Conţinut
Pânză de păianjen slime este un locuitor al pădurii comestibil condiționat din familia Pânză de păianjen, dar din cauza lipsei de gust și miros de ciuperci, este rar folosit la gătit. Creste in paduri mixte si incepe sa dea roade din iunie pana in septembrie. Deoarece specia are omologii necomestibile, trebuie să studiați caracteristicile sale externe și să o puteți distinge de omologii săi otrăvitori.
Descrierea rețelei de slime
Pânza de păianjen slime poate fi mâncată, dar pentru a nu o confunda cu specimene otrăvitoare, familiarizarea cu ea începe cu o descriere a capacului și a tulpinii. De asemenea, este important să vizualizați fotografii și videoclipuri.
Pe vreme ploioasă, suprafața devine acoperită cu mucus
Descrierea capacului
Suprafața tânără, în formă de clopot, de 3-5 cm, se îndreaptă pe măsură ce crește, menținând o ușoară înălțare în centru.Un exemplar adult are un capac mare, culoarea acestuia variază de la cafea deschisă la măsline. Marginile sunt neuniforme și ondulate. Pe vreme uscată, pielea este lucioasă, dar în timpul ploii este acoperită cu o peliculă groasă și moale.
Stratul inferior este format din plăci subțiri gri-roșii, parțial aderente. Reproducerea are loc prin spori microscopici, ovali, care se găsesc în pulberea ocru.
Stratul de spori este format din plăci frecvente, aderente
Descrierea piciorului
Piciorul cărnos, lung, ajunge la 20 cm.Forma în formă de fus este acoperită cu piele albastru deschis și are un mic inel din restul spatei. Pulpa albă sau de cafea este cărnoasă, fără gust și fără miros.
Piciorul este lung, cărnos
Unde și cum crește
Ciuperca crește în păduri mixte pe sol fertil. Fructe toată vara individual sau în familii mici.
Este ciuperca comestibilă sau nu?
Pânza de păianjen slime aparține grupului 4, este comestibilă condiționat, dar nu este foarte populară printre culegătorii de ciuperci din cauza lipsei de gust și miros. Dar dacă intră în coș după un tratament termic pe termen lung, este potrivit pentru pregătirea garniturii și a mâncărurilor conservate.
Dublu și diferențele lor
Pânza de păianjen slime, ca și alți reprezentanți ai regnului fungic, au omologi similari. Acestea includ:
- Triumfal - specii comestibile. Poate fi recunoscut după capacul său galben-maro, în formă de clopot. Crește în grupuri mici din iulie până în octombrie. După fierbere prelungită, este potrivită pentru prepararea mâncărurilor prăjite, murate și sărate.
La gătit se folosește prăjit
- Ocru deschis - un specimen otravitor care poate duce la moarte daca este consumat.Această specie are carnea densă, cărnoasă, albăstruie-violet, fără gust sau miros. Suprafața mucoasă maro deschis are o formă semisferică. Piciorul este lung, cărnos și dens, acoperit cu coajă ușoară de cafea.
Concluzie
Pânza de slime este un locuitor al pădurii comestibile condiționat. Ciuperca este prăjită, înăbușită, conservată, dar nu este folosită la gătit fără tratament termic preliminar. Crește printre molid și copaci de foioase și dă roade pe toată perioada caldă.
