Conţinut
Una dintre cele mai populare culturi agricole este varza. Această legumă nu numai că are un gust ridicat, dar conține și o cantitate mare de substanțe utile. De aceea ocupă locul de mândrie în paturile de grădină. Soiurile de varză albă sunt deosebit de populare printre cultivatorii de legume, dintre care una este varza Krautman.
Popularul hibrid Krautman F1 a fost crescut de crescători olandezi
Caracteristicile varzei Krautman
Varza Krautman (foto de mai jos) este o varietate de varză albă de mijloc de sezon. Perioada de la germinare până la recoltare durează 4-6 luni. Rozeta plantei are dimensiuni compacte. Constă din frunze netede, ridicate, ușor șifonate, de dimensiuni medii. Marginile sunt uniforme, netede, culoarea este smarald bogat, cu un strat ceros de intensitate medie spre puternica. Frunzele interioare sunt subtiri, delicate, deschise la culoare (mai deschise decat cele exterioare). Tulpina interioară are aceeași lungime cu cea exterioară. Greutatea medie a capetelor de varză este de aproximativ 1,8-4,5 kg. Unele exemplare cresc până la 6-7 kg.
Capul de varză Krautman este pe jumătate acoperit, de dimensiuni medii, de formă rotundă, densă ca structură
Capetele de varză au un aspect atractiv, nu se crăpă în orice condiții meteorologice și nu putrezesc. Se păstrează mult timp după coacere pe rădăcină și se transportă perfect pe distanțe lungi fără pierderea gustului. Hibridul se adaptează bine la orice condiții meteorologice.
Avantaje și dezavantaje
Avantajele hibridului Krautman:
- productivitate ridicată;
- întoarcerea prietenoasă a recoltei;
- capetele de varză nu putrezesc sau crapă;
- prezentare excelenta;
- capete de varză pot rămâne în paturi mult timp după coacere completă;
- transportabilitate bună pe distanțe lungi;
- calitate excelentă de păstrare;
- imunitatea la boli fungice;
- se adaptează cu ușurință la o varietate de condiții meteorologice.
Dezavantajele soiului:
- sistem radicular slab, ceea ce duce la căderea plantei pe o parte, sub greutatea capetelor de varză care se coace;
- lipsa rezistenței la clubroot.
Randamentul de varză Krautman F1
Varza albă Krautman are un randament mare - 400-900 c/ha. De la 1 m2 se pot colecta aproximativ 8,0-9,5 kg. Recolta are o calitate de păstrare destul de bună. Capetele de varză coapte pot fi păstrate până la începutul primăverii.
Maturarea capetelor de varză are loc aproape simultan
Plantarea și îngrijirea varzei Krautman
Pentru a planta varză Krautman, trebuie să alegeți zone cu sol argilos afanat, fertil. De asemenea, ar trebui să fie bine luminate. Hibridul poate fi cultivat în răsaduri și prin însămânțare directă în pământ. Metoda de plantare depinde de condițiile meteorologice ale regiunii în care este cultivată planta de legume.
Plantarea semințelor direct în pământ deschis se poate face în regiunile cu climă caldă. În acest caz, este necesar să așteptați ca solul să se încălzească complet până la 14-15 ° C.În același timp, noaptea temperatura aerului nu trebuie să scadă sub 16-18 °C.
În regiunile cu climă rece, se recomandă cultivarea de varză Krautman folosind răsaduri. În același timp, răsadurile pre-crescute și întărite sunt plantate în teren închis sau deschis. Aproximativ, răsadul este gata de transplant la vârsta de 35-45 de zile.
Se recomandă însămânțarea semințelor la începutul lunii aprilie. Puteți folosi cutii de lemn pentru plantare, care trebuie umplute cu pământ. Semințele se seamănă în șanțuri special pregătite, la o adâncime de 1 cm.Distanța recomandată între semințe este de minim 3 cm.Canelurile sunt acoperite cu pământ deasupra, compactate și udate. Culturile sunt acoperite cu peliculă și plasate într-un loc cald și luminos. După ce lăstarii apar, pelicula este îndepărtată. În faza de 2 frunze adevărate, puteți culege. Înainte de plantare în pământ deschis, răsadurile trebuie să fie întărite.
Se recomandă plantarea răsadurilor la sfârșitul lunii mai. Dispunerea răsadurilor este de 50 x 50 cm.
Plantarea pas cu pas a răsadurilor de varză Krautman:
- Apa se toarnă în puțurile pregătite anterior.
- Rădăcinile sunt așezate în ele.
- Stropiți cu pământ până la prima pereche de frunze.
- Compactați solul în jurul răsadului.
- Udă puțin deasupra.
În primele zile, se recomandă umbrirea răsadurilor, protejându-le astfel de lumina directă a soarelui, care afectează negativ rata de supraviețuire.
Este necesar să aveți grijă de hibridul Krautman în mod tradițional, la fel ca și alte soiuri de varză. Procedurile de îngrijire recomandate includ:
- udare;
- slăbire;
- colinare;
- hrănire.
Se recomandă efectuarea primei udare cu o soluție de permanganat de potasiu (roz deschis).În viitor, varza este udată o dată pe săptămână. Consum de apă – 12 l pe 1 m2. Udarea este deosebit de importantă pentru plante în prima perioadă după plantare, în timpul creșterii active a masei verzi și a întăririi rapide a capetelor de varză.
Prima hrănire trebuie efectuată la 21 de zile după transplantarea răsadurilor. Soluția de mullein poate fi folosită ca îngrășământ. Se recomandă repetarea procedurii după 14 zile.
Este necesar să se hrănească varza în a doua etapă a sezonului de vegetație, respectând următoarele reguli:
- Cantitatea de îngrășăminte cu potasiu și fosfor aplicată pe sol este dublată.
- Fertilizarea cu azot se efectuează de două ori mai des.
Activitățile importante de întreținere sunt plivitul, slăbirea și dealarea. Aceste proceduri contribuie la formarea unui sistem radicular puternic și la creșterea productivității.
Boli și dăunători
Soiul Krautman este foarte rezistent la bolile fungice. Planta are imunitate slabă la boli precum:
- picior negru. Răspândirea bolii poate fi prevenită prin scoaterea răsadurilor infectate și îndepărtarea acestora. Solul este tratat cu o soluție de amestec Bordeaux (1%) și sulfat de cupru (5 g la 10 l de apă).
Apare ca zone negre pe plante; în timp, acestea mor
- Kila. Semnele caracteristice sunt îngălbenirea și ofilirea plantelor. Frunzișul afectat trebuie îndepărtat și solul stropit cu var.
Pentru a preveni rădăcina clubului, răsadurile pot fi tratate cu cenușă de lemn.
Dăunătorii care amenință varza Krautman includ:
- musca de varza;
- gândac de purici crucifere;
- albușuri de varză.
Aplicație
Hibridul Krautman este potrivit pentru consum proaspăt, pregătirea salatelor și a altor preparate. Poate fi folosit și sărat și murat.Soiul are un gust ridicat și multe proprietăți benefice. Frunzele hibridului sunt suculente, crocante, dulci și conțin cantități mari de vitamina C și A. O varză coaptă conține 7,3% substanță uscată și 4% zahăr, deci este excelentă pentru murat. 100 g de frunze de varză conțin aproximativ 46 mg de acid ascorbic.
Concluzie
Varza Krautman are un gust excelent și o prezentare excelentă. În ceea ce privește indicatorii productivi, este considerat unul dintre cei mai buni din grupul de hibrizi de mijloc de sezon de selecție olandeză. Poate fi cultivat atât pe parcele personale, cât și la scară industrială pentru producția comercială. Cultivarea acestei varze albe va fi profitabilă din punct de vedere economic, deoarece soiul are un randament bun.
