Conţinut
Pânză de păianjen de capră este un reprezentant al genului Pânză de păianjen și aparține categoriei de ciuperci necomestibile și otrăvitoare. Cunoscut sub mai multe denumiri: Cortinarius traganus, păianjen împuțit sau păianjen de capră. A primit identificarea speciei datorită mirosului său ascuțit, specific.
Cum arată pânza caprei?
O ciupercă destul de mare, cu o culoare violet la începutul creșterii; la exemplarele mai mature culoarea devine mai deschisă și capătă o nuanță albăstruie. O trăsătură distinctivă este prezența unui velum general purpuriu, dens, ca o pânză, care acoperă complet exemplarele tinere.
În timp, pătura se rupe, formând inele pe tulpină și fulgi de-a lungul marginii capacului.
Descrierea capacului
Pe măsură ce se maturizează, forma capacului se schimbă. La exemplarele tinere este rotund cu margini concave, strâns acoperit cu un voal. Apoi velumul se rupe, forma devine semisferică, iar la exemplarele adulte se deschide complet.
Fotografia arată pânza caprei la începutul creșterii și în timpul perioadei de coacere, descrierea corpului fructifer este următoarea:
- diametru capac – 3-10 cm;
- suprafața este catifelată, colorată neuniform, partea centrală este mai închisă, este posibilă crăparea;
- stratul lamelar este liliac, pe măsură ce sporii se maturizează, devin maro deschis;
- plăcile sunt frecvente, lungi, bine atașate de partea inferioară; de-a lungul marginii calotei sunt mai scurte sub formă de rudimente.
Pulpa este densă, violet pal, groasă.
Oamenii compară țesătura de capră cu aroma specifică a unei capre de vârstă reproductivă.
Descrierea piciorului
Piciorul pânzei de capră este groasă și întreagă. În apropierea miceliului există o îngroșare tuberoasă clar definită.
Forma este cilindrică. Suprafața este netedă cu resturile de cuvertură. Culoarea este o nuanță mai deschisă decât capacul; la locul maturizării sporilor, zonele capătă o nuanță galben închis. Înălțimea picioarelor - până la 10 cm.
Unde și cum crește
Perioada de fructificare a pânzei de capră este de la începutul verii până în octombrie. Crește în pădurile mixte, unde se găsesc pini, în pădurile de conifere. Se așează pe gunoiul de mușchi în locuri umbrite și umede. Distribuit în toată Europa. În Rusia se găsește în zona climatică boreală. Acumularea principală este în regiunile Murmansk, Sverdlovsk, Yaroslavl și se găsește și în regiunea Leningrad. Crește singur sau în grupuri mici.
Este ciuperca comestibilă sau nu?
Acest reprezentant aparține ciupercilor otrăvitoare necomestibile. Informațiile despre toxicitatea compoziției chimice sunt contradictorii. Dar în cazul acestui reprezentant, evaluarea gradului de toxicitate nu joacă un rol. Corpul fructifer are un miros respingător atât de specific încât consumul este pur și simplu imposibil. Tratamentul termic nu face decât să intensifice acest lucru.
Dublu și diferențele lor
Păianjenul camfor este considerat similar ca aspect cu păianjenul împuțit.
În exterior, speciile sunt absolut identice, timpul și locul fructificării sunt, de asemenea, aceleași. Diferă doar prin miros; în dublu seamănă cu camfor. Se referă la ciuperci necomestibile.
Pânza de păianjen alb-violet este mai deschisă la culoare, vălul este complet alb.
Se găsește rar în pădurile de conifere. Crește în principal sub mesteacăn. Mirosul este neplăcut, dar mai puțin pronunțat. Ciuperca este comestibilă condiționat.
Concluzie
Pânza de capră este o specie necomestabilă, otrăvitoare, cu un miros chimic neplăcut care se intensifică în timpul procesării. Crește în climat temperat (din iunie până în octombrie) în pădurile mixte sau de conifere. Se așează în familii în principal sub pini pe o pernă de mușchi.
