Conţinut
O ciupercă din familia Bankeraceae, Hydrellum Peck, și-a primit numele speciei în onoarea lui Charles Peck, un micolog american care a descris Hydrellum. Pe lângă denumirea latină Hydnellum peckii, sub care este enumerată în cărțile de referință biologică, ciuperca se numește: dinte de sânge, dinte de diavol sau ariciul diavolului.
Cum arată Hydnellum lui Peck?
Specia constă dintr-un capac care acoperă tulpina. Hydnellum Peck nu are o limită evidentă între părțile superioare și inferioare. Corpul fructifer arată ca o pâlnie, formându-se imediat din miceliu. Întreaga parte inferioară este acoperită de himeniu cu o structură zimțată. Corpurile fructifere sunt situate aproape unele de altele, adesea topite lateral, formând o singură ciupercă.
Descrierea externă a hidnelului lui Peck este următoarea:
- Corpurile fructifere adulte (sporocarpi) pot ajunge până la 11 cm înălțime, diametrul variază de la bază la vârf, capacul este în medie de 15 cm, în condiții favorabile creșterii - 20 cm. Grosimea tulpinii în apropierea solului este de aproximativ 3 cm.
- Structura dințată este o parte specializată pentru producerea de spori și este organul de reproducere al speciei. Tepii sunt foarte subțiri, conici și de formă cilindrică.
- La baza sporocarpului, dinții sunt lungi, devenind mult mai scurti spre marginea calotei, iar la unele exemplare arată ca niște rudimente.
- Aranjamentul este dens, cu cinci țepi pe metru pătrat. mm. În stadiul inițial al sezonului de creștere, sunt albi cu o ușoară nuanță roz; după coacere, sporii devin maro închis, culoarea este uniformă.
- Suprafața sporocarpului este neuniformă, poate fi convexă sau turtită, tuberculată, eventual presată în partea centrală. Forma este rotundă, cu margini ondulate inegale. Structura exemplarelor mature este fibroasă și rigidă.
- Ciuperca este de obicei acoperită dens cu păr fin, ceea ce îi conferă o textură similară cu pâslă sau catifea. Pe măsură ce crește, învelișul se desprinde și cade, capacele exemplarelor mature devin netede.
- La o vârstă fragedă, culoarea este bej deschis sau alb, dar cu timpul se întunecă, devenind acoperită de pete maro sau negre; la apăsare, zonele deteriorate devin gri sau maro.
- Pulpa este roz sau maro deschis, lemnoasă, foarte tare.
- Tulpina fructului este scurtă, acoperită cu un strat asemănător unui ac, cea mai mare parte este în pământ, nu mai mult de 1 cm iese la suprafață.La bază este lanus, pe o compactare tuberoasă, adesea acoperită cu mușchi sau mici. resturi de așternut amestecate cu pământul.
Lichidul este vâscos, lipicios și servește ca o trăsătură distinctivă a speciei și o sursă suplimentară de nutriție. Hydnellum Peca este singura ciupercă care poate fi clasificată drept prădător. Culoarea strălucitoare a picăturilor și mirosul specific de nucă atrage insectele. Aterizează pe suprafața sporocarpului, se lipesc și devin hrană pentru ciupercă.
Unde crește Hydnellum lui Peck?
Ciuperca este o specie micorizată și poate crește doar în simbioză cu coniferele. Hifele Hydnellum împletesc strâns sistemul de rădăcină de suprafață al copacului, primind nutriție și oferind elemente importante pentru vegetația gazdei. Se găsesc singuri sau în grupuri mici printre ace de pin căzute pe un așternut de mușchi din pădurile uscate. Gidnellum Peka formează simbioză numai cu copacii pereni, astfel încât ciuperca nu se găsește în pădurile tinere de conifere.
Principala distribuție a Hydnellum Peck este în America și Europa, în ecosistemele montane sau subalpine. Acumulări ușoare de Hydnellum se găsesc în Germania, Italia și Scoția. În Rusia crește în regiunile Arhangelsk, Kaliningrad, Irkutsk și Tyumen. Exemplare singure se găsesc în pădurile de lângă Sankt Petersburg. Fructe în primele zece zile de toamnă.
Este posibil să mănânci Hydnellum Peca?
Corpul fructului este foarte dur și fibros și nu este potrivit pentru nicio metodă de prelucrare. Hydnellum Peca este necomestibil datorită gustului amar și mirosului specific, care amintește de fructe și în același timp de nucă. Comparația ar trebui să fie în favoarea ciupercii, dar mirosul este atât de înțepător și respingător cu note de amoniac, încât este puțin probabil să trezească interes gastronomic.În ceea ce privește toxicitatea, informațiile sunt contradictorii; în unele surse sucul secretat este considerat otrăvitor, în altele nu. În orice caz, hydnellumul lui Peck este o ciupercă necomestabilă.
Proprietăți medicinale
Compoziția chimică a extractului izolat conține atromentină, un anticoagulant natural puternic. Substanța este mai puternică ca compoziție decât heparina, care subțiază sângele și previne formarea cheagurilor de sânge. Acest compus este utilizat pentru a trata, de exemplu, tromboflebita. Prin urmare, un extract din Hydnellum ar putea deveni în viitor o alternativă bună la un produs farmaceutic.
Concluzie
Gidnellum Peck este înzestrat cu un aspect exotic. Lichidul care iese prin pori pe suprafața luminoasă arată ca picături de sânge. Atractivitatea sinistră a ciupercii nu o va lăsa neobservată, dar acesta este doar un exemplar tânăr. Ciupercile mature sunt maro și discrete, foarte dure. Gustul este amar, cu un miros înțepător, corpurile de fructe sunt necomestibile.
