Conţinut
Cultivarea și îngrijirea guli-rabe în teren deschis nu este dificilă, mai ales dacă aveți experiență de lucru cu alte soiuri de varză. Este important să alegeți locul potrivit pentru cultură, să decideți metoda de plantare și momentul potrivit. Îngrijirea guli-rabe în teren deschis ar trebui să fie cuprinzătoare.
Cum crește guli-rabe?
Vechii romani au început să cultive guli-rabe. Atrage prin compoziția sa chimică bogată și este un produs dietetic valoros.
Fructul tulpină îngroșat arată ca un nap sau rutabaga, ceea ce a dat numele culturii - tradus din germană înseamnă „varză-nap”
Kohlrabi dezvoltă un sistem de rădăcină dezvoltat cu o rădăcină subțire, dar lungă, cu ramificații dense din aceasta. Este situat la o adâncime de 0,25-0,3 m și diverge uniform în diferite direcții cu aproximativ 0,6 m. Rădăcina principală cu ramuri poate ajunge până la 2,5 m adâncime.
Când guli-rabe are 7-8 frunze adevărate, fructele tulpinii devin vizibil mai groase. Ulterior, ele se formează simultan cu creșterea frunzelor.Forma fructului tulpină depinde de soi; tipurile rotunde și rotund-plate au cel mai bun gust. Soiurile târzii au frunze mai mari și mai multe frunze.
Fructele tulpinilor sunt acoperite cu o coajă groasă. Pulpa este densă și cărnoasă, dar suculentă și dulce. Există multe vase în miez, astfel încât fructul tulpină devine mai gros pe măsură ce se coace.
În funcție de soi, coaja poate fi verde sau violet
Unde crește guli-rabe?
Cultivarea guli-rabe în teren deschis are succes în orice regiune. Ea preferă o temperatură în timpul zilei de 15-18 °C și o temperatură nocturnă de 8-10 °C.
Kohlrabi este o cultură rezistentă la frig. În timpul secetei, poate obține umiditate în adâncurile solului, dar lipsa acestuia este plină de fructe tulpini de calitate scăzută.
Pentru a crește cu succes guli-rabe, site-ul trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:
- suficientă lumină - la umbrire, fructele durează mai mult să se formeze, randamentul suferă;
- se preferă versanții sudici sau sud-est;
- ore lungi de zi, în astfel de condiții frunzele cresc mai repede și se formează fructele tulpinilor;
- sol argilos afânat, îmbogățit cu materie organică;
- aciditatea pământului este neutră sau ușor alcalină, valoarea optimă este 6,5-4,4 pH (5,5 este permis);
- pe pământ deschis, este mai bine să plantați cultura după leguminoase, ierburi perene, cartofi, roșii, morcovi, dovleci și dovlecei;
- orice membru al familiei Cruciferous (varză) este un predecesor rău.
În toamnă trebuie pregătit un loc pentru creșterea guli-rabe în teren deschis. Adâncimea de săpat este baioneta unei lopeți.Este necesar să adăugați următoarele elemente pe 1 m²:
- frasin de lemn 1 cană;
- uree 1 linguriță;
- organic 3-4 kg;
- superfosfat 1 lingura. l.
Cât timp crește guli-rabe?
Aproape toate soiurile de guli-rabe sunt de coacere timpurie. În sol deschis, coacerea durează 65-75 de zile. În acest caz, recoltarea poate începe mai devreme.
Când să plantezi varză de guli-rabe
Timpul de plantare depinde de metoda aleasă. Dacă plantați semințe pe șantier, atunci lucrările de semănat pot fi planificate pentru începutul lunii mai.
Răsadurile încep să fie crescute la mijlocul lunii martie și sunt mutați în grădină la începutul lunii mai. Puteți muta curmalele sau puteți semăna următorul lot la începutul lunii mai.
Plantarea poate continua până la sfârșitul lunii iunie. Planta nu se teme de înghețurile de toamnă. Intervalul optim între semănături este de 2 săptămâni.
Cum să crești guli-rabe
Kohlrabi poate fi cultivat prin însămânțarea semințelor în pământ deschis sau prin răsaduri. Prima opțiune este mai potrivită pentru soiurile cu perioade de coacere medie și târzie. Semințele în sol deschis germinează la o temperatură de 15-18 °C. Este mai bine să crești guli-rabe devreme și hibrid în țară prin răsaduri.
Cum să crești răsaduri de varză de guli-rabe
Este mai bine să crești răsadurile într-un substrat special. Solul trebuie să fie ușor și liber și să conțină turbă. Este mai bine să-l amestecați în părți egale cu pământ de gazon și humus.
Este mai bine să creșteți răsaduri de guli-rabe în recipiente cu celule separate; puteți folosi și pahare de plastic de unică folosință, casete, brichete de turbă sau nucă de cocos
Procesul începe cu pregătirea semințelor:
- Scufundați materialul în apă fierbinte timp de 15 minute. Temperatura 50 °C.
- Transferați imediat semințele în apă cu gheață și țineți timp de 1 minut.
- Scufundați materialul într-o soluție pre-preparată de microelemente timp de 12 ore.
- Spălați semințele și puneți-le la frigider (compartiment pentru legume) pentru o zi.
- Păstrați materialul într-o cârpă umedă până când mușcă.
După însămânțare, se acoperă recipientul cu sticlă și se păstrează la o temperatură de 18-20 °C. După răsărire, adăpostul nu este necesar, iar temperatura este redusă la 8 °C. După 1,5 săptămâni, temperatura se ridică din nou la 17-18 °C.
Îngrijirea răsadurilor este ușoară:
- umezirea solului după cum este necesar, nu-l udați, ci „stropiți-l”;
- controlul temperaturii;
- udarea permanganat de potasiu o dată - soluția ar trebui să fie slabă, măsura este necesară pentru a preveni piciorul negru;
- când apar 2 frunze adevărate, hrăniți răsadurile - 0,5 linguriță la 1 litru de apă. complex mineral și 0,5 tablete de microelemente.
La semănat într-o cutie comună, după dezvoltarea a 1 frunză adevărată, răsadurile trebuie mutate în ghivece de turbă. După aceasta, mențineți temperatura la 20 ° C. După câteva zile, reduceți-l la 17 °C ziua și 11 °C noaptea.
Înainte de plantare în pământ deschis, răsadurile trebuie să fie întărite. Procesul începe cu 2 săptămâni înainte. Acest lucru trebuie făcut treptat.
Cum să crești varză de guli-rabe în pământ deschis
Puteți planta semințe atunci când solul este cald. Pentru a vă asigura că sunt distribuite uniform, le puteți amesteca cu alte materiale:
- muștar, mei, rapiță - preîncălziți semințele pentru a nu germina în viitor;
- rumeguș, trebuie să fie uscate;
- nisip uscat;
- superfosfat în granule – în greutate de 3-10 ori mai mult decât semințele de guli-rabe.
Este convenabil să plantați cultura în sol deschis folosind granule de semințe.Rata de însămânțare este mai mică, distribuția este mai uniformă, iar răsadurile apar mai devreme.
Se semănă 0,1-0,2 g de semințe la 1 m². Acestea trebuie sigilate la o adâncime de 1,5-2,5 cm.Este convenabil să semănați semințele în caneluri care au fost vărsate anterior cu apă. Distanța dintre rânduri este de 30 cm, între plantele vecine 3-4 cm.Tactează imediat solul.
După răsărire, este necesară subțierea. Între plantele învecinate ar trebui să existe 10-15 cm la soiurile timpurii și 25-50 cm la soiurile mijlocii și târzii.
La rărire, cele mai puternice exemplare sunt lăsate în grădină; plantele de oțel pot fi transplantate în altă locație
Reguli pentru îngrijirea guli-rabe
Pentru a obține o recoltă bogată cu caracteristici excelente de gust, tehnologia agricolă pentru guli-rabe în teren deschis este importantă. Regulile sunt următoarele:
- Asigurați-vă că solul este întotdeauna umed. La început, guli-rabe este udat o dată la 2-3 zile, apoi o dată pe săptămână. În zilele caniculare, udarea ar trebui să fie mai frecventă, dar nu la fel de abundentă ca la alte tipuri de varză.
- În mod regulat, pliviți guli-rabe, slăbiți distanța dintre rânduri și solul în jurul plantelor din rânduri, mergeți la 6-8 cm adâncime.Laxarea solului este importantă pentru suculenta și frăgezimea culturii.
- Dealul de guli-rabe înainte ca fructele tulpinilor să înceapă să crească.
- Puteți fertiliza cultura de 2-3 ori pe sezon cu un interval minim de 1 lună. Se recomandă alternarea îngrășămintelor organice și minerale. Cultura răspunde bine la uree și soluție. Pentru 10 litri de apă aveți nevoie de 1 lingură. l. remediu ales.
Boli și dăunători
Când este cultivat în pământ deschis, guli-rabe suferă de aceleași probleme ca și alte tipuri de varză. Una dintre bolile comune este bacterioza mucoasă sau vasculară (putregaiul negru).Problema poate apărea în orice stadiu de creștere. Boala este promovată de temperatura ridicată a aerului și umiditatea ridicată. Pentru prevenire, este important să respectați rotația culturilor și să ardeți reziduurile de plante.
Medicamentul Binoram ajută împotriva bacteriozei gulirabe; răsadurile sunt pulverizate cu Planriz pentru prevenire
O altă boală fungică a guli-rabe este clubroot. Este favorizată de solul greu și acid și de aglomerarea cu apă. Răsadurile de guli-rabe afectate trebuie distruse; vor muri în pământ deschis. Pentru prevenire, este necesar să se utilizeze fumiganți pentru tratarea solului.
Rădăcina clubului apare ca umflături și creșteri pe rădăcinile care au aceeași culoare; capacitatea de absorbție este afectată, ceea ce duce la putrezire.
O altă problemă cu guli-rabe este mucegaiul pufos. Răsadurile suferă adesea de mucegai. Boala se manifestă ca pete galbene pe frunzele de deasupra și un strat alb dedesubt. Placa frunzelor începe să îngălbenească și să moară, iar planta slăbește.
Medicamentele Vectra, Skor, Topaz și amestecul Bordeaux ajută la combaterea peronosporozei.
Kohlrabi are o mulțime de dăunători:
- Unul dintre principalii paraziți este gândacul de purici. Poate fi cruciferă, neagră, ondulată. Polenizarea cu cenusa de lemn cu var stins si cenusa cu praf de tutun va ajuta la eliminarea insectelor. Naftalina poate fi folosită între rânduri.
Gândacul de purici cruciferă preferă creșterea tânără, apare la temperaturi de la 15 °C, planta poate muri în 2-4 zile
- Un alt dușman al gușilor-rabe în teren deschis este muschiul crucifer, numit și țurțul pețiol. Dimensiunile sale sunt de doar 2 mm. Daunele sunt cauzate de larve. Infecția cu acestea duce la deformarea plantelor și la degradarea ulterioară. Culturile timpurii sunt afectate în special.
Neonicotinoizii ajută la eliminarea pețiolului; pentru prevenire, este important să îndepărtați buruienile în timp util.
- Dușmanul guli-rabei sunt și viermii de sârmă - larvele oricărui gândac de clic. Au un corp rigid, de 1-4,5 cm lungime.Larvele trăiesc în sol, strică semințele, rădăcinile tinere și culturile de rădăcină, făcându-le susceptibile la diferite boli.
Este eficient să folosiți momeală împotriva viermilor de sârmă - paie, iarbă, bucăți de rădăcină; larvele care au urcat acolo trebuie colectate și distruse.
- Kohlrabi suferă și de trips din tutun. De obicei afectează răsadurile. Puteți scăpa de dăunător cu ajutorul Agravertin, Actellik, Vertimek, Confidor Extra.
Pentru a preveni tripsul de tutun, trebuie să ardeți reziduurile de plante, să udați în mod regulat plantările, să mulciți solul, să îndepărtați buruienile, să săpați pământul foarte adânc.
- Un alt inamic al guli-rabei este iarba de varză, numită și albușul de varză. Omizile acestui fluture mănâncă frunzele tinere ale plantei. O insectă poate depune până la 200 de ouă.
Poți lupta cu varza cu medicamentele Bitoxibacilină, Lepidocid; inamicul natural sunt viespile
Recoltarea
Când se seamănă în pământ deschis primăvara, guli-rabe trebuie recoltat pe măsură ce se coace, dar poate fi păstrat doar 2 săptămâni la frigider. Recolta de vară se recoltează concomitent cu varza albă la o temperatură de 3-5 °C ziua și 0-1 °C noaptea.
Kohlrabi trebuie colectat într-o zi uscată și senină:
- Săpați fructele tulpinii cu rădăcini.
- Uscați recolta la umbră.
- Îndepărtați pământul și tăiați frunzele. Dacă lăsați rădăcinile, guli-rabe va rezista mai mult.
Cultura este bine depozitată, dar are nevoie de umiditate ridicată (95%).Soiurile cu piele mov au cea mai bună calitate de păstrare. Este mai bine să depozitați guli-rabe în cutii, stropind tulpinile cu nisip. Temperatura zero este optimă. Dacă sunt îndeplinite toate condițiile, recolta poate dura până la 8 luni.
Concluzie
Creșterea și îngrijirea guli-ravelor în teren deschis nu este mai dificilă decât lucrul cu alte tipuri de varză. Cultura poate fi plantată prin semințe sau răsaduri. Îngrijirea trebuie să fie cuprinzătoare, inclusiv prevenirea bolilor și dăunătorilor. Organizarea sa corectă vă permite să obțineți o recoltă bogată și cu bun gust.
