Conţinut
Pânză de păianjen strălucitoare (Cortinarius evernius) aparține familiei Pânză de păianjen și este extrem de rară în Rusia. Pe vreme umedă, capacul său devine strălucitor și acoperit cu mucus transparent, dobândind o strălucire lucioasă, așa cum și-a primit numele.
Cum arată păianjenul genial din pânză?
În conformitate cu numele său generic, ciuperca are rămășițe de velum cu o structură asemănătoare pânzei. Pulpa este lipsită de gust, de culoare roșiatică, cu un miros ușor neplăcut.
Corpul de spori al pânzei de păianjen are o nuanță maro strălucitoare și este format din plăci rare atașate de tulpină. Pulberea de spori are culoarea maro ruginie. Sporii în sine sunt de dimensiuni medii, cu pereți netezi, de formă ovală.
Ciuperca tânără are la început o formă ascuțită în formă de clopot, de culoare maro închis, cu o tentă violet
Descrierea capacului
Calota de ciupercă are formă rotundă, diametrul său este de aproximativ 3-4 cm.Odată cu vârsta, se deschide, marginile cresc, iar în centru rămâne un mic tubercul. Culoarea variază de la maro închis cu o nuanță violet până la portocaliu ruginit.
Plăcile de pe partea interioară, atașate de dinți, sunt largi și au o frecvență medie. Culoarea este maro-cenușiu, devenind ulterior castaniu cu o tentă violet. Pânza de păianjen rămâne albă pe tot parcursul creșterii.
Pulpa capacului este, de asemenea, subțire, dar densă, are o culoare maro cu o tentă violet
Descrierea piciorului
Tulpina ciupercii are forma unui cilindru, înclinându-se spre bază. Lungimea sa este de 5-10 cm, iar diametrul său este de aproximativ 0,5-1 cm. Culoarea variază de la gri la liliac-cafea. Pe toată lungimea sunt vizibile inele albe, care dispar cu umiditate ridicată.
Interiorul piciorului este gol, neted și fibros-mătăsos
Unde și cum crește
Cea mai comună pânză de păianjen este în nordul părții europene a Rusiei și în zona de mijloc; se găsește și în Caucaz. Sezonul începe la sfârșitul verii - din a doua jumătate a lunii august. Crește în păduri mixte și de conifere.
Cel mai adesea se găsește în locuri cu mușchi cu umiditate ridicată: râpe, zone joase sau lângă mlaștini. Pânzele de păianjen strălucitoare cresc în grupuri mici de 2-4 ciuperci la poalele pinilor și molidului. De asemenea, se găsește individual sub tufișuri și printre frunzele căzute
Este ciuperca comestibilă sau nu?
Pânza de păianjen strălucitoare este o ciupercă necomestabilă.Nu conține substanțe toxice și nu este periculos pentru sănătate, dar mirosul și gustul neplăcut al pulpei o fac improprie pentru consum.
Dublu și diferențele lor
Pânza de păianjen strălucitoare poate fi ușor confundată cu alți câțiva reprezentanți ai acestei specii.
Pânză de păianjen slime (Cortinarius mucifluus) este o specie comestibilă condiționat. Diametrul capacului este de la 10 la 12 cm.Forma este la început în formă de clopot, apoi se îndreaptă și devine plată cu margini neuniforme zimțate. Piciorul este în formă de fus, lung de 15-20 cm, de culoare albă. Pulpa este cremoasă, fără gust și fără miros.
Se deosebește de pânza de păianjen strălucitoare prin absența unui miros neplăcut și a mucusului pe capac chiar și pe vreme uscată.
Cea mai frumoasă pânză de păianjen sau roşcat (Cortinarius rubellus) este o ciupercă otrăvitoare, clasificată drept necomestabilă. Lungimea piciorului este de 5-12 cm și de la 0,5 la 1,5 cm în grosime, extinzându-se spre partea de jos. Are o suprafață fibroasă de culoare maro-portocaliu cu inele deschise pe toată lungimea. Diametrul capacului variază de la 4 la 8 cm.Forma inițială este conică. Apoi, se nivelează, lăsând un mic movil convex în vârf. Suprafața este netedă și uscată, cu margini neuniforme de culoare maro-roșu sau maro-violet. Pulpa este de culoare galben-portocalie și nu are miros sau gust.
Diferă de păianjenul strălucitor prin culoarea sa ruginiu-roșiatică și nuanța mai deschisă a capacului.
Concluzie
Pânza de păianjen strălucitoare nu este strict recomandată pentru a fi tăiată și mâncată. Dacă îl găsești în pădure, ar trebui să fii extrem de atent: alte pânze de păianjen comestibile pot fi confundate cu ea. Cel mai adesea poate fi găsit în pădurile dominate de pini și mesteacăn.
