Conţinut
Varza Krautkaiser este o varietate celebră de legume albe cu caracteristici foarte bune. Acesta este un hibrid etichetat F1, care este considerat întreținere ridicată. Dar respectarea regulilor agrotehnice vă permite să creșteți un randament foarte mare de varză suculentă și gustoasă. Denumirea latină a soiului este Brassica Oleracea Var. Capitata ‘Krautkaizer F1. Tradus din germană ca Cabbage Monarch.
Hibridul are caracteristici excelente, care se dezvăluie pe deplin atunci când sunt respectate tehnicile de cultivare agricolă.
Descrierea varzei Krautkaiser
Varietatea de varză hibridă a fost crescută de crescătorii olandezi ai BEJO ZADEN B.V. Crește cel mai bine în climate cu temperaturi moderate. Este cultivat în Federația Rusă din 1993. Principalele regiuni pentru cultivarea soiului:
- Nijnevolzhsky;
- Ural;
- Volgo-Vyatsky;
- Siberia de Vest;
- Siberia de Est;
- Orientul Îndepărtat;
- Central;
- De Nord;
- nord-vest.
Soiul Krautkaiser are o mulțime de caracteristici utile, datorită cărora este foarte popular printre cultivatorii de legume.
Perioada de coacere a varzei este mediu-tarzie. Recolta este gata de recoltare la 100-120 de zile de la plantarea răsadurilor în pământ.În unele regiuni, perioada de coacere durează de la 125 de zile la 150 de zile. Acest lucru se datorează condițiilor meteo.
Planta este puternică și nu adăpostește. Rozeta soiului este destul de mare, dar compactă și puțin cu frunze. O caracteristică distinctivă a învelișului de frunze este că varza suprimă bine buruienile, ceea ce reduce numărul de pliviți în timpul sezonului.
Capul de varză are forma corectă. Pot apărea forme plate rotunde sau ovale. Culoarea unui cap de varză Krautkaiser atunci când este tăiată este albă, structura este densă și bine dezvoltată. Dopurile nu au goluri și sunt umplute uniform. Greutatea medie a capetelor este de 3-4 kg. Tulpina interioară este de lungime normală, cea exterioară este mult mai scurtă.
Frunzele de varză sunt de dimensiuni medii, semi-ridicate. Forma lor este ovoida, culoarea este verde deschis, cu o usoara tenta albastra.
Culoarea uimitoare a frunzelor adaugă o notă decorativă paturilor de varză Krautkaiser
Suprafața frunzelor este netedă, cu o ușoară acoperire ceară, marginile nu sunt ondulate. Frunzele sunt suculente și au un gust plăcut.
Soiul Krautkaiser este foarte adaptabil la condițiile climatice. Crește bine la temperaturi instabile, tolerează temperaturile ridicate și scăzute cu stabilitate egală.
Dacă cerințele de depozitare sunt îndeplinite, Krautkaiser arată o durată medie de valabilitate - până la 4 luni. Transportabilitatea hibridului este excelentă și este potrivită pentru prelucrare mecanică.
Soiul este cultivat la scară industrială.
Avantaje și dezavantaje ale varzei Krautkaiser
Nu se poate spune că tuturor legumicultorilor le place soiul. Cu toate acestea, cei care au crescut Krautkaiser evidențiază o listă întreagă a avantajelor sale:
- Adaptare excelentă a varzei la condițiile de mediu și climat. Atitudine constantă bună la căldură și frig.
- Capetele de varză nu crapă nici măcar cu umiditate ridicată.
- Soi cu fructe mari.
- Imunitate stabilă la bolile majore ale culturilor.
- Densitatea capetelor permite ca varza sa fie transportata pe distante mari fara deteriorare.
- Randament ridicat al soiului pe diferite soluri.
- Versatilitate de utilizare.
Se remarcă, de asemenea, unele deficiențe care au împiedicat soiul Krautkaiser să devină favoritul tuturor. Ele apar numai în prezența încălcărilor:
- Tehnicieni agricoli. În acest caz, varza este afectată de o infecție fungică - clubroot.
- Reguli de depozitare. Perioada de valabilitate a varzei, care este deja considerată medie (nu mai mult de 4 luni), este redusă.
Un alt dezavantaj este rezistența medie la îngheț a soiului. Nu permite cultivarea unei recolte bune în zonele cu ierni aspre.
Randamentul de varză Krautkaiser F1
Creatorii au planificat pentru randamentul ridicat al soiului. Acesta este parametrul care atrage fermierii. Dacă cerințele tehnologiei agricole sunt îndeplinite și vremea este favorabilă, atunci puteți recolta 8-13 kg din soiul Krautkaiser de la 1 mp. m. Un alt factor care distinge varza este coacerea uniformă a furculițelor și prezentarea excelentă.
Dacă respectați toate regulile de îngrijire, puteți culege o recoltă mare dintr-o zonă mică.
Plantarea și îngrijirea varzei Krautkaiser
Descrierea soiului indică cerințele sale de căldură și rezistența medie la îngheț. Prin urmare, Krautkaiser nu este cultivat aproape niciodată prin însămânțare directă în pământ. Cea mai bună opțiune este metoda răsadului. Oferă rezultate maxime, deși necesită efort. Pentru a crește răsaduri de varză de înaltă calitate, trebuie să efectuați anumite acțiuni:
- Cumpărați material săditor certificat și pregătiți-l pentru însămânțare. Semințele hibridului Krautkaiser se caracterizează printr-o germinație ridicată, primii lăstari apar la 6-7 zile de la semănat.
- Stabiliți timpul pentru însămânțare.Varza Krautkaiser este semănată pentru răsaduri în a doua decadă a lunii aprilie.
- Pregătiți semințele. Pentru a face acest lucru, înfășurați-le într-o cârpă umedă, temperatura apei pentru înmuiere este de + 45-50 °C. Se lasa 25 de minute, se clateste cu apa rece si se pune intr-o solutie stimulatoare timp de 12 ore. Apoi va trebui să-l căliți la frigider timp de 2-3 zile. În timpul zilei, semințele Krautkaiser sunt în cameră, noaptea sunt trimise la frigider
- Pregătiți recipientul și amestecul de sol. Se recomandă să luați căni separate pentru însămânțare. Solul pentru răsaduri poate fi achiziționat gata făcut sau puteți amesteca singur pământul de gazon cu humus în cantități egale. Este util să adăugați 1 cană de cenușă de lemn. Calcinați solul sau vărsați-l cu o soluție de permanganat de potasiu.
- Umpleți paharele cu un strat de 7 cm de amestec de sol, îngropați semințele de varză la 1,5 cm și umeziți cu o sticlă cu pulverizator.
- Acoperiți culturile cu folie și puneți-le într-un loc cald, cu iluminare bună și o temperatură a aerului de cel puțin + 18-23 °C.
- De îndată ce răsadurile soiului Krautkaiser eclozează, îndepărtați pelicula și reduceți temperatura la + 15-18 °C.
De îndată ce răsadurile eclozează, trebuie să mutați recipientul la lumină, astfel încât să nu se întindă.
Când îngrijiți răsadurile, trebuie să optimizați udarea - monitorizați nivelul de uscare a stratului superior al solului. Umidificarea excesivă a răsadurilor de varză Krautkaiser va duce la putrezirea tulpinii și a sistemului radicular. Pentru a preveni întinderea acestuia, este necesar să se asigure o iluminare bună timp de 14-15 ore. Când semănați într-o cutie mare de plantare, asigurați-vă că scufundați răsadurile soiului. Acest lucru trebuie făcut în stadiul de două frunze pline, iar răsadurile trebuie îngropate până la frunzele de cotiledon. Cu 14 zile înainte de plantare, începeți să întăriți răsadurile de varză luând recipientul afară.
Pregătiți patul în avans.Varza Krautkaiser crește bine în sol mediu-neutru, hrănitoare și vrac. În mod optim - pământ negru sau lut. Alegeți un loc însorit, cel mai bine după cartofi, castraveți sau leguminoase. Dezgropați, umpleți cu compost sau humus. Răsadurile de varză sunt gata pentru plantare la 35 de zile după însămânțare - toată luna mai, în funcție de vreme și de condițiile climatice.
Faceți găuri în patul de grădină după modelul 50×50 cm sau 60×40 cm, transferați răsadurile împreună, acoperiți-le cu pământ hrănitor și udați-le.
Îngrijirea soiului Krautkaiser nu este dificilă, dar principalele puncte trebuie urmate:
- Udare. Varza este foarte iubitoare de umezeală, așa că va trebui să udați plantele tot sezonul. Răsadurile sunt umezite de 2-3 ori pe săptămână, ținând cont de condițiile meteorologice. Este important să vă concentrați pe udare atunci când încep să se formeze capete de varză. Numai cu umiditatea constantă a solului Krautkaiser formează capete mari. Dar în momentul coacerii lor, opriți udarea pentru ca varza să nu crape.Important! Când irigați, evitați umezeala pe frunze.
- Hrănire. La începutul lunii iunie, varza Krautkaiser are nevoie de azot, așa că se recomandă utilizarea unei soluții de azotat de amoniu sau a unei infuzii cu excremente de păsări. A doua oară când este nevoie de nutriție este atunci când se formează capete. Compoziția minerală se face la 10 litri de apă. Veți avea nevoie de superfosfat (5 g), uree (4 g), sulfat de potasiu (8 g). Trebuie să turnați 2 litri de compoziție pe o plantă. O rețetă populară este să stropiți cercul din jurul trunchiului cu cenușă.
- Plivitul și slăbirea. Ele sunt deosebit de importante la începutul sezonului de vegetație, astfel încât buruienile să nu umbrească varza Krautkaiser. Apoi soiul în sine suprimă buruienile. Afânarea poate fi continuată până la sfârșitul sezonului.
Afânarea și plivitul îmbunătățesc semnificativ calitatea capetelor soiului
- Hilling. Această procedură va întări sistemul de rădăcină a varzei și va crește randamentul. Este mai convenabil să o efectuați după ploaie. Pentru acest soi, se recomandă hillingul de 2 ori cu un interval de 3 săptămâni.
Recolta ar trebui să fie recoltată într-o zi însorită și uscată. Apoi sortați capete de varză și trimiteți-le la depozitare.
Boli și dăunători
Krautkaiser hibrid are grade diferite de rezistență la boli. De exemplu, nu este afectat de necroza punctiformă și de fusarium. Dar te poți îmbolnăvi de putregai (alb și gri), clubroot, mucegai sau bacterioză. Acest lucru se întâmplă atunci când regulile tehnologiei agricole sunt încălcate.
Clubroot se caracterizează prin creșteri pe rădăcini.
Infecția poate fi prevenită prin vararea solului
Mucegaiul afectează nu numai frunzele, ci și alte părți ale varzei Krautkaiser.
Bacterioza face varza improprie pentru utilizare
Cei mai des întâlniți dăunători sunt gândacii de purici, muștele de varză și afidele.
Dăunătorii trebuie luptați cu insecticide
Aplicație
Leguma nu durează mult. Prin urmare, este adesea folosit pentru prepararea de salate, feluri principale și primele și caserole. Krautkaiser este uimitor de potrivit pentru fermentare; sucul și gustul frunzelor fac felul de mâncare foarte gustos. Datorită conținutului ridicat de vitamina C, din frunze se poate face sucul de varză în scop medicinal.
Concluzie
Varza Krautkaiser este o alegere demnă de soi pentru cultivarea acasă și la ferme. Dacă cerințele tehnologiei agricole sunt îndeplinite, hibridul vă va încânta cu o recoltă bună de înaltă calitate.
