Conţinut
Ciupercile din familia Banker sunt saprotrofe. Ele accelerează procesul de descompunere a resturilor vegetale și se hrănesc cu ele. Hydnellum albastru (Hydnellum caeruleum) este unul dintre reprezentanții acestei familii, alegând să crească în locuri mai apropiate de pini.
Cum arată Hydnellum albastru?
Corpul roditor poate atinge o înălțime de 12 cm, iar capacul crește până la 20 cm în diametru. Suprafața sa este neuniformă, cu gropi și denivelări. Culoarea ciupercilor tinere este albastru deschis în centru și albastru intens la margini. În timp, suprafața se întunecă și capătă o nuanță maro, gri, pământoasă. Când atingi pălăria, îi poți simți senzația catifelată. Partea inferioară este acoperită cu tepi de 5-6 mm lungime. Aici se află himenoforul, unde sporii se coc. Ciuperca este numită popular ciuperca arici.
Spinii se transferă ușor pe piciorul scurt, dându-i o senzație catifelată. Înălțimea sa este de 5 cm.Este mai închisă decât capacul, de culoare maro și pătrunde adânc în pământ sau în mușchi.
Un exemplar tânăr arată ca un nor mic alb cu o margine albastră
Unde crește Hydnellum Blue?
Această specie se găsește în pădurile de pini din țările din nordul Europei și nordul Rusiei vara și începutul toamnei. Se așează individual pe soluri sărace în nutrienți, alături de mușchi alb, nu-i plac solurile prea fertilizate. Deci, în Olanda, din cauza suprasaturarii solului cu azot și sulf, au mai rămas foarte puține dintre aceste ciuperci. Colectarea acestuia este interzisă aici. Copia este listată în Cartea Roșie a regiunii Novosibirsk.
Este posibil să mănânci Hydnellum Blue?
Acest corp roditor este necomestibil, dar este folosit în scopuri economice. Pulpa sa este densă, lemnoasă la ciupercile adulte, fără niciun miros. Anterior, acestea erau colectate și pulpa era folosită pentru a face vopsea pentru țesături. În funcție de concentrație, a dat o culoare variind de la gri până la albastru intens. Proprietățile de colorare ale speciei au fost utilizate în mod activ de fabricile olandeze.
Specii asemanatoare
Există puține ciuperci asemănătoare. Printre ei:
- Hydnellum ruginit, care are aceeași suprafață neuniformă a capacului, inițial gri deschis, apoi maro închis, de culoare ruginită. Aceasta este o ciupercă mică de până la 10 cm înălțime, care crește în pădurile de pini. Piciorul poate fi complet îngropat în așternut de mușchi sau molid. Ariciul ruginit capătă o nuanță ruginită odată cu vârsta.
- Hydnellum parfumat De asemenea, este dificil de distins de ariciul albastru: aceeași suprafață tuberoasă convex-concavă și himenofor cu tepi albaștri pe partea inferioară a capacului. Dar piciorul are forma unui con, iar carnea emană un miros neplăcut, respingător. Picăturile roșii care emană din pulpă sunt uneori vizibile la suprafață.Suprafața parfumului Hydnellum este ondulată și neuniformă.
- Hydnellum Peca găsit în Australia, America de Nord și Europa. Suprafața catifelată seamănă cu o prăjitură ușoară stropită cu picături de sirop roșu. Pulpa este tare, asemănătoare plută, de culoare maro-albăstruie. Are un miros înțepător. Dar insectelor îl iubesc, ciuperca profită de acest lucru hrănindu-se cu secrețiile lor. Ariciul lui Peka are proprietăți antibacteriene.
Concluzie
Hydnellum blue este o ciupercă destul de rară. Este listat în Cărțile Roșii ale multor țări europene, deoarece în Evul Mediu a fost folosit pentru nevoile casnice - pentru vopsirea țesăturilor în fabrici. Acum specimenul nu prezintă interes pentru culegătorul de ciuperci.
