Conţinut
- 1 Unde crește sparanghelul?
- 2 Este posibil să crească sparanghel
- 3 Cum crește sparanghelul în grădină
- 4 Cum să crești sparanghelul în pământ deschis
- 5 Cum să plantezi răsaduri de sparanghel
- 6 Cum să plantezi sparanghel în pământ deschis
- 7 Cum să îngrijești sparanghelul în aer liber
- 8 Creșterea sparanghelului într-o seră
- 9 Caracteristicile cultivării sparanghelului în diferite regiuni
- 10 Cultivarea sparanghelului acasă pe un pervaz
- 11 Recoltarea și depozitarea
- 12 Cum se reproduce sparanghelul?
- 13 Boli și dăunători
- 14 Concluzie
- 15 Recenzii despre cultivarea sparanghelului
Cultivarea și îngrijirea sparanghelului pe teren deschis necesită anumite cunoștințe. Planta este considerată o legumă. Se mănâncă lăstari denși, care, în funcție de soi, sunt verzi, albi sau violet.Vindecătorii tradiționali folosesc rădăcinile pentru tratament. Frumoasele fructe de pădure portocalii strălucitoare sunt de obicei folosite în scopuri decorative.
Unde crește sparanghelul?
Sparanghelul crește în aproape toate țările. Planta tolerează bine căldura și frigul. Plantații mari de legume se găsesc în țările europene, Asia, Africa și Federația Rusă. Planta este considerată perenă. Într-un singur loc, fără replantare, sparanghelul poate crește până la 20 de ani. Legumele nu se tem de îngheț, dar înghețurile bruște le pot distruge.
Este posibil să crească sparanghel
Dacă se dorește, orice grădinar poate cultiva o cultură de grădină. Leguma crește bine într-o seră, grădină și pervaz. Cu toate acestea, atunci când este cultivată în interior, cel mai probabil rezultatul este o plantă ornamentală. Sparanghelul are o rădăcină foarte lungă. Este dificil să se ofere condiții în casă pentru o legumă sănătoasă, potrivită pentru creșterea hranei.
Cum crește sparanghelul în grădină
Culturile de grădină adoră o zonă însorită, un sol hrănitor, care nu este acoperit de buruieni. Leguma crește bine în sol nisipos. Sparanghelul are nevoie de mult spațiu liber. Locul de plantare este ales pe partea de sud, ferit de vânt. Solul este acceptabil non-acid cu o cantitate mare de humus. În exterior, sparanghelul în creștere seamănă cu tufișuri cu păstăi. Lăstarii sau tulpinile pot crește.
În funcție de semnele externe, există trei tipuri de legume:
- Sparanghel alb crește sub pământ. Din punct de vedere gustativ, se pune la același nivel cu trufele sau anghinarea. Tehnologia de cultivare a culturilor de grădină necesită dealuri constante. Complexitatea procesului afectează prețul ridicat al produsului finit. Cu toate acestea, păstăile albe au multe substanțe benefice, pentru care sunt apreciate de vegetarieni.
- Sparanghel verde mai frecvente în Anglia, deoarece climatul local i se potrivește mai bine. Păstăile au un gust distinct și sunt bogate în vitaminele B și C. Perioada de recoltare pentru culturile de grădină durează din primăvară până la mijlocul verii.
- Sparanghel violet Dobândește umbra sa neobișnuită din expunerea la lumina soarelui. În timpul gătitului, păstăile își recapătă culoarea verde naturală. Leguma crește în orice pat de grădină și are un gust ușor amar. Dacă lăstarii nu sunt adunați la timp, devin aspri.
Fiecare tip de sparanghel necesită condiții specifice de creștere și îi place diferite condiții de sol și vreme.
Cum să crești sparanghelul în pământ deschis
Întregul proces de plantare a sparanghelului în pământ deschis și îngrijirea acestuia nu necesită tehnologii complexe. Cultura de grădină este cultivată ca o legumă obișnuită de grădină. Înmulțit prin răsaduri sau împărțirea tufișului. Procesul poate fi descris pe scurt în mai multe etape:
- Semințele sunt semănate în grădină la începutul primăverii. Găurile sunt făcute la 3 cm adâncime cu o distanță de aproximativ 30 cm unul de celălalt.Dacă o cultură de grădină este plantată sub formă de răsaduri, atunci asigurați-vă că mugurii superiori sunt la nivel cu solul.
- Cu orice metodă, înainte de plantarea culturii, solul din patul grădinii este fertilizat generos cu compost.
- Îngrijirea unei plante constă în acțiuni standard. Patul este slăbit și ținut liber de buruieni. Pe măsură ce solul se usucă, se efectuează udarea. Se aplică trei hrăniri pe sezon.
Dacă locul potrivit și solul sunt selectate inițial pentru o cultură de grădină, aceasta va crește până la 20 de ani. Productivitatea va crește la maxim începând cu al șaselea an.
Cum să plantezi răsaduri de sparanghel
Cel mai adesea, pentru a crește cultura cu succes, grădinarii seamănă răsaduri de sparanghel.Tehnologia este mai solicitată în regiunile reci, unde încă mai sunt înghețuri primăvara.
Când să semănăm sparanghel pentru răsaduri
Momentul exact pentru însămânțarea semințelor de grădină depinde de condițiile climatice ale zonei. De obicei, această perioadă se încadrează în martie-aprilie. Grădinarul determină individual momentul analizând vremea anilor anteriori.
Pregătirea recipientelor de plantat și a solului
Containerele pentru răsaduri sunt cutii, cupe și ghivece de flori. Acestea trebuie dezinfectate cu o soluție de mangan sau alte preparate cumpărate din magazin.
Solul este pregătit ușor. Răsadurilor iubesc mult aer pentru a pătrunde până la rădăcini. Dacă utilizați pământ cumpărat din magazin, adăugați 1 parte nisip și 1 parte vermiculit sau substrat de nucă de cocos la 5 părți din acesta.
Pregătirea semințelor
O caracteristică a semințelor de grădină este germinarea lor dificilă. Eclozează durează mult. Înainte de însămânțare, este optim să plasați semințele într-o soluție de orice biostimulant, de exemplu, Epin, și să le păstrați acolo timp de 2 zile.
Puteți folosi apă caldă obișnuită pentru înmuiere, dar durata procesului crește la 4 zile. În plus, apa din semințele înmuiate se schimbă de 2 ori pe zi. Este important să mențineți aceeași temperatură timp de 4 zile. Acești parametri pot fi atinși dacă recipientul cu semințe este păstrat într-un loc cald.
Semințele înmuiate se pun pe o cârpă umedă de bumbac și se lasă la loc cald până când apar muguri. Ciochiul va începe în aproximativ o săptămână.
Plantarea răsadurilor de sparanghel
De obicei, sparanghelul este cultivat din semințe din țară în recipiente. Procesul constă din următorii pași:
- recipientul este umplut cu pământ și ușor compactat manual;
- fără a face o canelură, semințele sunt pur și simplu așezate pe suprafața solului în trepte de 3-4 cm;
- se presara deasupra boabele cu pamant afanat de 1 cm grosime;
- culturile sunt umezite cu un pulverizator;
- Acoperiți recipientul cu sticlă sau folie transparentă și puneți-l la lumină într-un loc cald.
Pentru ca germinarea să se desfășoare mai repede, este necesar să se mențină constant căldura și umiditatea. Condensul se va acumula în picături în interiorul adăpostului. O dată pe zi, filmul sau sticla este ridicată pentru ventilație. Menținând o temperatură de + 25 ° C non-stop, mugurii vor apărea în 1,5 luni.
În videoclip, semănați răsaduri:
Îngrijirea răsadurilor
După germinarea în masă, mugurii culturii de grădină nu sunt acoperiți complet cu turbă uscată. În intervalul dintre 10-15 zile, fertilizați cu îngrășământ complex. Udați răsadurile, slăbiți cu grijă solul și întoarceți recipientul zilnic cu diferite părți la lumină. În aproximativ o lună, tulpinile vor crește cu o înălțime de 15 cm. Recoltele se răresc. Cele mai puternice plante ar trebui să rămână la o distanță de 10 cm una de alta.
Întărirea răsadurilor de sparanghel începe la sfârșitul lunii mai. La început, ea este ținută afară timp de 1 oră. În fiecare zi timpul crește până ajunge la 12 ore.
Cum să plantezi sparanghel în pământ deschis
Procesul de creștere a sparanghelului în grădină începe cu plantarea răsadurilor. În acest moment, recolta a trecut de stadiul de întărire și este gata să întâlnească terenul deschis.
Când să plantezi sparanghel în grădină
Sparanghelul, ca majoritatea culturilor de grădină, este cel mai bine plantat în sol cald. În acest moment, timpul pentru întoarcerea înghețurilor ar fi trebuit să treacă. În majoritatea regiunilor Federației Ruse, momentul optim pentru plantarea răsadurilor este considerat a fi începutul lunii iunie. În sud puteți planta mai devreme.
Pregătirea locului de aterizare
Un pat de grădină este pregătit într-o zonă însorită.Dacă solul este sărac, în timpul săpăturii, adăugați 1 găleată de humus la 1 m2 și adăugați complexe minerale conform instrucțiunilor. Solul argilos este considerat dificil pentru plantă. Când săpați o astfel de zonă, se adaugă nisip.
Răsadurile pot fi plantate nu numai primăvara, ci și toamna. În al doilea caz, în timpul îmbogățirii solului, complexele minerale sunt înlocuite cu îngrășământ care conține fosfor și potasiu. Îngrășămintele cu azot nu trebuie aplicate toamna. Creșterea rapidă a lăstarilor înainte de iarnă nu este necesară.
Cum să plantezi sparanghel în pământ deschis
Există două moduri de a planta o cultură de grădină: semințe sau răsaduri.
Plantarea semințelor de sparanghel în pământ deschis
Dacă se alege metoda de însămânțare, atunci pe patul pregătit se taie șanțuri adânci de 5 cm cu un băț sau cu vârful sapei.Semințele care au fost înmuiate sunt semănate gros. Multe dintre ele nu vor germina. Este mai bine să spargeți mai târziu lăstarii suplimentare. Brazdele însămânțate sunt acoperite cu un strat subțire de pământ afânat și ușor bătute cu palma. Culturile de grădină sunt udate cu apă caldă. După ce lichidul este absorbit, patul este mulci. Semințele au nevoie de mult timp pentru a germina. Au nevoie de căldură și umiditate. Acoperirea paturilor cu agrofibră albă ajută la asigurarea unui microclimat bun culturilor.
Plantarea răsadurilor de sparanghel
Pentru plantarea răsadurilor, adâncimea brazdelor din patul de grădină este crescută la 30 cm. Este important să țineți cont de faptul că, după 20 de ani de viață într-un singur loc, tufele de grădină vor crește foarte mult. Dacă legumele nu vor fi replantate în viitor, răsadurile sunt distanțate pe rând la intervale de 40 cm. Distanța dintre rânduri se lasă la cel puțin 1 m lățime.
După tăierea canelurilor în partea de jos, din sol fertil se formează movile. Răsadurile sunt așezate pe ele cu rădăcinile lor, stropiți cu pământ vrac și presați cu mâna.Dacă rădăcinile sunt lungi, se scurtează cu foarfecele. Lungimea optimă a ramurilor de rizom este de 5 cm.După plantarea răsadurilor, șanțul este umplut generos cu apă și acoperit cu mulci de turbă sau rumeguș.
Cum să îngrijești sparanghelul în aer liber
Tehnologia agricolă simplă pentru cultivarea sparanghelului necesită efectuarea unei lucrări familiare unui grădinar. Cultura necesită udare, fertilizare și plivire în timp util.
Udarea si fertilizarea
Culturile de grădină nu tolerează excesul de umiditate în sol, dar răsadurile trebuie udate frecvent. În primele două săptămâni de la plantare, plantele sunt udate abundent pentru a grăbi formarea rădăcinilor. Imediat după ce apa este absorbită, solul este afânat. Dacă nu se face acest lucru, pelicula rezultată va bloca accesul oxigenului la rădăcini. Răsadurile trebuie să mențină în mod constant solul umed, iar plantele adulte trebuie udate mai rar. Cu toate acestea, solul nu trebuie lăsat să se usuce, altfel lăstarii vor deveni amari.
Cultura are cu siguranță nevoie de fertilizare, deoarece randamentul depinde de aceasta. Planta practic nu are nevoie de azot. Sunt necesare cupru și potasiu, deoarece aceste substanțe afectează suculenta lăstarilor. Cel mai bun îngrășământ este materia organică și infuziile de plante.
În timpul sezonului, sparanghelul necesită trei hrăniri:
- Prima fertilizare a culturilor de gradina primavara se face cu materie organica. Din îngrășăminte minerale se adaugă granule uscate de potasiu, fosfor și calciu, după care se udă abundent.
- A doua hrănire are loc în iulie. Sparanghelul este acoperit cu o soluție de gunoi de pui în concentrație mare de 1/10. Fertilizarea dă putere plantei după recoltare.
- Ultima treime de fertilizare a culturii se face toamna la sfarsitul lunii octombrie. Se adaugă 30 g de superfosfat și sare de potasiu la 1 m2.
Materia organică face ca lăstarii de sparanghel să fie fragezi, gustoși și le conferă o culoare albă.Legumicolele cu experiență au folosit o găleată de humus pentru a acoperi fiecare plantă primăvara sau toamna cu aspectul de muguri.
Tunderea
După plantarea răsadurilor, lăstarii vor apărea în patul grădinii. Nu le poți tăia. Sparanghelul ar trebui să crească în tufișuri delicate. Nu este indicat să faceți tăierea în al doilea an. Ca ultimă soluție, puteți tăia 1-2 lăstari. Tăierea completă a culturii se efectuează în al treilea an. Lăstarii de aproximativ 12 cm înălțime trebuie tăiați.Tăierea sanitară a plantei se efectuează toamna. Toți lăstarii îngălbeniți sunt tăiați, lăsând cioturi la 2,5-5 cm înălțime deasupra nivelului solului.
Transplantarea sparanghelului
Sparanghelul este transplantat într-o locație permanentă în luna mai. Acest lucru se face în al doilea an de viață. Puteți replanta cultura de grădină în septembrie, astfel încât planta să devină și mai puternică în timpul verii. Ei scot un pat pentru plantare. Adăugați 4 găleți de compost la 1 m2. În timpul plantării de primăvară, adâncimea șanțurilor este făcută să fie de jumătate de lungime de lopată. Dacă recolta este transplantată toamna, șanțurile sunt săpate la baionetă adânc.
La fiecare plantă se adaugă 25 g de complexe minerale. Puteți stropi 70 g de îngrășământ pe 1 m de șanț. În partea de jos a șanțurilor, din sol se formează movile, sparanghelul este așezat cu rădăcini și acoperit cu pământ. După transplantare, plantele sunt udate abundent.
Pregătirea pentru iarnă
Pentru a vă asigura că sparanghelul iernează bine, lăstarii sunt tăiați scurt toamna înainte de apariția înghețului. Butucii care ies din pământ sunt acoperiți cu pământ, formând un deal. Deasupra se toarnă suplimentar turbă sau compost.
Creșterea sparanghelului într-o seră
Pentru a crește sparanghelul din semințe acasă, puteți folosi sere. Cu toate acestea, nu toate soiurile pot fi însămânțate.Hibrizii cu maturare timpurie sunt cei mai potriviți, de exemplu: Connovers Colossal, Franklin, Arzhentelskaya și alții. Avantajul cultivării culturilor în sere este obținerea de recolte timpurii. Sparanghelul nu necesită iluminare artificială. Planta primește suficientă lumină naturală. Temperatura este menținută în intervalul de la + 15 la + 20 °C. Udarea se efectuează mai rar, deoarece umiditatea se evaporă mai puțin în seră. Fertilizarea și alte proceduri sunt efectuate în același mod ca atunci când cultivați legume în sol deschis.
Caracteristicile cultivării sparanghelului în diferite regiuni
Sparanghelul crește în toate regiunile, cu excepția nordului îndepărtat. Pentru zonele reci, este optim să lăsați plante masculi în grădină. Se caracterizează printr-o rezistență crescută la îngheț. Plantele femele sunt mai iubitoare de căldură.
Creșterea sparanghelului în regiunea Moscovei
Soiurile de sparanghel au fost crescute special pentru condițiile climatice ale regiunii Moscova. Cele mai populare sunt „Early Yellow”, „Harvest 6” și, de asemenea, „Danish White”. Soiurile sunt potrivite pentru clima din Belarus. Pentru a obține o recoltă bună, cultura este cultivată în răsaduri.
Cultivarea sparanghelului în Siberia
Soiurile de sparanghel rezistente la frig pot rezista la înghețuri de până la -30 °C, cu puțină acoperire de zăpadă. Pot fi cultivate în Siberia. Iarna, plantele sunt acoperite cu movile de pământ și un strat gros de gunoi de grajd. Când materia organică se supraîncălzi, eliberează căldură, care încălzește rizomii de sparanghel. În primăvară, înainte de a se stabili temperaturile pozitive ale aerului, o seră este întinsă peste patul grădinii pentru a proteja lăstarii tineri ai legumelor de îngheț.
Creșterea sparanghelului în Urali
Tehnologia agricolă pentru cultivarea culturilor în Urali este similară cu cea din Siberia. Toamna este mai mult mulci, primăvara se instalează o seră.
Creșterea sparanghelului în regiunea Leningrad
Pentru întreaga zonă centrală, inclusiv regiunea Leningrad, tehnologia de cultivare și soiurile utilizate sunt aceleași ca și pentru regiunea Moscova. Clima este aproximativ aceeași.
Cultivarea sparanghelului acasă pe un pervaz
Cultura este destinată plantării într-o seră sau grădină. Nu va fi posibil să creșteți pe deplin sparanghelul acasă pe un pervaz. Rizomul lung necesită o adâncime mare de sol, iar ramurile cresc puternic în lateral. Într-un ghiveci de flori, sparanghelul va crește pur și simplu ca o plantă ornamentală ajurata.
Recoltarea și depozitarea
Dacă grădinarul a avut grijă de sparanghel și a urmat practicile agricole, recolta îl va răsplăti cu o recoltă.
Randamentul sparanghelului
Dezavantajul este randamentul scăzut al legumei. Se mănâncă doar lăstarii tineri. În funcție de varietatea și timpul de creștere într-un singur loc, se colectează 2-5 kg de lăstari de pe 1 m2 de teren. Prima recoltă de pe un teren de 6 acri va aduce aproximativ 1200 kg de legume. În fiecare an, cultura crește într-un singur loc, randamentul va crește.
Când să recoltați sparanghelul
Prima recoltă de legume se recoltează abia în al treilea an de la plantare. Cu toate acestea, dacă plantele sunt slabe, recoltarea sparanghelului se amână până în al patrulea an. Maturitatea lastarilor va fi semnalata de tufe dese din patul gradinii. Dimensiunea lăstarilor gata de recoltare este de aproximativ 2 cm grosime și până la 20 cm lungime.
Cum să recoltezi sparanghelul
Este optim să tăiați 3 lăstari dintr-un tuf, maxim 5 bucăți. Pentru a recolta legume, folosiți un cuțit special ascuțit. În primul rând, pământul din jurul lăstarului este greblat. Tăierea se face la 3 cm deasupra rizomului. Butucul rămas este acoperit cu turbă sau compost. În regiunile reci, lăstarii sunt tăiați la fiecare două zile.În regiunile sudice, sparanghelul crește mai repede. Lăstarii sunt tăiați de 1-2 ori pe zi.
Cum se păstrează sparanghelul
Lăstarii de sparanghel nu pot fi păstrați pentru perioade lungi de timp. În a treia zi, leguma începe să se aspre și își pierde suculenta. Pentru a păstra recolta până la 4 săptămâni, lăstarii necesită o umiditate de cel puțin 90% și o temperatură a aerului de 0 °C. De obicei, acestea sunt învelite într-o cârpă umedă și trimise la frigider. Congelarea ajută la conservarea legumelor mai mult timp. Lăstarii sunt înfășurați în folie sau pânză și introduși la congelator.
Cum se reproduce sparanghelul?
Există trei moduri de a propaga o cultură. Fiecare grădinar alege pentru el însuși varianta cea mai potrivită.
Înmulțirea sparanghelului prin împărțirea tufișului
Cel mai simplu mod vă permite să propagați cultura primăvara și toamna. Dacă vara nu este caldă, atunci puteți încerca să efectuați procedura în această perioadă a anului. Mai întâi, săpați un tufiș adult. Folosind un cuțit sau mâini, separați mugurii cu rădăcini pline. Fiecare răsad este plantat într-un pat de grădină în același mod ca și răsadurile.
În mod similar, un tufiș de grădină poate fi înmulțit prin rizomi, împărțindu-l primăvara înainte de apariția lăstarilor tineri. Fiecare rădăcină trebuie să aibă 1 mugure.
Înmulțirea prin butași
Metoda de propagare a unei culturi este complexă și nu dă întotdeauna un rezultat pozitiv. Tăierile se efectuează din primăvară până în iunie. Butașii sunt tăiați din lăstarii verzi de anul trecut, înmuiați într-o soluție de stimulare a creșterii rădăcinilor și plantați în recipiente cu nisip umed. Fiecare răsad este acoperit cu un borcan de sticlă sau o sticlă PET tăiată. Butașii de sparanghel sunt ventilați periodic și stropiți cu apă. Înrădăcinarea ar trebui să aibă loc în 1,5 luni.
Înmulțirea prin semințe
Culturile de grădină sunt plantate cu semințe ca răsaduri sau direct în pământ deschis.Metoda de înmulțire nu este foarte populară, deoarece boabele de sparanghel nu germinează bine. În plus, grădinarul întâmpină dificultăți suplimentare în îngrijirea răsadurilor.
Boli și dăunători
Sparanghelul este rezistent la boli și este rar afectat de dăunători, dar uneori apar situații neplăcute:
- Începutul putregaiului rădăcinilor unei culturi de grădină este semnalat prin prăbușirea ramurilor. Planta este tratată cu Fundazol sau întregul tufiș este îndepărtat.
- În iunie, lăstarii culturilor de grădină pot fi afectați de rugina. Devin închise la culoare și apar răni. Ciuperca este tratată prin pulverizare cu un fungicid.
- Musca sparanghel, care depune ouă în interiorul lăstarilor, este considerată un dăunător periculos al culturilor de grădină. Larvele în curs de dezvoltare mănâncă planta. Insecticidele ajută la lupta împotriva muștelor. Cel mai popular medicament este Actellik.
- Părțuitorul de sparanghel adoră să se hrănească cu tulpini suculente, frunziș și chiar cu semințe. Gândacii adulți sunt colectați manual. Larvele sunt distruse în sol prin aplicarea medicamentului Actellik.
Pentru a preveni moartea plantărilor, se efectuează tratamente preventive. Plantele sunt inspectate săptămânal.
Concluzie
Creșterea și îngrijirea sparanghelului în teren deschis este dificilă în stadiul inițial. În viitor, cultura necesită forță de muncă minimă și recoltare în timp util.
