Conţinut
Soiurile de varză pentru regiunea Leningrad ar trebui să se caracterizeze printr-o rezistență crescută la îngheț, schimbări de temperatură și alți factori nefavorabili. În descriere, este necesar să se acorde atenție timpului de coacere, rezistenței la boli, precum și densității stratului de ceară. Principalele soiuri potrivite pentru nord-vestul Rusiei sunt discutate în acest articol.
Caracteristicile climatice ale regiunii
Regiunea Leningrad este situată mult mai la nord în comparație cu zona de mijloc. Prin urmare, atunci când alegeți un soi potrivit, este necesar să vă concentrați pe caracteristicile condițiilor climatice:
- vară scurtă - cel mai bine este să alegeți soiuri de coacere timpurie și medie;
- cantități mari de precipitații - este important să alegeți soiuri care sunt rezistente la diferite tipuri de putregai;
- Sunt multe zile înnorate - varza este plantată doar într-o zonă complet deschisă, cu acces maxim la lumina soarelui.
Cele mai bune soiuri de varză pentru regiunea Leningrad
Destul de multe soiuri sunt potrivite pentru regiunea Leningrad și regiunile învecinate - în principal coacere timpurie și medie.Cele mai productive culturi cu capete mari de varză sunt descrise mai jos.
iunie
Iunie (iunie) este un soi autohton care este unul dintre primele care se coace, ceea ce îi este asociat și numele. De la apariția primilor lăstari până la formarea capetelor mari de varză, trec 3-3,5 luni. Este crescut de răsaduri, iar răsaduri pot fi transferate pe pământ la începutul lunii mai.
Frunzele se ridică sus deasupra suprafeței, rozeta este destul de mare, până la 50 cm în diametru.Capetele acestui soi de varză pentru regiunea Leningrad în medie de la 1 la 2,5 kg, există și exemplare individuale de până la 5 kg. Forma este regulată, ușor aplatizată. Culoarea este verde deschis, cu o nuanță gălbuie la tăiere. Capetele de varză sunt dense – 4 din 5 puncte.
Soiul Iyunskaya se coace mai devreme decât majoritatea celorlalți reprezentanți ai culturii.
Agresor
Aggressor este un soi relativ nou, crescut la începutul anilor 2000. in Rusia. Este un hibrid de prima generație și este rezistent la intemperii, boli și dăunători. Sunt cultivate atât în Rusia Centrală, cât și în regiunea Leningrad, precum și în regiunile învecinate.
Acest soi de varză se maturizează în aproximativ 120 de zile. Frunzele au formă rotundă, rozeta se ridică mult deasupra solului. Capetele de varză au dimensiuni mari - greutatea medie este de la 2,5 la 5 kg. Frunzișul este suculent, gustul este foarte bun, culoarea este verde bogat, galben deschis la tăiere.
Soiul Aggressor produce capete mari de varza de forma regulata
Speranţă
Nadezhda (Speranța) este un alt soi de varză domestică pentru regiunea Leningrad. Primit la sfârșitul anilor 1960.Sunt cultivate în aproape toate regiunile, inclusiv în Urali, Siberia și Orientul Îndepărtat. Perioada de coacere este de patru luni. În același timp, se recomandă plantarea răsadurilor în sol deschis la începutul lunii mai.
Frunzișul are formă rotundă, are o acoperire ceară, culoarea este verde cu o nuanță cenușie. Furculițele sunt destul de dense, medii, cu o formă clasică rotundă. Greutatea ajunge de la 2,5 la 3,5 kg. Soiul de varză este foarte productiv - de la 12 la 14 kg pot fi recoltate din fiecare metru pătrat. Soiul Nadezhda are un gust foarte bun atât proaspăt, cât și preparat.
Capetele de varză Nadezhda din regiunea Leningrad pot fi păstrate până la cinci luni
Furtună de zăpadă
Vyuga (Blizzard) este o varietate de varză cu coacere târzie; capete de varză se formează în 130 până la 160 de zile. Rozetă de frunze de tip vertical, frunziș de dimensiuni medii, de culoare verde cu o tentă cenușie, mai rar verde închis. Furcile sunt destul de mari, cântărind de la 2 la 3,3 kg, uneori până la 4-5 kg. Destul de dens și nu crapă.
Randamentul acestui soi pentru regiunea Leningrad este de 5-7 kg pe 1 m2
iarna Harkov
Varză de iarnă din Harkiv – coacere târzie. Furcile se formează în 160 de zile. Frunzele sunt mici, cu o suprafață netedă, de culoare gri-verde și se observă o acoperire ceară puternică.
Capetele de varză au dimensiuni mari, cu o greutate medie de 3,5 până la 4 kg. Acest lucru asigură un randament ridicat - până la 4 kg pe 1 m2. Potrivit pentru consum proaspăt și pentru preparate. O trăsătură distinctivă este depozitarea pe termen lung (în condițiile potrivite până în iunie), ceea ce este asociat cu numele culturii.
Capetele de varză sunt foarte mari, de formă regulată
Prezent
O altă varietate potrivită pentru clima din regiunea Leningrad este Gift.Perioada de coacere este medie, aproximativ patru luni. Frunzele sunt de dimensiuni medii, de culoare cenușiu-verzui, cu o acoperire ceară moderată. Masa este foarte mare, în medie de la 2,5 la 4,5 kg. În acest caz, tulpina interioară are o lungime de până la 20 cm.
Randamentul acestui soi pentru regiunea Leningrad ajunge la 10 kg pe 1 m2
Aniversare
Jubilee (Jubilee) este o varietate hibridă de maturare medie. Furcile se formează în 140-150 de zile. Rozetele se ridică deasupra solului, învelișul de ceară este foarte dens, datorită căruia planta tolerează atât înghețul, cât și perioadele uscate. Tufișurile sunt compacte și nu ocupă o suprafață mare. În plus, greutatea fiecărui capete de varză ajunge la 2,5 kg.
Capetele de varză din acest soi pentru regiunea Leningrad pot fi păstrate până la cinci luni
siberian
Siberian (Siberian) este un soi cu maturare medie. Capetele de varză se formează în 110-120 de zile. Furculițele sunt rotunde, de dimensiuni mici, de până la 25 cm în diametru, în același timp, sunt destul de dense, cântărind 2-3 kg, exemplarele individuale de până la 4 kg. Culoarea este verde pal, alb pur la tăiere.
Sibiryachka este una dintre cele mai bune soiuri care este potrivită pentru regiunea Leningrad și alte regiuni cu veri răcoroase. Poate rezista chiar și la schimbări semnificative de temperatură. Furculițele sunt destul de dense și se păstrează bine (perioada maximă este de patru luni). Folosit pentru toate tipurile de prelucrare culinară, potrivit pentru pregătirile de iarnă.
Soiul de varză Sibiryachka produce capete dense de culoare verde pal.
Megaton F1
Megaton F1 (Megaton F1) este o altă varietate productivă de origine rusă, potrivită pentru cultivare în regiunea Leningrad. Se coace în 135-170 de zile. Acesta este un hibrid de prima generatie, este rezistent chiar si la scaderi bruste de temperatura si la multi daunatori.Rozetele sunt destul de mari, ridicându-se ușor deasupra solului.
Frunzișul este mare, rotunjit regulat, cu margini ondulate. Culoarea este verde pal, cu un strat ceros moderat vizibil la suprafață. Furculițele pentru varză sunt destul de mari, de formă rotundă, cu o suprafață netedă. Tulpina interioară este mică - nu crește mai mult de 15 cm.
Capetele de varză conțin destul de mult zahăr - până la 5% din greutate, deci gustul este foarte bun. Frunzele sunt crocante și suculente. Excelent pentru murături, dar nu este recomandat pentru utilizare în salate.
Capetele de varză sunt păstrate nu mai mult de trei luni, așa că este mai bine să le folosiți imediat pentru alimente sau pentru preparate.
cazac
Soiul Kazachok este potrivit pentru condițiile climatice din regiunea Leningrad și regiunile învecinate. Adusă în Rusia în 1990. Se remarcă prin timpi de coacere foarte rapidi - trec doar 100-110 zile de la momentul în care apar mugurii până la recoltare. Ele sunt cultivate prin răsaduri; răsadurile sunt transplantate în pământ la 50 de zile după plantare.
Rozetele frunzelor sunt foarte mari, putin ridicate deasupra solului, ajungand la 60 cm in diametru.Frunzisul este mic si de forma rotunda. Culoarea este verde bogat, cu o nuanță albăstruie vizibilă și o acoperire ceară moderată. Marginile sunt ușor ondulate.
Capetele acestui soi de varză sunt destul de dense, cântărind în medie aproximativ 1 kg
Crewmont
Crumont este un soi hibrid popular printre locuitorii de vară din regiunea Leningrad. Are o perioadă lungă de coacere - capete de varză se formează în 170 de zile. Mai mult, sunt destul de mari, cântărind în medie 2 kg. Forma este rotundă, ușor aplatizată. Consistența este densă, cotată cu 4,5 din 5 puncte. Rozeta frunzelor se ridică ușor deasupra solului, iar la suprafață se observă o acoperire ceară puternică.
Tulpina interioară este mică și subțire, astfel încât randamentul produsului principal este foarte mare. Calitățile gustative sunt evaluate ca fiind bune. Mai mult, merită să rețineți că frunzișul proaspăt poate da un gust amar, dar după câteva luni de depozitare dispare complet.
Crumont este un hibrid, deci este rezistent la toate bolile comune ale varzei
Kolobok
Kolobok este un alt hibrid cu maturare târzie: capete de varză se formează în medie în patru luni. Este rezistent la condiții meteorologice nefavorabile, prin urmare este potrivit pentru cultivare în regiunea Leningrad. Furcile sunt foarte mari, greutatea ajunge la 4-4,5 kg. Culoarea exterioară a frunzelor este verde, când sunt tăiate sunt albe cu o nuanță gălbuie.
Gustul este foarte plăcut, frunzele sunt suculente. Potrivit pentru consum proaspăt, dar poate fi folosit și în preparate. Cultivarea unei astfel de varză nu va fi dificilă, deoarece hibridul nu este solicitant. În plus, este rezistent la diferite tipuri de putregai, bacterioză și fusarium. În același timp, are nevoie de protecție împotriva muștei varzei.
Productivitatea soiului kolobok ajunge la 12 kg pe 1 m2
Prestige F1
Prestige F1 - acest hibrid este destul de popular printre locuitorii de vară din regiunea Leningrad și din regiunile învecinate, în ciuda perioadei de maturare târzie. Capetele de varză se formează complet în patru luni, uneori 10 zile mai târziu. Rozetele frunzelor se ridică cu mult deasupra solului. Frunzișul este de dimensiuni medii, de culoare verde cu o tentă cenușie și are o acoperire ceară vizibilă. Marginile plăcilor sunt ușor ondulate.
Greutatea furcilor este in medie de la 2 la 3 kg, tulpinile sunt mici. Se disting prin densitate mare, care este evaluată cu 4,5 din 5 puncte.Unul dintre avantajele Prestige este lipsa de pretenții și rezistența la unele boli, inclusiv fusarium.
În timpul coacerii, capetele de varză mențin poziția corectă și nu cad la pământ
Caracteristici ale creșterii verzei în regiunea Leningrad
Varza în nord-vest, ca și în majoritatea celorlalte regiuni, este cultivată numai de puieți. În acest caz, merită luate în considerare mai multe caracteristici de cultivare inerente condițiilor din regiunea Leningrad:
- Semănarea semințelor pentru răsaduri începe abia la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie. Vă rugăm să rețineți că trebuie să treacă cel puțin 45 de zile înainte de plantare.
- Aproape toate soiurile de varză albă sunt destul de rezistente la vremea rece, dar totuși nu ar trebui să vă grăbiți să transplantați răsaduri în pământ deschis.
- Deoarece chiar și în lunile mai și iunie temperatura poate scădea semnificativ noaptea, se recomandă crearea adăposturilor de film în prima lună de cultivare. Când răsadurile încep să se furculițe, pelicula poate fi în cele din urmă îndepărtată.
- În regiunea Leningrad plouă destul de mult, așa că este extrem de important să respectați norma de udare. La început, varza se udă de două ori pe săptămână, apoi, dacă solul este ud, se poate da apă doar o dată la 7-10 zile, în funcție de prognoza meteo.
Concluzie
Soiurile de varză pentru regiunea Leningrad pot fi cultivate aproape în același mod ca și în alte regiuni. Dacă alegeți cultura potrivită, aceasta va da o recoltă bună chiar și în verile proaste. Dar, în același timp, nu uitați de adăposturile de film și reglați udarea în funcție de vreme.
