Conţinut
Probabil că nu există persoană căreia să nu-i placă castraveții. Sărate, murate și proaspete – aceste legume sunt primele care apar pe mese după o iarnă lungă și printre ultimele care le părăsesc. Gospodinele îi păstrează cel mai adesea castraveții, creând rezerve de hrană pentru iarnă. Sunt o componentă invariabilă a salatelor și un fel de mâncare independent apetisant.
Locuitorii de vară și grădinarii cu experiență cunosc toate regulile pentru cultivarea castraveților, dar ce ar trebui să facă cei care doresc să planteze semințe pentru prima dată? Toate regulile și subtilitățile cultivării castraveților vor fi discutate în acest articol.
Metode de cultivare a castraveților
Metodele de plantare a castraveților sunt împărțite în doar două tipuri:
- seminte;
- răsaduri.
Alegerea metodei depinde de mai mulți factori, dintre care principalul este caracteristicile climatice ale regiunii.
Castraveții pot fi plantați atât în pământ deschis, cât și în pământ închis. Pentru a doua metodă, există diverse sere, sere și filme. Plantarea castraveților în pământ nu necesită nicio pregătire complicată, dar primii castraveți într-o zonă deschisă vor apărea mai târziu decât într-o seră.
Un alt factor este productivitatea. Grădinarii cu experiență asigură că este mai realist să obțineți producții mari de castraveți într-o seră decât în teren deschis.La urma urmei, într-o seră este mai ușor să controlezi temperatura și umiditatea; acolo, castraveții nu se tem de răceli și înghețuri, care au un efect dăunător asupra plantei iubitoare de căldură.
Cu toate acestea, pentru nevoile proprii ale familiei, castraveții crescuți în grădină vor fi suficienti. Cu o îngrijire adecvată, legumele proaspete vor încânta proprietarii de la începutul verii până la mijlocul toamnei.
Pregătirea solului
Pentru plantarea castraveților, alegeți o zonă însorită ferită de vânt. Dacă protecția naturală împotriva vântului nu este suficientă, puteți planta porumb de-a lungul marginilor parcelei.
Trebuie să pregătiți solul pentru plantarea castraveților toamna. Pentru a face acest lucru, alegeți o zonă în care a fost plantată ceapă sau usturoi - aceștia sunt cei mai buni predecesori pentru castraveți. Ca ultimă soluție, puteți planta castraveți într-un singur loc, dar nu mai mult de cinci ani.
De asemenea, este necesar să se evite alți reprezentanți ai plantelor de dovleac: dovlecel, dovleac.
Toamna, solul din zona castraveților este săpat până la o adâncime de 25-27 cm și fertilizat abundent.: pe metru pătrat ai nevoie de aproximativ o găleată de gunoi de pui sau mullein.
Primăvara, solul trebuie umezit bine, dacă nu sunt suficiente precipitații, va trebui să-l udați cu un furtun. Îndepărtați rădăcinile buruiana și dezinfectați solul cu o soluție slabă de mangan.
Acum puteți începe să tăiați castraveții. Soiurile cataratoare de castraveti sunt plantate in tranșee, care sunt ulterior legate pe un spalier. Adâncimea șanțului ar trebui să fie de aproximativ 25 cm dacă castravetele este plantat ca răsaduri. Semințele sunt îngropate la mică adâncime - 2-3 cm, așa că șanțurile în acest caz ar trebui să fie puțin adânci.
Distanța dintre castraveți ar trebui să fie de aproximativ 30 cm, iar între șanțurile adiacente - 70-100 cm. Principalul lucru este că genele nu umbrează tufișurile învecinate. Pentru sere, este mai bine să alegeți soiuri de castraveți cu lăstari înalți, fără ramificare puternică, potrivite pentru cultivarea verticală, deoarece nu există suficientă circulație a aerului - tulpinile de pe pământ se pot putrezi și se pot îmbolnăvi.
Metoda orizontală plantarea presupune folosirea castraveților care se răspândesc de-a lungul solului și cresc fie în tufișuri, fie au viță de vie laterală foarte dezvoltată. Astfel de castraveți sunt plantați fie cu semințe, fie cu răsaduri; se fac 4-6 găuri pe metru pătrat, păstrând o distanță de aproximativ 50 cm între plante.
Pregătirea semințelor
Indiferent de metoda de plantare a castraveților în pământ (răsaduri sau semințe), semințele se prepară în același mod.
Semințele colectate cu propriile mâini dintr-o recoltă anterioară de castraveți necesită o pregătire atentă. Deci, trebuie să respectați următoarele puncte și reguli:
- Trebuie să plantezi semințe care au cel puțin doi ani. Materialul de semințe colectat anul trecut nu este potrivit, nu va da o recoltă bună.
- În primul rând, semințele de castraveți trebuie să fie bine încălzite. Pentru a face acest lucru, acestea sunt turnate într-o pungă de in și atârnate lângă un calorifer sau altă sursă de căldură.Lăsați punga în această poziție timp de 2-3 zile, temperatura din cameră ar trebui să fie mai mare de 20 de grade.
- Acum semințele trebuie aruncate. Adăugați sare într-un recipient cu apă (în proporție de 25 de grame de sare pe litru de apă), turnați semințele în el și amestecați. Semințele de castraveți care se așează la fund trebuie colectate, dar cele care plutesc în sus pot fi aruncate - sunt goale, nu va crește nimic din ele.
- Dezinfecția va ajuta la protejarea semințelor de boli; cel mai adesea, folosesc mangan pentru asta. Semințele de castraveți sunt plasate într-o soluție puternică de permanganat de potasiu timp de cel mult 20 de minute. Apoi, acestea trebuie îndepărtate și spălate bine cu apă caldă.
- Cenușa de lemn obișnuită va umple semințele de castraveți cu substanțe nutritive. Se adauga in apa calda in proportie de 1 lingura pe litru de apa si se amesteca. Semințele se lasă la înmuiat în nutrienți, acest lucru va dura 1-2 zile.
- Semințele de castraveți spălate și uscate sunt învelite în tifon curat și așezate pe raftul de jos al frigiderului timp de 1 zi. Această întărire îi va ajuta pe castraveți să reziste la schimbările de temperatură și la eventualele vase de frig.
- Semințele se pun pe tifon umezit cu apă, se acoperă cu folie sau cu un capac și se lasă la loc cald timp de 2-3 zile. Temperatura camerei ar trebui să fie de 25-28 de grade (semințele se pot pune pe calorifer).
- Semințele de castraveți eclozate sunt gata pentru plantare în pământ.
Cum să crești răsaduri
Castraveții sunt cultivați de puieți în principal pe teren deschis. Într-o seră poți controla temperatura solului, unde semințele vor germina rapid.Dar temperatura solului în zonele deschise nu îndeplinește adesea cerințele unui castravete iubitor de căldură, deoarece această plantă poate fi plantată în sol încălzit la cel puțin 15 grade.
Castraveții au tulpini și rădăcini foarte delicate, așa că trebuie să semănați semințele pentru răsaduri în cupe de unică folosință sau cu turbă.. Primele sunt ulterior tăiate pentru a îndepărta fără durere castraveții, iar turba se dizolvă în pământ, astfel încât răsadurile pot fi plantate direct într-un astfel de recipient.
Pământul este turnat în căni, umplându-le pe două treimi. Apoi udați solul cu o soluție slabă încălzită de mangan. După 30 de minute, puteți planta semințe de castraveți. Puneti 1-2 seminte in fiecare pahar si asezati-le orizontal. Deasupra se presara 1,5-2 cm de pamant cernut si se stropeste cu apa.
Pentru ca răsadurile de castraveți să germineze, au nevoie de un loc cald și însorit, cu o temperatură de cel puțin 20 de grade. Este mai bine să acoperiți paharele cu folie sau capace transparente, astfel încât umiditatea să nu se evapore și temperatura să fie mai uniformă.
În a treia zi vor apărea muguri de castraveți, acum ceștile pot fi deschise și așezate pe pervaz. Principalul lucru este că castraveții ar trebui să fie caldi și ușori; curenții și ferestrele deschise sunt foarte periculoase pentru ei.
Cu șapte zile înainte de plantare în pământ, răsadurile pot fi întărite. Pentru a face acest lucru, scoateți castraveții afară sau deschideți o fereastră; procedura ar trebui să dureze aproximativ două ore.
Transplantarea răsadurilor în pământ
Castraveții sunt gata să fie transplantați în pământ la aproximativ 30 de zile după plantarea semințelor în ghivece. Până în acest moment, castraveții ar trebui să atingă o înălțime de 30 cm și să aibă una sau două frunze adevărate, elastice și verzi.
Momentul de plantare a răsadurilor în pământ depinde de caracteristicile climatice ale regiunii, principalul lucru este că nu mai există amenințarea de îngheț.
Plantarea răsadurilor de castraveți transferându-l împreună cu pământul sau pur și simplu îngropându-l în cupe de turbă (marginile cupei trebuie să fie la același nivel cu șanțul sau gaura).
De ce să plantezi castraveți cu semințe?
Castravetele, spre deosebire de roșii, este cel mai adesea plantat de semințe. Faptul este că răsadurile de castraveți sunt foarte delicate, cu rădăcini și tulpini delicate. Nu numai că este ușor de deteriorat, răsadurile tolerează foarte slab aclimatizarea la condiții noi (temperatură, soare, vânt, compoziție diferită a solului).
Doar fermierii foarte experimentați care cunosc toate secretele și complexitățile acestei probleme pot obține o recoltă bună din răsaduri de castraveți.
Pentru locuitorii simpli de vară și grădinari, o metodă mai potrivită este să plantezi castraveți cu semințe în pământ. În acest caz, primele legume vor apărea doar o săptămână mai târziu, dar castraveții vor fi puternici și rezistenți la factorii externi.
Semințele sunt pregătite în același mod ca și pentru răsaduri, iar semințele de castraveți achiziționate pot fi plantate direct din pungă. Udați cu generozitate fiecare gaură cu soluție de mangan și puneți semințele acolo. Rădăcinile castraveților cresc superficial, sunt superficiale, astfel încât semințele nu trebuie să fie îngropate prea mult. Se presară cu un strat de pământ de 2-3 cm și nu-l compactează. Udă puțină apă caldă deasupra.
Dacă temperaturile nocturne sunt încă prea scăzute, puteți acoperi zona cu folie, care se îndepărtează după ce apar frunzele adevărate.
Procesul de plantare a semințelor de castraveți în sol este destul de simplu:
- Pregătiți găuri sau șanțuri.
- Turnați îngrășăminte organice în ele și amestecați cu solul.
- Stropiți acest strat cu pământ și puneți una sau două semințe acolo.
- Acoperiți semințele cu 2-3 cm de pământ.
Acesta este tot procesul.
Plantarea castraveților nu este absolut o sarcină dificilă pe care o poate face oricine. Creșterea răsadurilor necesită, desigur, mai multă muncă decât însămânțarea semințelor în sol, dar ambele procese sunt destul de realizabile. Este mult mai dificil să îngrijești plantele adulte; castraveții necesită în mod constant udare, fertilizare, plivire, umflarea solului și recoltare.
