Conţinut
Poliporii sunt ciuperci care cresc pe trunchiurile și ramurile scheletice ale copacilor vii și morți, precum și în rădăcinile acestora. Ele sunt similare în structura corpurilor fructifere, tipul de nutriție, metodele de reproducere, dar aparțin unor ordine și familii diferite. Numele reunește multe soiuri care sunt saprotrofe pe lemnul mort și paraziți pe lemnul viu. Fotografiile ciupercii tinder prezentate în articol demonstrează o varietate uimitoare de culori, dimensiuni și forme.
Tinderul este real
Cum arată o ciupercă tinder?
Aspectul ciupercilor de tinder este foarte divers. În mărime pot varia de la câțiva milimetri până la 100 cm în diametru, cântărind de la câteva grame până la 20 kg. Corpurile fructifere pot consta dintr-un singur capac, a cărui margine este atașată de substrat sau au o tulpină - plină sau rudimentară. Forma capacelor poate fi prostrată, îndoită, în formă de copite, în formă de cantilever, în formă de evantai, sferică, în formă de nodul, în formă de raft, în formă de cochilie, îndoită, în formă de disc.
În funcție de tip și vârstă, grosimea capacelor variază. Suprafața lor poate fi netedă, noduroasă, șifonată, catifelată, lanos, mată sau lucioasă, cu crusta sau decojită.
Ciuperca tinder de zada in forma de copita
Algele sau mușchiul se așează adesea pe suprafața capacelor. Culorile pot fi atenuate, pastelate sau luminoase. Miezul se numește țesătură sau tramă. Ea poate fi:
- moale – ceroase, cărnoase, subgelatinoase, fibroase, spongioase;
- greu – piele, plută, lemnoasă.
Uneori țesătura este în două straturi, constând din straturi moi și dure. Structura sa se poate modifica în timpul dezvoltării ciupercii. Culoarea tramei variază în tonuri de alb, gri, bej, galben, maro, maro, roz. Himenoforul ciupercilor tinder vine în diferite tipuri:
- tubular;
- labirintic;
- lamelar;
- dinţat;
- spinos.
Tipuri de ciuperci Hymenophora Polypore
La speciile perene, cu vârsta sau sub influența mediului, se observă o transformare legată de vârstă a unui tip de himenofor în altul. Porii pot avea o formă regulată sau neregulată, identici ca mărime sau diferiți ca mărime. Sporii variază de la cilindrici la sferici și sunt de culoare albicioasă sau cenușie.
Unde crește ciuperca tinder?
Poliporii cresc în orice parte a planetei Pământ unde există copaci. Ei se stabilesc pe diferite părți ale copacilor vii și tăiați, lemn prelucrat - cherestea și clădiri din lemn.
Ele pot fi găsite în păduri, grădini, parcuri, zone suburbane și orașe. Puține ciuperci de tinder trăiesc pe copacii vii: majoritatea membrilor genului preferă lemnul mort.Habitatul ciupercilor polipor acoperă regiuni temperate și tropicale, dar există și soiuri care trăiesc în condiții climatice mai severe.
Caracteristicile tinderului
Printre ciupercile tinder există atât soiuri anuale, cât și perene. Ele sunt împărțite în 3 categorii:
- Anuale, dezvoltându-se în timpul unui sezon de vegetație. Durata de viață a unor astfel de ciuperci nu depășește 4 luni; odată cu debutul iernii, acestea mor.
- Iernare anuală – tolerează bine iarna și reia reproducerea sporilor în sezonul următor.
- Perenă - trăiesc 2-4 ani sau 30-40 de ani și cresc anual un nou strat de himenofor.
Ciupercile polipore nu sunt „omnivore”; ele se caracterizează prin specializare în funcție de speciile de arbori. Există foarte puține soiuri foarte specializate printre ele; cele mai multe sunt concentrate pe un anumit tip de lemn, de exemplu, specii de conifere sau foioase. În fiecare zonă, o anumită ciupercă de tinder afectează 1-2 specii de arbori.
Structura ciupercii tinder
Ciuperca tinder este formată dintr-un miceliu și un corp fructifer. Miceliul se dezvoltă în interiorul corpului lemnos, răspândindu-se pe toată lungimea. Înainte de formarea corpurilor fructifere, ciuperca nu își dezvăluie prezența în niciun fel. Ciupercile polypore cresc încet, formând mai întâi tuberculi sau pete plate la suprafață. Apoi cresc treptat în dimensiune și capătă forma caracteristică acestei specii.
Secțiune transversală a ciupercii tinder: himenoforul, țesutul și crusta sunt clar vizibile
Corpul roditor al unei ciuperci de copac este format prin împletirea mai multor fire-hife de lungimi și grosimi diferite. Sistemul hifal al poliporilor poate fi:
- monomit – format numai din hife generative;
- dimitic – formate din hife generative și scheletice sau de legare;
- trimitic – format din hife generative, scheletice și de legare.
Multe specii de polipori se caracterizează prin reproducerea anuală a unui himenofor nou, în timp ce crește treptat pe cel vechi cu hife. În acest caz, corpul ciupercii este format din creste anuale, prin care se poate determina vârsta acesteia.
Dezvoltarea ciupercii este influențată de condițiile climatice și de amplasarea substratului. Vremea favorabilă le stimulează creșterea rapidă și dezvoltarea corespunzătoare. Rolul principal aici este jucat de nivelul de umiditate. Când este suficient, corpurile fructifere devin mai închise și capătă culori contrastante. Pe vreme uscată, dimpotrivă, se luminează, devin mai subțiri, se usucă, porii sunt neteziți și strânși. Din acest motiv, ciuperca poate forma mai multe straturi de himenofor într-un sezon.
Tipul de hrană al ciupercii tinder
Toate ciupercile tinder se hranesc cu lemn. Au capacitatea de a descompune celuloza și lingina de care au nevoie, pentru care miceliul sau hifele lor produc enzimele corespunzătoare. În funcție de compoziția lor, pe lemn apar diferite tipuri de putregai: alb, maro, roșu, pestriț, moale. Lemnul își schimbă culoarea, devine casant, se delaminează paralel cu inelele de creștere și își pierde volumul și greutatea. Dacă ciuperca tinder s-a așezat pe o plantă veche, bolnavă, uscată, ea acționează ca o pădure ordonată, accelerând transformarea acesteia din urmă în sol. Dacă arborele gazdă este tânăr și sănătos, ciuperca tinder îl parazitează și îl distruge în 5-10 ani.
Putregaiul duramen-alburnu cauzat de activitatea ciupercii tinder
Cum se reproduce ciuperca tinder?
Poliporii se reproduc prin spori, infecția are loc prin aer. Sporii intră adânc în trunchiul copacului prin deteriorarea scoarței rezultate din expunerea la înghețuri și vânturi severe, iarba de la animale și activitatea umană. Acolo se atașează, răsar cu miceliu, care crește treptat, distrugând copacul din interior. Corpurile fructifere sunt partea mică, vizibilă a ciupercii. Cea mai mare parte este în interiorul portbagajului. Cu această metodă de reproducere și dezvoltare, este imposibil să detectați ciuperca tinder într-un stadiu incipient. Crește imperceptibil în miezul copacului și apare ca un corp roditor chiar și atunci când este aproape imposibil să salvezi planta.
Tipuri de ciuperci tinder
Ciupercile polipori aparțin clasei Basidiomycetes, subclasa Holobasidiomycetes, în care se disting mai multe familii:
- Fistulinaceae (Fistulinaceae) - incluse în ordinul Agarikov, combină ciuperci saprofite cu corpuri fructifere în formă de raft. Un reprezentant izbitor al familiei este așa-numita ciupercă a ficatului (Fistulina hepatica) - o varietate comestibilă de ciupercă.
Hepatica comună
- Amylocorticaceae (Amylocorticiaceae) - reprezentanți ai ordinului Boletaceae, formează corpuri fructifere plate. Acestea includ Amylocorticium parfumat și roz-carne, Ceraceomyces cu spori mici și târâtor și Plicaturopsis.
Plicaturopsis creț
- Himenochetele (Hymenochaetales) – combină specii necomestibile de ciuperci care locuiesc în copaci. Corpurile fructifere anuale și perene sunt de culoare maro-gălbui, gri închis și au o plută tare sau un cadru lemnos. Include genurile Phellinus, Inonotus, Pseudoinontus, Mensularia, Onnia, Coltricia.
Inonotus bristulosa
- Schizoporidae (Schizoporaceae) - include 14 genuri și 109 specii. Corpurile fructifere sunt anuale și perene, prostrate sau prostrate-îndoite, repetând configurația substratului, vopsite în alb sau maroniu, plate, aderente, crescând pe partea inferioară a lemnului mort. Himenoforul este neted sau crăpat, cu pori rotunjiți sau de formă neregulată, uneori cu dinți.
Schizopora este ciudată
- Albatrellaceae (Albatrellaceae) sunt ciuperci comestibile, care fac parte din ordinul Russulales. Corpurile fructifere sunt anuale, constând dintr-o calotă plat-deprimată, de culoare albicioasă, gălbuie sau maronie și o tulpină cilindrică scurtă, subțire. Ele cresc sub conifere și formează micorize cu ei. Se mănâncă doar ciuperci tinere.
Albatrellus cristata
- Polypore (Polyporaceae) - formează creșteri asemănătoare unui raft pe copaci. Pulpa este adesea moale când este tânără, devenind foarte tare în timp. Himenoforul este tubular sau labirintic. Include ciuperci comestibile și necomestibile.
Daedaleopsis tricolor
- Fanerochete (Phanerochaetacaeae) - formează corpuri fructifere prostrate în formă de coajă sau în formă de limbă, de până la 15 cm în diametru și până la 1,5 cm grosime, formând adesea „whatnots” pe scoarță. Himenofor spinos. Pulpa este subțire, piele sau fibroasă, necomestabilă.
Irpex alb lăptos
- Meruliaceae (Meruliaceae) – corpuri fructifere răspândite pe substrat sau erecte, anuale, moi. Unele specii formează un capac bine dezvoltat. Suprafața ciupercii este netedă sau pubescentă, vopsită în tonuri albicioase sau maronie. Himenoforul poate fi neted, spinos, pliat.
tisa Gleoporus
- Fomitopsis (Fomitopsidaceae) - corpuri fructifere perene, sesile sau prostrate, adesea în formă de copite, masive. Țesutul este piele, lemnos sau plută, himenoforul este tubular, stratificat. Ciupercile anuale sunt adesea stufoase, cu mai multe capete și comestibile.
Burete de stejar
- Ganoderma (Ganoderma) - include 2 tipuri de ciuperci: cu suprafata mata si uleios-lucioasa. Corpurile fructifere sunt pedunculate cu capac sau capac și au o structură de plută sau lemnoasă.
Ciuperca lacuita (ciuperca reishi)
- Gleophyllaceae (Gleophillum) - formează corpuri fructifere anuale sau perene sub formă de potcoavă sau rozetă. Suprafața ciupercii poate fi netedă sau lanos, de culoare maro sau gri. Himenoforul este tubular, labirintic sau lamelar.
Stereum
Clasificarea poliporilor de către micologi arată un dezacord semnificativ. Aceleași ciuperci pot aparține unor grupuri diferite între diferiți cercetători.
Sunt ciupercile tinder comestibile?
Atunci când culeg ciuperci, mulți oameni evită ciupercile de ciupercă, neștiind sigur dacă sunt otrăvitoare sau nu. În marele gen de ciuperci tinder există atât ciuperci comestibile, cât și necomestibile. Comestibilele se consumă la o vârstă fragedă, când au carne fragedă și gust bun. Unele specii cresc pe trunchiurile copacilor singure sau în grupuri mici (polipori galben-sulfuri, lăcuiți și solzoase, hepatica), altele formează corpuri fructifere ramificate cu mai multe calote în rădăcinile copacilor sau pe locul unor cioturi recent distruși (meripilus gigantica, polyporus). umbellifer, grifolat). Ciupercile lemnoase, necomestibile, nu sunt potrivite pentru consum, dar sunt folosite în medicina populară, farmacologie și cosmetologie.Nu există soiuri otrăvitoare printre ciupercile tinder, dar pot provoca reacții alergice.
Ciuperca solzoasă, comestibilă
Când să colectați ciuperca tinder
Ciupercile Tinder trebuie colectate primăvara, odată cu începutul curgerii sevei, și toamna, când acestea, pregătindu-se pentru iernare, s-au aprovizionat cu substanțe utile. La prepararea materiilor prime medicinale, trebuie să se acorde preferință exemplarelor care cresc la altitudini mari. Ciupercile Tinder cu un tramvai de plută pot fi tăiate cu un cuțit; ciupercile lemnoase vor necesita mai mult efort și utilizarea unui topor sau a unui ferăstrău. Dacă ciuperca se sfărâmă, înseamnă că este prea coaptă și și-a pierdut proprietățile benefice. Soiurile comestibile stufoase care cresc la baza copacilor sunt cel mai bine recoltate tineri, tăind întregul grup.
De ce se numește ciuperca ciupercă?
Numele vine din cele mai vechi timpuri. Pe vremuri, înainte de inventarea chibriturilor, pentru aprinderea focului se folosea un silex format din silex, lemn de foc și tinder. Folosind un ciocan și silex, a fost lovită o scânteie, care trebuia să cadă pe tinder, un material inflamabil. Apoi lemnul tare a fost aprins cu tinder evazat. O bucată de țesătură sau vată, mușchi uscat, scoarță de copac și ciuperci care locuiesc în lemn cu o structură liberă, plută au fost folosite ca șicăr. Datorită capacității lor de a servi drept tinder, aceste ciuperci au fost numite ciuperci tinder.
O bucată de ciupercă și silex
Concluzie
Privind fotografia ciupercii tinder, cineva poate fi uimit la nesfârșit de varietatea de manifestări ale naturii vii. Acest organism este cel mai important participant la biocenoza pădurilor, jucând atât roluri pozitive, cât și negative în ea. Prin distrugerea lemnului mort, poliporii contribuie la descompunerea rapidă și la transformarea acestuia într-un substrat nutritiv pentru alte plante. În același timp, ele provoacă prejudicii silviculturii.Hrănindu-se cu sucurile plantelor sănătoase, ciupercile parazite duc la moartea lor. Și o persoană, fiind interesată de conservarea pădurii, poate influența activitatea de viață a ciupercilor și poate limita răspândirea acestora.
Fotografii cu ciuperci tinder
Datorită diversității mari de specii, este imposibil să oferiți fotografii și descrieri ale tuturor ciupercilor comestibile și necomestibile. Mulți iubitori ai vieții sălbatice consideră acești reprezentanți ai regatului ciuperci ca fiind foarte frumoși. Fotografiile cu ciuperci de tinder cu nume oferite mai jos vă permit să verificați acest lucru și, poate, vă vor face să doriți să cunoașteți mai bine acest regat.
Ciuperca
Burete de mesteacan
Ciuperca galbenă de sulf
Meripilus gigantea
Polyporus umbellata
Grifola foioase (ciuperca berbec)
Climacodon este cel mai frumos
Tinder de vulpe
Sukhlyanka în vârstă de doi ani
