Conţinut
Pânza de păianjen albastru-gri este un reprezentant al familiei și genului cu același nume. Ciuperca se mai numește și pânză de păianjen albastră, pânză albastră și albastru apos. Această specie este rară.
Descrierea weed-ului albastru-gri
Aceasta este o ciupercă mare cu capac, tulpină și himenofor, a cărei carne are un miros neplăcut, are o culoare gri-albastru și un gust blând. Suprafața sporilor în formă de migdale este presărată cu negi.
Pe corpul roditor se pot observa urme de acoperire reziduală
Descrierea capacului
Exemplarele tinere au un capac emisferic, care capătă treptat o formă plată și convexă.Când este uscată, suprafața devine fibroasă și lipicioasă la atingere. Tinerii de porumbel albastru au capac albăstrui, care devine ocru-deschis odată cu vârsta. Culoarea nu se schimbă la margini.
Himenoforul are o structură de tip lamelar
Himenoforul este format din elemente plate - plăci, care sunt topite pe tulpină cu ajutorul unei crestături. La exemplarele tinere sunt albăstrui, devenind în curând maro închis.
Descrierea piciorului
Pânza de păianjen albastru-porumbel are o tulpină de până la 4-7 cm înălțime și de până la 2,5 cm grosime.Mai aproape de bază se vede o îngroșare tuberoasă.
Tulpina ciupercii este colorată pentru a se potrivi cu capacul
Culoarea piciorului este albăstruie, partea inferioară este galben-ocru.
Puteți afla mai multe despre caracteristicile ciupercii din videoclip:
Unde și cum crește
Habitatul pânzei de păianjen albastru-porumbel este regiunile Americii de Nord, precum și continentul european. Miceliul se răspândește în grupuri și colonii în pădurile mixte și cu frunze late, formând o micoză pe copaci de foioase. În Rusia, specia poate fi colectată în zonele din teritoriul Primorsky.
Este ciuperca comestibilă sau nu?
Webwort albastru-gri nu este ușor de găsit. Această ciupercă rară aparține soiurilor comestibile din categoria a 4-a. La gătit, cel mai adesea se servește prăjit, supus la fierbere preliminară (25 de minute). Când sunt uscate și murate, corpurile fructifere devin negre.
Dublu și diferențele lor
Ciuperca are mai multe duble false. Acestea includ:
- Pânză de păianjen anormală: membru al aceleiași familii, necomestibil. Are o suprafață netedă, uscată și mătăsoasă. Nuanța sa este maro-cenusie cu violet. Piciorul cilindric albicios-violet atinge o înălțime de 7-10 cm Ciupercile se răspândesc sub formă de grupuri mici, precum și individual.Mai des pot fi găsite în pământ sau pe așternutul de frunze. Perioada de fructificare începe în august și durează până la sfârșitul lunii septembrie. Habitat: Norvegia, Bulgaria, Franța, Germania, precum și unele zone din SUA.
Specia se distinge prin capacul său convex, care se transformă într-unul plat pe măsură ce crește.
- Pânză de păianjen alb-violet: clasificată ca comestibilă condiționat. Odată cu vârsta, forma suprafeței devine convexă și înclinată. Strălucitoare și mătăsoasă la atingere, șapca are o culoare galben-maro, decolorând în timp până la aproape alb. Lungimea piciorului este de 8-10 cm, partea inferioară este mai alunecoasă, de culoare violet. Perioada de fructificare durează din august până la sfârșitul lunii septembrie. Soiul este răspândit în pădurile de foioase și conifere, crește lângă stejar și mesteacăn în grupuri mici, preferă solul umed. Rar văzut.
Capul rotunjit în formă de clopot ajunge la 4-8 cm
Concluzie
Spiderwort albastru-gri este o ciupercă comestibilă rară comună în pădurile de conifere și foioase. Exemplarele se pot distinge prin culoarea lor albăstruie, care se transformă în ocru deschis odată cu vârsta. Soiul are mai multe duble false, care sunt ușor de recunoscut după culoarea suprafeței și forma capacului.
