Ceapă Bamberger: descrierea soiului, fotografii, plantare și îngrijire primăvara, toamna, înainte de iarnă, recenzii

Conţinut

1 Povestea originii
2 Descrierea soiului de ceapă Bamberger
3 Caracteristicile soiului
4 Avantaje și dezavantaje
5 Metode de plantare a cepei Bamberger
6 Îngrijirea cepei Bamberger
7 Concluzie
8 Recenzii de la grădinari despre ceapa Bamberger

Ceapa Bamberger este un soi mediu-tarziu popular in Europa. Atrage consumatorii cu forma sa unică, randamentul stabil și alte avantaje. Soiul nu este inclus în Registrul de stat al Federației Ruse, dar este cultivat cu succes în multe regiuni din Rusia. Cultura poate fi plantată în diferite moduri; este nepretențioasă în îngrijire.

Povestea originii

Ceapa Bamberger era cunoscută anterior sub un alt nume - Birnformige. Traducerea cuvântului înseamnă „în formă de para”. Soiul este de origine olandeză și a fost dezvoltat de Triumfus Onion Products. Compania este specializată în cultivarea și procesarea cepei de mulți ani și își exportă produsele în zeci de țări.

Descrierea soiului de ceapă Bamberger

Soiul Bamberger se distinge prin bulbi oval-alungiți. Îngustarea spre fund și gât este netedă. Bulbii nu depășesc 10 cm lungime și cântăresc în medie 70-80 g.Au o coajă dură de culoare maro deschis, care este ușor de decojit.

Soiul Bamberger are o pulpă albă și suculentă, de intensitate moderată. Gustul său este ușor dulce.

Creșterea Bamberger oferă nu numai ceapă, ci și pene. Verdeata ajunge la o inaltime de 40-50 cm.

Bambergerul poate fi plantat la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai; soiul nu se teme de frig și iubește solul saturat cu umiditate.

Caracteristicile soiului

Gâtul bulbilor Bamberger este de grosime medie. Această proprietate permite depozitarea pe termen lung. Recolta poate dura până în primăvară fără pierderi mari.

Timp de coacere și randament

Ceapa Bamberger este un soi mijlociu-tarziu. Obținerea maturității tehnice durează 90-100 de zile. Durata acestei perioade depinde de caracteristicile climatice ale regiunii. În unele zone poate dura până la 130 de zile.

Soiul Bamberger are randamente ridicate. În medie, de la 1 m² se recoltează 7-8 kg de ceapă.

Cometariu! Randamentul cepei Bamberger depinde de caracteristicile de cultivare. Rezultate maxime la plantarea culturilor cu sevkom.

Rezistență la boli și dăunători

Ceapa Bamberger are imunitate bună. Soiul este rezistent la principalele boli caracteristice culturii, dar poate suferi de larvele de muscă de ceapă.

Compoziție și proprietăți

Compoziția cepei Bamberger include acid ascorbic și vitamine B. Există multe alte elemente valoroase în ea:

minerale – cobalt, siliciu, cupru, fosfor, potasiu, zinc, mangan, fier;
Sahara;
aminoacizi;
Omega 3 și 6;
fitoncide;
flavonoide;
saponine.

Ceapa Bamberger este cea mai utilă în forma lor crudă. Produsul are multe proprietăți utile:

efect antibacterian;
tonifierea corpului;
creșterea imunității;
efect antiviral;
prevenirea bolilor bucale;
accelerarea metabolismului;
proprietate antihelmintică;
stimularea producției naturale de insulină;
scăderea nivelului de glucoză din sânge;
creșterea potenței.

Ceapa trebuie consumată cu moderație - iritația mucoasei gastrice poate duce la greață și arsuri la stomac. Pentru unele boli gastrointestinale, produsul este interzis complet sau numai sub formă brută.

Aplicație

Bamberger este universal în utilizare. Datorită gustului său dulceag și înțepător moderat, ceapa din acest soi este bună proaspătă. Forma sa alungită este ideală pentru tăierea în inele, care este folosită la prepararea salatelor și gustărilor.

Ceapa Bamberger este recomandata pentru conservare si muratura. Soiul este potrivit și pentru tratament termic, în special pentru prăjire.

Avantaje și dezavantaje

Grădinarii apreciază gustul cepei Bamberger și forma lor unică. Soiul își datorează popularitatea în mare măsură rezistenței la înșuruburi.

Ceapa Bamberger nu este predispusă la încolțire în timpul depozitării pe termen lung

Pro:

formă alungită;
randament bun;
adaptarea la diferite condiții meteorologice;
pulpă suculentă;
ușurința de peelare;
depozitare pe termen lung;
imunitatea la majoritatea bolilor;
Posibilitatea de a ateriza în diferite moduri.

Minusuri:

susceptibilitatea la larvele muștei de ceapă;
solicitări asupra fertilităţii solului.

Metode de plantare a cepei Bamberger

Ceapa Bamberger poate fi plantată cu semințe sau seturi în pământ deschis sau cultivată prin răsaduri. Cultura se simte bine după leguminoase, castraveți, roșii, varză. Soiul preferă lut nisipos sau lut ușor și solicită fertilitatea solului.

Cometariu! Ceapa Bamberger se simte mai bine pe solul cu aciditate neutră. Nu puteți alege terenuri joase sau zone cu apă subterană apropiată pentru plantare.

Creșterea răsadurilor din semințe

Creșterea Bamberger prin răsaduri vă permite să obțineți ceapă într-un an. Procesul începe cu pregătirea semințelor:

Scufundați nigella în soluția de permanganat de potasiu timp de 40 de minute.
Se spală semințele și se usucă.
Se încălzește nigella timp de 20 de minute în apă fierbinte (temperatură până la 50 °C).
Scufundați sămânța în apă rece timp de un minut.
Tratați semințele cu Epin sau alt stimulent de creștere, urmând instrucțiunile pentru medicament.

Pentru însămânțarea nigella este potrivită solul achiziționat sau un amestec de părți egale de sol de gazon și humus. Pentru o mai bună slăbiciune, adăugați vermiculit sau fibre de nucă de cocos.

Puteți cultiva semințele de Bamberger în cutii de lemn, ghivece sau recipiente opace. Algoritmul de semănat este simplu:

Umpleți recipientele cu pământ cu un strat de 8 cm.
Umeziți solul cu o zi înainte.
Faceți găuri sau caneluri la 1 cm adâncime, lăsând 3 cm între rânduri.
Semănați semințele la intervale de 2 cm.
Acoperiți plantațiile cu pământ.
Compactați ușor solul.
Umeziți solul cu o sticlă de pulverizare.
Faceți un adăpost din sticlă sau film.

Până când răsadurile apar, păstrați-le la cald (optim 25 °C). Apoi adăpostul este îndepărtat și se asigură iluminare bună. Răsadurile pot fi păstrate pe un pervaz sau într-o seră. Îngrijirea acestuia constă în următoarele activități:

udare regulată - menține umiditatea moderată, folosește apă caldă;
rărire - lăsați 2 cm între lăstarii adiacenți;
fertilizarea la șapte zile după semănat, apoi după două săptămâni;
tăierea când apar două frunze la 1-2 cm pentru a stimula dezvoltarea sistemului radicular.

Puteți hrăni răsaduri de ceapă Bamberger cu o soluție de gunoi de grajd de pui (1:10) sau următoarea compoziție:

o găleată cu apă;
5 g clorură de potasiu;
10 g uree;
20 g superfosfat.

Semințele de Bamberger ar trebui să fie semănate pentru răsaduri cu aproximativ 50 de zile înainte de a se muta pe teren deschis

Răsadurile sunt mutate în pământ deschis seara sau în zilele înnorate după udarea preliminară. Frunzele sunt tăiate cu o treime, rădăcinile sunt scurtate la 2,5 cm, tratate cu un amestec de argilă și humus.

Cometariu! Când plantați răsaduri, este important să nu adânciți prea mult cepele, ci să le așezați strict cu rădăcinile în jos. Lăsați cel puțin 6 cm între răsaduri, faceți rânduri în trepte de 25 cm.

Plantarea răsadurilor în sol deschis primăvara

Pentru plantare, puteți folosi seturile Bamberger proprii sau achiziționate. Materiile prime trebuie să fie uscate pentru a preveni deteriorarea. Cu 2-3 săptămâni înainte de plantare se ține la loc cald la 20 °C, apoi 24 de ore la 35-40 °C. O altă opțiune de încălzire este scufundarea bulbilor în apă fierbinte timp de 20 de minute și tratarea acestora cu un stimulator de creștere.

Soiul Bamberger are imunitate bună, dar este mai bine să nu neglijăm prevenirea și să tratați răsadurile într-o soluție de permanganat de potasiu. Sulfatul de cupru este, de asemenea, eficient pentru dezinfecție.

Zona pentru plantarea răsadurilor este pregătită toamna:

săpat;
îndepărtarea buruienilor;
arderea reziduurilor vegetale;
adăugând materie organică, dar nu gunoi de grajd proaspăt.

Pentru plantarea de primăvară, luați semințe de Bamberger nu mai mici de 1 cm.Procedura de lucru:

Dezgropați zona și slăbiți-o.
Faceți găuri, lăsând 20-30 cm între rânduri.
Plantați răsadurile.
Mulci patul. Puteți folosi fân, paie, rumeguș.
Dacă doriți, așezați material de acoperire pentru a accelera germinația.

La plantarea seturi, puteți lăsa 10 cm între bulbii adiacenți.Această distanță va crește datorită colectării de verdețuri.

Este posibil și cum să plantezi ceapa Bamberger înainte de iarnă?

Bambergerul poate fi plantat înainte de iarnă. Acest lucru ar trebui făcut la sfârșitul toamnei, înainte ca frigul persistent să apară.Trebuie să existe cel puțin două săptămâni înainte de îngheț, pentru ca cultura să aibă timp să prindă rădăcini. Algoritm de aterizare:

Săpați zona în avans, adăugați 5 kg de humus, 10 g de sulfat de potasiu, 20 g de superfosfat la 1 m².
Înainte de plantare, adăugați 10 g de cenușă de lemn la 1 m².
Îndepărtați buruienile, nivelați zona, compactați suprafața.
Faceți caneluri la o distanță de 20 cm.
Distribuiți răsadurile uscate în adâncituri la intervale de 6 cm.
Acoperiți plantarea cu pământ, nu o umeziți.
Când apare îngheț, mulciți patul. Puteți folosi frunze uscate, ramuri de molid și așternut de pin. Acoperiți mulciul cu ramuri.

Este optim să adânciți sămânța cu 5 cm. Înainte de plantare, este sortată. Bulbii de la 3 cm în diametru sunt buni pentru verdeață, exemplarele mai mici sunt folosite pentru napi.

Când este plantat toamna, Bamberger va absorbi umezeala pe tot parcursul iernii, devenind și mai suculent și mai gustos.

Îngrijirea cepei Bamberger

Ceapa Bamberger este ușor de îngrijit. Cultura are nevoie de evenimente standard:

udare - abundenta in prima jumatate a sezonului de vegetatie, atunci este important sa o reduceti si sa opriti cu cateva saptamani inainte de recoltare;
plivitul regulat;
slăbire sistematică;
aplicarea de îngrășăminte de trei ori.

Hrănirea cu lac Bamberger începe la două săptămâni după plantare, folosind o soluție de gunoi de grajd de pui. După o lună se adaugă azot și minerale, iar după alte patru săptămâni se adaugă îngrășăminte cu potasiu.

Cometariu! Trebuie respectată prevenirea bolilor și a dăunătorilor cepei. Este important să nu îngroșați plantările, să nu udați excesiv, să pliviți regulat paturile și să dezinfectați sămânța.

Cu îngrijirea și pregătirea corespunzătoare pentru plantare, cultivarea cepei Bamberger este fără probleme. Cultura poate fi deteriorată de larvele muștei cepei.

Există mai multe metode de luptă:

preparate insecticide - Actellik, Aktara, Calypso, Enzhio;
remedii populare - praf de tutun, decoct de ace de pin, menta, valeriana, solutie de amoniac, sare;
plante respingătoare - morcovi, roșii, mentă.

Infecția cu musca de ceapă duce la moartea plantelor, putrezirea bulbilor și apariția ciupercilor

Concluzie

Ceapa Bamberger are un gust dulceag, moderat înțepător, este versatilă în utilizare și potrivită pentru depozitare pe termen lung. Soiul poate fi plantat cu semințe sau seturi, primăvara și înainte de iarnă. Bamberger este nepretențios în îngrijire și este rezistent la boli și la majoritatea dăunătorilor.

Recenzii de la grădinari despre ceapa Bamberger

Galina Veselkova, Nijnekamsk

Bamberger a plantat-o pentru prima dată anul trecut și a fost atras de forma sa alungită - astfel de ceapă sunt mult mai ușor de procesat. Era multă verdeață, unele erau înghețate. Pana a apărut și a murit împreună. Săgețile au apărut doar pe câteva plante. Recolta este mare, bulbii sunt în mare parte de dimensiuni medii. Voi planta mai multe.

Elizaveta Stepanova, Balakovo

Bamberger a plantat deja ceapa de mai multe ori. Soiul este nepretențios, are imunitate bună și nu se înșelează. Atat napul cat si pana sunt suculente, nu prea fierbinti. Greutatea medie a becurilor este de 70 g, se păstrează bine până în primăvară. Vreau să-l plantez înainte de iarna anul viitor, vecinul meu a lăudat această metodă.