Pepene galben Kolkhoznitsa: fotografie, descriere, beneficii și rău

Pepenele galben Kolkhoznitsa diferă de rudele sale prin gustul său unic și prezența vitaminelor utile pentru dietă. Acesta este un desert de fructe suculent și dulci pe care orice grădinar sau grădinar începător îl poate cultiva în grădina sa. Primele soiuri ale acestei culturi de pepene galben au fost cultivate în Asia Centrală și Mică. În Rusia, pepenele galben Kolkhoznitsa este cultivat în regiuni calde, invocând nepretenția culturii la condițiile climatice.

Descrierea soiului de pepene galben Kolkhoznitsa

Boabele false au fost obținute prin eliminarea soiurilor de buruieni de câmp pe teritoriul Rostov în 1939. Soiul Kolkhoznitsa a fost inclus în Registrul de stat al realizărilor de reproducere aprobat pentru cultivare în Rusia în 1943. Creatorul pepenilor este laboratorul de reproducere Biryuchekutsk. În prezent, soiul de pepene galben Kolkhoznitsa este cultivat în toate regiunile, cu excepția părții de nord a Rusiei.

Conform descrierii, Melon Kolkhoznitsa este un soi de mijloc de sezon cu un sezon de creștere scurt, motiv pentru care este iubit de rezidenții de vară și de grădinari. După ce apar primele frunze adevărate, trec 70-90 de zile înainte de recoltare. Planta are un sistem de rădăcini puternic, cu pătrundere până la 2 m sub pământ, deși majoritatea rădăcinilor se răspândesc de-a lungul stratului superior al solului. Soiul este o cultură erbacee anuală, a cărei tulpină are o formă rotunjită cu fațete și se întinde de-a lungul solului până la 3-4 m.

Frunzișul este altern, mare, de formă palmat-lobată, dezvoltându-se pe pețioli alungiți. Mustatile cresc in internoduri. Kolkhoznitsa înflorește cu flori bisexuale de culoare galben pal. Ovarul fructului apare sub un periant de 3-4 frunze de fructe topite. Fructul are formă sferică și atinge 25 cm în diametru.

Sfat! Mulți bucătari numesc pepene galben Kolkhoznitsa porționat și nu recomandă păstrarea lui la frigider sub formă tăiată. Gustul și calitățile benefice își pierd rapid din putere.

Coaja fructului este galben strălucitor, uneori cu o nuanță verzuie. Fructul copt este acoperit cu o plasă sau rămâne neted și dur. Coaja este de grosime medie, pepenele nu se sifoneaza. Pulpa de pepene galben este suculentă și fibroasă, de culoare albă ca zăpada. Kolkhoznitsa are un gust dulce, cu acrișoare abia vizibilă și cu o aromă tartă. Există un număr mare de semințe. Pepenele galben Kolkhoznitsa nu este considerat inițial un hibrid.

Avantaje și dezavantaje ale soiului

Peste 80 de ani de creștere a pepenilor, grădinarii au remarcat următoarele avantaje ale pepenilor din Kolkhoznitsa:

  • fertilitate mare;
  • caracteristici excelente ale gustului;
  • rezistență la secetă;
  • nepretenție față de condițiile climatice, compoziția solului;
  • capacitatea de a transporta culturile pe distanțe lungi;
  • sezon de creștere scurt;
  • capacitatea de a colecta semințe pentru replantare;
  • fructe porționate.

Printre dezavantajele pepenelui Kolkhoznitsa se numără susceptibilitatea acestuia la boli fungice. Pentru a crește pepenele galben într-o seră, este necesară polenizarea artificială. Unii consumatori nu sunt mulțumiți de dimensiunea mică a fructului. De asemenea, pepenii din Kolkhoznitsa copți sau supracoapți au o perioadă de valabilitate scurtă.

Care sunt beneficiile pepenelui Kolkhoznitsa?

Printre rudele sale, pepenele galben Kolkhoznitsa se remarcă prin multiplele utilizări ale fructului. Datorită conținutului scăzut de calorii, este recomandat să fie consumat crud și în cantități mici în timpul dietei. Compoziția conține acizi și minerale benefice organismului uman. De asemenea, se recomandă consumul de pepene galben crud – vitaminele își păstrează utilitatea.

Conținutul unui procent mare de acid folic contribuie la dezvoltarea armonioasă a fătului în timpul sarcinii. Prezența vitaminei C previne răceala și ameliorează bolile. Pulpa de pepene galben Kolkhoznitsa conține caroten, care îmbunătățește starea pielii - pielea nu este supusă dermatitei, tonusul este uniformizat și nu există crăpături. Unghiile și părul devin puternice dacă consumi cantitatea zilnică de pepene galben.

O cantitate mare din soiul Kolkhoznitsa acționează asupra organismului ca un laxativ, care este util pentru o dietă cu pepene galben concepută pentru 3-4 zile. Consumul de dovleac în afara dietei este recomandat de nutriționiști cu 2 ore înainte de masa principală. Semințele de pepene galben Kolkhoznitsa cresc activitatea masculină și sunt un afrodisiac, util în tratamentul impotenței și planificarea concepției.

Soiul aromat Kolkhoznitsa conține o cantitate mare de fier, care ameliorează stresul și îmbunătățește funcționarea inimii, ficatului și rinichilor.Consumul de suc previne acneea, crește numărul de celule roșii din sânge în caz de anemie și previne bolile de rinichi. Pulpa conține și serotonină, care normalizează somnul și restabilește terminațiile nervoase. Pepenele galben Kolkhoznitsa oferă anumite beneficii și daune pacienților cu diabet. Kolhoznitsa înlocuiește zahărul, dar nu este recomandat pentru consum în cantități mari.

Important! După pepene galben, nu este recomandat să beți apă sau ceai; pot apărea dificultăți de digestie.

Cum să alegi un pepene galben Kolhoznitsa

Înainte de a cumpăra, trebuie să țineți cont de nuanțele care determină gustul și suculentul pepenilor. Fructele soiului Kolkhoznitsa absorb mirosurile străine foarte repede, iar suprafața aspră este dificil de curățat de praf, așa că nu ar trebui să cumpărați dovleci lângă drum sau de-a lungul autostrăzii. Pepenele galben care și-a pierdut prezentarea după deteriorări mecanice nu este potrivit pentru consum.

O boabe coapte trebuie sa aiba o aroma placuta de vanilie, miere si para. În caz contrar, fructul fie nu era copt, fie a fost cultivat pe îngrășăminte artificiale cu azot. De asemenea, pepenele galben Kolkhoznitsa ar trebui să fie dens la atingere și, atunci când este bătut, ar trebui să producă un pop plictisitor, fără zdrăngănit. Dacă treceți degetele de-a lungul cojii, vor apărea brazde pe pepenele copt Kolkhoznitsa. Goliturile după presare indică fructele supracoapte și prezența amărăciunii atunci când sunt consumate.

Atunci când alegeți, ar trebui să acordați atenție tulpinii, care trebuie să fie uscată. Locul florii trebuie să fie elastic, dar nu moale. Fructele gata de consum apar la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie. Un fruct necopt are pulpa tare și o culoare verzuie la baza pielii; poate provoca otrăvire.

Câte calorii sunt în pepene galben Kolkhoznitsa

Hrana de fermă colectivă constă în aproape 90% apă, procentul rămas este dat vitaminelor și mineralelor utile. Conținutul de calorii al pepenelui Kolkhoznitsa este destul de scăzut, ceea ce îi permite să fie consumat nu numai de cei care țin dietă, ci și de cei cu diabet. În medie, conținutul de calorii al unui fruct la 100 g este de 30-32 kcal. Prin consumul de pepene galben sub diferite forme, o persoană primește o cantitate inegală de calorii. Pepenele galben conține 340 kcal, stors din semințe are 899 kcal. În fructele conservate, conținutul de calorii rămâne aproape neschimbat - 33 kcal. Sucul are un conținut scăzut de calorii - 46 kcal, deci este adesea recomandat pentru consum proaspăt. Semințele de fructe se iau uscate în porții mici de până la 100 g pentru a evita diareea. Pulpa congelată conține 34 kcal.

Care pepene galben este mai dulce - Torpedo sau Kolhoz Woman

Dezbateri despre cea mai bună varietate de pepeni au loc în fiecare sezon. Torpila este de câteva ori mai mare decât pepenele galben Kolkhoznitsa. Forma fructelor primului este alungită și mult mai grea decât soiul rotund și compact Kolkhoznitsa. De asemenea, au un gust foarte diferit. Pe baza recenziilor consumatorilor, Torpedo este mai apos, cu un gust acru vizibil, în timp ce Kolkhoznitsa este dulce și moderat suculent.

Pulpa fructului are aceeași culoare albă ca zăpada, dar locuitorii de vară cumpără mai des pepene Torpedo necopt. Acest lucru se explică prin prezența unei coji groase și dure, astfel încât maturitatea acestui soi este determinată de sunetul la lovit și de prezența mirosului. Conținutul de calorii al soiului Torpedo este puțin mai mare - 36 kcal. Perioada de maturare pentru specia Torpedo este puțin mai lungă - 95-110 zile. Cu toate acestea, durează mai mult, dar are mai puține vitamine care promovează sănătatea.

Cum să crești pepene galben Kolkhoznitsa

Kolkhoznitsa este o plantă iubitoare de căldură, care este cultivată atât în ​​spații deschise, cât și în sere.Adaptarea la climă vă permite să cultivați fructe de pădure false la orice temperatură peste zero. În unele cazuri, pepenele galben Kolkhoznitsa este capabil să reziste la înghețuri de la -5 °C. Prin crearea unor condiții confortabile, vă puteți aștepta la o recoltă mare și suculentă.

Pregătirea răsadurilor

De obicei, locuitorii de vară cumpără răsaduri gata făcute pentru plantare, deși unii grădinari cresc imediat pepene galben Kolkhoznitsa în teren deschis. Materialul săditor achiziționat trebuie să fie mare, fără deteriorare, iar sămânța nu trebuie presată atunci când este presată. Înainte de înmuiere, materialul este umplut cu apă pentru a identifica manechinele care plutesc la suprafață. În continuare, se înmoaie într-o soluție cu acceleratori de creștere timp de 2 zile până când apar primii lăstari.

Semințele eclozate se întăresc - se învelesc în tifon și se pun la frigider pentru 15-20 de ore. Semințele sunt plantate în cupe de turbă cu un substrat gata făcut la o adâncime de 5-6 cm și udate cu apă la temperatura camerei. Paharele și tăvile cu răsaduri sunt așezate într-un loc cald, iar la lumina zilei sunt rearanjate într-un loc însorit. Răsadurile sunt gata pentru transplant atunci când plantele au 3-4 frunze.

Sfat! Nu puteți păstra răsadurile mai mult de 30-35 de zile; tulpina se întinde rapid, devine fragilă și subțire, ceea ce complică dezvoltarea plantei atunci când este transplantată în pământ.

Alegerea și pregătirea unui loc de aterizare

Soiul Kolkhoznitsa are nevoie de o zonă mare și însorită. Recolta va fi fertilă dacă pepenele este plantat pe sol ușor sau argilos. Nivelul apei subterane este permis de la 2 la 3 m. Zona selectată nu ar fi trebuit să fi fost folosită anterior pentru plantarea castraveților sau a altor pepeni. Pregătirea locului de plantare se face toamna sau se achiziționează un substrat gata achiziționat.Înainte de plantare, trebuie încălzit sau tratat cu o soluție diluată de mangan.

Pentru plantarea în seră, solul este pregătit după primul îngheț la sfârșitul toamnei. La temperaturi scăzute, majoritatea paraziților îngheață. Zona este curățată buruiana, faceți o săpătură adâncă a solului împreună cu humus sau gunoi de grajd. Pepenele galben nu crește bine în soluri acide, așa că în sol se adaugă cenușă de lemn sau var uscat. Pentru seră, puteți achiziționa casete sau căni de turbă cu pământ gata făcut. De asemenea, este necesar să se asigure o iluminare artificială constantă.

Reguli de aterizare

Semințele sunt plantate în sol cald la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai. Termenul limită de plantare este mijlocul lunii mai, astfel încât recolta să aibă timp să se coacă. Indiferent de zona de plantare, temperatura aerului nu trebuie să scadă la + 15 °C. În caz contrar, creșterea și dezvoltarea răsadurilor vor fi inhibate, iar plantele pot muri.

Înainte de plantare, suprafața este dezgropată, se fac paturi sau se fac gropi pentru puieți. Adâncimea rândului nu trebuie să depășească 50 cm.Paturile sunt formate din sol, care este amestecat cu îngrășăminte organice. Fermierul colectiv nu tolerează bine transplantul, astfel încât răsadurile finite sunt plantate împreună cu un substrat pregătitor sau cupe de turbă, ceea ce va ajuta la dezvoltarea sistemului radicular de pepene galben. Distanța dintre plante este de la 30 la 50 cm, răsadurile sunt udate cu o cantitate mică de apă, iar rădăcinile sunt stropite cu așchii mici de lemn.

Udarea si fertilizarea

În primele câteva săptămâni, plantele trebuie să fie prevăzute cu un microclimat, astfel încât răsadurile sunt acoperite cu o cupolă de plastic. În această etapă, udarea se efectuează în zori de 3-4 ori pe săptămână.O plantă mică ar trebui să necesite 1-1,5 litri, un pepene adult are nevoie de până la 5-7 litri la fiecare udare. În ultima lună de coacere a fructelor, frecvența udării se reduce la 1-2 ori pe săptămână.

Humusul, compostul, gunoiul de grajd sau superfosfații pot fi folosiți ca îngrășăminte pentru pepenele galben Kolkhoznitsa. Acestea din urmă se aplică în timpul pregătirii de toamnă a terenului pentru plantare. Fertilizarea se face pentru a 2-a lună de creștere a pepenelui Kolkhoznitsa. Ocazional este necesar să adăugați gunoi de grajd în cantități mici la udare. Plantele vor beneficia de îngrășăminte diluate cu salpetri sau potasiu, care se adaugă în sol când dovlecii se coc.

Important! Toate îngrășămintele anorganice se aplică în cantități mici în combinație cu aditivi naturali.

Formare

Pepenele galben Kolkhoznitsa se formează atunci când există o tulpină care începe să se răspândească de-a lungul solului. Pentru formarea spalierelor, este nevoie de un cadru de sârmă sau de lemn, de care este legată planta tânără. Pe măsură ce genele cresc, acestea sunt legate în 3-4 locuri cu benzi de material textil. Pentru jartiere, nu se recomandă utilizarea firului de mătase sau a sârmei, care poate zdrobi tulpina. Lucrul bun despre formarea unui spalier este că tufișurile soiului Kolkhoznitsa primesc o cantitate suficientă de căldură.

Pe tufișuri, prindeți tulpina principală peste 4-5 frunze pentru a obține o creștere a ovarelor. Dacă tulpinile nu sunt atașate de un spalier, atunci sunt prinse în pământ. Pentru a face acest lucru, săpați o gaură sub frunză și stropiți pețiolul cu substrat. Rădăcinile formate suplimentar vor atrage nutrienți din sol. Plivitul și afânarea se efectuează atunci când apare un număr mare de buruieni și sol stagnat. Cu o afânare regulată, rădăcinile vor primi o cantitate suficientă de oxigen.

Cât cântărește pepenele galben de la Kolhoznitsa?

În medie, pepenele galben din Kolkhoznitsa cântărește de la 1 la 2 kg.Fructele supracoapte pierd in greutate 100-200 g.Greutatea unui pepene galben dintr-o tufa depinde de numarul de dovleci ramasi dupa rarire. Dintr-un tufiș din sudul Rusiei puteți colecta până la 7 kg, în regiunile cu schimbări constante de temperatură doar 4 kg.

Recoltarea

Fructele tinere sunt atârnate de un spalier, astfel încât să nu cadă de pe planta mamă. Dacă tufișurile urcă de-a lungul solului, atunci sub pepeni sunt plasate scânduri sau ardezie pentru a-i proteja de putrezire. Recoltarea începe la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie, când pepenele capătă o nuanță galben strălucitor și ovarul începe să se usuce. Fructele de pepene verde Kolkhoznitsa sunt așezate într-un loc cald și întunecat, astfel încât procesul de coacere să aibă loc în 3-4 zile.

După recoltare, pepenii sunt așezați pe o prelată din material textil într-un singur strat timp de 10-12 zile la soare. În procesul de dobândire a aspectului comercializabil, fructele sunt răsturnate la fiecare 4-5 zile. Apoi, pepenii sunt țesuți din tulpini în împletituri sau depozitați într-o plasă în stare suspendată. Temperatura optimă de depozitare este de la 0 °C la + 3 °C, umiditatea aerului pentru soiul Kolkhoznitsa este permisă în intervalul 60-70%. Recolta se pastreaza si in cutii de lemn cu asternuturi din stofa la subsol pana la iarna sau la sfarsitul lunii noiembrie.

Important! Indiferent de metoda de depozitare, dovlecii nu trebuie să se atingă.

Boli și dăunători

Cei mai periculoși dăunători sunt afidele de pepene galben și acarienii. Pentru ambii dăunători, soiul este pulverizat de 3 ori pe sezon cu substanțe chimice sau o soluție de sulf diluată. Ca plantă de pepene galben, boabele false sunt adesea sensibile la boli fungice:

  • făinarea;
  • picior negru;
  • fusarium;
  • verdigris și putregaiul rădăcinilor.

Cu mucegaiul praf, frunzișul devine galben, apoi devine acoperit cu un strat gri și se usucă. Boala afectează și pepenii, care se usucă direct pe tufe și cad.Piciorul negru este periculos pentru răsaduri și se răspândește la plantele vecine. Tulpina adultă începe să devină neagră la baza rădăcinilor, iar infecția se răspândește pe pete pe toată tulpina. Infectarea altor tufișuri are loc prin sistemul radicular.

Fusarium deformează fructele, își pierd prezentarea, frunzișul se ofilește, iar tulpina se usucă din interior. Putregaiul rădăcinilor afectează rădăcinile unei plante adulte. Verdegrisul este imediat vizibil - pe frunze și fructe apar pete de rugină, iar fructele putrezesc rapid. Boala fungică se răspândește la plantele vecine.

Pentru a preveni mucegaiul praf în stadiul inițial, pepenele galben Kolkhoznitsa este pulverizat cu pesticide și sulf inflamabil. Pentru a preveni apariția piciorului negru, semințele sunt dezinfectate într-o soluție de mangan diluată, apoi răsadurile sunt stropite cu nisip cernut. Putregaiul rădăcinii nu poate fi îndepărtat de nimic, astfel încât plantele afectate și tufișurile învecinate sunt îndepărtate. Fusarium apare atunci când există un exces de umiditate și suplimente de potasiu. În acest caz, este necesar să se monitorizeze udarea și cantitatea de îngrășământ cu potasiu. La primele semne de copperhead, pepenii Kolkhoznitsa sunt stropiți cu fungicide.

Recenzii despre pepene galben Kolkhoznitsa

Belova Tatyana Igorevna, 27 de ani, Astrakhan
În timpul verii noastre fierbinți, am suferit foarte mult timp de boli ale pepenilor. Acum 2 ani aproape că nu a fost recolta. Am fost dezamăgit de soiul Kolkhoznitsa, dar anul trecut am decis să încerc din nou pentru că nu-mi place Torpedo din cauza gustului său apos. L-am plantat intr-un loc nou, l-am fertilizat si udat conform programului. A fost puțină ploaie, motiv pentru care pepenii s-au copt la timp. Am adunat până la 10 kg din seră. Mirosul este parfumat, fructele sunt foarte suculente, dar se păstrează doar câteva luni. Nu sunt sigur exact, dar voi încerca să cultiv mai multe culturi de vânzare.
Kucher Sofia Aleksandrovna, 45 de ani,Kuznețk
Am plantat soiul Kolkhoznitsa în ultimii ani. Deoarece solul nostru este pământ aproape negru, nici măcar nu am fertilizat tufișurile. L-am plantat imediat în pământ deschis și l-am udat în mod regulat. Pepenele galben crește repede, iar prima recoltă o culeg la începutul lunii august. În 5 ani de plantare nu m-am îmbolnăvit niciodată, deși plantez în același loc. Pentru prevenire, stropesc cu substanțe chimice și stropesc sulfat de cupru sub rădăcini pentru a preveni melci. Varietatea este foarte bună, dar necesită îngrijire.

Concluzie

Pepene galben Kolkhoznitsa este o cultură de pepene suculent și aromat. Tufele vor încânta locuitorii de vară și grădinarii cu o recoltă bogată dacă se formează la timp și monitorizează dezvoltarea plantelor tinere. Dacă sunt respectate măsurile agrotehnice, soiul Kolkhoznitsa va produce fructe suculente, gustoase și hrănitoare în orice regiune a Rusiei.

Lăsați feedback

Grădină

Flori