Conţinut
Coarda comună este o ciupercă de primăvară cu un capac maro șifonat. Aparține familiei Discinaceae. Conține o otravă periculoasă pentru viața umană, care nu este complet distrusă după tratamentul termic și uscare.
Descrierea liniei obișnuite
Puteți vedea această ciupercă în pădure primăvara. Capace mici de formă rotunjită neregulată ies cu ochiul de sub așternutul de conifere din pădurea de pini, în locuri iluminate de soare.
Capacele șifonate maro închis seamănă cu miezul de nucă cu numeroasele lor circumvoluții. Pulpa este fragila si usoara, cu gust placut si aroma fructata.
Descrierea capacului
Șirul comun, prezentat în fotografie, aparține ciupercilor marsupiale. Are un capac mic șifonat, care seamănă cu un miez de nucă sau cu un creier. Diametrul capacului nu depășește de obicei 14-15 cm, iar înălțimea acestuia ajunge la 9-10 cm.
Exemplarele minuscule care tocmai au ieșit din pământ au un capac neted, dar în timp, pe ea apar cute adânci. Culoarea obișnuită este maro sau maro ciocolată, dar pot fi găsite nuanțe portocalii sau roșii.
Descrierea piciorului
Tulpina comună este mică, de aproximativ 2-3 cm lungime și 5-6 cm în diametru. În interior nu este umplut cu pulpă, este gol, dar dens la atingere.
Piciorul se îngustează spre bază. De obicei este de culoare gri pal, uneori cu o nuanță roz sau gălbui.
O cusătură obișnuită este comestibilă sau nu?
Gradul de toxicitate al acestei ciuperci depinde în mare măsură de locul de creștere. Cei mai otrăvitori reprezentanți ai speciei au fost găsiți în Germania. Giromitrinul otrăvitor mortal a fost găsit în pulpa lor.
Ciupercile culese în Rusia rar, dar totuși, duc la otrăvire. Nu au fost observate decese.
Simptome de otrăvire, primul ajutor
Toxina giromitrina afectează funcționarea sistemului nervos autonom și a ficatului. Simptomele intoxicației sunt amețeli, dureri de stomac, vărsături și greață. Cu leziuni severe ale corpului, apare comă.
Primul ajutor pentru otrăvirea cu cusături obișnuite este clătirea tractului gastrointestinal și luarea unor doze mari de sorbent.Este necesar să chemați imediat o ambulanță pentru a evita complicațiile și decesul.
Cum să gătești ciuperci obișnuite
Micologii nu au ajuns la un consens cu privire la comestibilitatea firului comun. Această ciupercă este interzisă spre vânzare în multe țări europene în care crește. Motivele care influențează gradul de toxicitate nu sunt încă pe deplin înțelese. Dar mulți culegători de ciuperci numesc colecția și pregătirea acesteia „ruletă rusă”, un joc periculos care poate duce la moarte în orice moment. Dacă ciupercile conțin o doză mare de giromitrin, o porție de 200 de grame este suficientă pentru a provoca moartea.
În Rusia, cusăturile obișnuite sunt mai puțin toxice decât în Europa de Vest. Cunoscând potențialul pericol, culegătorii de ciuperci le fierb de mai multe ori, turnând bulionul pe scurgere. Cu toate acestea, puteți fi otrăvit chiar și cu mirosul decoctului atunci când otrava se evaporă. Urme de giromitrină rămân în pulpă și pot duce la o sănătate precară. Pentru a face aceste ciuperci mai puțin sigure, trebuie să fie uscate în aer liber timp de 6 luni.
Cu o selecție largă de alte ciuperci gustoase și sănătoase care pot fi cumpărate din magazin în orice moment al anului, nu ar trebui să vă riscați sănătatea și viața pentru a încerca ciuperci obișnuite.
Cum este utilă o cusătură obișnuită?
În medicina populară, tinctura de vodcă de linie obișnuită este utilizată ca analgezic pentru durerile articulare și reumatism. Tinctura, datorita toxicitatii ciupercii, se foloseste extern.
Proprietățile medicinale ale șirului comun se datorează conținutului de polizaharide ST-4, asemănătoare condroitinei, din pulpa ciupercii. Acesta din urmă este o aminopolizaharidă care reface țesutul osos și cartilajului.Prin urmare, tinctura nu numai că ameliorează durerea, ci are și un efect terapeutic, eliminând cauza bolii articulare.
Cum se face o tinctură din cusătura obișnuită
Pentru a prepara o tinctură de vodcă din șir comun, se toarnă 20 g de ciuperci uscate și tocate în 200 ml de vodcă. După ce se amestecă bine, se da la frigider pentru 2 săptămâni.
Reguli de recepție și utilizare
Produsul finit este frecat pe piele noaptea, unde se simte durerea. Înfășurați într-o eșarfă sau o pătură caldă.
Tinctura este folosită și pentru escare, aderențe postoperatorii și ulcere trofice, făcând mai degrabă loțiuni decât comprese.
Unde și cum crește linia comună?
Molia comună poate fi întâlnită din martie până în mai pe soluri nisipoase, margini de pădure și poieni. Crește de-a lungul drumurilor și marginilor șanțurilor, în zonele arse sub conifere și uneori sub plopi.
Această ciupercă este comună în Europa centrală, vestul Turciei, nord-vestul Americii și Mexic. Crește în nordul și sudul Rusiei.
Dublu și diferențele lor
O cusătură uriașă seamănă cu o cusătură obișnuită. Este deosebit de dificil să distingem exemplarele tinere de dublu.
Există o părere că ciupercile gigantice sunt mai puțin otrăvitoare, totuși, pulpa crudă a acestor ciuperci conține și giromitrin. Corpul său roditor este mult mai mare decât cel al speciilor comune.
De asemenea, asemănătoare cusăturii comune este Discina carolina: o ciupercă care crește în pădurile de foioase din sud-estul Statelor Unite ale Americii. Mulți culegători de ciuperci colectează și mănâncă Discina carolina, deși este considerată o ciupercă comestibilă condiționat și conține toxina giromitrină.Corpul fructifer al acestei ciuperci, spre deosebire de stochka, poate crește la dimensiuni gigantice.
Concluzie
Sforul comun este o ciupercă necomestabilă care este interzisă spre vânzare în multe țări europene. Spre deosebire de alte ciuperci otrăvitoare, stochok are proprietăți curative valoroase. Conform observațiilor culegătorilor de ciuperci experimentați, toxicitatea sa depinde de locul de creștere. Nu au existat cazuri de otrăvire în Rusia.
