Conţinut
Spalierul roșu sau clathrusul roșu este o ciupercă care are o formă neobișnuită. Îl puteți întâlni în regiunile de sud ale Rusiei pe tot parcursul sezonului, în condiții favorabile. Ciuperca crește singură și în grupuri. Numele oficial este Clathrus ruber.
Descrierea ciupercii spaliere roșii
Spalierul roșu aparține familiei Veselkov și grupului de gasteromicete sau nutren. Îndepărtat legat de impermeabile. Principala sa diferență față de alte specii este că sporii se coc în interiorul corpului fructifer sub acoperirea unei cochilii dense. Pe măsură ce crește, se prăbușește, iar dedesubt apare un corp fructifer format dintr-o rețea neobișnuită de zăbrele cu celule de formă neregulată, fără tulpină.Numărul lor variază de la 8 la 12 bucăți. Cel mai adesea corpul fructifer este roșu, dar în unele cazuri există exemplare de o nuanță albicioasă și gălbuie.
Pe revers, punțile de legătură sunt acoperite cu mucus purtător de spori verzui-măsline, care emană un miros concentrat de carne putrezită. Acest lucru ajută ciuperca să atragă atenția insectelor, cu ajutorul cărora se răspândește în zonele înconjurătoare. Un miros neplăcut este emis doar de acele exemplare ai căror spori s-au maturizat complet. Aroma lor specifică se răspândește la 15 metri în jur.
Sporii spalierului roșu sunt elipsoidali, netezi, incolori și cu pereți subțiri. Dimensiunea lor ajunge la 4-6 x 2-3 microni.
Pulpa are o consistență lejeră, moale, spongioasă. Este ușor distrus chiar și cu un impact fizic ușor.
Unde cresc spalierele roșii?
Spalierul roșu preferă să crească sub copacii cu frunze late, în jurul cărora solul este bogat în humus. De asemenea, un mediu favorabil germinării sale este un așternut umed de frunze căzute și resturi de lemn putrezite. În cazuri excepționale, această specie poate crește în păduri mixte.
Spalierul roșu aparține categoriei de ciuperci iubitoare de căldură, așa că este capabil să supraviețuiască numai în acele regiuni în care temperatura nu scade sub -5 grade, indiferent de perioada anului. Prin urmare, spalierul roșu poate fi găsit în regiunea Krasnodar, Caucaz și Crimeea, în principal în acele locuri unde există puțină iluminare în timpul zilei. Dacă temperatura scade sub un nivel critic, miceliul ciupercii moare.
În afara Rusiei, spalierul roșu se găsește în țările europene cu condiții climatice favorabile. Aria sa de distribuție este, de asemenea, America de Nord, Africa de Nord și regiunea mediteraneană.
Au fost și cazuri de germinare a ciupercilor în condiții de seră, când sporii ei au fost introduși odată cu solul. Așa a venit această specie în Siberia, în orașul Gorno-Altaisk. Spalierul roșu crește în principal în exemplare individuale, dar în condiții de umiditate ridicată și temperaturi ale aerului peste +25 de grade, germinarea plantărilor de grup este posibilă.
Fructarea continuă din primăvară până în toamnă. În acest caz, ciuperca germinează numai în prezența unor condiții favorabile.
Cum arată grilajele roșii
După cum se vede în fotografie, ciuperca roșie cu spalier are un corp sferic sau ovoid în formă de zăbrele, motiv pentru care și-a primit numele. Dar capătă acest aspect pe măsură ce se maturizează.
În stadiul inițial de dezvoltare, corpul fructifer al rețelei are o formă roșie densă, cu mici incluziuni negre, care se află într-o coajă ovoidă de nuanță deschisă. Înălțimea sa este de 5-10 cm, iar lățimea este de aproximativ 5 cm.
Pe măsură ce crește, coaja exterioară se rupe și sub ea puteți vedea mai multe petale roșii independente, care sunt atașate la o bază. Pe măsură ce se dezvoltă, se îndoaie spre sol și se rotunjesc, formând o bilă de plasă formată din celule individuale conectate între ele.Podurile sunt acoperite cu o margine zimțată cu o structură densă, iar umbra sa nu diferă de culoarea corpului fructifer.
Înălțimea unei ciuperci adulte variază între 10-12 cm, iar lățimea este de aproximativ 8 cm.Sub formă de rețea formată, se poate păstra timp de 120 de zile.
Comestibilitatea latticeworts roșii
Ciuperca roșie cu zăbrele aparține categoriei ciupercilor necomestibile, așa că nu poate fi consumată deoarece este periculoasă pentru sănătate. Dar este puțin probabil ca cineva să fie sedus de un aspect atât de neobișnuit al ciupercii încât ar dori să o încerce. Iar combinat cu mirosul neplăcut de carie pe care îl emană, acest lucru nu face decât să mărească dorința de a-l evita.
Cu toate acestea, dacă această specie este descoperită, este strict interzis să o culegeți din cauza numărului mic. Prin urmare, dacă îl întâlniți din greșeală, trebuie să informați agenția de mediu.
În plus, culoarea roșie a ciupercii semnalează pericol, așa că, chiar și fără a ști dacă grilajul comestibil este roșu sau nu, acesta este un semn alarmant.
Cum să distingem latticeworts roșii
Aspectul neobișnuit al grilei roșii nu va lăsa pe nimeni indiferent. Prin urmare, este imposibil să-l confundați cu alte ciuperci. În plus, există o serie de diferențe care îl deosebesc semnificativ de alte specii.
Trasaturi caracteristice:
- coajă ușoară ovoidă;
- nuanță roșie a corpului fructifer;
- formă neregulată a celulei;
- miros neplăcut putred în timpul coacerii;
- absența unui picior;
- franjuri zimțate de-a lungul marginii podurilor.
Concluzie
Spalierul roșu este o specie rară de ciuperci care este pe cale de dispariție. Este de interes doar pentru specialiști pentru a-i studia proprietățile.Prin urmare, atunci când îl găsești în pădure, merită să reții că este protejat de lege și este o creație unică a naturii, așa că nu ar trebui să-l alegi din simplă curiozitate.
