Conţinut
Hydnellum suaveolens aparține familiei Banker și genului Hydnellum. Clasificată în 1879 de Peter Karsten, fondatorul micologiei din Finlanda. Celelalte nume ale sale:
- mur mirositoare, din 1772;
- arici de pui, din 1815;
- calodon suaveolens, din 1881;
- phaeodon suaveolens, din 1888;
- ariciul de nord, din 1902;
- hydnellum rickeri, din 1913;
- Sarcodon gravis, din 1939
Cum arată hidrulul mirositor?
Corpurile fructifere care tocmai au apărut au o formă conică sub forma unui capac îngroșat pe o tulpină subțire.Neuniform, poate fi rotunjit sau unghiular, aproape pătrat în secțiune transversală sau fără formă. Apexul este rotunjit-convex, cu neregularități ondulate, depresiuni și tuberculi. Ulterior devine plat, în formă de disc cu o depresiune în centru, apoi în formă de cupă, cu marginile înălțate. Diametrul variază de la 3-5 cm la 10-16 cm la maturitate.
Suprafața este catifelată-pubescentă, mată. Culoarea ciupercilor tinere este albă ca zăpada, apoi se schimbă în gri murdar cu pete maro-maro sau bej în adâncituri. La exemplarele adulte, partea centrală are o culoare cafea-lăptoasă, bej-maro, maro-roșu, iar de-a lungul marginilor are o margine alb-gri.
Pulpa este dură, fibroasă, colorată în straturi, de la o tulpină mai închisă, de culoare negru-albastru până la un vârf de culoare gri-albastru, cu un miros foarte pronunțat de anason sau migdale.
Piciorul este de formă piramidală, neuniform, fibros-dur. Culoarea este albastru-maro. Inaltime de la 1 la 5 cm, diametrul de la 2 la 9 cm.Suprafata este catifelata, acoperita cu puf moale, iar la presare isi schimba culoarea intr-una mai inchisa. Himenoforul are formă de ac și arată ca un desiș de polipi marini. Tepii sunt adesea localizați, de până la 0,5 cm lungime, albi sau cenușii, devenind ocru-bej sau maro odată cu vârsta. Pulberea de spori este maro.
Pulpa atunci când este tăiată are o culoare bogată de la albastru-cenusiu la albastru murdar
False duble
Hydnellum odoriferum poate fi confundat cu reprezentanții propriei specii, mai ales la o vârstă fragedă.
Hydnellum caeruleum. Necomestibile. Pulpa sa este gri-albăstruie. Le puteți distinge prin tulpina portocalie strălucitoare a ciupercilor tinere.
Această specie se remarcă prin culoarea albastră moale a suprafeței capacului la exemplarele mature
Hydnellum Peca. Necomestibile (unele surse susțin că sunt otrăvitoare). Se distinge prin picături de suc roșu-sânge pe întreaga suprafață a corpului roditor. Capabil să se hrănească cu corpurile insectelor prinse în seva lipicioasă.
Picăturile de suc arată ca dulceața de afine pe frișcă, dar nu ar trebui să le încercați
Unde crește Hydnellum parfumat?
Hydnellum parfumat este foarte rar. Mai mult, habitatul său este foarte larg: întreg teritoriul Eurasiei, America de Nord. Preferă pădurile de molid și pin, precum și pădurile mixte de conifere-foioase. Crește la munte, lângă pini și cedri, pe soluri nisipoase și stâncoase. Miceliul începe să dea roade la sfârșitul verii, creșterea continuă până la înghețul din octombrie-noiembrie.
Dacă o plantă simbiontă este absentă, atunci aceste corpuri fructifere trăiesc ca saprotrofe.
Odată cu înaintarea în vârstă, pe suprafața capacului se poate forma o rețea bizară de adâncituri, formând modele ciudate
Este posibil să mănânci Hydnellum parfumat?
Hydnellum parfumat este clasificat ca ciuperci necomestibile datorită pulpei sale dure, amărui și valorii nutritive scăzute. Nu au fost găsite substanțe toxice în compoziția sa.
Concluzie
Gidnellum parfumat este o ciupercă interesantă din genul Gidnellum și din familia Banker. Se găsește extrem de rar în pădurile de câmpie și de munte de conifere, în principal pe soluri nisipoase. Formând o simbioză cu copacii, le furnizează mineralele necesare dezvoltării. Îl poți întâlni în Europa, Rusia, Asia, America, toamna. Necomestibile, nu otrăvitoare. Are doppelgänger similare.
