Conţinut
Plutitorul galben-maro este un membru destul de neremarcabil al regnului fungic și este destul de comun. Dar apartenența sa la familia Amanitaceae (Amanitaceae), genul Amanita (Fly agaric), ridică o serie de îndoieli cu privire la comestibilitatea sa. În latină, numele acestei specii este Amanita fulva și este denumit popular agaric muscă portocalie, agaric muscă galben-maro sau agaric muscă maro.
Cum arată un plutitor galben-maro?
Un plutitor galben-maro destul de comun și răspândit este considerat o specie sigură pentru oameni, dar datorită apartenenței sale la genul Amanita, chiar și culegătorii experimentați de ciuperci sunt oarecum precauți la această ciupercă.
Plutitorul în sine are un corp fructifer dintr-un capac și tulpină clar formate (agaricoid), himenoforul este lamelar.
Descrierea capacului
O ciupercă tânără de agaric mușcă galben-maro are un capac ovoid cu margini îndoite, care, pe măsură ce crește, se îndreaptă și devine plat în diametru de la 4 la 10 cm, cu un tubercul discret în centru. Culoarea este neuniformă, portocaliu-maro, mai închisă spre mijloc, până la o nuanță maro. Suprafața este netedă, ușor lipicioasă, cu șanțuri vizibile clar de-a lungul marginii.
Pulpa este destul de fragilă, apoasă, mai cărnoasă în centrul calotei. La tăiat, culoarea sa este albă, mirosul este ușor de ciupercă, gustul este dulceag.
Himenofor cu plăci localizate frecvent care nu sunt topite cu tulpină. Culoarea este albă cu o nuanță gălbuie sau crem. Pulberea de spori este bej, sporii înșiși sunt sferici.
Descrierea piciorului
Piciorul are o formă regulată, cilindric, destul de înalt - până la 15 cm.Diametru - 0,6-2 cm.Nu are inele, ca un agaric tipic de muscă. Dar există o volvă liberă asemănătoare unui sac, pe care sunt vizibile pete galben-maronii.
Suprafața piciorului este uniform albă, cu o tentă portocalie, netedă, uneori cu solzi mici de pâslă. Este gol în interior, structura este densă, dar destul de fragilă.
Unde și cum crește
Plutitorul galben-maro crește peste tot aproape pe întreg continentul Eurasiei - din Europa de Vest până în Orientul Îndepărtat. Poate fi găsit și în America de Nord și chiar în nordul Africii.În Rusia este considerată o specie comună și destul de răspândită, în special în Siberia de Vest, Primorsky Krai, Sakhalin și Kamchatka.
Crește mai ales în pădurile de conifere și mixte, mai rar în cele de foioase. Preferă solurile acide și zonele umede.
Perioada de fructificare este lungă - de la începutul verii până la mijlocul toamnei (iunie-octombrie). Corpurile fructifere cresc fie singure, fie în grupuri mici.
Este ciuperca comestibilă sau nu?
Plutitorul galben-maro este clasificat ca fiind comestibil condiționat și are un gust slab exprimat, dar plăcut. Datorită fragilității pulpei, această ciupercă nu este deosebit de populară printre culegătorii de ciuperci, deoarece în întregime este aproape imposibil să aduceți corpurile fructifere acasă.
Dublu și diferențele lor
Printre speciile similare cu un plutitor galben-maro se numără următoarele:
- plutitor îngălbenit, clasificat și ca fiind comestibil condiționat, se distinge printr-o culoare galben pal mai deschis și absența petelor pe volvo;
- float umbra galben, este, de asemenea, considerat comestibil condiționat, remarcat prin culoarea capacului fără tonuri maro, precum și printr-o nuanță deschisă a marginilor.
De asemenea, merită remarcat faptul că aproape toate plutitoarele sunt similare ca aspect și aparțin clasei de comestibile condiționat. Dar în mod specific, plutitorul maro poate fi distins de mulți reprezentanți ai agaricului otrăvitor de muște prin absența unui inel pe picior.
Concluzie
Plutitorul galben-maro este o rudă apropiată a agaricilor otrăvitori de muște, dar, spre deosebire de ei, această specie este încă considerată comestabilă condiționat și sigură pentru consum după fierbere prelungită.Gustul este slab exprimat, astfel încât corpurile fructifere încă nu reprezintă nicio valoare gastronomică anume. De asemenea, nu prezintă interes pentru culegătorii de ciuperci din cauza fragilității lor.
