-110 zile după germinare;
- mijlocul sezonului - 120-130 de zile;
- târziu – 140-180 de zile.
Tăierea rădăcinilor
Un alt remediu dovedit este tăierea rădăcinii. Dacă plouă prea multă, varza saturată se va crăpa. Pentru a evita acest lucru, este ușor îndoit și rotit cu 50-60 de grade în fiecare direcție.
Aplicarea îngrășămintelor
Capul de varză se sparge adesea din cauza unei combinații de mai mulți factori, de exemplu, udarea neregulată și, în același timp, un exces de îngrășăminte cu azot.Este important să ne amintim că fertilizarea cu azot trebuie aplicată numai în stadiile incipiente de creștere, când varza abia începe să se umple. După aceasta, puteți da numai superfosfat și potasiu ca parte a îngrășămintelor complexe. Deja în iulie, orice compuși de azot sunt excluși.
Programul standard de aplicare arată astfel:
- Prima hrănire se face în stadiul de răsad, la 10 zile de la cules. Puteți aplica îngrășământ mineral complex sub formă lichidă conform instrucțiunilor. În schimb, este permis să se compună independent un amestec din următoarele componente (la 3 litri de apă): superfosfat (12 g), azotat de amoniu (7 g), clorură de potasiu (3 g).
- A doua hrănire se face după transplantarea răsadurilor în pământ. De data aceasta este suficient să adăugați 2-3 g de azotat de amoniu dizolvat în 1 litru. În consecință, luați 25-30 g de apă pe găleată.Acest volum este suficient pentru a uda un pat mic cu o suprafață de 2 m².
- De îndată ce încep să se formeze capetele de varză, este necesar să se dea superfosfat (40 g la 10 l) și sulfat de potasiu (30 g la 10 l). Dacă solul este fertil, este suficientă o singură hrănire.
Dacă dați în mod regulat îngrășăminte în proporția corectă, capetele de varză nu se vor crăpa.
Este posibil să păstrați varză crăpată?
Dacă capetele de varză crapă, nu pot fi depozitate. Chiar dacă sunt create condițiile potrivite, există o mare probabilitate ca acestea să putrezească. Prin urmare, astfel de furculițe sunt folosite pentru prepararea preparatelor de casă: varză murată, murată, uscată, salate.
Concluzie
Varza crapă din diverse motive, în principal din cauza udării excesive sau neregulate. Dar pot exista și alți factori, cum ar fi boala sau schimbările de temperatură. Pentru prevenire, se recomandă organizarea irigațiilor prin picurare, iar dacă vara în regiune este caracterizată de înghețuri, creșteți capete de varză într-o seră.
