Conţinut
Ciuperca variabilă (Cerioporus varius) este un reprezentant al familiei Polyporoid, genul Cerioporus. Un sinonim pentru acest nume este Polyporus varius. Această specie este una dintre cele mai misterioase și mai puțin studiate dintre toate ciupercile de tinder. În ciuda aspectului și aromei sale foarte plăcute, acest exemplar nu își are locul în coșul general.
Descrierea ciupercii tinder variabile
Exemplarul are o aromă plăcută de ciuperci
Corpurile fructifere ale ciupercii tinder sunt mici, prezentate sub forma unui capac mic și a unei tulpini subțiri. Sporii sunt netezi, cilindrici și transparenți. Pulbere de spori albi. Se remarcă prin pulpa elastică, subțire și piele cu o aromă plăcută de ciuperci.
Descrierea capacului
Stratul purtător de spori este fin poros, de culoare ocru deschis
Capacul acestui exemplar este întins cu o cavitate centrală adâncă, care nu atinge mai mult de 5 cm în diametru.În stadiul inițial de dezvoltare, marginile sale sunt înfipte și puțin mai târziu se deschid. Este de culoare galben-brun sau ocru, devenind decolorat în timp. Calota este netedă, cărnoasă în centru și subțire la margini; la ciupercile bătrâne este fibroasă. Pe vreme umedă, suprafața este strălucitoare, uneori apar dungi radiale. Pe interior sunt mici tuburi de culoare ocru deschis, usor coborand pe tulpina.
Descrierea piciorului
Carnea acestui exemplar este tare, în timp ce cele mai vechi sunt lemnoase.
Piciorul ciupercii tinder este drept și destul de lung, atingând o înălțime de până la 7 cm și o grosime de până la 8 mm. Se lărgește ușor în partea de sus. În cele mai multe cazuri, este situat central, rar - excentric. Catifelat la atingere, mai ales la baza. Structura este densă și fibroasă. Vopsit în negru sau maro închis.
Unde și cum crește
Habitatele preferate ale ciupercii tinder sunt pădurile de foioase, mai ales unde cresc mesteacănul, stejarul și fagul. De asemenea, este destul de comună pe cioturi, ramuri căzute și resturi de copaci de orice specie. Se așează nu numai în pădure, ci și în parcuri și grădini. Fiind situată pe lemn, această specie contribuie astfel la apariția putregaiului alb. Perioada optimă pentru fructificare este din iulie până în octombrie. De regulă, crește în zona temperată de nord. Cu toate acestea, se găsește în diferite părți ale Rusiei, ci și dincolo de granițele sale. Poate crește fie individual, fie în grup.
Este ciuperca comestibilă sau nu?
Ciuperca tinder aparține categoriei de ciuperci necomestibile. În ciuda aromei plăcute, nu are valoare nutritivă.
Specia în cauză nu este otrăvitoare, dar datorită cărnii sale dure nu este comestibilă
Dublu și diferențele lor
Ciuperca tinder variabilă este similară ca aspect cu următoarele cadouri de pădure:
- Polipor de castan – necomestibile. Mărimea corpului fructifer este vizibil diferită de cea variabilă. Astfel, diametrul capacului dublu variază de la 15 la 25 cm. În plus, la această specie piciorul este vopsit complet negru. Destul de des pot fi găsite împreună cu polipori solzi.
- Ciuperca de mai sus - un exemplar necomestibil care isi incepe dezvoltarea in luna mai. Culoarea tuburilor și forma capacului asemănătoare cu specia în cauză. Puteți distinge dublul după piciorul său solzos gri-maro.
- Ciuperca de iarnă este considerată necomestabilă datorită cărnii sale dure. Stratul purtător de spori este fin poros, alb sau de culoare crem. În ciuda numelui, fructificarea are loc din primăvară până în toamnă. Piciorul acestui exemplar este catifelat, gri-maro, ceea ce este o trăsătură distinctivă a speciei în cauză. De asemenea, puteți recunoaște dublul după culoarea gri-maro sau maro a capacului.
Concluzie
Ciuperca tinder variabilă este un exemplar care prezintă un model radial pe capac. Este destul de ușor să-l confundați cu alți polipori, dar caracteristicile distinctive sunt un strat alb tubular, pori mici și o tulpină neagră și catifelată la bază. În orice caz, toate soiurile luate în considerare nu sunt potrivite pentru consum și, prin urmare, nu trebuie incluse în coșul general de ciuperci comestibile.
