Conţinut
Polypore și chaga sunt specii parazite care cresc pe trunchiurile copacilor. Acesta din urmă poate fi găsit adesea pe mesteacăn, motiv pentru care a primit numele corespunzător - ciuperca de mesteacăn. În ciuda habitatului similar, aceste soiuri de ciuperci tinder sunt izbitor de diferite nu numai ca aspect, ci și ca proprietăți.
Ce este chaga
Este o specie de bazidiomicete din genul Inonotus. Chaga este numele dat doar formei sterile a ciupercii de mesteacăn. În literatură puteți găsi și alte denumiri ale speciilor descrise - polipor teșit sau Inonotus oblic. Puteți găsi un astfel de bazidiomicet nu numai pe mesteacăn, ci și pe arțar, ulm, fag și arin. Dacă un copac are o rupere, o deteriorare a scoarței și sporii organismului parazit Inonotusobliquus au intrat în el, se formează chaga ca urmare a unei astfel de infecții.
La câțiva ani după leziune, pe trunchiul copacului se formează un corp fructifer de formă neregulată.
Crește de-a lungul deceniilor, spre deosebire de ciuperca tinder, care se maturizează pe parcursul unui sezon. Drept urmare, inonotul teșit poate atinge până la 30 cm în diametru și până la 15 cm în grosime.
Culoarea creșterii este negru-albăstrui, suprafața este neuniformă, acoperită cu denivelări și crăpături. La fractură se poate observa că interiorul corpului fructifer este maro închis și este complet ciuruit de tuburi albe.Creșterea lui Inonotus oblic continuă timp de 20 de ani, ceea ce duce la moartea copacului pe care s-a așezat.
Ce este tinder
Acesta este un grup mare de saprofite care aparțin secțiunii Basidiomycetes. Parazitează lemnul, ducând la moartea plantei. Dar, spre deosebire de chaga, uneori cresc ciuperci în sol.
Le puteți găsi în zonele de parcuri, pășuni și pe marginea drumurilor.
Spre deosebire de Inonotus oblique, ciupercile tinder au corpuri prostrat, sesil, sub formă de semicerc, burete turtit sau copită mare. Consistența pulpei lor este tare, lemnoasă, plută sau spongioasă.
Tulpina corpului fructifer este adesea absentă
Dar sunt cunoscute specii la care această parte a sporocarpului nu s-a atrofiat.
Acest grup de basidiomicete se caracterizează printr-un himenofor tubular, dar unii reprezentanți ai speciei se disting printr-o structură spongioasă. Forma și greutatea diferitelor tipuri de ciuperci tinder sunt izbitor de diferite. Dimensiunea unor exemplare poate ajunge până la 1,5 m și greutatea de până la 2-3 kg.
Cum să distingem ciuperca tinder de chaga
Chaga, spre deosebire de ciuperca tinder, are o formă neregulată sub forma unei creșteri. Un astfel de organism fungic poate atinge dimensiuni enorme, infectând aproape întregul trunchi al unui mesteacăn sau al unui alt tip de foioase. Ciupercile polypore cresc local, încingând trunchiul, creând o formă de semicerc. Este posibil să mai existe câteva exemplare din această specie în apropiere.
În fotografia ciupercii chaga și tinder puteți vedea că suprafața ciupercii de mesteacăn este întotdeauna neagră și liberă, spre deosebire de ciuperca tinder.
Ciuperca de mesteacăn este renumită pentru varietatea de culori, în funcție de tip, și pentru pielea netedă, catifelată.
Pe vreme umedă, ciupercile de tinder secretă picături de apă la suprafață, dar inonotul cosit rămâne uscat
Chaga crește și se dezvoltă pe crăpăturile și zonele deteriorate ale lemnului; în contrast, ciuperca tinder crește peste tot.
Partea interioară a creșterii mesteacănului este galben strălucitor, portocaliu, în timp ce cea a ciupercii tinder este albă, gri deschis, gălbuie sau crem.
Locurile în care inonotul aderă la copac conțin lemn, în contrast, corpul fructifer al ciupercii tinder este format numai din celulele sale.
Ciuperca tinder este ușor de separat de copac, spre deosebire de inonotus teșit, care este aproape imposibil de îndepărtat fără ajutorul unui instrument.
Mai ales în Siberia, este tăiat cu un topor, apoi curățat de orice lemn rămas.
Există o părere că mesteacănul polypore și chaga sunt una și aceeași, dar acest lucru nu este în întregime adevărat. Inonotus oblique este numit în mod popular ciuperca de mesteacăn, dar aceste specii au multe diferențe. Culegătorii de ciuperci cu experiență din videoclip arată clar cum să distingem chaga de ciuperca tinder:
Aplicarea chaga
Numai creșterile care se formează pe mesteacăni sunt considerate medicinale. Conțin rășini, acid agaricic și mangan în cantități mari. Medicina tradițională sugerează că chaga poate crește imunitatea, îmbunătăți metabolismul și ameliorează sindromul de oboseală cronică, gastrita și ulcerul.
Inonotus teșit este colectat în scopuri medicale începând cu luna august
Există dovezi că utilizarea ceaiului cu adaos de bazidiomicete uscate scapă de tumorile canceroase, dar acest lucru nu a fost dovedit științific. Creșterea este curățată din copac cu un topor, partea lemnoasă ușoară este îndepărtată, iar ciuperca este împărțită în părți mici. Apoi materiile prime sunt uscate la aer proaspăt sau într-un cuptor la o temperatură care nu depășește + 60 ᵒC.
Chaga este folosit ca ceai vindecător. O cantitate mică de corp de fructe uscat, zdrobit este aburit cu apă clocotită, infuzat și băut sub formă de ceai.Inonotus teșit este folosit și pentru a pregăti băi de vindecare care curăță pielea.
Industria farmaceutică produce suplimente alimentare și supozitoare care conțin extract de chaga.
Utilizarea tinderului
Unele soiuri din această clasă sunt folosite și în medicina populară. De exemplu, ciuperca tinder este folosită pentru a trata ficatul și bolile tractului gastrointestinal.
Alte boli vindecabile cu ciuperci tinder:
- incoagulabilitatea sângelui;
- boli ale sistemului genito-urinar;
- gută;
- insomnie;
- obezitatea.
Spre deosebire de Inonotus oblique, acest basidiomicet este folosit și în viața de zi cu zi. Corpul fructifer uscat al saprofitei este util pentru aprinderea sobelor și șemineelor. Dacă dai foc unei bucăți uscate de pulpă și o lași să mocnească, poți scăpa de insectele enervante din cameră pentru o lungă perioadă de timp.
Concluzie
Polypore și chaga sunt organisme parazite care au multe diferențe externe. Singura asemănare este că distrug copacii pe care cresc. Spre deosebire de ciuperca tinder, inonotus oblique are o structură lemnoasă și crește direct din trunchi; este ușor de recunoscut după structura sa liberă și culoarea neagră. Ciuperca tinder este atașată de marginea lemnului, pulpa sa este spongioasă, iar culoarea și forma sunt variate. Există multe diferențe între aceste basidiomicete, prin urmare, după ce le-am studiat descrierile în detaliu, este dificil să faci o greșeală în alegerea ta.
sau bea?