Conţinut
Varza chinezească devine o cultură de legume populară în Rusia. Acest produs vegetal sanatos este folosit la prepararea salatelor si adaugat in preparatele din carne. Grădinarii amatori și fermierii de legume observă adesea pete negre pe varza chinezească. Specialiștii în agricultură știu de ce apar petele întunecate și cum să protejeze planta de daune.
Petele negre de pe varza chinezească apar ca urmare a unor tulburări infecțioase sau fiziologice
De ce apar pete negre pe frunzele de varză chinezească?
Petele negre de pe frunzele de varză chinezească indică faptul că cultura de legume a fost afectată negativ. În același timp, frunzele de o culoare verde deschis moale devin acoperite cu pete. Cel mai adesea, incluziunile întunecate se formează din cauza bolilor.
Necroza punctuală
O boală neinfecțioasă - necroza punctiformă se dezvoltă ca urmare a modificărilor metabolismului în țesuturile plantelor. Starea de sănătate poate fi identificată prin mai multe semne:
- puncte deprimate rotunjite;
- culoarea neagră a petelor;
- dimensiunea formațiunilor este de 4 mm.
Necroza punctuală poate fi cauzată de fertilizarea necorespunzătoare, în special de fertilizarea cu complexe azot-fosfor. Daunele apar în orice etapă a sezonului de creștere a varzei chinezești și chiar și după recoltare.
Cel mai adesea, pe frunzele exterioare apar incluziuni de necroză punctată; miezul este rar afectat
Alternică
Boala fungică Alternaria apare din cauza excesului de apă. Motivele pot fi o încălcare a regimului de irigare și un climat umed. Pe plantele mature se formează un înveliș asemănător funinginei. Dacă celulele fungice conidiale nu sunt eliminate, infecția va persista în resturile de frunze.
Sporii fungici sunt transferați de insecte de la plantațiile bolnave în paturi cu legume sănătoase
Alte motive
Motivele apariției petelor negre pe varza chinezească pot fi alte infecții, precum și invazia insectelor dăunătoare. Încălcările stării plantărilor provoacă boli:
- bacterioza vasculară;
Punctele negre concentrate în zona pețiolilor și venelor de pe frunze sunt un semn al bacteriozei vasculare
- putregaiul alb;
Cu putregaiul alb, gulerul rădăcinii și frunzele inferioare suferă, capul de varză se decolorează și se acoperă cu miceliu.
- putregaiul cenușiu dăunează varzei chinezești în depozit;
Frunzele inferioare acoperite cu mucegai cu puncte negre sunt o manifestare a infecției cu putregaiul gri
O cauză comună a modificărilor negative în structura țesuturilor verzei chinezești este impactul insectelor. Frunzele de legume suferă adesea de următorii dăunători:
- gândac de varză;
Pe frunze se formează puncte gri translucide, ceea ce înseamnă că planta este afectată de gândacul de varză.
- albușuri de varză;
Petele întunecate de pe frunze sunt rezultatul activității de viață a omizilor albe de varză
Pentru a reduce riscul de răspândire a populației de artropode, culturile de legume pot fi tratate cu remedii populare. Soluții eficiente împotriva insectelor:
- muștar uscat;
- ardei roşu;
- frasin de lemn;
- săpun de rufe sau gudron
Când pregătiți formulări, trebuie să urmați rețeta. Un exces de ingrediente active poate distruge plantele.
Insectele dăunătoare supraviețuiesc iernii în rămășițele necolectate de buruieni și mulciul de anul trecut
De ce varza are pete negre în interior?
Petele negre din interiorul unui cap de varză chinezească apar din cauza răspândirii putregaiului în țesuturile plantei. O cauză comună este bacterioza mucoasă, o boală infecțioasă care apare spre sfârșitul sezonului de vegetație. Capetele afectate de varză chinezească putrezesc și emit un miros neplăcut. Unele dintre frunze devin uscate și șifonate, după care cad, iar putregaiul se întinde până la mijlocul furculiței.
Cauza bacteriozei mucoase este un exces de azot cuplat cu lipsa de potasiu și calciu.
Ofilirea prin Fusarium la varza chinezească se dezvoltă pe vreme caldă persistent. Punctele maro închis sunt vizibile pe tăietura capului de varză.
Ce să faci dacă apar puncte negre
Apariția semnelor de deteriorare a verzei chinezești necesită utilizarea fungicidelor. Următoarele medicamente sunt eficiente împotriva putregaiului, alternarii și bacteriozei:
- Oksihom;
- Quadris;
- Profit Gold;
- Ordan;
- Abiga
- VÂRF;
- Viteză
Rezultate excelente se obtin prin folosirea produselor pe baza de sulf sau cupru. Grădinarii cu experiență recomandă Kuprosil și soluția de sulfat de cupru.
Insecticidele sunt folosite pentru a trata paturile împotriva insectelor. Următoarele produse s-au dovedit a fi cele mai bune în combaterea dăunătorilor:
- Bankol;
- Aktara;
- Intavir;
- Iskra-M;
- Kemifos.
Rețetele tradiționale de remedii pentru combaterea bolilor nu garantează rezultate 100%. Dar astfel de soluții nu au un impact negativ asupra ecosistemului.
Remediile populare populare sunt:
- amoniac (2 linguri de soluție de amoniac și 1 lingură de săpun la 10 litri de apă);
- oțet (1 lingură esență per găleată);
- sare (250 g la 10 l).
După utilizarea substanțelor chimice pentru procesare, varza chinezească nu trebuie consumată timp de cel puțin 14 zile. Utilizarea remediilor populare nu impune restricții asupra consumului de legume.
Este posibil să mănânci varză chinezească cu pete negre?
Deși varza chinezească cu puncte negre nu prezintă niciun pericol deosebit pentru corpul uman, nu este indicat să o consumați. Dacă este păcat să aruncați produsul crescut, se recomandă clătirea temeinică a capului de varză, îndepărtarea frunzelor stricate sau tăierea zonelor afectate cu un cuțit. Gustul legumelor nu se schimbă.
Îngrijirea varzei chinezești este un proces destul de laborios, dar necazul este compensat de o recoltă bună.
Măsuri de prevenire
Apariția petelor negre pe frunze și în miezul verzei chinezești este cel mai adesea asociată cu erori în tehnologia agricolă. Prin urmare, este atât de important să urmați recomandările pentru îngrijirea legumelor.
Reguli agrotehnice de bază:
- arătura preventivă profundă a solului toamna;
- respectarea ordinului de aterizare;
- încălzirea semințelor timp de 20 de minute sau tratarea lor cu Thiram (5 g de medicament la 1 kg);
- reducerea acidității solului într-o parcelă destinată creșterii verzei folosind var stins;
- hrănire adecvată în faza de întărire a capului cu adaos de cenușă și compoziții care conțin microelemente (fosfor, bor, molibden);
- plivitul și îndepărtarea în timp util a buruienilor din paturi;
- pulverizare preventivă regulată;
- depozitarea recoltei într-o zonă ventilată la o temperatură de +3-70 CU.
O soluție bună este să alegeți tipuri rezistente la boli de varză chinezească pentru plantare pe site-ul dvs. Următoarele soiuri sunt imune la infecții:
- Pahar de vin;
- Manoko F1;
- Tandrețea F.
Respectarea regulilor tehnologiei agricole, identificarea problemei și a modalităților de rezolvare a acesteia în fazele inițiale vă vor ajuta să obțineți legume sănătoase, suculente. Experții sunt convinși că tratarea plantărilor de varză chinezească în scopuri preventive trebuie efectuată înainte de începerea creșterii în masă a capetelor de varză. Informațiile despre cauzele formării punctelor negre și modalitățile de combatere a bolilor sunt prezentate în videoclip:
Concluzie
Petele negre pe varza chinezească pot apărea ca urmare a practicilor agricole proaste și a condițiilor meteorologice nefavorabile. Corectarea în timp util a condițiilor de creștere și tratamentul preventiv al paturilor fac posibilă obținerea unei recolte bune de legume sănătoase, gustoase, bogate în vitamine și microelemente.
