Conţinut
Cea mai scumpă nucă, nuca, este extrasă în Australia. Prețul său în patria sa, chiar și în forma sa nerafinată, este de aproximativ 35 de dolari pe kilogram. Pe lângă acest tip, există și alte soiuri scumpe: Alun, Cedru etc. Toate au valoare energetică mare, proprietăți benefice și sunt bogate în vitamine, ajutând la unele boli.
Care este cea mai scumpă nucă din lume
Cea mai scumpă nucă din lume este Macadamia. Prețul său este justificat de numărul mare de proprietăți utile, gustul plăcut, disponibilitatea limitată și condițiile dificile de colectare. Costul unui kilogram de nuci decojite pe piața europeană este de aproximativ 150 de dolari. Nu este doar consumat, ci și utilizat pe scară largă în cosmetologie. Nucul australian este bogat în vitamine și microelemente. Consumul regulat de nuci ca aditiv alimentar va oferi organismului toate substanțele necesare. Pe lângă Macadamia, există și alte specii scumpe.
Lista celor mai scumpe nuci:
- Macadamia.
- Pecan.
- Fistic.
- Nuci caju.
- Nuci de pin.
- migdale.
- Castan.
- nucă braziliană.
- alune.
- Nuc.
TOP 10 cele mai scumpe nuci din lume
Mai jos sunt cele mai scumpe nuci comestibile care sunt populare în întreaga lume. Ele sunt aranjate în ordinea descrescătoare a prețului pe piața rusă.
Macadamia
Macadamia este cea mai scumpă nucă din lume.Este considerat cel mai delicios din lume. Patria lui este Australia. Macadamia crește pe copaci răspândiți atingând o înălțime de 15 metri. Fructele se pun după înflorire. Florile sunt polenizate de albine vara. Din Australia, copacii au fost aduși în Brazilia, California, Hawaii și Africa. Copacii sunt nepretențioși și tolerează scăderea temperaturii până la +5 °C.
Acest fruct scump, de aproximativ 2 cm în diametru, are o coajă maronie foarte densă. Pentru a-l obține, trebuie să utilizați articole auxiliare. Colectarea manuală a nucilor durează mult timp, deoarece fructele sunt greu de separat de ramuri; în plus, copacii sunt destul de înalți. Pentru a facilita munca unui muncitor care putea colecta nu mai mult de 100 kg de nuci pe zi, a fost inventat un dispozitiv special care a crescut productivitatea la 3 tone.
Pe lângă gust, sâmburii au proprietăți benefice: sunt bogate în vitamine B, uleiuri esențiale și grăsimi sănătoase. Extractele din fructe sunt utilizate pe scară largă în cosmetologie. Cremele și măștile au proprietăți antioxidante, refac și hidratează pielea.
Nuci pecan
Nucile pecan arată și au un gust asemănător cu nucile. Crește în climă umedă și caldă, distribuită în sudul SUA, Asia Centrală, Caucaz și Crimeea. Fructul are o cantitate mare de vitamine A, B4, B9, E, precum și potasiu, magneziu și fosfor. Nucile pecan sunt foarte utile pentru hipovitaminoza. Este al doilea după Macadamia în lista celor mai scumpe nuci.
Fructele sunt ușor de curățat deoarece au o coajă subțire. Este mai bine să curățați această nucă scumpă înainte de a o mânca. Dacă este lăsat fără coajă, se deteriorează rapid.
Fructele cresc pe copac, ovarul se formează vara. Necesită polenizarea albinelor. Colectarea se face manual. Nucile sunt scumpe deoarece cresc inalte si sunt greu de indepartat din copac.
Fistic
Fisticul este a treia cea mai scumpă nucă. Fructele cresc pe copaci. Distribuit în Asia, America Centrală, Africa. Copacii tolerează cu ușurință seceta și temperaturile scăzute și cresc singuri, deoarece au nevoie de mulți nutrienți.
Fisticul este bogat în vitaminele E și B6, precum și în cupru, mangan, fosfor și grăsimi sănătoase. Au valoare energetică ridicată și întăresc oasele și vederea. În magazine se vând uscate cu coji, adesea cu sare, și sunt scumpe.
Acaju
Caju ocupă locul patru pe lista celor mai scumpe nuci. Patria sa este Brazilia; de-a lungul timpului, copacii s-au răspândit la tropice. Înălțimea lor ajunge la 12 metri. Fructele au o coajă moale cu o nucă în interior. Cojile sunt transformate în ulei - cred. Este folosit în scopuri medicale și tehnice.
Fructul conține o cantitate mare de vitamine B și E, precum și calciu, potasiu, seleniu și zinc de sodiu. Miezele sunt utile pentru bolile de piele, întăresc dinții, inima și vasele de sânge.
Nucile de caju ajung pe rafturile magazinelor în formă purificată, sunt procesate, spălate și ușor uscate; aceste sâmburi utile sunt destul de scumpe.
Nuci de pin
În clasamentul celor mai scumpe nuci, cedrul ocupă locul cinci. Este extras din conurile de pin siberiene. Ele cresc în Rusia, Mongolia, Kazahstan și China. În exterior, nucleolii sunt mici și albi. Au un gust specific, care amintește de pin. Sunt obținute din conuri într-o coajă, care se îndepărtează cu ușurință.
Sâmburii de cedru conțin o cantitate mare de vitamine B, C, E, precum și multe microelemente: calciu, fier, magneziu, fosfor, zinc. Sunt bogate în calorii datorită conținutului lor ridicat de grăsimi și proteine.
Sunt scumpe din cauza faptului că sunt situate sus și nu poți colecta decât din conurile căzute. Apoi trebuie să procesați fiecare con și să îndepărtați sâmburii. Aceasta este o muncă foarte minuțioasă.
Fructele pinului cedru sunt utile pentru reducerea imunitatii, boli de inima si anemie. Aceasta este una dintre speciile care nu provoacă alergii și chiar îi poate reduce simptomele.
migdale
Migdalele sunt a șasea cea mai scumpă nucă. Crește pe tufișuri. Are fructe verzi, piele cu o nucă decojită ascunsă în interior. Sunt mici, cântărind doar 2–3 grame, maro, în formă de picătură, un capăt este ascuțit, celălalt lat, turtit.
Acest produs scump conține vitaminele B, E, K și minerale. Migdalele sunt un produs sănătos pentru piele, deoarece încetinesc îmbătrânirea acesteia. Conține o cantitate mare de grăsimi sănătoase, bogate în proteine și carbohidrați. Este adesea folosit pentru pierderea în greutate și sporturile active.
Castan
Castanele sunt comune peste tot și au mai multe soiuri, cu toate acestea, nu toate sunt comestibile. Ocupă locul șapte în lista celor mai scumpe nuci. Speciile comestibile sunt cultivate în Caucaz, Armenia, Azerbaidjan și țări europene: Italia, Spania, Franța.
Dimensiunile lor variază de la 4 la 10 centimetri în diametru. Fructele cresc pe copaci și se coc toamna. Se consumă după tratament termic. Pentru a face acest lucru, faceți o incizie în coajă și prăjiți-o. Delicatesa poate fi gustată în multe restaurante și cafenele din Europa; un astfel de fel de mâncare este destul de scump.
Castanul are o cantitate mare de vitamine A, B, C și fibre. Util pentru vene varicoase.
nucă braziliană
Nuca braziliană este una dintre cele mai scumpe nuci din lume și ocupă locul opt ca preț. Acestea sunt fructele unuia dintre cei mai înalți copaci din lume. Trunchiurile ajung la 45 m înălțime și până la 2 m în diametru.Sunt distribuite pe teritoriile Braziliei, Venezuela, Bolivia, Columbia și Peru.
Nucile de vânzare sunt colectate din copacii sălbatici. Colectarea este foarte lungă și dificilă din cauza altitudinii. Aceste fructe scumpe au dimensiuni mari.
Nucile braziliene sunt bogate în vitaminele E, B6, seleniu, calciu, fier, potasiu și zinc. Are multe proprietăți utile. Joacă un rol special în menținerea nivelului normal de colesterol, este utilizat în prevenirea cancerului și normalizează glicemia. Recomandat pentru utilizare de către persoanele cu boli de inimă.
alune
Alunele (alunele) sunt considerate una dintre cele mai scumpe nuci și se află pe locul nouă pe listă. Există aproximativ 20 de specii, toate arbuști. Distribuit pe scară largă în Turcia, Azerbaidjan, Georgia, Cipru, Italia. Acestea sunt principalele țări care fac aprovizionare mari de alune.
Fructele de pe tufiș cresc în grupuri de 3-5 bucăți. Deasupra este o coajă verde, sub care fructele sunt ascunse într-o coajă densă. Alunele au dimensiuni mici și au formă rotundă. Are un gust plăcut și o cantitate mare de substanțe utile. Contine vitaminele A, B, C, E, microelemente: potasiu, sodiu, fier, fosfor, calciu.
Aceste fructe scumpe pot fi găsite în magazin decojite sau în coajă. Cele necurățate sunt mai ieftine, dar cele goale se găsesc adesea printre ele.
Alunul este util pentru anemie și boli de inimă. Nu este recomandat să mănânci dacă ești predispus la o alergie la nuci.
Nuc
Nuca este ultima pe lista celor mai scumpe nuci. Crește pe copaci a căror înălțime ajunge la 25 de metri. Au scoarță foarte densă și ramuri largi. Aproximativ 1 mie de fructe cresc pe un singur copac. Sunt colectate în septembrie.
Fructele sunt mari, au un diametru de 3–4 cm.Coaja este foarte densă și necesită obiecte auxiliare pentru a o crăpa. Sub el, fructul este împărțit în mai mulți lobi.
Miezele sunt gustoase și adesea folosite în produse de patiserie și salate și sunt, de asemenea, bogate în iod, calciu, magneziu, potasiu, magneziu și toate grupele de vitamine.
Aceste fructe sunt cea mai bună modalitate de a preveni bolile tiroidiene și deficitul de iod, ajută la anemie și boli de inimă.
Concluzie
Cea mai scumpă nucă nu înseamnă cea mai delicioasă. Cele mai scumpe zece includ acele exemplare care sunt greu de cultivat și procesat. Majoritatea nucilor comestibile conțin vitamine și minerale, făcându-le sănătoase. Multe dintre ele sunt folosite ca aditivi sănătoși în alimentație, precum și în industria cosmetică.
