Care sunt beneficiile sparanghelului pentru bărbați, femei și femei însărcinate?

Beneficiile și daunele sparanghelului este o întrebare interesantă pentru cei care încearcă să adere la o dietă sănătoasă. Sparanghelul, sau sparanghelul, în multe cazuri poate îmbunătăți starea de bine și poate avea un efect de vindecare, dar pentru aceasta trebuie să înțelegeți proprietățile sale.

Ce gust are sparanghelul?

Fanii acestui produs neobișnuit compară cel mai adesea gustul sparanghelului cu gustul conopidei tinere sau al broccoli. Alții spun că produsul amintește mai mult de tulpinile de varză cu o ușoară aromă de mazăre verde. Dar, într-un fel sau altul, recenziile despre gustul sparanghelului sunt în mare parte pozitive.

Din ce este făcut sparanghelul?

Valoarea sparanghelului se datorează nu numai gustului său plăcut, ci și elementelor benefice din compoziția sa. Tulpinile suculente ale produsului conțin:

• potasiu, fosfor și calciu;
• fier și magneziu;
• sodiu;
• sulf;
• aminoacizi;
• glutation antioxidant;
• saponine;
• inulină polizaharidă;
• rutina și kaempferol;
• quercetină;
• celuloză.

Elementul siliciu este foarte important în compoziția sparanghelului - de la 100 g de produs puteți obține până la 3,5 norme zilnice ale acestei substanțe.

Ce vitamine sunt în sparanghel

Pe lângă minerale, aminoacizi și alte substanțe, sparanghelul conține multe vitamine. Și anume:

• vitamina C;
• vitaminele B1 și B2;
• vitaminele A și E.

Sparanghelul conține și acid nicotinic sau vitamina PP. Consumul produsului ajută la prevenirea dezvoltării deficitului de vitamine și crește vigoarea și rezistența organismului.

Câți carbohidrați, proteine ​​și grăsimi sunt în sparanghel

Valoarea nutritivă a sparanghelului este reprezentată în principal de carbohidrați - aceste substanțe ocupă aproximativ 3,1 g din volumul total. De asemenea, produsul conține proteine ​​- aproximativ 1,9 g și grăsimi - 0,1 g.

Câte calorii sunt în sparanghel

Conținutul caloric al sparanghelului este extrem de scăzut. Tulpinile proaspete ale plantei legumicole conțin aproximativ 22 kcal la 100 g, produsul este ideal pentru dieta oamenilor care își urmăresc silueta.

Indicele glicemic al sparanghelului

Sparanghelul este un produs sigur pentru persoanele cu un nivel ridicat de zahăr. Indicele său glicemic este de numai 15 unități; la consumarea produsului, nu există o creștere bruscă a glicemiei.

Care sunt beneficiile sparanghelului pentru corpul uman?

Sparanghelul din dietă are un efect foarte pozitiv asupra sănătății. Dacă mănânci sparanghel în mod regulat, acest produs:

• va avea un efect benefic asupra vederii și stării pielii datorită conținutului ridicat de beta-caroten;
• va ajuta la eliminarea simptomelor deficienței de vitamine;
• va scădea tensiunea arterială și va întări pereții vaselor de sânge;
• protejează sistemul cardiovascular de dezvoltarea aterosclerozei și a bolilor cardiace periculoase;
• îmbunătățește starea articulațiilor și a țesuturilor conjunctive;
• va avea un efect benefic asupra compoziției sângelui;
• va avea un efect calmant asupra sistemului nervos și va îmbunătăți calitatea somnului;
• va servi ca un bun diuretic natural și va fi benefic pentru probleme cu rinichii și sistemul urinar;
• va îmbunătăți procesele digestive și va ajuta la reglarea metabolismului în organism.

În plus, sparanghelul este folosit ca mucolitic pentru răceli; ajută la eliminarea mucoasei. Antioxidanții și vitamina C din produs întăresc sistemul imunitar al organismului și luptă împotriva diferitelor procese inflamatorii. Sparanghelul împotriva cancerului este bun ca agent profilactic; accelerează procesele de reînnoire celulară și ajută la prevenirea dezvoltării cancerului.

Care sunt beneficiile sparanghelului pentru corpul unei femei?

Inca din cele mai vechi timpuri, sparanghelul a fost apreciat in special pentru proprietatile sale benefice pentru corpul feminin. În scopuri medicinale, planta este utilizată activ în Ayurveda și medicina tradițională. Sparanghelul are un efect benefic asupra sistemului reproducător al femeii, crește capacitatea de a concepe, echilibrează nivelurile hormonale și are un efect calmant și analgezic ușor. Este util să folosiți produsul atât în ​​timpul menstruației, cât și în timpul menopauzei la bătrânețe.

De asemenea, beneficiile și daunele sparanghelului pentru sănătatea femeilor constă în faptul că produsul le ajută pe femei să aibă grijă de frumusețea lor.Vitaminele și antioxidanții din plantă ajută la întinerirea și menținerea pielii proaspete și sănătoase. Sparanghelul ajută la menținerea unei greutăți sănătoase și previne acumularea de deșeuri și toxine în organism.

Care sunt beneficiile sparanghelului pentru corpul masculin?

Sparanghelul aduce beneficii si organismului masculin; in primul rand, planta protejeaza sistemul genito-urinar de afectiuni. Sparanghelul are un efect benefic asupra scăderii libidoului și potenței, proceselor inflamatorii și prostatitei.

În plus, produsul este benefic pentru mahmureala severă. Se recomandă consumul de sparanghel dimineața după sărbătorile grele, substanțele prezente în acesta vor contribui la eliminarea rapidă a substanțelor toxice din organism. Sparanghelul nu numai că va ajuta la ameliorarea mahmurelii, ci va proteja și celulele hepatice de distrugere.

Beneficiile sparanghelului în timpul sarcinii

În timpul transportului unui copil, inclusiv sparanghelul în dieta femeilor însărcinate este foarte util. În primul rând, sparanghelul este bogat în acid folic, care este necesar nu numai pentru viitoarea mamă, ci și pentru fătul în curs de dezvoltare.

În plus, proprietățile benefice ale sparanghelului ajută femeile să lupte împotriva umflăturilor și să amelioreze oboseala, să calmeze nervii și să egalizeze tensiunea arterială. Viitoarele mămici suferă adesea de constipație în stadiile ulterioare, dar sparanghelul ajută la reglarea digestiei și promovează eliminarea în timp util a toxinelor din organism.

FAQ

Sparanghelul nu aparține categoriei de delicatețe și produse rare. Cu toate acestea, nu se găsește foarte des pe tabelul mediu, ceea ce ridică întrebări importante cu privire la utilizarea sa.

Este posibil să mănânci sparanghel în timp ce slăbești?

Deoarece sparanghelul are un conținut extrem de scăzut de calorii, este adesea folosit în dietele de slăbire. Produsul ajută la eliminarea excesului de lichide, toxinele și substanțele nocive pentru organism; în combinație cu o dietă sănătoasă, acest lucru vă permite să scăpați de aproximativ 2 kg pe săptămână.

Sparanghelul conține nu numai fibre, ci și o cantitate mare de vitamine și minerale. Prin urmare, beneficiul produsului pe dietă constă și în faptul că sparanghelul previne apariția deficienței de vitamine și a anemiei. Produsul poate fi consumat în cantități mici în fiecare zi. Este recomandat doar să vă diversificați dieta cu alte alimente sănătoase și să faceți pauze de la utilizarea sparanghelului din când în când.

Poate o mamă care alăptează să mănânce sparanghel?

În ciuda numeroaselor proprietăți benefice ale sparanghelului, este mai bine să-l evitați în timpul alăptării. Faptul este că produsul provoacă adesea alergii la sugari și poate duce, de asemenea, la balonare, colici și flatulență. Cantitățile mari de fibre din produs nu sunt întotdeauna bine absorbite de sistemul digestiv al sugarilor, așa că este mai bine să amânați întoarcerea sparanghelului la dietă până după alăptare.

Copiii pot avea sparanghel?

Deoarece sparanghelul, bogat în fibre alimentare, este slab absorbit de intestinele unui copil mic, se recomandă introducerea produsului în alimentația copiilor abia de la vârsta de 2 ani. În acest caz, cantitatea inițială de produs ar trebui să fie minimă, iar înainte de a oferi sparanghel copilului, acesta trebuie fiert sau fiert. Acest lucru nu va face produsul mai puțin util, dar digestibilitatea sa se va îmbunătăți considerabil, deoarece volumul de fibre va scădea.

Este posibil să mănânci sparanghel pentru gastrită?

Fibrele alimentare grosiere din sparanghel pot dăuna organismului în gastrita acută, deoarece fibrele au un efect iritant asupra pereților stomacului. Dacă gastrita se agravează, mai ales dacă este însoțită de aciditate ridicată, nu este de dorit să se utilizeze produsul.

Dar, în stare de remisie, puteți mânca sparanghel în cantități mici, va îmbunătăți digestia. Dar se recomandă să se fierbe în prealabil produsul și să se mențină dozele moderate, consumând sparanghel nu mai mult de două ori pe săptămână.

Este posibil să mănânci sparanghel pentru gută?

Guta se caracterizează prin acumularea excesivă de acid uric în articulații și este considerată o boală cronică destul de gravă. Dacă aveți această boală, trebuie să urmați o dietă strictă care presupune renunțarea la o serie de alimente.

Pentru gută, sparanghelul este de asemenea interzis. Pentru a nu provoca o altă exacerbare a bolii, chiar și în perioada de remisie, este mai bine să evitați cu totul sparanghelul sau să-l consumați în cantități minime și după un tratament termic atent.

Pot mânca sparanghel dacă am diabet de tip 2?

Dacă aveți diabet, sparanghelul poate fi de mare beneficiu. Are un conținut scăzut de calorii și un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că nu duce la creșterea în greutate sau vârfuri de glucoză. Sparanghelul se saturează bine, ajută la eliminarea toxinelor din organism și ameliorează umflarea, protejează ficatul, vasele de sânge și inima de dezvoltarea afecțiunilor.

Consumul regulat al produsului pentru diabet ajută la menținerea unui nivel stabil de zahăr.În plus, sparanghelul previne dezvoltarea complicațiilor periculoase și, în general, întărește organismul.

Este posibil să mănânci sparanghel pentru pancreatită?

În caz de inflamație acută a pancreasului, sparanghelul este strict interzis pentru consum. În primul rând, are un efect iritant asupra organelor digestive și duce la o deteriorare a stării de bine. Conținutul crescut de saponine și fibre din produs poate provoca flatulență, greață și creșterea durerii.

În faza calmă a bolii, în absența durerii, sparanghelul poate fi inclus din când în când în dietă. Dar produsul fiert va aduce cel mai mare beneficiu - au rămas o mulțime de vitamine în el și este digerat mai repede și mai ușor. Produsul nu trebuie folosit în exces - este suficient să introduceți sparanghelul în dietă de 1-2 ori pe săptămână.

Sparanghel la gătit

Sparanghelul suculent și gustos este folosit pe scară largă în gătit. În primul rând, este folosit ca o gustare independentă și ca parte a salatelor - puteți mânca sparanghelul crud, doar spălați produsul corespunzător.

Proprietățile nutritive benefice ale sparanghelului se păstrează chiar și după tratamentul termic, așa că se fierbe și se coace la cuptor, se prăjesc și se înăbușă. Gătitul are un efect pozitiv și asupra gustului produsului - sparanghelul își păstrează aroma plăcută, dar în același timp devine mai moale și mai aromat.

Sparanghelul merge bine cu majoritatea alimentelor. Adaugă un gust neobișnuit, dar interesant, salatelor de legume și servește ca o completare bună pentru preparatele din carne și pește, fructe de mare și produse din făină.

Tratament cu sparanghel

Medicina tradițională folosește adesea sparanghelul medicinal - planta comestibilă ajută la scăderea unei serii de boli sau cel puțin la atenuarea simptomelor.

• Pentru umflare. Pentru a pregăti un diuretic util, trebuie să tăiați o rădăcină mică de sparanghel în cantitate de 1 lingură mare, apoi adăugați 200 ml de apă la materia primă și fierbeți sub capac timp de aproximativ 10 minute. După ce produsul s-a răcit și s-a infuzat puțin, îl poți bea de patru ori pe zi pe stomacul gol, doar 50 ml. Un remediu la domiciliu va ajuta la eliminarea lichidului acumulat din țesuturi și la îmbunătățirea funcției rinichilor și inimii.
• Pentru colecistită. O altă rețetă sugerează folosirea sparanghelului pentru a calma inflamația vezicii biliare și a canalelor. Sparanghelul trebuie zdrobit în volumul de 1 lingură mică, se toarnă un pahar cu apă clocotită și se lasă 2 ore sub capac. După aceasta, trebuie să strecurați infuzia sănătoasă și să beți 2 linguri mari din ea la fiecare două ore pe parcursul zilei. Acest remediu va ajuta la ameliorarea durerii și, de asemenea, la ameliorarea semnelor de inflamație.
• Când potența slăbește. Pentru bărbați, următoarea rețetă va fi utilă - turnați 5 boabe de sparanghel cu un pahar cu apă clocotită și lăsați acoperit timp de 8-10 ore. Infuzia se ia cate 2 linguri mari la fiecare 4 ore, in total tratamentul trebuie continuat 2-3 saptamani, apoi sparanghelul va ajuta la restabilirea libidoului.
• Sparanghelul are un efect benefic asupra tahicardiei și a altor tulburări de ritm cardiac. Tulpinile proaspete sau uscate trebuie zdrobite, preparate în apă fierbinte precum ceaiul și băute pe tot parcursul zilei, câte 100 ml. În total, trebuie să luați produsul timp de 10 zile, după care faceți o pauză de câteva săptămâni.

Sparanghelul este un bun remediu pentru insomnie și tulburări de anxietate.Aproximativ 100 g din fructele plantei trebuie turnate cu un litru de apă și fierte la foc mic timp de un sfert de oră. Dacă luați câteva înghițituri din acest remediu cu puțin timp înainte de culcare, sparanghelul va normaliza somnul și va întări sistemul nervos.

Utilizarea sparanghelului în cosmetologie

Beneficiile sparanghelului pentru organism nu stau doar în proprietățile culinare și medicinale ale produsului. Sparanghelul are un efect cosmetic puternic; datorită conținutului ridicat de vitamine și antioxidanți, este folosit pentru îngrijirea frumuseții.

• Mască facială de întinerire. Pentru a elimina primele riduri și a face pielea mai elastică, trebuie să măcinați o tulpină proaspătă de sparanghel până la o pastă, apoi să combinați 2 linguri mari de materie primă cu aceeași cantitate de brânză de vaci și smântână. Produsul se amestecă bine, se distribuie pe piele și se păstrează timp de 15 minute. Dacă efectuați procedura de cel puțin două ori pe săptămână, fața va arăta rapid mai tânără și pielea va deveni vizibil mai proaspătă.
• Mască de albire pentru față. O altă mască ajută la uniformizarea tonusului epidermei și la eliminarea petelor de vârstă și a pistruilor. Trebuie să amestecați 1 lingură mare de sparanghel tocat cu 1 lingură mică de suc proaspăt de morcovi, apoi adăugați 1 lingură mică de smântână. Masca se distribuie pe față, se ține timp de 20 de minute, apoi se spală și va fi util să ștergi pielea curată cu un cub de gheață.

Proprietățile benefice ale sparanghelului ajută la eliminarea depunerilor de celulită de pe laterale, coapse și fese. Trebuie să pregătiți un decoct - turnați 2 linguri mici de sparanghel tocat cu un pahar cu apă fierbinte și fierbeți doar 5 minute la foc mic.

Apoi produsul este infuzat timp de aproximativ o jumătate de oră, apoi se ia oral de 4 ori pe zi, o jumătate de pahar.De asemenea, puteți șterge zonele cu probleme ale corpului cu un decoct util în fiecare zi. Sparanghelul ajută la stabilirea metabolismului grăsimilor, astfel încât coapsele, fesele și abdomenul devin rapid mai elastice și mai tonifiate, iar depozitele inestetice dispar.

De ce este sparanghelul dăunător?

Proprietățile benefice și contraindicațiile sparanghelului sunt ambigue; acesta poate dăuna organismului în anumite boli și afecțiuni. Contraindicațiile pentru produs sunt:

• alergie individuală la sparanghel;
• pancreatită acută sau gastrită;
• ulcere gastrice acute și boli intestinale severe;
• cistita;
• perioada de lactație;
• gută severă.

Produsul conține destul de mult sulf. Cu consumul frecvent de sparanghel, această caracteristică poate da un efect secundar original - un miros neplăcut pronunțat de sulf emanat de piele. Este mai bine să utilizați produsul în cantități mici și doar de până la 3 ori pe săptămână, atunci proprietățile sale vor aduce beneficii maxime.

Care sparanghel este mai sănătos?

În magazine puteți vedea nu numai sparanghel verde, ci și alb. De fapt, vorbim despre aceeași plantă; principala diferență între tipurile de sparanghel constă în metodele de cultivare. Sparanghelul verde este cultivat în mod obișnuit, permițându-i să primească suficientă lumină solară pentru fotosinteză. În ceea ce privește tulpinile albe, la creștere, acestea sunt complet acoperite cu pământ, astfel încât lăstarii cresc aproape în întuneric, fără să vadă soarele, și își păstrează culoarea albă.

Din punct de vedere al gustului, sparanghelul alb este mult mai moale și mai fraged decât sparanghelul verde. În plus, conține mai mult zahăr, ceea ce îl face un produs mai caloric.Sparanghelul verde este puțin mai dur, dar are o valoare nutritivă mai mică și conține, de asemenea, mai multă vitamina B, acid ascorbic și acid folic.

Astfel, sparanghelul alb are un gust mult mai bun. Dar proprietățile benefice ale sparanghelului verde sunt încă mai mari; acesta poate oferi cantitatea maximă de substanțe valoroase pentru sănătate.

Cum să alegi sparanghelul

Pentru ca un produs sa va multumeasca cu gustul placut si proprietatile sale benefice, trebuie ales corect la achizitie.

• Tulpinile sparanghelului de calitate trebuie să fie dense, tari și închise, fără lăstari care conțin semințe.
• Tulpinile nu trebuie să aibă zone întunecate, pete negre sau orice deteriorare.
• Sparanghelul proaspăt arată suculent, iar tulpina plantei are o formă rotunjită.
• Sparanghelul bun nu emana niciun miros puternic.
• Nu ar trebui să cumpărați sparanghel dacă vârfurile tulpinilor sunt deja ușor deschise - acest lucru indică faptul că sparanghelul este prea copt.
• În plus, este mai bine să evitați achiziționarea de sparanghel cu lăstari de semințe, tulpini prea subțiri sau turtite sau vârfuri de tulpini uscate.
• Faptul că produsul este stricat este indicat de prezența unor pete negre pe suprafața tulpinilor și de mirosul emanat de acestea.

În magazine, sparanghelul este adesea vândut în ambalaje în vid. Dacă condensul este vizibil pe suprafața interioară a filmului și tulpinile de legume în sine sunt umede, atunci nu ar trebui să cumpărați astfel de sparanghel - acesta începe deja să se deterioreze, iar beneficiile sale sunt semnificativ mai mici decât cele ale unui produs proaspăt.

Cum se păstrează sparanghelul

Sparanghelul verde sau alb este un produs cu un termen de valabilitate foarte scurt. Trebuie să păstrați sparanghelul în frigider, pe raftul de jos, dar chiar și așa tulpinile își pot păstra prospețimea nu mai mult de 2 zile.Cel mai bine este să gătiți sparanghelul imediat după cumpărare.

Concluzie

Beneficiile și daunele sparanghelului depind de cât de înțelept este consumat. Când este folosită cu moderație, această legumă neobișnuită are un efect benefic asupra organismului și ajută la întărirea puterii și la îmbunătățirea stării de bine. Dar, în același timp, este necesar să vă amintiți contraindicațiile sparanghelului și să rămâneți la cantități mici de consum.