Conţinut
Ciuperca tuberculului este o ciupercă tubulară comestibilă condiționat din familia Polyporaceae, genul Polyporus. Se referă la saprofite.
Descrierea ciupercii tinder tuberoase
Puteți găsi multe ciuperci diferite în pădure. Pentru a distinge ciuperca tuberoasă, este important să se studieze structura și caracteristicile acesteia.
Ciupercă care crește pe lemn putrezit
Descrierea capacului
Culoarea este gălbuie-roșiatică. Dimensiune - de la 5 la 15 cm in diametru, uneori pana la 20 cm.Forma capacului este rotunda, usor deprimata la mijloc. Suprafața sa este presărată cu solzi mici, maronii, strâns presați, care acoperă mijlocul deosebit de dens și formează un model simetric convex. Acest model nu este deosebit de vizibil la ciupercile mai vechi.
Pulpa ciupercii tuberoase are un miros plăcut și un gust inexprimabil.Este de culoare albicioasa, cauciucata, elastica. Când plouă devine apos.
Stratul tubular purtător de spori este decurent, albicios sau cenușiu, cu model radial. Porii sunt destul de mari, rare, alungiti. Pulberea este albă.
Pălăriile au un model solzos caracteristic.
Descrierea piciorului
Înălțimea piciorului este de până la 7 cm, uneori ajunge la 10 cm, diametrul este de 1,5 cm.Forma este cilindrică, lărgită în partea inferioară, adesea curbată, atașată de capac în centru. Este solid, fibros, dens, dur. Suprafața sa este roșiatică sau maro.
Acest tinder are un picior situat central
Unde și cum crește
Poliporul tuberos se găsește în toată partea europeană a Rusiei. Se așează pe soluri acide din pădurile mixte sau de foioase unde există aspen și tei. Crește pe lemn slab sau mort și poate fi văzut uneori pe substrat lemnos.
Perioada de fructificare începe la sfârșitul primăverii, continuă pe tot parcursul verii și se termină aproximativ la jumătatea lunii septembrie.
Este ciuperca comestibilă sau nu?
Poliporul tuberos este clasificat ca fiind comestibil condiționat. Nu este folosit ca hrană din cauza gustului său scăzut. Unii culegători de ciuperci îl folosesc pentru a pregăti condimente aromatice pentru felul întâi și al doilea. Pentru a face acest lucru, este uscat și apoi măcinat în pulbere într-o râșniță de cafea. Gustul este neobișnuit și delicat.
Dublu și diferențele lor
Principala diferență dintre poliporul tuberos este sporii săi uriași. Mai sunt două caracteristici: corpuri fructifere relativ mici și o tulpină centrală.
Două tipuri pot fi clasificate ca similare.
Polipor solzos. Principala sa diferență este dimensiunea mare, pulpa groasă, tuburile mici în stratul purtător de spori.Calota este foarte cărnoasă, piele, gălbuie, în formă de evantai, cu o margine subțire; pe suprafața sa există solzi maro închis care formează un model simetric sub formă de cercuri. La început are formă de rinichi, apoi devine prostrat. Pulpa este densă, suculentă, cu o aromă plăcută; la ciupercile bătrâne este lemnoasă. Diametrul său este de la 10 la 40 cm.Porii tuburilor sunt mari și colțoși. Piciorul este lateral, uneori excentric, gros, scurt, acoperit cu solzi bruni, mai inchis spre radacina, deschis si reticulat de sus. La exemplarele tinere carnea sa este albă și moale, la exemplarele mature este doptă. Crește pe copaci slabi și vii, individual sau în grupuri. Preferă ulmii. Se găsește în pădurile de foioase din regiunile sudice și parcurile, nu se găsește în zona de mijloc. Perioada de fructificare este de la sfârșitul primăverii până în august. Ciuperca este comestibilă condiționat și aparține categoriei a patra.
Ciuperca solzoasă este de dimensiuni mari
Ciuperca tinder este variabilă. Această ciupercă, spre deosebire de ciuperca tuberculului, are o culoare uniformă a capacului și nu are solzi care creează un model simetric. Corpurile fructifere sunt mici - nu mai mult de 5 cm.Se dezvoltă pe ramuri subțiri căzute. La un exemplar tânăr, marginea capacului este înfiptă și se desfășoară pe măsură ce crește. În mijloc, un crater destul de adânc persistă de-a lungul vieții. Suprafața este netedă, galben-brun sau ocru. La cei mai în vârstă, se estompează și devine fibros. Tuburile sunt foarte mici, de culoare ocru deschis, merg în jos până la tulpină. Pulpa este subțire, piele, elastică, cu un miros plăcut. Tulpina este centrală, catifelată, densă, fibroasă, dreaptă, ușor lărgită la calotă, suprafața este maro închis sau negru. Este destul de lung și subțire (înălțime - până la 7 cm, grosime - 8 mm).Crește în diverse păduri pe cioturi și resturi de foioase, cel mai adesea fagi. Perioada de fructificare este din iulie până în octombrie. Clasificat ca necomestibil.
Caracteristici ale ciupercii tinder - picior întunecat și dimensiuni mici
Concluzie
Este aproape imposibil să găsești o ciupercă tuberoasă matură intactă și nedeteriorată. Faptul este că la începutul dezvoltării sale este atacat de insecte dăunătoare și devine rapid inutilizabil.
